Archives

nullトーマス・バルテン リースリング QbA

トーマス・バルテン リースリング QbA
生産地:ドイツ モーゼル
葡萄品種:リースリング種


モーゼル地方で低価格帯から評判の良い生産者。
生産量は、僅か4000本のみです。
リーズナブルな価格のワインですが、
実は入手するのが難しいワインです。
やや甘口タイプ。
nullクザヴィエ・ヴァイマン ミノリ ピノ・ノワール アルザス

クザヴィエ・ヴァイマン 
ミノリ ピノ・ノワール アルザス
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ピノ・ノワール種


日本限定でビネールが醸造コンサルタントを務めた
ミノリ・シリーズ。樹齢45年と34年の
テロワールが異なる2つの区画の葡萄を使用し、
除梗せずにステンレスタンクで発酵、
そのまま1年間熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
鮮やかな赤の色調に熟したフランボワーズやプラム、
イチジクの香り、柔らかなアタックの後に
ジュワジュワと果実の旨みが粒のそろったタンニンと共に流れます。
nullマルセル・ダイス ピノ・ダルザス

マルセル・ダイス ピノ・ダルザス
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ピノ・オーセロワ種40%、
ピノ・ブラン種20%、ピノ・グリ種20%、
ピノ・ノワール種20%


国内外で高い評価を得るアルザスのトップ生産者。
ベルグハイム村にあるピノ系品種の混植畑
(5ha)から生み出される白ワインで、
推定植樹比率はピノ・オーセロワ種40%、
ピノ・ブラン種20%、ピノ・グリ種20%、
ピノ・ノワール種20%になります。
土壌は粘土石灰質と泥土質基盤で、
表土は保水力の高い重めの粘土石灰質。
ピノ系品種らしい高貴さと
豊かなコクをもったワインが生み出されます。
nullマルク・テンペ ゲヴュルツトラミネール ツェレンベルグ

マルク・テンペ 
ゲヴュルツトラミネール ツェレンベルグ
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ゲヴュルツトラミネール種


アルザス地方、ビオディナミの巨匠、マルク・テンペ。
2013年のマンブール畑の出来に
納得いかなかったマルク氏は上級品のマンブールを格下げし、
このツェレンにしました。他の年よりも一回り凝縮感が違います。
nullマルク・クレイデンヴァイツ アルザス リースリング アンドロー

マルク・クレイデンヴァイツ 
アルザス リースリング アンドロー
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種


アルザス地方で89年から
ビオディナミ(有機栽培)を実践している生産者。
本拠地のアンドロー村産リースリング種を
自然派の醸造で仕込んだ白は、完熟した果実味と酸味、
ミネラル感がたっぷり。発酵後は伝統的な大樽で熟成させた、
独自の味わいで知られています。
nullマルク・クレイデンヴァイツ アルザス ピノ・ブラン クリット

マルク・クレイデンヴァイツ 
アルザス ピノ・ブラン クリット
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ピノ・ブラン種


アンドロー村の名生産者。
アルザス地方のテロワールを尊重し、
早い段階からビオディナミを導入して、
ピュアでナチュラルなワイン造りを目指しています。
クリット(水晶)は地名で、なだらかな東斜面の
豊富な鉄分と小石の多い土壌はワインに複雑さを与えています。
この区画のピノ・ブラン種は、樹齢50~60年が主体と高く、
奥行きのある味わいで知られています。
nullスポルトレッティ ヴィラ・フィデリア ロッソ IGT

スポルトレッティ 
ヴィラ・フィデリア ロッソ IGT
生産地:イタリア ウンブリア
葡萄品種:メルロ種70%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、
カベルネ・フラン種10%


ウンブリア州で人気の生産者スポルトレッティの上級品、
ヴィラ・フィデリア赤(定価2,800円)が特価で入荷しました。
メルロ種70%、カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、
カベルネ・フラン種10%を発酵後、
フレンチ・オーク樽でMLF(乳酸発酵)を行い
12ヶ月熟成させました。
伊ガンベロロッソ誌2★で赤丸つき評価を受けています。
nullスポルトレッティ クオーレ・ネル・クオーレ アッシジ ロッソ

