nullゼリージュ・キャラヴァン イケバナ

ゼリージュ・キャラヴァン イケバナ
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:カリニャン種、サンソー種、
グルナッシュ種、シラー種


リュック・マリー・ミッシェル氏が
2000年にピク・サン・ルー村で始めた生産者。
有機栽培を実践し、葡萄の出来に納得できるようになった
05年から自身の「ゼリージュ・キャラヴァン」の名で発売開始。
濃い紫の色調にクローブや煮詰めたカシス、
腐葉土の香りが立ち込めます。
濃い色調とは裏腹に石灰岩がもたらす冷涼感のある味わい。
凝縮した果実の旨みに高標高がもたらす綺麗な酸が絡み合い、
バランス良く仕上がっています。