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nullヴィーニャ・ロブレス カルマ カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス


ヴィーニャ・ロブレス カルマ 
カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス
生産地:アメリカ カルフォルニア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種80%、
プティ・ヴェルド種20%



日中は暑く、夕方からは内陸部特有の冷え込みによる
寒暖差が特徴のパソ・ロブレス地区。
このカルマ・カベルネは寒暖差がより大きい丘陵地帯の葡萄を使い、
強さと複雑さを持った赤ワインに仕上がります。
カベルネ・ソーヴィニヨン種80%、プティ・ヴェルド種20%からのワインは、
凝縮した果実味と、豊かなタンニンが楽しめる、カリフォルニアらしい赤です。
nullナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレ


ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン 
ナパ・ヴァレ
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種90%、
プティ・ヴェルド種10%



カリフォルニア・カベルネで一番人気の産地、ナパ・ヴァレ。
ここの栽培農家と太いパイプを持つナパ・ワイン・アーツ社が造る
ナパ・ハイランズは、価格と品質で大人気のブランドです。
カベルネ・ソーヴィニヨン種90%、プティ・ヴェルド種10%の赤は、
ナパ地区の中でも有名なヨントヴィルとオークヴィル産の葡萄で、
発酵後フレンチとアメリカン・オーク樽で20ヶ月熟成させています。
nullマックマニス カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア


マックマニス カベルネ・ソーヴィニヨン 
カリフォルニア
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種77%、
タナ種12%、プティ・ヴェルド種11%



サン・フランシスコから内陸へ100km程にあるリポンの生産者。
3地区に分かれる自社畑は、約1000ヘクタール。
この規模で、お値打ちなワインを生産しています。
この赤はカベルネ・ソーヴィニヨン種77%、タナ種12%、
プティ・ヴェルド種11%のブレンド。
発酵を二回に分けて残糖をなくし、約半年の樽熟成を経て瓶詰します。
ふくよかでバランスの良い仕上がりです。
nullジョーダン カベルネ・ソーヴィニヨン アレクサンダー・ヴァレ


ジョーダン カベルネ・ソーヴィニヨン 
アレクサンダー・ヴァレ
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、
メルロ種16%、プティ・ヴェルド種7%、他



ナパの隣にあるソノマ地区に惚れ込み、
70年代からシャルドネ種とカベルネ・ソーヴィニヨン種の
たった2銘柄だけを造り続けているトム・ジョーダン氏。
この赤はカベルネ種にメルロ種16%、プティ・ヴェルド種7%、
他をブレンドし、熟成は大樽主体で風味豊かな赤に仕上げています。
米ワイン&スピリッツ誌のカベルネ・ランキングでは、
過去25年間で第一位を14回受賞しています。
nullゴースト・ブロック エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル(ナパ)


ゴースト・ブロック エステイト 
カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル(ナパ)
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種90%、
マルベック種5%、プティ・ヴェルド種5%



ゴースト・ブロックとはナパ・ヨントヴィルにある墓地。
ここに眠るナパ・ワインの多くの創業者たちに敬意を表して名付られました。
オークヴィルにある自社畑産の
カベルネ・ソーヴィニヨン種90%、マルベック種5%、
プティ・ヴェルド種5%を六割新樽のフレンチオーク樽で24ヶ月熟成。
濃度だけではなく、品の良さを合わせ持ったスタイルです。
nullダックホーン メルロ ナパ・ヴァレ


ダックホーン メルロ ナパ・ヴァレ
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:メルロ種88%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種7%、プティヴェルド種他5%




カリフォルニアのナパ・ヴァレで、メルロ種と言えばダックホーン。
メルロ種88%、カベルネ・ソーヴィニヨン種7%、プティヴェルド種他5%を、
4割新樽のフレンチオーク樽で16ヶ月熟成。
熟したプラムの果実味と、柔らかなタンニンが調和した、
魅力的な味わいで知られています。
nullアポシック ダーク カリフォルニア


アポシック ダーク カリフォルニア
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:プティシラー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、
プティヴェルド種、テロルテゴ種




米国で一番売れているアポシック・ブランド。
プティシラー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、
プティヴェルド種、テロルテゴ種のブレンド。
夜間の涼しい時間帯に収穫し、発酵前に冷たい状態で
24時間浸漬しています。
コーヒーやモカのような風味を最大限に引き出すために
様々なオーク樽が使用されています。
濃い甘系ワインをお探しの方に飲んでいただきたいワインです。
nullマックマニス ヴィオニエ リヴァー・ジャンクション カリフォルニア


マックマニス ヴィオニエ 
リヴァー・ジャンクション カリフォルニア
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:ヴィオニエ種




サン・フランシスコから内陸へ100km程にあるリポンの生産者。
3地区に分かれる自社畑は、約1000ヘクタール。
この規模で、お値打ちなワインを生産しています。
ヴィオニエ種は涼しいリヴァー・ジャンクション地区で栽培され、
ふくよかでフルーティな味わいが楽しめます。
米ワイン&スピリッツ誌でこの16年産が、
「ベスト・バイ・ヴィオニエ」に選出。
nullヴァレンタイン トリーズ・ブロック レッド メンドシーノ


ヴァレンタイン トリーズ・ブロック 
レッド メンドシーノ
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種90%、
メルロ種10%



ヴァレンタイン氏はメンドシーノ地区の葡萄生産者。
収穫された大部分の葡萄は多くのワイナリーに納品していましたが、
毎年数百箱程だけを自分で醸造し、販売せずに保管していました。
ただ本人が2015年に亡くなった為、
その在庫が特別価格で入荷しました。
自社畑でも最良の区画トリーズ・ブロックの葡萄で造った特別の赤。
品種はカベルネ・ソーヴィニヨン種90%、メルロ種10%のブレンド。
熟成を経た06年産は貴重です。
nullティクン コンプリケイテッド レッド セントラル・コースト


ティクン コンプリケイテッド 
レッド セントラル・コースト
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:グルナッシュ種64%、
シラー種34%、カリニャン種2%



ナパ・ヴァレの名門、トリンチェロ家と、
スワンソンの醸造家フェルプス氏の息子同士で
始めた新ワイナリー「テイクン」。
コンプリケイテッド「複雑」と、名付けられた赤は、
グルナッシュ種64%、シラー種34%、カリニャン種2%のブレンド。
グルナッシュのアルコール感に、シラー種からの果実味と
スパイシーさが合わさり、豊かでバランスの良いスタイルです。
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