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nullフロイデ ファルツ アイスヴァイン 1/2

フロイデ ファルツ アイスヴァイン 1/2
生産地:ドイツ ファルツ
葡萄品種:ショイレーベ種50%、
シルヴァーナ種30%、ヴァイスブルグンダー種20%


アイスヴァインは葡萄が凍る晩秋から初冬まで
収穫を遅らせ完熟させた糖度の非常に高い葡萄だけで造られています。
デザートワインとして最高な綺麗な甘味と余韻が楽しめます。
nullビュルガーシュピタール ビュルツブルガー シュタイン ピノ・ブラン シュペートレーゼ トロッケン

ビュルガーシュピタール ビュルツブルガー 
シュタイン ピノ・ブラン 
シュペートレーゼ トロッケン
生産地:ドイツ フランケン
葡萄品種:ピノ・ブラン種


フランケン地方の名門が、筆頭のシュタイン畑産
ピノ・ブラン種を遅摘みし、辛口に仕上げた白。
暑かった03年らしく完熟した果実味を、
豊かなミネラル感が引き締めています。
フランケン地方最高の畑の白で、熟成を経た貴重な古酒です。
nullトーマス・バルテン リヴァーナー QbA トロッケン

トーマス・バルテン リヴァーナー 
QbA トロッケン
生産地:ドイツ モーゼル
葡萄品種:リヴァーナー種


リヴァーナー種とは、ドイツ国内で現在、
白葡萄として多く栽培されている品種
ミュラー・トゥルガウ種の別名です。
ミネラルがみずみずしい辛口の白ワインです。
nullトーマス・バルテン リースリング QbA トロッケン

トーマス・バルテン リースリング QbA トロッケン
生産地:ドイツ モーゼル
葡萄品種:リースリング種


辛口ながら果実の心地良い丸みが感じられる
非常にバランスの良いワインです。
nullトーマス・バルテン ドルンフェルダー QbA トロッケン

トーマス・バルテン ドルンフェルダー 
QbA トロッケン
生産地:ドイツ モーゼル
葡萄品種:ドルンフェルダー種


ドルンフェルダー種は、色が濃い為、色の薄い赤品種で造られる
ワインにブレンドして、色を濃くするという
補助的な役割の品種として造り出されたものでした。
ドルンフェルダー種の生き生きとした果実味が感じられます。
nullモーゼル・シルト ヴュルツガルテン シュペートレーゼ

モーゼル・シルト ヴュルツガルテン 
シュペートレーゼ
生産地:ドイツ モーゼル
葡萄品種:リースリング種


モーゼル地方でゴーミヨ3房の生産者である
カール・エルベスが、かつて醸造責任者を務めていた
蔵元がモーゼル・シルトです。
ワイナリーが廃業したため古酒が限定入荷しました。
急斜面の樹齢70年~100年のリースリング種を使用。
熟成したリースリング種の旨味が楽しめる甘口ワイン。
nullモーゼル・シルト ヴュルツガルテン シュペートレーゼ ハルプトロッケン

モーゼル・シルト ヴュルツガルテン 
シュペートレーゼ ハルプトロッケン
生産地:ドイツ モーゼル
葡萄品種:リースリング種


モーゼル地方でゴーミヨ3房の生産者である
カール・エルベスが、かつて醸造責任者を務めていた
蔵元がモーゼル・シルトです。
ワイナリーが廃業したため古酒が限定入荷しました。
急斜面の樹齢70年~100年のリースリング種を使用。
熟成したリースリング種の旨味が楽しめるやや辛口ワイン。
nullモーゼル・シルト エルデナー・トレプヒェン シュペートレーゼ

モーゼル・シルト エルデナー・トレプヒェン 
シュペートレーゼ
生産地:ドイツ モーゼル
葡萄品種:リースリング種


モーゼル地方でゴーミヨ3房の生産者である
カール・エルベスが、かつて醸造責任者を務めていた
蔵元がモーゼル・シルトです。
ワイナリーが廃業したため古酒が限定入荷しました。
急斜面の樹齢70年~100年のリースリング種を使用。
熟成したリースリング種の旨味が楽しめる甘口ワイン。
nullセント・チャールズ アウスレーゼ ラインヘッセン 1/2

セント・チャールズ アウスレーゼ 
ラインヘッセン 1/2
生産地:ドイツ ラインヘッセン
葡萄品種:シルヴァーナ種85%、
リースリング種15%


ドラーテン社は150年以上の歴史を持ち
伝統を重んじながら最新の醸造技術で
良質なワインを造り出しています。
このアウスレーゼは、アイスワインと同様に
氷点下7度で収穫しましたが、
一部の葡萄が凍らなかったため、
アイスワインに認定されませんでした。
香り、葡萄の糖度が凝縮されたアイスワインに
引けを取らない素晴らしいアウスレーゼです。
nullトーマス・バルテン ヴェレナー・ゾンネンウーア カビネット

トーマス・バルテン ヴェレナー・ゾンネンウーア 
カビネット
生産地:ドイツ モーゼル
葡萄品種:リースリング種


日時計と名付けられたゾンネンウーアは
ドイツでも超一流畑です。区画整理に伴う
植樹から若木葡萄を使用しています。
はきはきとした軽快な酸と果実味があります。
甘さも感じながらも余韻は爽やかです。
ゾンネンウーアでこの価格は他ではありえません。やや甘口。
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