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nullポール・ジャブレ コート・デュ・ローヌ ルージュ ビオグラフィ


ポール・ジャブレ コート・デュ・ローヌ 
ルージュ ビオグラフィ
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:グルナッシュ種50%、シラ―種30%、
ムールヴェードル種20%



ローヌ地方の名門ポールジャブレ社は06年から改革を進めています。
その一つがこの「ビオグラフィ」で、エコセール規格の認証を受けた
オーガニック葡萄からの赤。グルナッシュ種50%、シラ―種30%、
ムールヴェードル種20%のブレンドは、深い色調と力強い味わいを持っています。
定価2,400円の品が特別価格で入荷しました。
nullドメーヌ・ド・ラ・ジャナス VdP ド・ラ・プリンシポテ・ドランジェ ヴィオニエ


ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス VdP 
ド・ラ・プリンシポテ・ドランジェ ヴィオニエ
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:ヴィオニエ種




代々葡萄を生産してきたサボン家が、1973年より元詰めを始め、ドメーヌを設立。
現在は父親のエメ氏と葡萄栽培と醸造学の学士を持つ息子クリストフ氏によって
運営され、近年、質の高さやメディアなどの影響もあり、
爆発的に人気が高まって入手困難になっている造り手です。
ヴィオニエ種100%で造られたコンドリューを彷彿とさせる上質な味わいです。
nullCh リコー ボルドー・スペリュール


Ch リコー ボルドー・スペリュール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種90%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種7%、
カベルネ・フラン種3%



ルーピアック村のトップシャトー、シャトー・リコーの造る赤ワイン。
ステンレスタンクで発酵。熟成はオーク樽で12~18ヶ月行います。
フルーツやスパイスの香りに、滑らかな口当たり、タンニンも充分で、
バランスがとれている飲み頃ボルドー。
定価¥2,000が特別価格で入荷しました。
nullベリンジャー ナパ・ヴァレー メルロ


ベリンジャー ナパ・ヴァレー メルロ
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:メルロ種





1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によって
ナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産する
アメリカ屈指のワイナリーです。「ワインスペクテーター」誌の
“ワイン・オブ・ザ・イヤー”を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、
創始者であるベリンジャー兄弟が130年以上も前に打ち立てた、
「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。
このナパ・ヴァレー・メルロはプラム、ブラックチェリーなどの
熟したフルーツの風味と、バニラ、ナツメグなどのスパイスの風味が重なり、
程よいタンニンとともに絹のようなスムーズな余韻を醸し出しています。
nullモンテ・カシュカシュ レゼルヴァ ブランコ ドウロ


モンテ・カシュカシュ 
レゼルヴァ ブランコ ドウロ
生産地:ポルトガル ドウロ
葡萄品種:ラビガト種




モンテ・カシュカシュの名は、カスカイスという
大変美しい大西洋に面した入江の浜辺に、
山のように積まれた貝殻(=ポルトガル語で「モンテ・カシュカシュ」)に
由来しています。洋梨、アプリコットの爽やかな香り。
口当たりは滑らかで酸味とのバランスが良く、
すっきりとしたミネラル感がアフターまで続きます。
nullモンテ・カシュカシュ レゼルヴァ ティント ドウロ


モンテ・カシュカシュ 
レゼルヴァ ティント ドウロ
生産地:ポルトガル ドウロ
葡萄品種:トゥーリガ・フランカ種70%、
トゥーリガ・ナショナル種20%、
ティンタ・ロリス種10%


モンテ・カシュカシュの名は、カスカイスという
大変美しい大西洋に面した入江の浜辺に、
山のように積まれた貝殻(=ポルトガル語で「モンテ・カシュカシュ」)に
由来しています。カシスやブラックベリーに木、
コーヒーのニュアンスがあり、上品さを兼ね備えた複雑な味わいで、
長い余韻が楽しめます。
nullキンタ・ダス・マイアス マイアス ティント ダン


キンタ・ダス・マイアス 
マイアス ティント ダン
生産地:ポルトガル ダン
葡萄品種:ジャエン種、トゥリガ・ナショナル種、
アルフロシェイロ種、ティンタ・ロリス種




