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nullアルノー・ショパン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ブラン レ・モン・ド・ボンクール


アルノー・ショパン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ブラン レ・モン・ド・ボンクール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種




コート・ド・ニュイの中心部コンブランシアン村で7代に渡って続く生産者。現在は兄アルノー氏と弟アルバン氏の兄弟でドメーヌの運営を行っており、アルノー氏の海外での経験とフランソワ・フレール社に勤めていたアルバン氏の樽の知識が合わさることで、それまでの素朴さのある伝統的なスタイルから進化を遂げています。栽培は除草剤を使用しない自然に配慮したリュット・レゾネを採用しています。先代から受け継いだピノ・ブラン種をブレンドした白。完熟した柑橘系果実の華やかなアロマ。ミネラル豊かで、アフターにオレンジの皮のような苦味と爽やかさを感じます。シャルドネ種80%とピノ・ブラン種20%。希望小売価格4,000円が特別価格で入荷しました。
nullシャルル・ノエラ サン・トーバン ルージュ


シャルル・ノエラ サン・トーバン ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種





シャルル・ノエラはブルゴーニュで古酒専門のネゴシアン、セリエ・デ・ウルシュリーヌ社が持つブランドの一つです。白で有名なピュリニー村の西に接するサン・トーバン村も白で知られていますが、村の約1/3はピノ・ノワール種が栽培されています。フレッシュなベリー系の風味で知られるこの村の赤ですが、熟成が進むと干した果実や、アニマル系の熟成香が開いて来ます。
nullフェヴレ メルキュレ ルージュ


フェヴレ メルキュレ ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種





フェヴレ社がメルキュレ村に持つ広大な自社畑の内、21ヘクタール程のピノ・ノワール種の赤が特別価格で入荷しました。ACブル並のこの価格で、シャロネーズ地区の村名付きピノは絶対にお得!この区画は平均樹齢50年、減農薬栽培の葡萄を発酵後、新樽1割で12ヶ月熟成させました。18年は温暖な夏のおかげで、完熟した果実味がたっぷり楽しめます。
nullエルヴェ・シャルロパン フィサン


エルヴェ・シャルロパン フィサン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種





マルサネ村を本拠地とし、1998年から自社元詰めを始めた生産者。1985年に父から畑を引き継ぎ、栽培はリュット・レゾネを実践しています。タンニンも豊かで全体として力強さを感じる濃密なスタイルのワイン。
nullエルヴェ・シャルロパン マルサネ クロ・デュ・ロワ


エルヴェ・シャルロパン マルサネ クロ・デュ・ロワ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種





マルサネ村を本拠地とし、1998年から自社元詰めを始めた生産者。1985年に父から畑を引き継ぎ、栽培はリュット・レゾネを実践しています。香りは黒果実の繊細で複雑な中に花のような香りが感じられます。アタックはふくよかで滑らかですが、ストラクチャー、タンニン、ミネラルが豊かでバランスが良く、村名でこの価格は非常にお買い得感があります。
nullエルヴェ・シャルロパン マルサネ レ・ロンジュロワ


エルヴェ・シャルロパン マルサネ レ・ロンジュロワ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種





マルサネ村を本拠地とし、1998年から自社元詰めを始めた生産者。1985年に父から畑を引き継ぎ、栽培はリュット・レゾネを実践しています。レ・ロンジュロワ畑は、マルサネ村の北に位置する大きな区画で1級畑昇格の筆頭候補と目されています。果実味は柔らかく、タンニンが滑らかでエレガントな造りをしています。
nullジャイエ・ジル パストゥグラン


ジャイエ・ジル パストゥグラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種、ガメイ種





豊かな味わいで知られるジャイエ・ジルが、ピノ・ノワール種にガメイ種をブレンドしたパストゥグラン。13年産(定価2,900円)が、特別価格で入荷しました。樽は使っていませんが、セメントタンクと自然酵母で発酵後、そのままタンクで18ヶ月熟成させました。2品種が混じり、複雑な熟成香が楽しめます。
nullミッシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ ブラン フォンテーヌ・サン・マルタン


ミッシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ ブラン フォンテーヌ・サン・マルタン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種




ヴォーヌ・ロマネ村を代表するグロ家の当主ミッシェル・グロ氏のドメーヌ。この畑は1976年に父ジャンが開拓を始め、続いてミシェル氏が畑の再建に着手。年数を掛け葡萄を植栽し、ついに2014年から二番目のモノポールとして赤と白のワインをリリースしました。ジュラ紀後期の石灰が混ざった地層からコルトンやペルナン・ヴェルジュレスを彷彿とさせる味わいです。
nullフレデリック・マニャン ブルゴーニュ ピノ・ノワール


フレデリック・マニャン ブルゴーニュ ピノ・ノワール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種





ミッシェル・マニャンのネゴシアン部門として設立されたフレデリック・マニャンですが、畑の所有者と年間契約を結び、剪定から収穫まで自らの手で行っています。モレ・サン・ドニ村を中心としたコート・ド・ニュイの標高240~350m にある15区画からなる畑で総作付面積は4.0ha。年によってフィサン、ジュヴレ等のデクラッセした葡萄も使われるので毎年品質が高い。区画の大部分は粘土石灰質。
nullショーヴネ・ショパン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ


ショーヴネ・ショパン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
生産地:フランス フランス
葡萄品種:ピノ・ノワール種





ニュイ村の南、コンブランシアン村の名門、ショパン・グロフィエを引き継いだドメーヌ。プレモー・プリセ村、コンブランシアン村、コルゴロワン村の村名規格のワインをブレンドした赤は、果実味とタンニンが豊かなニュイ・サン・ジョルジュ村の弟を思わせるスタイル。
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