テースティングレポート

マルセル・ラピエール　Ch　カンボン　ボージョレ
生産地：フランス　ブルゴーニュ
葡萄品種：ガメイ種

２０１０年惜しまれつつ亡くなった
フランス自然派ワインの巨匠、
マルセル・ラピエール氏。世界各地で、
彼の影響を受けた生産者が活躍しています。
畑では、化学肥料や除草剤・殺虫剤を
一切に使わずに葡萄を栽培。
厳しい選果を行いながら収穫した葡萄は、
天然酵母のみで発酵しています。
自然体なピュアな味わいが楽しめます。