ポルトガルの最高峰セーラ・ダ・エストレア山の麓に広がる
40ヘクタールの畑では選定から収穫まで人の手作業を中心に
丹念なオーガニックによる栽培が実施されています。
標高の高さは主要品種のジャエン種に心地よい芳しさと果実味を与え、
酸味とタンニン、果実味の一体感がある
オーガニックらしさを楽しむことができます。
nullシャプティエ ペイ・ドック ロゼ


シャプティエ ペイ・ドック ロゼ
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:サンソー種、シラー種





1808年ワインの銘醸地エルミタージュの丘の麓の街、
タン・エルミタージュに創立され、代々シャプティエ家で引き継がれている
M.シャプティエ社が手がけた「ペイ・ドック」のロゼ。
香りはいちごやラズベリーなどの赤い果実にほんのりと花の香りが感じられます。
さわやかな辛口の味わいは、さまざまなお料理に合わせることのできる
コストパフォーマンスに優れた一本です。
nullLGI ビッグ・レッド・ビースト ペイ・ドック


LGI ビッグ・レッド・ビースト ペイ・ドック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:アリカンテ・ブーシェ種





ベルリン・ワイントロフィーでベスト・フランスワイン・プロデューサー賞を
受賞のLGI社よりインパクト抜群のワインが入荷です。
「月の無い夜にワインを求めてさまよい歩くビーストがこのワインを見つけ、
その味わいの虜になった」という架空の物語をイメージして造られたワインです。
熟したブルーベリーやプラム、ラズベリーなどの香り。
柔らかい果実味とジャムや黒糖の風味にスパイスが入り混じり、
アフターにスモーキーさも感じられ、
デイリーワインにはもってこいの濃い系ワインです。
nullチュスラン ピノ・グリ キュヴェ・ジャン・ポール オルシュヴィール


チュスラン ピノ・グリ 
キュヴェ・ジャン・ポール オルシュヴィール
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ピノ・グリ種




チュスランは辛口評価で有名なベタンヌ・ドゥソーヴ誌も
「最も注目すべきアルザスの生産者」として取り上げていて、
確実に近い将来トップ生産者の仲間入りをすると推しています。
オルシュヴィール村の色々な畑のピノ・グリ種のアッサンブラージュ。
アルザスのピオを代表する生産者の一人です。
nullラドゥセット レ・ドゥ・トゥール ソーヴィニヨン・ブラン トゥーレーヌ


ラドゥセット レ・ドゥ・トゥール 
ソーヴィニヨン・ブラン トゥーレーヌ
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種




ロワール地方の名門ラドゥセット家のお値打ちワイン。
ロワール河中流域、トゥーレーヌ地区産ソーヴィニヨン・ブラン種の白。
全体的にシャープな直線的な白ワイン。
ソーヴィニヨン・ブラン種独特の草っぽい香りが感じられるので、
同じように独特の香りを持つ鮎やキスとの相性が抜群です。
nullルイ・ジョセ ブルゴーニュ ピノ・ノワール


ルイ・ジョセ ブルゴーニュ ピノ・ノワール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種





ジョセ家は17世紀後半から続く名家で、ワイン造りは、
1805年に当時の家長だったルイ・ジョセから始まります。
現在は、ニュイ・サン・ジョルジュ村に本社があり、
有力な生産者との連携を深めて良質なワインを生産しています。
口当たりが柔らかく、ふくよかな果実味と酸味、
適度なタンニンがバランス良く調和しています。
nullピエール・ダモワ ブルゴーニュ ルージュ


ピエール・ダモワ ブルゴーニュ ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種





1930年代にジュリアン・ダモワ氏により創業され、
1992年に現当主のピエール・ダモワ氏が運営するようになってから、
果実味溢れる芳醇で力のあるワインを造るようになり、
ドメーヌの名声がさらに高まりました。
所有する畑の95%がジュヴレ・シャンベルタン村で、
その内の80%がグラン・クリュであり、
特級畑クロ・ド・ベーズの最大所有者としても知られています。
ACブルゴーニュにはフィサン村やクーシェ村の
樹齢40年のピノ・ノワール種を使用されており、
果実味豊かな上級の味わいが楽しめます。
nullポール・レイツ ブルゴーニュ グラン・オルディネール


