20
Dec
2020
マシャレッリ マリナ・チヴェティック モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
生産地：イタリア アブルッツォ
葡萄品種：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ種
アブルッツォ州で筆頭の生産者、マシャレッリ社が造る上級品が、マリナ・チヴェティックです。ステンレスタンク発酵、木樽で１２～１８ヶ月熟成させ、さらに瓶内熟成６ヶ月以上。濃さと柔らかさが両立した果実味で知られるこのワイン。
| Next»
マシャレッリ マリナ・チヴェティック モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
生産地：イタリア アブルッツォ
葡萄品種：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ種
アブルッツォ州で筆頭の生産者、マシャレッリ社が造る上級品が、マリナ・チヴェティックです。ステンレスタンク発酵、木樽で１２～１８ヶ月熟成させ、さらに瓶内熟成６ヶ月以上。濃さと柔らかさが両立した果実味で知られるこのワイン。
19
Dec
2020
Nicodemi Neromoro Riserva Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Posted by fujii under イタリア・アブルッツォ
ニコデミ ネロモーロ リゼルヴァ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ
生産地：イタリア アブルッツォ
葡萄品種：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ種
アブルッツォ州で優良な区画、北部の丘陵地帯コッリーネ・テラマーネ地区の生産者「ニコデミ」。ここが所有する最高の区画、ネロモーロ畑からの赤（定価５，０００円）が特別価格で入荷しました。完熟した葡萄から生まれた、凝縮したカシスの果実味とスパイス感、さらに樽の風味が全体を包み込んでいます。イタリアにとって作柄の良かった２０１３年産は、熟成を経てそろそろ飲み頃が期待されます。
11
Jun
2020
ファンティーニ ファルネーゼ チェラズオーロ ダブルッツォ
生産地：イタリア アブルッツォ
葡萄品種：モンテプルチアーノ種
大人気ファルネーゼ社の年に一度入荷のロゼワインです。チェラズオーロは、イタリア語でサクランボ色を意味し、この土地の方言の「チェラーザ」に由来します。力強く、リッチなロゼです。１０月初めに収穫し、除梗、破砕後、約６時間の短い果皮との醸しをします。果皮を除き、１２度で１５日間発酵します。小さな赤い果実を思わせる、強くて持続性があり、繊細でフルーティな香りです。ミディアムボディで、バランスがとれ、ソフトでまろやかな、長い余韻があります。チーズや鶏や豚、子牛などの肉やローストした魚、魚のスープ。それ以外にも、トマトソースのパスタやピザ、中華料理（揚げ春巻き、棒々鶏など）にもぴったりです。
20
Dec
2019
ファンティーニ ファルネーゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ カサーレウ゛ェッキオ
生産地：イタリア アブルッツォ
葡萄品種：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ種
カサーレヴェッキオは、アブルッツォ州産のモンテプルチアーノ種から造られる上級品。発酵はステンレスタンクで１１日間行い、アメリカンオークの樽で６ヶ月熟成します。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。１５年前には、１枝から２房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、１枝から４房収穫しています。この価格とは思えない凝縮した果実味がたっぷりで、大人気のワインです。
30
Oct
2019
バローネ・コルナッキア コントログエッラ ロッソ コッレ・クーポ
生産地：イタリア アブルッツォ
葡萄品種：モンテプルチアーノ種６０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種３０％、メルロ種１０％
アブルッツォ州の海岸域にあり、北隣のマルケ州とのほぼ州境寄りに６００年以上代々続いている生産者。標高は２４０ｍの日当たりのよい丘に位置し、栽培は有機農法で、イタリアを代表するICEAの認証、EUの有機ロゴ「ユーロリーフ」取得。ステンレスで発酵後、熟成は５００Lのフランス産の樽で１８ヶ月熟成させ、さらに瓶で８ヶ月行います。モンテプルチアーノ種６０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種３０％、メルロ種１０％から造られるワインは、熟したプラムと、複雑な香り、柔らかさがありながらもフルボディで余韻が長いワインです。
19
Apr
2019
ラバスコ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
ラ・サリータ
生産地：イタリア アブルッツォ
葡萄品種：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ種
アブルッツォ州内陸部「ピアネッラ」にカンティーナは位置し、
元々は葡萄栽培農家でしたが１９８０年代からワイン造りを開始しました。
平均樹齢は４０年以上で、近年ビオディナミを導入しています。
サリータ畑の中腹に位置し、非常に日照条件がよく、
完熟した果実のニュアンスと、酸のバランスがすばらしいワイン。
19
Nov
2018
カンティナ・トロ カジオーロ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ リゼルヴァ
生産地：イタリア アブルッツォ
葡萄品種：モンテプルチアーノ種
アブルッツォ州最大級のワイナリーがモンテプルチアーノ種で造る特醸品。
この価格とは思えない強烈な濃度と熟成感があり、
フルボディ好きには見逃せない赤です。
ここのカジオーロは伊ガンベロロッソ誌で毎年高評価を受けています。
15
Apr
2018
マシャレッリ ロザート
生産地：イタリア アブルッツォ
葡萄品種：モンテプルチアーノ種
アブルッツォ州でヴァレンティーニと共に
最良の評価を受けているマシャレッリ社。
モンテプルチアーノ種からのロゼ
（定価１，５００円）が特別価格で入荷しました。
爽やかな果実味を持ったここの辛口ロゼ１４年は、
伊ガンベロ・ロッソ誌で２★評価を受けています。
27
Oct
2017
Nicodemi Neromoro Riserva Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Posted by fujii under イタリア・アブルッツォ
ニコデミ ネロモーロ リゼルヴァ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・
コッリーネ・テラマーネ
生産地：イタリア アブルッツォ
葡萄品種：モンテプルチアーノ種
南イタリアで大人気、アブルッツォ州のモンテプルチアーノ種。
この州で優良な区画、北部の丘陵地帯
コッリーネ・テラマーネ地区の生産者「ニコデミ」。
ここが所有する最高の区画、ネロモーロ畑からの赤が入荷しました。
完熟した葡萄から生まれた、凝縮したカシスの果実味とスパイス感、
さらに樽の風味が全体を包み込んでいます。
伊ガンベロ・ロッソ誌で２★評価の
ネロモーロ１２年（定価５、５００円）が、特別価格で入荷しました。
27
Oct
2017
ファンティーニ ファルネーゼ
エディツィオーネ チンクエ・アウトクトーニ
コレクション No.16
生産地：イタリア アブルッツォ
葡萄品種：モンテプルチアーノ種３３％、
プリミティーヴォ種３０％、サンジョベーゼ種２５％、
ネグロアマーロ種７％、マルヴァジア・ネーラ種５％
大人気ファルネーゼの上級品エディツィオーネのために
選ばれた最高の畑から、さらに選りすぐりの葡萄だけを
使って造られる特別なワイン。葡萄は通常より１ヶ月ほど遅らせ、
樹の上で乾燥させてから収穫します。
アルコール発酵と醸しはステンレスタンクで２５日から３０日間、
マロラクティック発酵はフレンチバリック、
そのまま同じ樽で１８ヶ月熟成させます。
透けて通らないほど濃い紫色。チェリーやカシスのリキュール、
そしてミントなど様々なハーブ、さらにシナモンや
クローヴなどのスパイス、ココアやリコリス、
そしてミネラル要素が感じられる深くて複雑なアロマがあります。
ヴィンテージは２０１４年になります。
| Next»