nullヒトミワイナリー ソワフ ルージュ

ヒトミワイナリー ソワフ ルージュ
生産地:日本 滋賀県
葡萄品種:マスカットベリーA種、
キャンベル種


滋賀県にあるろ過をしないにごりワインのスタイルを造るワイナリー。
国産のマスカットベリーA種とキャンベル種を使用しています。
キャンベル種を房ごと発酵させる方法(マセラシオンカルボニック法)で仕込むことで、
イチゴやベリーの香りが引き立ち、味わいはベリーA種のもつ
爽やかな酸味から優しいタンニンが感じられます。
にごりワインならではの余韻の長さを楽しんで頂けると思います。