ポール・レイツ ブルゴーニュ 
グラン・オルディネール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ガメイ種75%、
ピノ・ノワール種25%



作柄の良かった05年産のガメイ種75%、ピノ・ノワール種25%からのワインを、
タンクで10年以上熟成させました。タンク熟成の為に果実味に枯れた感じが無く、
熟成を経たことで2品種が混じり合った複雑な風味が楽しめます。
素晴らしい天候だった05年産のブルゴーニュ赤で、
この価格!ガメイ種の先入観を持たずに、価格と味わいでお試しください。
nullルー・デュモン レア・セレクション モルゴン


ルー・デュモン レア・セレクション モルゴン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ガメイ種





仲田氏がワインの買い付けのために生産者を訪ね歩く、
地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
コストパフォーマンスが抜群なものだけを厳選して
紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。
モルゴン村はボージョレの中でも傑出した村で長期熟成します。
特にこのワインは、まるでピノ・ノワールかと間違えるような
複雑で艶やかな風味に変化しています。
秋の森を思わせるキノコと出汁系の香りをまとい食事を引き立ててくれます。
ボージョレは早飲みだけが特徴ではないことを証明してくれる一品です。
nullマルセル・ラピエール レザン ゴーロワ


マルセル・ラピエール レザン ゴーロワ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ガメイ種





故マルセル・ラピエール氏は自然派ワインの礎を
築いたといっても過言ではありません。
後を継いだ息子であるマチュー氏は父から学んだことを
受け継ぎ母と共にドメーヌを切り盛りしています。
このレザン・ゴーロワは主にモルゴンの区画のガメイ種を用いて造られ、
いわば「プチ・モルゴン」とも言うべきキュヴェです。
樹齢の若い樹から収穫された葡萄をステンレスタンクで発酵・熟成。
より軽快でスムーズな飲み口に仕上げました。
印象的なラベルのデザインは、ブラックユーモア溢れる
イラストで有名なモーリス・シネ氏。
シネ氏のイラストそのままの葡萄をギュッとしぼって造った
フレッシュな風味のワインです。
nullギュファン・エナン マコン ピエールクロ アン・クレイジィ


ギュファン・エナン マコン 
ピエールクロ アン・クレイジィ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種




人気のヴェルジェ・ワインのオーナー、ギュファン・エナン氏が
所有する自社畑からのワイン。このシリーズは、
醸造過程では殆ど酸化防止剤を使わない自然派の造りで、
持ち前の凝縮した果実味に木樽の風味と、
すりおろしたリンゴの風味が混じります。
豊かな熟成香に、凝縮した果実味と芳醇な味わいが楽しめます。
nullモンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ モンテリー ルージュ クロ・デュ・レ・ガルニエ


モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ 
モンテリー ルージュ クロ・デュ・レ・ガルニエ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種




モンテリー・ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、
モンテリー村随一の名家です。樹齢約45年からのワインを、
100%除梗し、天然酵母のみで木樽発酵後、
新樽率10%で20ヶ月間熟成。厳格なリュット・レゾネ栽培。
化学肥料と除草剤は一切使用しない。ノンフィルターで瓶詰め。
nullドメーヌ・シャンソン ボーヌ 1er クロ・デ・フェーヴ


ドメーヌ・シャンソン 
ボーヌ 1er クロ・デ・フェーヴ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種




1750年に設立したボーヌ地区でも1、2を争う歴史ある蔵元。
1999年よりシャパーニュのボランジェ社が買収し、
畑やカーヴに大きな投資を行い評価を上げています。
クロ・デ・フェーヴ畑は、シャンソンのモノポール(単独所有畑)で、
粘土石灰質土壌で日当たりが抜群に良く、
味わいは繊細で上品ながらもアルコールに富んだ豊満さがあります。
nullロべール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ


ロべール・シュヴィヨン 
ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種




当社でも1番人気のニュイ・サン・ジョルジュ村の生産者。
古い木を大切にする為に畑の樹齢が高く、
低収量とも相まって濃さと旨味を持った味わいで知られています。
ここ数年の間に人気は鰻上りとなっていて、
カルト的な存在になる日も近そうです。
作柄の良かった12年産(定価9,000円)が、特別価格で入荷しました。
nullオチガビ・ワイナリー キュヴェ・カベルネ


