null菅野養蜂場 菩提樹のミード

菅野養蜂場 菩提樹のミード
生産地:日本 北海道


ヨーロッパではハチミツからも
お酒を造っています(フランスではミード)。
北海道・北見の隣にある訓子府(クンネップ)町の
菅野養蜂(ヨウホウ)場では、
醸造が難しいミードを東京農大醸造学部と共に、
小樽の田中酒造で生産しました。
原料は北海道に多い菩提樹(ボダイジュ・シナの木)の
ハチミツです。