テースティングレポート

イル・ド・グレ　メドック '０６
価格　￥３,１００（税込）
試飲日　２０１０年３月２６日
生産地：フランス　ボルドー
ＡＯＣ：メドック
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン６０％、メルロ４０％

メドック格付け第２級コス・デストゥルネルの醸造スタッフが手掛ける「グレ」のセカンドワインが、世界に先駆け日本で初リリースです。０６年ヴィンテージは４０００本しか入荷しておらず、０７年、０８年は生産されていない稀少性の高いワインです。鉛筆の芯、肉詰めピーマンの香りに時間を置くとイチゴやヴァニラの甘い香りがあり、イチゴを思わせる瑞々しい果実味と樽の甘い風味、それにカベルネ青さが混ざります。おそらく、この青さはセカンドワインだからこそ生まれる風味で、ファーストのグレとは違った趣があります。熟成させることでより楽しめるワインとなりそうです。

フジヰポイント

シャトー・カベルン・ガスクトン　サン・テステフ '０７
価格　￥２,１００（税込）
試飲日　２０１０年３月２７日
生産地：フランス　ボルドー
ＡＯＣ：サン・テステフ
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン６０％、メルロ３０％、カベルネ・フラン１０％

カベルン・ガスクトンは、ハートのラベルでお馴染みカロン・セギュールのマダム・ガスクトンがサン・テステフに所有するもう一つシャトーです。畑はシャペル・ド・カロンの区画とフェラン・セギュールに隣接し、醸造から畑の管理まで全てカロン・セギュールのチームが手掛けています。シシトウなどのカベルネ独特の風味と木樽の甘い風味が合わさり、カロン・セギュールの片鱗を感じ取れるコスト・パフォーマンスなワインです。

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