オチガビ・ワイナリー キュヴェ・カベルネ
生産地:日本 北海道
葡萄品種:カベルネ系交配種





冷涼なドイツではカベルネ種の栽培は難しく、
ドイツの地元黒葡萄とカベルネ種を品種交配した葡萄が数種出来ています。
その4品種を余市で栽培し、発酵後に新樽で6ヶ月熟成させた赤。
涼しい北海道産の赤ワインは軽めなタイプが多いですが、
この赤はコクのあるタイプを目指しています。
nullル・ルトゥ ブラン ヴァン・ド・フランス


ル・ルトゥ ブラン ヴァン・ド・フランス
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:グロ・マンサン種35%、
ソーヴィニヨン・グリ種36%、サヴァニャン種16%、
モンデュース・ブランシュ種13%



11年から生産を始めた、オーメドック地区ラマルク村の
シャトー・デュ・ルトゥが造る白は、グロ・マンサン種35%、
ソーヴィニヨン・グリ種36%、サヴァニャン種16%、
モンデュース・ブランシュ種13%と、サヴォワ地方他の品種を
使っている為にボルドーを名乗れず、ヴァン・ド・フランス規格です。
醸造時のSO2無添加、300Lの樽でバトナージュ(澱をかくはん)しながら
8ヶ月熟成させています。
nullCh ロックブリュンヌ ボルドー


Ch ロックブリュンヌ ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種





1962年にアントル・ドゥ・メールの南側、
レスティアック・シュル・ガロンヌに設立された家族経営シャトー。
テロワールの多様性と特徴を尊重し、栽培には、
自然環境に配慮して行うサステーナブル農法を実践しています。
濃い色調で、完熟果実やスパイスのアロマ。
滑らかで柔らかな口当たりのワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨン種100%で、おまけに樽熟成をしたワインで、
この価格はありえない驚きのコストパフォーマンスです。
nullCh オー・マレ ルージュ シャポー サン・スフル


Ch オー・マレ ルージュ 
シャポー サン・スフル
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種65%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種35%



アントルドゥメール地区南部で1963年より
ビオロジック栽培を続けてきたシャトー・オー・マレの
粘土石灰土壌で育てたメルロ種とカベルネ・ソーヴィニヨン種を醸し後、
ステンレスタンクで発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
ガーネットの色調、ゴボウや胡椒、ウッディーな香り、
しっかりとしたタンニンを纏う濃厚なベリージャムを感じます。
抜栓後時間を置かれる事をお勧めします。
nullCh フォンガバン カスティヨン・コート・ド・ボルドー


Ch フォンガバン 
カスティヨン・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種90%、カベルネ・フラン種10%




カスティヨン地区でメルロ種90%、カベルネ・フラン種10%を栽培し、
評価を上げているシャトー。完熟したメルロ種らしい
ブルーベリーやスミレの香りが広がります。
ミディアムで溌剌とした果実味に、細かなタンニンが溶け込み、
柔らかでバランスの良い味わいです。
nullCh ラ・フランス・ド・ロック リュサック・サン・テミリオン


Ch ラ・フランス・ド・ロック 
リュサック・サン・テミリオン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種70%、カベルネ・フラン種30%




最高の天候だった05年産が入荷しました。
ピュイスガン村やカスティヨン地区にもシャトーを持つ
この地域の有力者であるスブレット家がリュサック村に所有するシャトー。
粒子の細かい砂泥質土壌には樹齢40年のメルロ種と
カベルネ・フラン種が植えられ、豊かな果実味に
キメ細やかで繊細さのあるエレガントな味わいのワインが造れらています。
nullCh ラムルー マルゴー


Ch ラムルー マルゴー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種54%、
メルロ種41%、カベルネ・フラン種1%、
プティ・ヴェルド種4%



