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nullロベルト・サロット オペラ モンフェラート ロッソ

ロベルト・サロット 
オペラ モンフェラート ロッソ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、
バルベラ種


1871年より続く歴史ある生産者。
ロベルト・サロットが手掛ける
カベルネ・ソーヴィニヨン種主体で造るアパッシメント。
9月末に手摘みで収穫した葡萄を乾燥(アパッシメント)させます。
熟成は225リットルのフレンチオークと
アメリカンオークで8ヶ月間。
熟したチェリーのアロマの中にかすかに
ブラックベリーやプラムの要素が感じられます。
味わいは力強く、ヴェルヴェットのようにしなやかで、
温かみが感じられます。
心地よく甘い余韻は、いつまでも長く続きます。
nullロベルト・サロット バルバレスコ リゼルヴァ

ロベルト・サロット 
バルバレスコ リゼルヴァ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ネッビオーロ種


1871年より続く歴史ある生産者。
97年は良く熟した、豪華で、
華やかなワインを生むヴィンテージ。
熟成を待ってリリースされた、
サロット初の熟成バルバレスコ。