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nullケブラダ・デ・マクール アルバ・デ・ドムス マイポ


ケブラダ・デ・マクール アルバ・デ・ドムス マイポ
生産地:チリ マイポ・ヴァレー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種75%、
プティヴェルド種12%、メルロ種11%、
カベルネ・フラン種2%



チリのプレミアムワインドムス・アウレアの畑から造られたセカンドラベル。
カベルネ種主体のワインは凝縮した果実味がたっぷりで、
木樽の風味と共に格上の味わいがしめます。
カベルネ・ソーヴィニヨン種75%、プティヴェルド種12%、
メルロ種11%、カベルネ・フラン種2%をフレンチオーク樽で12ヶ月熟成。
nullモンテス アルファ パープル・エンジェル


モンテス アルファ パープル・エンジェル
生産地:チリ コルチャグア・ヴァレー
葡萄品種:カルメネール種92%、
プティ・ヴェルド種8%




モンテスは、1988年11月、
「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、
醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人の
ワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリーで、
このパープル・エンジェルはアメリカのオバマ元大統領が
チリを訪問した際に祝杯を挙げたワインです。
濃い洋紅色。カルメネール特有のスパイス香に、熟したまろやかなタンニン。
シガーボックス、ブラックベリー、プラムの香りを伴った、
赤系ベリーとダークチョコレートの味わい。
カルメネール種の長い余韻を感じる、上品で凝縮した力強いワイン。
nullエミリアーナ サルヴァヘ シラー・ルーサンヌ カサブランカ・ヴァレ


エミリアーナ サルヴァヘ 
シラー・ルーサンヌ カサブランカ・ヴァレ
生産地:チリ カサブランカ・ヴァレ
葡萄品種:シラー種95%、ルーサンヌ種5%




チリでオーガニック栽培を進めるエミリアーナ社の、
次なる目標が酸化防止剤のSO2無添加ワイン。
涼しいカサブランカ・ヴァレでビオディナミ栽培された
シラー種95%、ルーサンヌ種5%を、一つのステンレス・タンクで混醸し、
熟成させました。樽を使わずに、タールや醤油を思わす香り、
凝縮した果実味を上回る強烈なミネラル感は、
世界に類を見ない独自な味わいです。
nullアロモ ヴィオニエ マウレ・ヴァレー


アロモ ヴィオニエ マウレ・ヴァレー
生産地:チリ マウレ・ヴァレー
葡萄品種:ヴィオニエ種





チリ中央部・タルカの地に1922年に設立され、
90年以上に渡りワイン造りを行っているワイナリー。
ヴィオニエ種らしいアプリコットやトロピカルフルーツの
熟した果実のアロマがあり、果実味豊かでミネラルの余韻と
きれいな酸が調和したワインです。