シャトー・ローザン・セグラのもう一つのセカンドワインとしてと、
ラムルーがうまれました。シャネルが所有しているため、
バックラベルにはシャネルのロゴが入っております。
シャトー・ローザン・セグラのような凝縮感、
エレガントで繊細な飲み口を楽しめます。
nullCh デ・ゼラン マルゴー


Ch デ・ゼラン マルゴー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィ二ヨン種70%、
メルロ種27%、プティヴェルド種3%




2009年創業、新しいマルゴー村のシャトー。
畑はたった3haですが、Chマルゴー、パルメ、ラスコンブの畑に囲まれた区画。
品種はカベルネ・ソーヴィ二ヨン種70%、メルロ種27%、
プティヴェルド種3%のブレンド。新樽5割、残りはタンクで熟成させ、
森の下草と杉の香りが広がるマルゴー村らしい端正な味わいを持っています。
素晴らしい天候だった09年産は市場でも少なくなって来ており、
このような価格で買える最後のチャンスでしょう。
今後の発展を見守りたい期待の新シャトーです。
nullテール Ch フルール・オー・ゴーサン ボルドー・スペリュール


テール Ch フルール・オー・ゴーサン 
ボルドー・スペリュール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種90%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種、カベルネ・フラン種で10%



30ヘクタールの畑を所有する家族経営のシャトー。
ドルドーニュ川の渓谷を見下ろす石灰粘土質のテロワール。
2009年があまりにも素晴らしかったので、特別に造ったキュヴェ。
樽のニュアンスを強くさせず、果実味を豊かにしたいと考えている為、
バリック(225L)ではなく、400Lの樽を使っています。
ブラックベリーやカシスの強い香りに甘草のニュアンスが感じられ、
タンニンが滑らかで、とてもやさしい口当たりの飲み頃ワイン。
nullCh ポンテ・カネ ポイヤック


Ch ポンテ・カネ ポイヤック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種35%、カベルネ・フラン種3%、
プティヴェルド種2%



ポンテ・カネは1級のシャトー・ムートンの向かいという絶好の位置にあります。
また、自然農法にも積極的に取り組み、ポイヤック村で最も注目される
シャトーの一つと評価されており、畑の個性を反映した
素晴らしいワインが造り出されています。
カシスをはじめ熟した黒い果実の香りの中にスモーキーな香りや
ミネラルのニュアンスがあります。
凝縮感のあるたっぷりとしたタンニンが
ふくよかさと力強さを与えています。パーカー93点+。
nullCh ピエライユ ルージュ ボルドー・スペリュール


Ch ピエライユ ルージュ 
ボルドー・スペリュール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種85%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種15%



ボルドーのサン・フォア地区で評価を上げているシャトー。
メルロ種85%、カベルネ・ソーヴィニヨン種15%の赤を、
新樽3割も使って12~14ヶ月熟成。
ベーコンを思わせるスモーキー・フレーヴァーと、
樽香に負けない凝縮した果実味を持っています。
nullCh ラローズ・トラントドン オー・メドック


Ch ラローズ・トラントドン オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種30%、カベルネ・フラン種10%




メドック格付け5級、シャトー・カマンサックのオーナーの
エリゼ・フォルネ氏がディレクターを務めています。
カベルネ種主体でソフトで飲みやすいのが持ち味ですが、
近年は力強さも加わっています。
素晴らしい天候だった10年産が驚きの価格で入荷しました。
nullCh ラグランジュ サン・ジュリアン


Ch ラグランジュ サン・ジュリアン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種65%、
メルロ種35%




1983年より所有者がサントリーとなり品質が目覚ましく向上し、
今では格付け以上のワインを造りだしています。
収穫は手摘みで行い、新樽を30~60%使用して樽熟成を行います。
豊かで滑らかなベリーとカシスの風味にオーク樽のテイストが調和し、
今飲んでも楽しんでいただけますが長期熟成にも耐えうる骨格を持っています。
nullCh ジョアナン・ベコ カスティヨン・コート・ド・ボルドー


Ch ジョアナン・ベコ 
カスティヨン・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種75%、カベルネ・フラン種25%


