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Apr
2018

ボルガッタ ドルチェト・ディ・オヴァーダ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ドルチェット種
1948年創業で、妻のマリアルイーザが父親からワイナリーを相続し、
現在は夫のエミリオ氏と共に営む家族経営のワイナリー。
薬剤に頼らない農業を実践し、土の香りの感じられるような
素朴で温かみのあるワインを造っています。
セメントないしステンレスタンクで醗酵の後、古樽のバリックで熟成。
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