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nullモンテ・カシュカシュ レゼルヴァ ブランコ ドウロ


モンテ・カシュカシュ 
レゼルヴァ ブランコ ドウロ
生産地:ポルトガル ドウロ
葡萄品種:ラビガト種




モンテ・カシュカシュの名は、カスカイスという
大変美しい大西洋に面した入江の浜辺に、
山のように積まれた貝殻(=ポルトガル語で「モンテ・カシュカシュ」)に
由来しています。洋梨、アプリコットの爽やかな香り。
口当たりは滑らかで酸味とのバランスが良く、
すっきりとしたミネラル感がアフターまで続きます。
nullモンテ・カシュカシュ レゼルヴァ ティント ドウロ


モンテ・カシュカシュ 
レゼルヴァ ティント ドウロ
生産地:ポルトガル ドウロ
葡萄品種:トゥーリガ・フランカ種70%、
トゥーリガ・ナショナル種20%、
ティンタ・ロリス種10%


モンテ・カシュカシュの名は、カスカイスという
大変美しい大西洋に面した入江の浜辺に、
山のように積まれた貝殻(=ポルトガル語で「モンテ・カシュカシュ」)に
由来しています。カシスやブラックベリーに木、
コーヒーのニュアンスがあり、上品さを兼ね備えた複雑な味わいで、
長い余韻が楽しめます。
nullキンタ・ダス・マイアス マイアス ティント ダン


キンタ・ダス・マイアス 
マイアス ティント ダン
生産地:ポルトガル ダン
葡萄品種:ジャエン種、トゥリガ・ナショナル種、
アルフロシェイロ種、ティンタ・ロリス種




ポルトガルの最高峰セーラ・ダ・エストレア山の麓に広がる
40ヘクタールの畑では選定から収穫まで人の手作業を中心に
丹念なオーガニックによる栽培が実施されています。
標高の高さは主要品種のジャエン種に心地よい芳しさと果実味を与え、
酸味とタンニン、果実味の一体感がある
オーガニックらしさを楽しむことができます。
nullリララキス オクト レッド クレタ


リララキス オクト レッド クレタ
生産地:ギリシャ クレタ
葡萄品種:コツィファリ種、マンデラリア種
シラー種




1966年、クレタ島に設立されたリララキスは、
コストパフォーマンスの高いデイリーなワインをつくる一方で、
絶滅しかかっていた固有の葡萄品種を蘇らせ、
それらから高品質で個性豊かなワインを造っています。
ギリシャ固有種のアロマ豊かなコツィファリ種と
濃い色合いとしっかりとしたストラクチャーが持ち味のマンデラリア種の
個性を活かしつつ、シラー種を程よくブレンドし、
カジュアルながら食事と共に楽しめるエレガントで洗練された味わい生み出しています。
nullリララキス ダフニ ホワイト クレタ


リララキス ダフニ ホワイト クレタ
生産地:ギリシャ クレタ
葡萄品種:ダフニ種





1966年、クレタ島に設立されたリララキスは、
コストパフォーマンスの高いデイリーなワインをつくる一方で、
絶滅しかかっていた固有の葡萄品種を蘇らせ、
それらから高品質で個性豊かなワインを造っています。
このダフニ種もその一つでローリエの葉のような特徴的な香りが楽しめます。
地中海の太陽をたっぷりと浴びる一方、標高480mという高さが生み出す
寒暖差や冷涼な空気が、スパイス、柑橘系アロマ、芯のしっかりとした飲み心地、
バランスの良い酸味をもったワインを造り上げます。
フェタチーズを使ったサラダ、魚介料理に相性ぴったりです。