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nullストリ・マラニ ルカツィテリ

ストリ・マラニ ルカツィテリ
生産地:ジョージア カヘティ
葡萄品種:ルカツィテリ種


ジョージア(グルジア)は黒海に面し、
葡萄の発祥の地といわれ、
5千年以上前からワイン造りが行われています。
伝統的なクヴェヴリ(素焼きの壺・アンフォラ)を
使って造られるオレンジ色の白ワインは、
果皮と種を一緒に発酵、熟成させる事で、
独自の複雑さと、にが旨みを持っています。
白でも厚みのある味わいには、
スパイスを利かせた煮込み料理が合いそうです。
ルカツィテリ種100%をクヴェヴリで醸造。
nullシャノン ピノ・ノワール エルギン

シャノン ピノ・ノワール エルギン
生産地:南アフリカ ウェスタン・ケープ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


シャノンは初リリースの2008年から
高く評価されている注目の生産者。
ワイナリーのあるエルギンは、
良質なピノ・ノワールが産出されることで
近年注目度が上がっている産地です。
所有する4.2haのピノ・ノワール畑のうち、
1区画の若木の葡萄のみを使用して造られた
シングル・ヴィンヤードのワインで、
凝縮感があり、赤い果実と程よい酸が楽しめる
バランスの良い味わいです。
自然酵母と培養酵母による発酵。
新樽は使用せず、フレンチオークのバリックで
マロラクティック発酵後そのまま9~10ヶ月熟成。
nullテッラ・ノッサ ヴィニョ・ヴェルデ

テッラ・ノッサ ヴィニョ・ヴェルデ
生産地:ポルトガル ヴィニョ・ヴェルデ
葡萄品種:アリント種40%、
ロウレイロ種30%、
トラジャドゥーラ種30%


フレッシュでキレのある酸味と
非常にフルーティな果実味があり、
ヴィーニョ・ヴェルデ特有の微発泡感が心地よく、
爽やかな白ワインです。
希望小売価格1,100円が特別セールで50%OFF!
nullフェアヴァレー ピノタージュ ウェスタン・ケープ

フェアヴァレー ピノタージュ 
ウェスタン・ケープ
生産地:南アフリカ ウェスタン・ケープ
葡萄品種:ピノタージュ種


フェアヴァレーは、白人系ワイナリー「フェアヴュー」に
勤めていた黒人労働者達がフェアヴューと
南アフリカ政府の援助を受けて立ち上げたワイナリー。
ピノタージュ種はピノ・ノワール種とサンソー種を
掛け合わせて造られた南アフリカのオリジナル品種になります。
スパイシーな黒果実のブーケ、熟したタンニンと豊かな果実味が心地良く、
冷やして飲んでも美味しい赤ワインです。
nullヴィーニャ・ソルサル シャルドネ ナヴァラ

ヴィーニャ・ソルサル シャルドネ ナヴァラ
生産地:スペイン ナヴァラ
葡萄品種:シャルドネ種


ナヴァラ地区で評価を上げている若い生産者。
シャルドネ種100%をステンレスタンクで発酵後、瓶詰め。
味わいは青リンゴ系の果実味と
穏やかな酸味がバランス良く調和しています。
nullレメリュリ リセルヴァ リオハ

レメリュリ リセルヴァ リオハ
生産地:スペイン リオハ
葡萄品種:テンプラニーリョ種、ガルナッチャ種、
グラシアーノ種、ヴィウラ種、マルヴァジア種


スペイン・ワインの近代化を推進したテルモ・ロドリゲス氏。
彼の実家リオハのレメリュリ・リセルヴァ08年が入荷しました。
ボルドー大卒業後、親との対立から実家を出て、
ワイン・コンサルタントとなりましたが、
現在は実家もテルモ氏がコンサルをしています。
この年もパーカー氏は90点評価を付けています。
nullグラン・モンテ スプリング シュナン・ブラン

グラン・モンテ スプリング シュナン・ブラン
生産地:タイ カオ・ヤイ
葡萄品種:シュナン・ブラン種


世界遺産に登録されているカオ・ヤイ国立公園にあるアソーク・ヴァレイ産。
完熟したシュナン・ブラン種のトロピカルフルーツを思わせる風味に
フルーティな酸味が調和しています。
nullグラン・モンテ エリテージ シラー

グラン・モンテ エリテージ シラー
生産地:タイ カオ・ヤイ
葡萄品種:シラー種


このワインはアジア、タイ・ランド産。
産地は世界遺産カオ・ヤイ国立公園にあるアソーク・ヴァレー。
完熟したシラー種を丁寧に選果し注意深く醸造、
フレンチオークの新樽で8ヶ月の熟成を行いました。
濃いダーク色、決め細やかな果実味、
スパイシーで力強いな味わいが楽しめます。
nullカルム レゼルヴァ ティント ドウロ

カルム レゼルヴァ ティント ドウロ
生産地:ポルトガル ドウロ
葡萄品種:トゥーリガ・ナシオナル種50%、
ティンタ・ロリス(テンプラニーリョ)種25%、
トゥーリガ・フランセーザ種25%


ポート・ワインの産地ドウロ地区で造られた赤ワイン。
品種は地元のトゥーリガ・ナシオナル種50%、
ティンタ・ロリス(テンプラニーリョ)種25%、
トゥーリガ・フランセーザ種25%のブレンド。
ステンレス・タンクで発酵後、フレンチオーク樽7割、
アメリカンオーク3割で18ヶ月間熟成。
ふくよかな果実味とタンニンが樽と共に調和しています。
nullカルム グランド・レゼルヴァ ティント ドウロ

カルム グランド・レゼルヴァ ティント ドウロ
生産地:ポルトガル ドウロ
葡萄品種:トゥーリガ・ナシオナル種85%、
ティンタ・ロリス(テンプラニーリョ)種、
トゥーリガ・フランセーザ種


ポート・ワインの産地ドウロ地区で造られた赤ワイン。
品種は地元のトゥーリガ・ナシオナル種85%に、
ティンタ・ロリス(テンプラニーリョ)種と、
トゥーリガ・フランセーザ種をブレンド。
発酵後、フランス・アリエ産の新樽で12ヶ月間熟成。
濃縮された黒系果実と、タンニンを樽からのバニラの風味が包んでいます。
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