スポルトレッティ 
クオーレ・ネル・クオーレ アッシジ ロッソ
生産地:イタリア ウンブリア
葡萄品種:サンジョベーゼ種50%、
メルロ種30%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%


フレッシュな果実感たっぷりな味わいで
人気の生産者スポルトレッティが特価で入荷しました。
赤はサンジョベーゼ種50%、メルロ種30%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%を、
ステンレスタンク発酵後に6ヶ月熟成。
柔らかなチェリーの果実味がバランス良く調和しています。
「クオーレ・デル・クオーレ」ラベルは、
マンガ・シティハンター誕生30周年記念の
オリジナル・ワイン(定価2,200円)です。
nullスポルトレッティ アッシジ グレケット

スポルトレッティ 
アッシジ グレケット
生産地:イタリア ウンブリア
葡萄品種:グレケット種100%


フレッシュな果実感たっぷりな味わいで
人気の生産者スポルトレッティのワインが特価で入荷しました。
白は地元のグレケット種100%をタンクで発酵後、
樽で6か月間熟成させています。
完熟した果実の風味がたっぷりの白です。
nullサン・パトリニャーノ アヴィ サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ

サン・パトリニャーノ アヴィ 
サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:サンジョベーゼ種100%


ここは薬物依存症患者の更生施設内にあるワイナリー部門。
醸造はイタリア醸造協会会長のコタレッラ氏、
他に栽培の農学者2名が約70名の患者と共に
栽培から醸造までを行っています。
スミレやプラム、ブラックベリー、
干し葡萄の香りとグローブ、ナツメグ、杉の木、
オーク、チョコレートなどの複雑な香り。
味わい豊かでエレガントな口当たり。
ワイルドベリーや甘いスパイスの
魅力的な余韻もある複雑で素晴らしいワインです。
nullサン・パトリニャーノ アウレンテ ロッソ

サン・パトリニャーノ 
アウレンテ ロッソ
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:サンジョベーゼ種100%


ここは薬物依存症患者の更生施設内にあるワイナリー部門。
醸造はイタリア醸造協会会長のコタレッラ氏、
他に栽培の農学者2名が約70名の患者と共に
栽培から醸造までを行っています。
輝きのあるガーネット色。ほのかにバラと
ブラックチェリーの香りがあり、
レッドペッパーや赤いキャンディのニュアンスもある。
やさしく柔らかな口当たりで、
豊かな果実味とまろやかなタンニン、
心地よい酸のバランスがとれたエレガントな赤ワイン。
nullサン・パトリニャーノ アウレンテ ビアンコ

サン・パトリニャーノ 
アウレンテ ビアンコ
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:シャルドネ種70%、
ソーヴィニヨン・ブラン種30%


ここは薬物依存症患者の更生施設内にあるワイナリー部門。
醸造はイタリア醸造協会会長のコタレッラ氏、
他に栽培の農学者2名が約70名の患者と共に
栽培から醸造までを行っています。
美しく輝く淡い黄色。青リンゴ、メロン、
グレープフルーツを想わせる柔らかなシャルドネ種の香りに、
ほのかにソーヴィニヨン・ブラン種の繊細なハーブの香り。
まろやかでフルーティな飲み口で、
心地よい苦味とシャープな酸が
全体をひきしめるバランスの良い白ワイン。
nullカザーリ・ヴィティコルトーリ ランブルスコ ロッソ セッコ

カザーリ・ヴィティコルトーリ 
ランブルスコ ロッソ セッコ
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:ランブルスコ・マラーニ種40% 、
ランブルスコ・サラミーノ種40%、
ランブルスコ・モンテリッコ種20%


ワイナリーの歴史は110年以上溯る1900年、
スカンディアーノの地で葡萄農園として始まりました。
ラズベリー、野イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、
スミレの花、スパイスの香り。
微発泡だがしっかりと泡を感じる、
はつらつとした果実味と酸の調和がとても良く、
アロマテックな余韻が続くワインです。
パスタ(ラザニア)、ローストビーフ、生ハム、
パルミジャーノレッジャーノなどと共に。
nullスポルトレッティ ヴィラ・フィデリア ビアンコ IGT

