nullチェビコ ビプント・イオ ネロダーヴォラ・カベルネ IGP テッレ・シチリアーネ

チェビコ ビプント・イオ ネロ・ダヴォラ・カベルネ 
IGP テッレ・シチリアーネ
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種55%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種45%


B.io(ビプントイオ)のB=有機、io=私は、を意味。
B.ioにはBIO=「有機、オーガニック」という意味そのものと、
Io bevo bio(私はビオワインを飲みます)という意味が込められています。
ネロ・ダヴォラ種とカベルネ・ソーヴィニヨン種は
別々にステンレスタンクで熟成させた後、ブレンドされます。
プラムやカシス、黒スグリのような熟した果実の香りに、
かすかにグリーンのニュアンス。
ジューシーなタンニンとやわらかい酸の
バランスがよい赤ワインです。