nullイロチュキ・ポドゥルミ グラシェヴィーナ セレクテッド

イロチュキ・ポドゥルミ 
グラシェヴィーナ セレクテッド
生産地:クロアチア スラヴォニア・ドナウ
葡萄品種:グラシェヴィーナ種


創業1450年のクロアチアで
最も古くから続くワイナリーです。
19世紀後半に世界的に猛威をふるった
フィロキセラの被害も、クロアチア東部では地質、
気候的要因と国際品種が殆ど植えられていなかった関係で、
畑は全て地根のもの(接木無し)になります。
地葡萄のグラシェヴィーナ種をドライアイスや
窒素ガスで酸化を防ぎ、ステンレスタンクで発酵して
造られる果実味のみずみずしさが楽しめる爽やかな白ワイン。