スポルトレッティ 
ヴィラ・フィデリア ビアンコ IGT
生産地:イタリア ウンブリア
葡萄品種:グレケット種60%、
シャルドネ種40%


ウンブリア州で人気の生産者、
スポルトレッティの上級品
ヴィラ・フィデリア白(定価2、500円)が特価で入荷しました。
地元のグレケット種60%、シャルドネ種40%を樽で発酵後、
オリと共に6ヶ月熟成させています。
完熟した果実の風味と、スモーキーな樽香が調和した
ゴージャスなスタイル。
伊ガンベロロッソ誌で、2★評価を受けています。
nullG・アクト 2 ボルドー

G・アクト 2 ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種50%、
カベルネ・フラン種50%


ジー・ギノードーは、ポムロル村の有名シャトー、
シャトー・ラフルールを所有する、
シルヴィ・ギノードー氏とジャック・ギノードー氏が
手掛けるワインです。ファーストヴィンテージ09年は
「G・アクト1」と名付けられ、
10年は「G・アクト2」となりました。
フロンサック村にある畑は、穏やかな斜面に位置している
粘土と石灰の土壌。サン・テミリオン村と
似た土壌とテロワールです。
フレッシュな果実味と柔らかな口当たりが特徴です。
nullG・アクト 2 ボルドー

G・アクト 2 ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種50%、
カベルネ・フラン種50%


ジー・ギノードーは、ポムロル村の有名シャトー、
シャトー・ラフルールを所有する、
シルヴィ・ギノードー氏とジャック・ギノードー氏が
手掛けるワインです。ファーストヴィンテージ09年は
「G・アクト1」と名付けられ、
10年は「G・アクト2」となりました。
フロンサック村にある畑は、穏やかな斜面に位置している
粘土と石灰の土壌。サン・テミリオン村と
似た土壌とテロワールです。
フレッシュな果実味と柔らかな口当たりが特徴です。
nullデュック・デ・ノーヴ (Ch ル・ピュイ) コート・ド・ボルドー

デュック・デ・ノーヴ 
(Ch ル・ピュイ) コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種70%、
カベルネ・フラン種20%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%


400年以上も一切の化学肥料や農薬を使用しない
ボルドー自然派の大御所ル・ピュイの若木を
使用して造られたワイン。体にしみわたるその味わいは
ピュアで澄んだ味わいが楽しめます。
区画毎に分けて小容量のコンクリートタンクにて発酵・熟成。
清澄・濾過は行わなず、SO2は熟成時に極微量のみ使用。
ボルドーの理想とされる「樽濃いワイン」ではなく、
自然派らしい澄んだ果実味と体に染み入る味わいです。
nullドメーヌ ド・リル・マルゴー ボルドー・スペリュール

ドメーヌ ド・リル・マルゴー 
ボルドー・スペリュール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種45%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、
プティ・ヴェルド種15%、
カベルネ・フラン種10%、
マルベック種10%


行政区はマルゴー村に属する、
ジロンド河に浮かぶ小さな島、マルゴー島。
この粘土と砂で出来た島にも葡萄が14ha栽培されています。
品種はメルロ種45%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、
プティ・ヴェルド種15%、カベルネ・フラン種10%、
マルベック種10%。1/3新樽で12~18ヶ月樽熟成され、
そのまま島のシャトーで飲み頃まで保管されていました。
nullCh タルボ サン・ジュリアン

Ch タルボ サン・ジュリアン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種63%、
メルロ種32%、プティヴェルド種5%


ボルドー第4級格付けワイン。
ヴィンテージに左右されない安定感と控えめな価格で、
ボルドーファンからの高い支持を得ています。
特にクラシックなボルドースタイルが
お好みの方におすすめしたいシャトーです。
カベルネ種特有のハーブの香りと
ブラック・チェリーを思わせる風味が楽しめます。
パーカー氏90+の評価。
nullCh ラセグ サン・テミリオン グラン・クリュ

Ch ラセグ サン・テミリオン 
グラン・クリュ
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種68%、
カベルネ・フラン種25%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種7%