シャトー・ボーセジュール・ベコのオーナーでもある
ジュラール・ベコ氏がその娘ジュリエットと始めた新世代のシャトー。
サン・テミリオン村と良く似た粘土石灰質土壌の畑に
メルロ種75%、カベルネ・フラン種25%を栽培。
このクラスとしては贅沢にも新樽6割前後で16~18ヶ月熟成させています。
12年産は仏アシェット誌で2★評価を受けています。
nullCh オー・マジネ ボルドー


Ch オー・マジネ ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、
カベルネ・フラン種




シャトーはアントル・ドゥ・メールのスーサック村にあります。
15年ヴィンテージはトリプル金賞受賞。
(パリ農業コンクール、ブール・ブライコンクール、
ジルベルト・アンド・ガイヤ―ル)平均樹齢は20年。
丘陵地、南向きの斜面で石灰質土壌の畑。
メルロ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、カベルネ・フラン種からのワインは、
果実味たっぷりでブルーベリーの果実のようにフレッシュな味わいで、
ほのかにミントのニュアンスも。程よいタンニンも感じられるお手頃ボルドーです。
nullCh カンピヨ メドック


Ch カンピヨ メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種60%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種35%、
プティ・ヴェルド種3%、カベルネ・フラン種2%



サン・ジュリアン村のシャトー・ブラネール・デュクリュの総支配人が、
メドック地区で始めた9ヘクタールの小規模のシャトー。
09年はメルロ種60%、カベルネ・ソーヴィニヨン種35%、
プティ・ヴェルド種3%、カベルネ・フラン種2%のブレンド。
作柄の良かった09年産が熟成を経て入荷しました。
完熟した果実味とタンニンが楽しめるでしょう。
nullCh ボレール ボルドー・スペリュール


Ch ボレール ボルドー・スペリュール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:プティヴェルド種40%、メルロ種35%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種25%




シャトー・ボレールのあるマコー村はマルゴーに近く、
有名なシャトー・ラ・ラギューヌもある地区。
畑はプティヴェルド種の比率が40%と高く、
品種特有の濃さと豊かなタンニンが特徴です。
最高の10年産ですので、今でも美味しいですが更なる熟成も可能です。
nullCh アルノートン フロンサック


Ch アルノートン フロンサック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種88%、カベルネ・フラン種10%、
マルベック種2%




フロンサック地区で近年評価を上げているシャトー。
醗酵はコンクリートタンク、熟成は、3分の2をフレンチオークのバリックで、
3分の1をタンクで約12ヶ月行い、最後にブレンドします。
熟した果実やトースト、森の下草の香りが感じられます。
しなやかで丸い口当たり、非常にバランスがよく、
おだやかなタンニンが心地良いワインです。
パリ農業コンクールで銀賞、ワインスペクテーターで90点評価。
定価¥3,600が特別価格で入荷しました。
nullCh シャルマイユ オー・メドック


Ch シャルマイユ オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種49%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、
カベルネ・フラン種17%、プティ・ヴェルド種4%



サン・テステフ村の隣サン・スーラン・ド・カドゥルヌ村にシャトーを構え、
畑はソシアンド・マレに隣接。07年はメルロ種49%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、カベルネ・フラン種17%、
プティ・ヴェルド種4%のブレンドで、12ヶ月の樽熟成。
ふくよかな味わいで、毎年安定した評価を受けており、
07年もパーカー・ポイント89~91点です。
nullリララキス オクト レッド クレタ


リララキス オクト レッド クレタ
生産地:ギリシャ クレタ
葡萄品種:コツィファリ種、マンデラリア種
シラー種




1966年、クレタ島に設立されたリララキスは、
コストパフォーマンスの高いデイリーなワインをつくる一方で、
絶滅しかかっていた固有の葡萄品種を蘇らせ、
それらから高品質で個性豊かなワインを造っています。
ギリシャ固有種のアロマ豊かなコツィファリ種と
濃い色合いとしっかりとしたストラクチャーが持ち味のマンデラリア種の
個性を活かしつつ、シラー種を程よくブレンドし、
カジュアルながら食事と共に楽しめるエレガントで洗練された味わい生み出しています。
nullリララキス ダフニ ホワイト クレタ


