テースティングレポート

フェアヴァレー　ピノタージュ　
ウェスタン・ケープ
生産地：南アフリカ　ウェスタン・ケープ
葡萄品種：ピノタージュ種

フェアヴァレーは、白人系ワイナリー「フェアヴュー」に
勤めていた黒人労働者達がフェアヴューと
南アフリカ政府の援助を受けて立ち上げたワイナリー。
ピノタージュ種はピノ・ノワール種とサンソー種を
掛け合わせて造られた南アフリカのオリジナル品種になります。
スパイシーな黒果実のブーケ、熟したタンニンと豊かな果実味が心地良く、
冷やして飲んでも美味しい赤ワインです。