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nullラ・クロズリー・ド・カマンサック オー・メドック

ラ・クロズリー・ド・カマンサック オー・メドック
生産地:ボルドー オー・メドック
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種40%を栽培


サン・ジュリアン村に隣接するサン・ローラン村の
格付け第5級シャトー・カマンサックのセカンドワイン。
近年ミッシェル・ロランをコンサルタントに迎え、評価を高めています。
しなやかで果実味があるモダンなスタイル。
nullオー・ド・ポンテカネ ポイヤック

オー・ド・ポンテカネ ポイヤック
生産地:ボルドー ポイヤック
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、
メルロ種、カベルネ・フラン種


格付け第1級シャトーと同等の評価を受ける
第5級のシャトー・ポンテ・カネのセカンド・ワイン。
格付けシャトーの中でいち早くビオディナミを取り入れた革新的シャトーです。
ファーストラベルにはワインアドヴォケイト誌93~95点の評価。
nullCh メイネイ サン・テステフ

Ch メイネイ サン・テステフ
生産地:ボルドー サン・テステフ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、
メルロ種、カベルネ・フラン種、
プティ・ヴェルド種


シャトー・モンローズの北隣に位置する
クリュ・ブルジョワ・クラスのトップシャトー。
果実味豊かで、カベルネ種主体の
長期熟成が可能なワインを造り出します。
nullCh モーカイユ ムーリ

Ch モーカイユ ムーリ
生産地:ボルドー ムーリ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種52%、
メルロ種41%、プティヴェルド種7%


シャス・スプリーン、プジョーと並んで
その実力はメドックの格付けシャトーに
匹敵すると言われるムーリ村の雄。
カベルネ・ソーヴィニヨン種主体からのワインは
長期熟成に耐えうる高いポテンシャルを秘めています。
nullCh デュドン キュヴェ ジャン・バティスト デュドン プルミエ・コート・ド・ボルドー

Ch デュドン キュヴェ ジャン・バティスト 
デュドン プルミエ・コート・ド・ボルドー
生産地:ボルドー プルミエ・コート・ド・ボルドー
葡萄品種:メルロ種40%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、
カベルネ・フラン種30%


シャトー・グリュオ・ラローズのオーナーがもつシャトー。
平均樹齢40年区画の出来の良かった葡萄だけを選りすぐって、
良年にしか造らないスペシャル・キュヴェ。
減農薬栽培で、エキスを抽出し過ぎない、
クラシックなスタイルのボルドーワインが造られています。
干した果実味、キノコや鉄分のニュアンスが楽しめる熟成ボルドーです。
nullド・フューザル ルージュ ペサック・レオニャン

ド・フューザル ルージュ ペサック・レオニャン
生産地:ボルドー グラーヴ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種30%、カベルネ・フラン種8%、
プティ・ヴェルド種2%


ぺサック・レオニャン村のクリュ・クラッセ「ド・フューザル」。
優れた品質のワインを生み出している割には、
同じアペラシオンにある他のシャトーほど知名度がなく、
価格の高騰を免れているダークホース的な隠れた名品です。
74年からシャトーの経営を担っている
ジェラール・グリブラン氏により、セラーの近代化、
醸造方法の見直しなどの改革が積極的に行われ、
格段の品質向上が見られました。パーカーポイント88点。
nullCh カルボニュー ブラン ペサック・レオニャン

Ch カルボニュー ブラン ペサック・レオニャン
生産地:ボルドー グラーヴ
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種70%、
セミヨン種30%


シャトー・カルボニューはペサック・レオニャン地区を代表するシャトーです。
特にこのシャトーの白は定評があり、長期熟成に耐えると言われています。
梨や桃の果実味に石灰質な香りとスモーキーな樽香が調和し、
ブルゴーニュを彷彿とさせる風味を楽しめます。
nullウマニロンキ ヨーリオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

ウマニロンキ ヨーリオ 
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
生産地:イタリア アブルッツォ
葡萄品種:モンテプルチアーノ種


ウマニ・ロンキ社が行ってきたモンテプルチアーノ種の
研究成果をもとに造られたワイン。
葡萄が持つ可能性を最大限に引き出した
フルーティでバランスのとれたエレガントな味わいが楽しめます。
ヨーリオとは、アブルッツォ生まれの有名な詩人
ダヌンツィオの作品「ヨーリオの娘」に由来しています。
nullウマニロンキ カサル・ディ・セッラ ヴェルディッキオ・クラシコ・スペリオーレ

ウマニロンキ カサル・ディ・セッラ 
ヴェルディッキオ・クラシコ・スペリオーレ
生産地:イタリア マルケ
葡萄品種:ヴェルディッキオ種


マルケ州モンテカロットにある同名の畑で収穫された
葡萄から造られた白ワイン。骨格がしっかりとしていて、
ミネラリーな味わい、フレッシュな香りに
桃の花を思わせる絶妙な風味が楽しめます。
nullサンタ・マリーア ロッソ サンジョベーゼ IGT トスカーナ

サンタ・マリーア ロッソ サンジョベーゼ 
IGT トスカーナ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種


ブルネッロの素晴らしい作り手サンタ・マリーアが
有機栽培のサンジョベーゼ種を使用し、
醸造、瓶詰めに至るまでSO2無添加で造りました。
凝縮感のある果実味にタンニンがキメ細やかで、
滑らかでエレガントな味わいです。
nullムルゴ エトナ・ロッソ