リララキス ダフニ ホワイト クレタ
生産地:ギリシャ クレタ
葡萄品種:ダフニ種





1966年、クレタ島に設立されたリララキスは、
コストパフォーマンスの高いデイリーなワインをつくる一方で、
絶滅しかかっていた固有の葡萄品種を蘇らせ、
それらから高品質で個性豊かなワインを造っています。
このダフニ種もその一つでローリエの葉のような特徴的な香りが楽しめます。
地中海の太陽をたっぷりと浴びる一方、標高480mという高さが生み出す
寒暖差や冷涼な空気が、スパイス、柑橘系アロマ、芯のしっかりとした飲み心地、
バランスの良い酸味をもったワインを造り上げます。
フェタチーズを使ったサラダ、魚介料理に相性ぴったりです。
nullジャムシード レーン・ウェイ レッド ヴィクトリア


ジャムシード レーン・ウェイ レッド ヴィクトリア
生産地:オーストラリア ヴィクトリア
葡萄品種:ピノ・ノワール種60%、シラー種40%





ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーの新時代生産者。
シラー種とリースリング種を基本と しています。
そのスタイルは繊細にして優美。今やニューヨークタイムズ紙が、
オーストラリア最良の生産者として特集する程に
世界から注目される存在になりました。
アッパー・ゴールバーン産のピノ・ノワール種60%、
ヤラ・ヴァレー産シラー種を40%ブレンド。
ダークチェリーのアロマにジューシーな果実味がきれいで、
なめらかさは北国を思わせる繊細さを持っています。
nullケブラダ・デ・マクール アルバ・デ・ドムス マイポ


ケブラダ・デ・マクール アルバ・デ・ドムス マイポ
生産地:チリ マイポ・ヴァレー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種75%、
プティヴェルド種12%、メルロ種11%、
カベルネ・フラン種2%



チリのプレミアムワインドムス・アウレアの畑から造られたセカンドラベル。
カベルネ種主体のワインは凝縮した果実味がたっぷりで、
木樽の風味と共に格上の味わいがしめます。
カベルネ・ソーヴィニヨン種75%、プティヴェルド種12%、
メルロ種11%、カベルネ・フラン種2%をフレンチオーク樽で12ヶ月熟成。
nullモンテス アルファ パープル・エンジェル


モンテス アルファ パープル・エンジェル
生産地:チリ コルチャグア・ヴァレー
葡萄品種:カルメネール種92%、
プティ・ヴェルド種8%




モンテスは、1988年11月、
「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、
醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人の
ワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリーで、
このパープル・エンジェルはアメリカのオバマ元大統領が
チリを訪問した際に祝杯を挙げたワインです。
濃い洋紅色。カルメネール特有のスパイス香に、熟したまろやかなタンニン。
シガーボックス、ブラックベリー、プラムの香りを伴った、
赤系ベリーとダークチョコレートの味わい。
カルメネール種の長い余韻を感じる、上品で凝縮した力強いワイン。
nullエミリアーナ サルヴァヘ シラー・ルーサンヌ カサブランカ・ヴァレ


エミリアーナ サルヴァヘ 
シラー・ルーサンヌ カサブランカ・ヴァレ
生産地:チリ カサブランカ・ヴァレ
葡萄品種:シラー種95%、ルーサンヌ種5%




チリでオーガニック栽培を進めるエミリアーナ社の、
次なる目標が酸化防止剤のSO2無添加ワイン。
涼しいカサブランカ・ヴァレでビオディナミ栽培された
シラー種95%、ルーサンヌ種5%を、一つのステンレス・タンクで混醸し、
熟成させました。樽を使わずに、タールや醤油を思わす香り、
凝縮した果実味を上回る強烈なミネラル感は、
世界に類を見ない独自な味わいです。
nullアロモ ヴィオニエ マウレ・ヴァレー


アロモ ヴィオニエ マウレ・ヴァレー
生産地:チリ マウレ・ヴァレー
葡萄品種:ヴィオニエ種





チリ中央部・タルカの地に1922年に設立され、
90年以上に渡りワイン造りを行っているワイナリー。
ヴィオニエ種らしいアプリコットやトロピカルフルーツの
熟した果実のアロマがあり、果実味豊かでミネラルの余韻と
きれいな酸が調和したワインです。