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エリック・ボルドレ シードル ブリュット
生産地:フランス ブルターニュ


エリック・ボルドレは、シャトー・ド・オートヴィル地方に
8ヘクタールの果樹園を所有しており、
土壌は原生代の結晶片岩で形成され、
泥の多い地質、粘土質でリンゴ、洋梨の栽培に適しています。
熟した林檎の蜜が香る、
いきいきとした酸味が心地よい辛口です。