nullシャントレーヴ モンテリー

シャントレーヴ モンテリー
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ガイゼンハイム大で醸造を学び、
ラインガウ地区のアルテンキルヒで
醸造責任者だった栗山朋子さん。
エティエンヌ・ソゼの後、
サヴィニ村のシモン・ビーズで
当主の右腕として働くギョーム・ボット氏。
この二人が始めたネゴシアン。
一軒、一軒、熱心な栽培者を回り、希望を伝え、
自社畑の様なスタンスでワインを造り上げています。