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nullポデーリ・ダル・ネスポリ カンポドーラ ロマーニャ・アルバーナ・セッコ

ポデーリ・ダル・ネスポリ 
カンポドーラ ロマーニャ・アルバーナ・セッコ
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:アルバーナ種


ポデーリ・ダル・ネスポリは1929年創業の
家族経営カンティーナです。
イタリアの白ワインで初めて最高の格付けである
DOCGを獲得したロマーニャ・アルバーナ。
アルバーナ種はロマーニャ地方の伝統や
テロワールを表現する葡萄として古くから
この地で栽培されてきました。
黄桃やアプリコットなどのフルーツに
ジャスミンの花を感じる豊かな香り。
まろやかな味わいをフルーティーな酸味が引き締める、
バランスのとれた味わいです。
アルバーナ種の特徴の一つ黄金がかった色合いをイメージして、
「金色の野原」を意味する「カンポドーラ」と名付けられた逸品です。
魚介のフリットやハーブを使ったリゾットに最適です。
nullイル・カルピノ ソーヴィニヨン ヴィーニャ・ルンク コッリオ

イル・カルピノ ソーヴィニヨン 
ヴィーニャ・ルンク コッリオ
生産地:イタリア フリウリ・ヴェネツィア・
ジューリア
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


コッリオ地区で自然農法を実践する生産者。
醸造は柔軟に自然酵母と選択酵母を併用し、
品種特性と旨味を最優先に考えています。
ヴィーニャ・ルンクはここのベーシック・ラインで、
お値打ち品で知られるワイン。
ソーヴィニヨン種からの白は、完熟感と複雑さの両方が楽しめます。
nullイル・カルピノ マルヴァジア セレツィオーネ ヴェネツィア・ジューリア

イル・カルピノ マルヴァジア 
セレツィオーネ ヴェネツィア・ジューリア
生産地:イタリア フリウリ・ヴェネツィア・
ジューリア
葡萄品種:マルヴァジア種


コッリオ地区で自然農法を実践する生産者。
上級品セレツィオーネのマルヴァジア種は樹齢65年以上。
開放樽で発酵後、18ヶ月大樽熟成させた味わいは、
エキゾチックな香りと濃密な果実味が溢れる、強烈な味わい。
11年産は、伊ガンベロロッソ誌で3★評価を受けています。
nullイル・カルピノ フリウラーノ ヴィーニャ・ルンク イソンツォ

イル・カルピノ フリウラーノ 
ヴィーニャ・ルンク イソンツォ
生産地:イタリア フリウリ・ヴェネツィア・
ジューリア
葡萄品種:フリウラーノ種


コッリオ地区で自然農法を実践する生産者。
醸造は柔軟に自然酵母と選択酵母を併用し、
品種特性と旨味を最優先に考えています。
ヴィーニャ・ルンクはここのベーシック・ラインで、
お値打ち品で知られるワイン。
フリウラーノ種からの白はジャスミンを思わす香りに、
果実味とミネラル感がたっぷりです。
nullファレスコ テルース ロッソ・ラツィオ

ファレスコ テルース ロッソ・ラツィオ
生産地:イタリア ラツィオ
葡萄品種:シラー種


ファレスコ社はオルネライアの生みの親、
リカルド・コタレッラ氏が、弟のレンゾ氏と共同経営する蔵元です。
このテルースはファレスコ社がラツィオ州のシラー種が持つ
ポテンシャルに注目し造りだしたワインです。
ドライチェリーやドライプルーンを思わせる風味と
シナモンの香りが融合し、楽しませてくれます。
フルーツ系ソースを使った肉料理やビターチョコに良く合います。
nullコルテレンツィオ ピノ・グリージョ アルト・アディジェ

コルテレンツィオ ピノ・グリージョ 
アルト・アディジェ
生産地:イタリア アルト・アディジェ
葡萄品種:ピノ・グリージョ種


オーストリアに接するアルト・アディジェ州は、
標高が高く斜面の畑と、涼しい気候の中で、
良質な白が造られる産地。ここの名門、
コルテレンツオのピノ・グリージョ種が
特別価格で入荷いたしました。
完熟した果実味と、スパイスやハーブの風味が楽しめます。
nullカステッロ・ディ・チゴニョーラ ドディチ・ドディチ オルトレポ・パヴェーゼ

カステッロ・ディ・チゴニョーラ 
ドディチ・ドディチ オルトレポ・パヴェーゼ
生産地:イタリア ロンバルディア
葡萄品種:バルベラ種


ミラノを首都とするロンバルディア州を代表するワイン、
ポルトレポ・パヴェーゼ。オーナーのモラッティー家は
家族の中に元ミラノ市長やインテル・ミラノ(サッカーチーム)の
オーナーなどがいる華麗なる一族。
バルバラ種から造られるワインは、
クワの実、チェリー、スパイスやチョコの香り、
口当たりがよくスムーズで余韻が長く広がります。
ローストした肉やハード系チーズに最適な逸品です。
nullサン・パトリニャーノ アヴィ サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ

サン・パトリニャーノ アヴィ 
サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:サンジョベーゼ種100%


ここは薬物依存症患者の更生施設内にあるワイナリー部門。
醸造はイタリア醸造協会会長のコタレッラ氏、
他に栽培の農学者2名が約70名の患者と共に
栽培から醸造までを行っています。
スミレやプラム、ブラックベリー、
干し葡萄の香りとグローブ、ナツメグ、杉の木、
オーク、チョコレートなどの複雑な香り。
味わい豊かでエレガントな口当たり。
ワイルドベリーや甘いスパイスの
魅力的な余韻もある複雑で素晴らしいワインです。
nullサン・パトリニャーノ アウレンテ ロッソ

サン・パトリニャーノ 
アウレンテ ロッソ
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:サンジョベーゼ種100%


ここは薬物依存症患者の更生施設内にあるワイナリー部門。
醸造はイタリア醸造協会会長のコタレッラ氏、
他に栽培の農学者2名が約70名の患者と共に
栽培から醸造までを行っています。
輝きのあるガーネット色。ほのかにバラと
ブラックチェリーの香りがあり、
レッドペッパーや赤いキャンディのニュアンスもある。
やさしく柔らかな口当たりで、
豊かな果実味とまろやかなタンニン、
心地よい酸のバランスがとれたエレガントな赤ワイン。
nullサン・パトリニャーノ アウレンテ ビアンコ

サン・パトリニャーノ 
アウレンテ ビアンコ
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:シャルドネ種70%、
ソーヴィニヨン・ブラン種30%


ここは薬物依存症患者の更生施設内にあるワイナリー部門。
醸造はイタリア醸造協会会長のコタレッラ氏、
他に栽培の農学者2名が約70名の患者と共に
栽培から醸造までを行っています。
美しく輝く淡い黄色。青リンゴ、メロン、
グレープフルーツを想わせる柔らかなシャルドネ種の香りに、
ほのかにソーヴィニヨン・ブラン種の繊細なハーブの香り。
まろやかでフルーティな飲み口で、
心地よい苦味とシャープな酸が
全体をひきしめるバランスの良い白ワイン。
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