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BK・ワインズ スキン・アンド・ボーンズ ホワイト
生産地:オーストラリア 南オーストラリア
葡萄品種:サヴァニャン種80%、シャルドネ種20%


ニュージーランド生まれのブレンダン・キース氏は、
かつてオーパスワンの醸造責任者を務め、
世界各地でワインメーカーとして活躍してきました。
07年、南オーストラリア州バスケットレンジで
BKワインズを立ち上げました。
こだわりを持った醸造スタイルで、野生酵母、
25日間のスキンコンタクト、ノンフィルター、
清澄も無しで新たなオーストラリア・ワインを造っています。
1560本の限定生産、日本の輸入は384本とごく少数。