null平川ワイナリー セレニテ ブラン テール・ド・ヨイチ

平川ワイナリー セレニテ ブラン 
テール・ド・ヨイチ
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ミュラー・トゥルガウ種


セレニテは仏・平穏、静けさの意。ミュラー・トゥルガウ種を、
ステンレスタンクでゆっくりと発酵させ、オリと共に6ヶ月間熟成。
ミュラーらしい柔らかな果実味をしっかりとした酸味が包み込み、
余韻には柑橘の皮を思わせるミネラル感が続きます。
北海道産ミュラー・トゥルガウ種のイメージを覆す、驚きの白です。