nullプリューレ・ロック ラドワ ル・クル ブラン

プリューレ・ロック ラドワ ル・クル ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ロマネ・コンティの共同オーナーでもあるプリューレ・ロック。
最高の葡萄を作るべく、肥料にはわずかな量の有機肥料を使い、
除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践しています。
ラドワ村に広がる0.35ヘクタールの畑から生産されています。
レモンやリンゴのフレッシュな香りに、酵母のニュアンスも感じられます。
ほのかな発泡によるきりっとしたシャープなアタックを感じ、
その後穏やかな果実味と天然由来成分のほろ甘い旨味がじわっと広がります。
しっかりとした芯が感じられ、熟成による変化も楽しめそうです。