null北海道ワイン 鶴沼 ツバイゲルトレーベ

北海道ワイン 鶴沼 ツバイゲルトレーベ
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ツバイゲルトレーベ種


オーストリアのワインを代表する
赤ワイン用葡萄がツバイゲルトレーベ種。
北海道の赤ワイン用葡萄の主力品種です。
穏やかでやわらかい口あたりは、
ビーフシチュー、鶏肉の赤ワイン煮、
モツ煮込みなどの煮込んだ肉料理、
ラム、エゾ鹿のように脂肪の少ない赤身肉などのステーキ、
ジンギスカンに大変良く合います。