nullココファーム 風のルージュ

ココファーム 風のルージュ
生産地:日本 栃木県
葡萄品種:余市産ツバイゲルトレーベ種79%、
山形産メルロ種21%


北海道・余市産ツバイゲルトレーベ種79%、
山形産メルロ種21%を野生酵母で発酵後、
約1年樽熟成させました。
ツバイゲルト種のスパイシーな風味と
メルロ種のふくよかさが調和して、
北国の赤としては豊かな味わいでバランスが良いスタイル。
ちなみに、06年の風のルージュは、
08年北海道・洞爺湖サミットの7月8日の夕食会にて提供されました。