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nullアッシュブルック・エステート セミヨン マーガレット・リヴァー


アッシュブルック・エステート セミヨン マーガレット・リヴァー
生産地:オーストラリア ウエスタン・オーストラリア
葡萄品種:セミヨン種




地元のワイン評論家ジェームス・ハリディ氏が5★評価する生産者。ここのセミヨン種は、野生酵母を用いてタンクで4週間もかけて醗酵後、タンクで熟成しています。ケミカルで、脱脂していない羊毛を思わせる香に、骨太な酸と果実味が混じり合う味わいは、セミヨン種好きにはたまらない世界でしょう。近年の洗練されたボルドー地方のセミヨン種よりも、インパクトを感じます。定価2、500円の品が特別価格で入荷。
nullアッシュブルック・エステート カベルネ/メルロ マーガレット・リヴァー


アッシュブルック・エステート カベルネ/メルロ マーガレット・リヴァー
生産地:オーストラリア ウエスタン・オーストラリア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種




地元のワイン評論家ジェームス・ハリディ氏が5★評価する生産者。カベルネ種とメルロ種からの赤を新樽と古樽を使って熟成させ、瓶詰め後も更に2年以上瓶で熟成させて、飲み頃になってから出荷している赤。凝縮した果実味とユーカリやハーブの風味にアルコール感が引き締めています。定価2,800の品が特別価格で入荷しました。