カリフォルニアの大手ワイナリー、
ジャクソン・ワイン・エステートが所有し、
パーカー・ポイント100点を
13回獲得したソノマの「ヴェリテ」を手掛ける
フランス人醸造家ピエール・セイヤンが造るワイン。
ボリューム感と複雑味が層を成して現れ、
畑の石灰質土壌と粘土質土壌の個性が良く表現されています。
nullCh ジョアナン・ベコ カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Ch ジョアナン・ベコ 
カスティヨン・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種75%、
カベルネ・フラン種25%が栽培


シャトー・ボーセジュール・ベコのオーナーでもある
ジュラール・ベコ氏がその娘ジュリエットと始めた
新世代のシャトー。サン・テミリオン村と良く似た
粘土石灰質土壌の畑にメルロ種75%、
カベルネ・フラン種25%が栽培されています。
このクラスとしては贅沢にも新樽6割前後で
16~18ヶ月熟成させています。
nullCh ジョアナン・ベコ カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Ch ジョアナン・ベコ 
カスティヨン・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種75%、
カベルネ・フラン種25%が栽培


シャトー・ボーセジュール・ベコのオーナーでもある
ジュラール・ベコ氏がその娘ジュリエットと始めた
新世代のシャトー。サン・テミリオン村と良く似た
粘土石灰質土壌の畑にメルロ種75%、
カベルネ・フラン種25%が栽培されています。
このクラスとしては贅沢にも新樽6割前後で
16~18ヶ月熟成させています。
nullCh オー・バタイエ ポイヤック

Ch オー・バタイエ ポイヤック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン種65%、
メルロ種25%、カベルネ・フラン種10%


オー・バタイエは
シャトー・デュクリュ・ボーカイユと同じ
ボリー家の所有です。管理するのはボリー家の弟、
グザヴィエ・ボリー氏、彼は同じ5級の
グラン・ピュイ・ラコストも管理しています。
ポイヤック村と言うよりはサン・ジュリアン村に近い
柔らかいスタイルで知る人ぞ知る玄人銘柄です。
よく熟したプラムやカシスの果実味にあふれ、
ハーブやスパイス、樽からのニュアンスがあり複雑な印象。
まだ若々しく、ボリューム感のある滑らかな味わい。
タンニンは強すぎず、しなやかで上品、柔らかなスタイルです。
nullCh カプ・ド・フォジェール カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Ch カプ・ド・フォジェール 
カスティヨン・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種50%、
カベルネ・フラン種38%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種12%


サン・テミリオン村のシャトー・フォジェールの
オーナーがカスティヨン地区に所有する下位シャトー。
価格の割に豊かな味わいを持ち、
困難な年だった13年にもかかわらず
アドヴォケート誌87~88点の好評価です。
nullCh カントメルル オー・メドック

Ch カントメルル オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種52%、
メルロ種40%、プティ・ヴェルド種5%、
カベルネ・フラン種3%


メドック格付け第5級のシャトー。
メドック南部のマコー村の外れ、
森に囲まれた所にシャトーはあります。
一般的にエレガントで繊細な味わいが特徴で、
若いうちから楽しめる人気の高いシャトーです。
nullブラゾン・ディッサン マルゴー

ブラゾン・ディッサン マルゴー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種40%


メドックでもひときわ美しいシャトーとして知られる
第3級格付シャトー・ディッサンのセカンド・ワイン。
ファーストヴィンテージと同じく
14~16ヶ月樽熟成されており、新樽比率は約30%です。
コクのあるしっかりした果実とタンニンの味わいが
バランス良くまとまったワインで、現地でも人気を高めています。
nullCh ル・ノーブル ルージュ エリタージュ ボルドー

Ch ル・ノーブル 
ルージュ エリタージュ ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種40%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、
カベルネ・フラン種30%


ドルドーニュ川左岸で有機栽培を実践する
シャトー・ル・ノーブルで、
作柄の良かった2010年産が入荷。
品種はメルロ種40%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、
カベルネ・フラン種30%で、
熟成は木樽とタンクで18ヶ月。
12年ボルドー・ワイン・コンクールで金賞受賞。
nullテッラ・ノッサ ヴィニョ・ヴェルデ

