nullディット・セラー セレニータ ガルナッチャ・シラー モンサン

ディット・セラー セレニータ 
ガルナッチャ・シラー モンサン
生産地:スペイン モンサン
葡萄品種:ガルナッチャ種、シラー種


ワインの名前になっている “セレニータ”とは鉱物の一種、
セレナイトのスペイン語で、月の架空の住人という意味もあるそうで、
造り手のダニ・サンチェス氏曰く、『私は月と、月が地球に与える
影響に魅せられており、葡萄畑とセラーでの仕事は
月の動きを見ながら行っていることからこの名前を思いつきました」とのことです。
ガルナッチャ種とシラー種からのスパイシーな風味と
何処までも滑らかできれいな果実が広がり、
きめ細かなタンニンが全体を引き締めます。
ジビエやレバーはもちろん蒲焼にも良く合います。