| Next»
nullCh デュペイラ・プルジェ コート・ド・ブール


Ch デュペイラ・プルジェ コート・ド・ブール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種65%、カベルネ・ソーヴィニヨン種25%、マルベック種10%




コート・ド・ブール地区で12ヘクタールのシャトー。赤砂利と粘土質土壌に栽培される葡萄は、メルロ種65%、カベルネ・ソーヴィニヨン種25%、マルベック種10%。セメントタンクで3週間じっくりと発酵させ、全体の半分を新樽5割で、残りはタンクで10ヶ月熟成させた後にブレンドしています。熟成を経て、果実味とタンニンに木樽の風味が調和しています。
nullデュック・デ・ノーヴ (Ch ル・ピュイ) コート・ド・ボルドー


デュック・デ・ノーヴ (Ch ル・ピュイ) コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種70%、カベルネ・フラン種20%、カベルネ・ソーヴィニヨン種10%



400年以上も一切の化学肥料や農薬を使用しないボルドー自然派の大御所ル・ピュイの若木を使用して造られたワイン。体にしみわたるその味わいはピュアで澄んだ味わいが楽しめます。区画毎に分けて小容量のコンクリートタンクにて発酵・熟成。清澄・濾過は行わず、SO2は熟成時に極微量のみ使用。ボルドーの理想とされる「樽濃いワイン」ではなく、自然派らしい澄んだ果実味と体に染み入る味わいをぜひ一度お試しください。
nullピエール・ブリュヌ オー・メドック


ピエール・ブリュヌ オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、メルロ種40%




ピエール・ブリュヌは、フレデリック・ブリン氏がオー・メドック地区に所有する10ヘクタール程の畑で造られるワイン。品種はカベルネ・ソーヴィニヨン種60%、メルロ種40%。タンクで3週間発酵後、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成させています。味わいは20年経たとは思えない程に今も果実味があり、ステンレスタンクで長期熟成後に瓶詰めした感じです。真の古酒ではないかもしれませんが、オー・メドック地区で伝説となった2000年産がこの価格は目を引きます。
nullCh カンダール ソーテルヌ


Ch カンダール ソーテルヌ
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:セミヨン種90%、ソーヴィニヨン・ブラン種10%




このシャトー・カンダールはソユーズ15号で世界で初めて宇宙空間に行ったシャトー・レ・ランパールのセカンドワインです。貴腐ワイン独特の樹脂の香りに蜂蜜やオレンジ・マーマレード等の香りが融合しその香りだけでもウットリとしてしまいます。味わいはライトタイプのソーテルヌでアペリティフや軽めの食後酒としても楽しんでいただけます。また、ソーテルヌとは思えないお手頃価格が魅力です。貴腐ワインの入門編として、もしくはクッキングにもお使いいただけます。
nullシャペル・ド・ポタンサック メドック


シャペル・ド・ポタンサック メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種71%、カベルネ・ソーヴィニヨン種23%、カベルネ・フラン種4%、プティ・ヴェルド種2%




メドック格付け第2級の筆頭、レオヴィル・ラス・カーズと同じドゥロン家がメドックに所有するシャトー・ポタンサックのセカンドワイン。畑はサン・テステフ村から更に北上したサン・ティザン周辺に位置します。世界的醸造家のミッシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え、この地区では考えられない程の突出したクオリティワインを生み出しています。完熟したカシスを思わせる果実味に、タンニンはきめ細やかで、旨味を感じる余韻が楽しめます。パーカーポイントは、ファーストラベルのポタンサック15年が87~89点評価。希望小売価格¥2.790が特価で入荷しました。
nullCh カプ・ド・フォジェール カスティヨン・コート・ド・ボルドー


Ch カプ・ド・フォジェール カスティヨン・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種85%、カベルネ・フラン種10%、カベルネ・ソーヴィニヨン種5%



サン・テミリオン村のシャトー・フォジェールのオーナーがカスティヨン地区に所有する下位シャトー。メルロ種85%、カベルネ・フラン種10%、カベルネ・ソーヴィニヨン種5%のブレンド。価格の割に豊かな味わいを持ち、11年もパーカー氏88点の好評価です。希望小売価格2,500円が特別価格で入荷しました。
nullCh ラグルジェール エッセンシエル ボルドー


Ch ラグルジェール エッセンシエル ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、メルロ種50%




醸造家兼オーナーのジュラルディン・ロペス女史が目指したのは、彼女らしいエレガントで品格のあるワイン。葡萄は2010年よりオーガニックで育てていてこのレッセンシエルはABオーガニック承認を得ています。また、低価格ボルドーとしては珍しくカベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が高く、ベリー系アロマと木樽由来のチョコを思わせる香りが融合し開け立てから楽しませてくれます。ビーフ、ポーク、ジビエ等の幅広い肉料理、ハードタイプの熟成チーズ、ミネラルの多いカシューナッツ等のナッツ、ダークチョコレート、味の深いフィグ等のドライフルーツにもよく合います。
nullCh メイヌ・ヴュー カスティヨン・コート・ド・ボルドー


Ch メイヌ・ヴュー カスティヨン・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種90%、カベルネ・フラン種10%





サン・テミリオン村から6km程離れた町、サン=テティエンヌ=ド=リスにあるワイナリーで、1950年より続く家族経営の小規模生産者。赤黒系果実の香りにスパイス香があり、メルロ種らしい柔らかい果実味にタンニンが溶け込んでおり、しなやかな印象を演出しています。
nullCh ラグルジェール ボルドー


Ch ラグルジェール ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、メルロ種40%




醸造家兼オーナーのジュラルディン・ロペス女史が目指したのは、彼女らしいエレガントで品格のあるワイン。葡萄は2010年よりオーガニックで育てています。また、低価格ボルドーとしては珍しくカベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が60%と高く、ベリー系アロマと木樽由来のチョコを思わせる香りが融合し開け立てから楽しませてくれます。ビーフ、ポーク、ジビエ等の幅広い肉料理、ハードタイプの熟成チーズ、ミネラルの多いカシューナッツ等のナッツ、ダークチョコレート、味の深いフィグ等のドライフルーツにもよく合います。
nullCh ラ・グランジュ・ベッサン メドック


Ch ラ・グランジュ・ベッサン メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種、カベルネ・フラン種、プティ・ヴェルド種




オーナーのラコンブル家は1740年から続く、6つのブルジョワ級シャトーを持つ名家。ベーコンやなめし皮を思わせる香りに、カシスとチェリーの果実味が力強く、円熟したタンニンがこのワインの構造を複雑にしています。また、このシャトーは、プティ・ヴェルド種の割合が19%と高く、そのため他のシャトーにはないスパイシーな風味が楽しめます。
| Next»