テッラ・ノッサ ヴィニョ・ヴェルデ
生産地:ポルトガル ヴィニョ・ヴェルデ
葡萄品種:アリント種40%、
ロウレイロ種30%、
トラジャドゥーラ種30%


フレッシュでキレのある酸味と
非常にフルーティな果実味があり、
ヴィーニョ・ヴェルデ特有の微発泡感が心地よく、
爽やかな白ワインです。
希望小売価格1,100円が特別セールで50%OFF!
nullマルキ・ド・ボーラン カベルネ・ソーヴィニヨン ペイ・ドック

マルキ・ド・ボーラン 
カベルネ・ソーヴィニヨン ペイ・ドック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種主体


南仏のフォンカリユ協同組合で生産するオリジナルワイン。
地中海の恵まれた気候が生み出す力強い味わい。
しっかりとしたカベルネ種の特徴が楽しめる
飲み応えのある赤ワインです。
nullコーナー・ワイン ザ・クレア

コーナー・ワイン ザ・クレア
生産地:オーストラリア 南オーストラリア
葡萄品種:シラー種40%、
テンプラリーニョ種35%、
ムールヴェードル種15%、グルナッシュ種10%


南オーストラリア・クレヴァ、ウォタェイルの地で
35年に亘って葡萄を栽培してきたコーナー家。
その地で育ったデーモンとジョナサの若き兄弟は
国内および海外で培った経験を活かし、
新たな挑戦として自社畑による
ナチュラルワイン造りを始めています。
20%は全房醗酵。醗酵は全て野生酵母で、
ボトリング前にごく僅かのSO2を添加し、
清澄およびフィルタリングはせずに詰められます。
nullジャン・ルイ・カンソン ブルゴーニュ シャルドネ

ジャン・ルイ・カンソン 
ブルゴーニュ シャルドネ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ジャン・ルイ・カンソンは、
1420年創業の歴史と技術を誇る
パスキエ・デスヴィーニュ社のトップブランドで、
ブルゴーニュ地方を中心に良質なワインを産出しています。
柔らかな酸味と果実の風味がバランス良く溶け合った
軽快な味わいは、魚介類の料理とよく合います。
nullデリカート・ファミリー ウッドヘーヴン カベルネ・ソーヴィニヨン

デリカート・ファミリー 
ウッドヘーヴン カベルネ・ソーヴィニヨン
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種主体


イチジクやブラックチェリー、古い杉のような
アロマを持ちソフトでフルーティな味わいが特徴です。
プラムやカシスの味わいと軽いオーク香が心地良く広がる
飲み応え抜群の赤ワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨン種主体。
希望小売価格1,350円が特別価格で入荷しました。
nullウェル・ウッド リースリング セントラル・レンジズ

ウェル・ウッド 
リースリング セントラル・レンジズ
生産地:オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ
葡萄品種:リースリング種


オーストラリアのニュー・サウス・ウェールズ州産
リースリング種の白。完熟した果実味と品種特有の
豊かな酸味が調和しています。
定価2,000円の品が、特別価格で入荷しました。
nullエル・エステコ ドン・ダビ タナ レセルヴァ カルチャキ・ヴァレー

エル・エステコ ドン・ダビ 
タナ レセルヴァ カルチャキ・ヴァレー
生産地:アルゼンチン サルタ
葡萄品種:タナ種


ボデガ・エル・エステコ社は
アルゼンチンの北西部カルチャキ・ヴァレーの
カファジャテにワイナリーを構え、
プレミアムブランドの「エル・エステコ」と
コスパに優れた「ミッシェル・トリノ」の
2つのブランドを展開しています。
ドン・ダビは、ミッシェル・トリノ創始者の一人
ダビ・ミッシェルへの尊敬の念を込めて名付けられました。
フレンチオーク、アメリカンオークの小樽で
1年熟成されたワインは、スモーク、ビターチョコレート、
ブラックベリーやカシスの風味があり、
熟した果実味に程良い酸味とタンニンがある力強い味わいです。