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nullフェウド・アランチョ ロザート シチリア IGT


フェウド・アランチョ ロザート シチリア IGT
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種





シチリア州でおよそ1000ヘクタールを所有する2001年に設立したワイナリー。
シチリア州の太陽の恵みを受けた果実味豊かなワインが造られます。
ロザートはラズベリー、赤い花などの香りがあり、フレッシュで
スムーズな口当たりは親しみやすく、チャーミングなベリー系の果実味が魅力的です。
nullアリアンナ・オッキピンティ エッセピ・セッサントット ビアンコ IGT テッレ・シチリアーネ


アリアンナ・オッキピンティ 
エッセピ・セッサントット ビアンコ 
IGT テッレ・シチリアーネ
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ズイビッボ種、アルバネッロ種



シチリアを代表する生産者コスのオーナーの一人、
ジュスト氏の姪っ子であるアリアンナ・オッキピンティは、
ミラノの醸造学校卒業後、生まれ故郷であるヴィットーリア地区に
2haの畑を購入し、04年よりワイン生産を始めました。
畑では無施肥による有機栽培を実践し、防除対策としては
年2回の硫黄散布のみを行っています。
野生酵母で温度管理を行わず醗酵を行い、
二酸化硫黄はボトリング時に若干添加するのみに止め、
ノンフィルター、無清澄でボトリングされて造られています。
nullアリアンナ・オッキピンティ エッセピ・セッサントット ロッソ テッレ・シチリアーネ IGT

アリアンナ・オッキピンティ 
エッセピ・セッサントット ロッソ 
テッレ・シチリアーネ IGT
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:フラッパート種、
ネロ・ダヴォラ種


シチリアを代表する生産者コスのオーナーの一人、
ジュスト氏の姪っ子であるアリアンナ オッキピンティは、
ミラノの醸造学校卒業後、生まれ故郷である
ヴィットーリア地区に2haの畑を購入し、
2004年よりワイン生産を始めました。
畑では無施肥による有機栽培を実践し、
防除対策としては年2回の硫黄散布のみを行っています。
野生酵母で温度管理を行わず醗酵を行い、
二酸化硫黄はボトリング時に若干添加するのみに止め、
ノンフィルター、無清澄でボトリングされて造られています。
フラッパート種、ネロ・ダヴォラ種を
ステンレスタンクで発酵・熟成して造られた
果実の旨味が楽しめる赤ワイン。
nullムルゴ エトナ・ロッソ

ムルゴ エトナ・ロッソ
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネレッロ・マスカレーゼ種


シチリア島北東部エトナ近郊で葡萄栽培を行うムルゴ。
そのワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。
火山性土壌とエトナ山麓の比較的冷涼な気候を
生かした個性あるワインが造られています。
ネレッロ・マスカレーゼ種から造られるワインは、
赤いベリー系果実やクローヴなどのスパイス香。
シチリアのワインながら爽やかな印象があり、
酸もしっかりと残っていて、エレガントで果実味ある味わい。
肉料理やラグーソースのパスタなどと楽しめます。
nullモルガンテ ドン・アントニオ

モルガンテ ドン・アントニオ
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種


シチリア島名産のネロ・ダヴォラ種だけに特化した生産者。
創業者の名を冠した「ドン・アントニオ」はここの筆頭ワイン。
凝縮した力強さと柔らかさを両立させたワインは
発売時点から楽しめますが、数年の熟成も充分な
ポテンシャルを持っています。
伊ガンベロロッソ誌で赤丸2★評価。
nullチェビコ ビプント・イオ ネロダーヴォラ・カベルネ IGP テッレ・シチリアーネ

チェビコ ビプント・イオ ネロ・ダヴォラ・カベルネ 
IGP テッレ・シチリアーネ
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種55%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種45%


B.io(ビプントイオ)のB=有機、io=私は、を意味。
B.ioにはBIO=「有機、オーガニック」という意味そのものと、
Io bevo bio(私はビオワインを飲みます)という意味が込められています。
ネロ・ダヴォラ種とカベルネ・ソーヴィニヨン種は
別々にステンレスタンクで熟成させた後、ブレンドされます。
プラムやカシス、黒スグリのような熟した果実の香りに、
かすかにグリーンのニュアンス。
ジューシーなタンニンとやわらかい酸の
バランスがよい赤ワインです。
nullチェビコ ビプント・イオ カタラット・シャルドネ IGP テッレ・シチリアーネ

チェビコ ビプント・イオ 
カタラット・シャルドネ 
IGP テッレ・シチリアーネ
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:カタラット種55%、
シャルドネ種45%


B.io(ビプントイオ)のB=有機、io=私は、を意味。
B.ioにはBIO=「有機、オーガニック」という意味そのものと、
Io bevo bio(私はビオワインを飲みます)という意味が込められています。
シチリアの土着品種と国際品種をバランスよくブレンド。
カタラット種とシャルドネ種は別々に澱とともに熟成させた後、
ブレンドされます。アプリコットやリンデン(菩提樹)の花、
ミネラルを感じる香り。豊かなボディと生き生きとした酸が調和し、
フルーティな余韻が心地よく続きます。
nullカルーソ&ミニーニ テッレ・ディ・ジュマーラ テッレ・シチリアーネ IGT

カルーソ&ミニーニ テッレ・ディ・ジュマーラ 
テッレ・シチリアーネ IGT 
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:フラッパート種50%、
ネレッロ・マスカレーゼ種50%


カルーソ&ミニーニは、シチリア島マルサラ地区で
「独創性、品格の良さ、優雅さ」をポリシーに、
ステファノ・カルーソ氏とマリオ・ミニーニ氏によって設立されたワイナリーです。
シチリア地場品種フラッパート種とネレッロ・マスカレーゼ種の絶妙ブレンドは、
赤いベリー系果実のフレッシュな香りとスパイスのニュアンス、
そしてバラやスミレの優雅な花の香り。
さらには、ピノ・ノワール種を想わせるエレガントな酸と
華やかな香りがとても印象的です。
nullヴィニエティ・ザブ イル・パッソ ヴェルデ IGT<br />

ヴィニエティ・ザブ イル・パッソ ヴェルデ IGT
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種


当社でも大人気のイル・パッソに
オーガニックシリーズが入荷しました。
除草剤、防かび剤など科学的なものは一切使用していません。
平均樹齢20年のネロ・ダヴォラ種を
通常より10日程遅摘みしています。
果実の濃厚な香りに、スパイス、
樽からの心地よいアロマも楽しめます。
nullサンタ・テレザ プラート ロゼ オーガニック テッレ・シチリアーネ IGT<br />

サンタ・テレザ プラート ロゼ 
オーガニック テッレ・シチリアーネ IGT
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種


プラート(ピュア)と名付けられた
シチリアのオーガニック・ワイン。
ロゼはネロ・ダヴォラ種100%で造られており、
良い酸味を保つために赤ワイン用の葡萄よりも
7~10日ほど早く収穫されています。
イチゴのような赤い果実味、
ほんのりとある甘味と酸味のバランスが良いフルーティな辛口。
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