nullバロラン・エ・エフ パストゥーグラン ル・テレメール

バロラン・エ・エフ 
パストゥーグラン ル・テレメール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種、ガメイ種


バロラン・エ・エフは05年創業と若いドメーヌで、
畑ではビオディナミ農法を実践し、
09年には最も厳しいデメテールの認証を得ています。
このル・テレメールは国道を挟んでクロ・ド・ヴージョの
向かいにある粘土石灰土壌の良質な畑です。
木樽で11ヶ月熟成、無濾過無清澄で瓶詰めしました。
フランボワーズやカシス、腐葉土、シナモンの香り、
柔らかな果実味を溶けたタンニンと
豊かなミネラルが包み込むピュアな味わいです。