テースティングレポート

ソアヴェ地区の隣のDOC地区であるガンベッラーラ地区で、
アンジョリーノ・マウレ氏が１９８９年より始めたワイナリー。
畑は火山岩質のミネラル分に富んだ土壌で、無施肥による有機農法を実践し、
すべてのワインを野生酵母で発酵し、瓶詰めまで二酸化硫黄無添加で造られます。
マシエリはサッサイアのセカンド的ワイン。