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nullヴィラ・マウント・エデン シャルドネ ビエン・ナシード サンタ・マリア・ヴァレー

ヴィラ・マウント・エデン シャルドネ 
ビエン・ナシード サンタ・マリア・ヴァレー
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:シャルドネ種


涼しいサンタ・マリア・ヴァレー地区で有名なビエンナ・シード畑のシャルドネ種。
新樽1/3で醗酵、熟成(9カ月)したワインの10年産が特別価格で入荷しました。
熟成を経てバターや、カスタードクリームの香りが広がります。
グラマラスな果実味と、木樽の風味が調和した、
カルフォルニア・シャルドネの理想の姿と言えるワインです。
nullオーパス・ワン ナパ・ヴァレー

オーパス・ワン ナパ・ヴァレー
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種79%、
カベルネ・フラン種7%、メルロ種6%、
プティ・ヴェルド種6%マルベック種2%


カリフォルニアワインの父「ロバート・モンダヴィ」と
ボルドーの5大シャトーのひとつ
「ムートン・ロートシルト」が手を組んで生まれたワイン。
近年、ボルドー寄りのエレガントな造りへシフトし、評価を高めています。
2012年は、ロバート・パーカー氏が
『歴代最高のヴィンテージのひとつ』と
絶賛して96点評価をしています。
nullヴァレンタイン メルロ アッパー・ベンチ メンドシーノ

ヴァレンタイン メルロ アッパー・ベンチ 
メンドシーノ
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:メルロ種


ヴァレンタイン氏はメンドシーノ地区の葡萄生産者。
収穫された大部分の葡萄は多くのワイナリーに納品していましたが、
毎年数百箱程だけを自分で醸造し、販売せずに保管していました。
ただ本人が15年に亡くなった為、その在庫が特別価格で入荷しました。
アッパー・ベンチは斜面の優良な区画。
完熟した葡萄からのアルコールは15%。
熟成はフレンチ・オーク樽(一部新樽)で20ヶ月。
豊かな熟成香が楽しめる事でしょう。
nullヴァレンタイン カベルネ・ソーヴィニヨン メンドシーノ

ヴァレンタイン カベルネ・ソーヴィニヨン 
メンドシーノ
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種


素晴らしい作柄だった02年産カベルネ・ソーヴィニヨン種のワインを、
フレンチ・オーク樽(一部新樽)で20ヶ月熟成。
その後生産者の元で10年以上、
静かに瓶熟成をしていた飲み頃ワイン
(定価3,900円)が特別価格で入荷しました。
豊かな熟成香が楽しめる事でしょう。
nullレックス・ゴライアス ピノ・ノワール アメリカ

レックス・ゴライアス ピノ・ノワール アメリカ 
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:ピノ・ノワール種他


アメリカンとフレンチ・オーク樽を使用し、
熟成を行うことで、ピノ・ノワール種の特徴を
そのまま表現したワインに仕上げました。
心地よいアロマをもち、後味に感じられる
ブラックチェリーやほのかなバニラのブレンドが、
ワインをまとめ上げ、いきいきとしたフィニッシュへと続きます。
nullコッポラ ヴォトル・サンテ ピノ・ノワール カリフォルニア

コッポラ ヴォトル・サンテ 
ピノ・ノワール カリフォルニア
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:ピノ・ノワール種


映画監督で知られるコッポラ氏が所有するワイナリー。
ア・ヴォートル・サンテ(仏・あなたの健康の為に!の意)と
名付けられたこのワインは、
ピノ・ノワール種を発酵後、
フレンチオーク樽で9ヶ月熟成。
仏ブルゴーニュ・スタイルのチャーミングな赤ワインです。
nullエイリアス シークレット・エージェント・レッド カリフォルニア<br />

エイリアス シークレット・エージェント・レッド 
カリフォルニア
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:ジンファンデル種40%、メルロ種28%、
カベルネ・ソーヴィ二ヨン種27%、シラー種5%


生産者名のエイリアスとは匿名の意。
それぞれ著名ワイナリーに属している
プロフェショナルで仲の良い8人が集まり、
職場とは別で安くて美味しいワインを造り始めたプロジェクト。
品種はジンファンデル種40%、メルロ種28%、
カベルネ・ソーヴィ二ヨン種27%、シラー種5%のブレンド。
4品種それぞれの良さとハーモニーは、
まさにブレンドの上手さでしょう。
ワールド・ヴァリューワイン・チャレンジで、
91点評価を受けています。
nullジラード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・カウンティ

ジラード カベルネ・ソーヴィニヨン 
ナパ・カウンティ
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種主体


ジラードはシカゴのレストランでソムリエだった
パット・ロニー氏のワイナリー。
中身はナパ地区産カベルネ主体の赤を
新樽100%のフレンチオーク樽で
20ヶ月熟成させたプレミアム・クラスですが、
値付けは有名ワインのセカンド・ラベル以下というお値打ち品です。
nullコッポラ ヴォトル・サンテ シャルドネ カリフォルニア

コッポラ ヴォトル・サンテ 
シャルドネ カリフォルニア
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:シャルドネ種


映画監督で知られるコッポラ氏が所有するワイナリー。
ア・ヴォートル・サンテ(仏・あなたの健康の為に!の意)と
名付けられたこのワインは、シャルドネ種を
樽とタンクとで半分ずつ使って発酵、
熟成させた爽やかな辛口タイプです。
nullコースタル・リッジ シャルドネ カリフォルニア

コースタル・リッジ シャルドネ カリフォルニア
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:シャルドネ種主体


カリフォルニア州の旨安ワイン。
熟した白い果実にオーク、バニラ、
ジンジャーなどのトロピカルな香り。
豊潤な味わいでバターやスパイスの
アクセントと香ばしさを感じるふくよかな味わい。
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