ムルゴ エトナ・ロッソ
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネレッロ・マスカレーゼ種


シチリア島北東部エトナ近郊で葡萄栽培を行うムルゴ。
そのワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。
火山性土壌とエトナ山麓の比較的冷涼な気候を
生かした個性あるワインが造られています。
ネレッロ・マスカレーゼ種から造られるワインは、
赤いベリー系果実やクローヴなどのスパイス香。
シチリアのワインながら爽やかな印象があり、
酸もしっかりと残っていて、エレガントで果実味ある味わい。
肉料理やラグーソースのパスタなどと楽しめます。
nullモルガンテ ドン・アントニオ

モルガンテ ドン・アントニオ
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種


シチリア島名産のネロ・ダヴォラ種だけに特化した生産者。
創業者の名を冠した「ドン・アントニオ」はここの筆頭ワイン。
凝縮した力強さと柔らかさを両立させたワインは
発売時点から楽しめますが、数年の熟成も充分な
ポテンシャルを持っています。
伊ガンベロロッソ誌で赤丸2★評価。
nullマッチェイ ヴィッラ・マルチェッロ プロセッコ ブリュット ミレジマート

マッチェイ ヴィッラ・マルチェッロ 
プロセッコ ブリュット ミレジマート
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:グレラ種、ピノ・ビアンコ種


ヴィッラ・マルチェッロは、トスカーナ州のマッツェイ家と
親族関係にあるマルチェッロ家所有のワイナリーで、
トレヴィーゾ近郊のフォンタネッレにあります。
りんごの果実、フジやアカシアの花の香り。
キリっとした酸がフレッシュでエレガントです。
食前酒だけでなく、食中酒としても楽しめる
食事とあわせやすいプロセッコ。
nullラヴォラータ アンフィシア・ヴィヴァーチェ ビアンコ

ラヴォラータ アンフィシア・ヴィヴァーチェ 
ビアンコ
生産地:イタリア カラブリア
葡萄品種:インソリア種、マルヴァジア種、
グアルドヴァレ種


地元のインソリア種、マルヴァジア種、グアルドヴァレ種を
ブレンドした微発泡の爽やかな白。白い花や樹脂を思わせる香りに、
青リンゴの果実味とフレッシュな苦旨み。
微発泡の泡と共に爽やかで引き締まった味わいです。
ワイングラスではなく、コップでグビグビと味わいたい気分です。
nullヴィラ・プッチーニ シャルドネ IGT ヴェネツィエ

ヴィラ・プッチーニ シャルドネ IGT ヴェネツィエ
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:シャルドネ種


「ワインの質は畑から始まる」というワイン哲学をもって、
伝統的なワイン造りを続ける老舗のワイナリー。
シャルドネ種100%で造られる白は、
柑橘類やメロン、リンゴなどのフルーティな香りがあり、
フレッシュな果実味が楽しめます。
nullヒューゲル ジョンティ アルザス

ヒューゲル ジョンティ アルザス
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ゲヴュルツトラミネール種、
ピノ・グリ種、リースリング種、
ミュスカ種


1639年よりアルザスの地でワイン造りを行っている歴史あるワイナリーです。
このジョンティは、昔のアルザスの高貴品種の組み合わせから造られていたワインを
ジョンティと呼んでいたという伝統を復活させたもので、
ゲヴュルツトラミネール種のスパイシーなフレーヴァー、
ピノ・グリ種のボディ、リースリング種のフィネス、
ミュスカ種の果実味、そしてシルヴァネール種の
爽やかさが見事に調和しています。
nullツィント・フンブレヒト ピノ・グリ テュルクハイム

ツィント・フンブレヒト ピノ・グリ テュルクハイム
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ピノ・グリ種


フンブレヒト家の歴史は1620年に遡ります。
ビオディナミ農法を実践し、自生酵母による大樽での長期発酵を行い、
畑のテロワールの特長を最大限に表現しています。
現当主オリヴィエ氏は1989年にフランス人初の
マスター・オブ・ワインに認定されました。
極めて繊細でフレッシュな味わいです。
しっかりとした骨格と、よく熟れた美しい酸があることで、
過剰に重くなることなく、興味深い余韻の長さを感じさせてくれます。
nullクザヴィエ・ヴァイマン ミノリ リボ・ミックス アルザス

クザヴィエ・ヴァイマン ミノリ 
リボ・ミックス アルザス
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ピノ・オーセロワ種40%、
ピノ・グリ種40%、
ゲヴュルツトラミネール種20%


日本限定でビネールが醸造コンサルタントを務めたミノリ・シリーズ。
リヴォヴィレ村の3品種をアッサンブラージュし
発酵後8ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
カテゴリー的にはアルザス地方のエーデルツヴィッカーです。
ほんの少しの粘性を感じるイエローの外観から清涼感のあるアロマが拡がり、
その奥からリッチなバニラや南国系の芳醇な香りを感じます。
りんご果汁のエキスに穏やかなミネラルが溶け込むクリアな味わいです。
nullマルク・クレイデンヴァイツ アルザス リースリング クロ・レベック

マルク・クレイデンヴァイツ 
アルザス リースリング クロ・レベック
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種


アンドロー村の名生産者。早くからビオディナミ(有機栽培)を
実践していることで有名なクレイデンヴァイツ。
こちらは「クロ・レベック」畑名付きの上級品。
石と岩が多い土壌からは、ミネラル豊かな味わいとなります。
パーカー氏91点評価。
nullマルク・クレイデンヴァイツ アルザス リースリング アンドロー

マルク・クレイデンヴァイツ 
アルザス リースリング アンドロー
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種


アンドロー村の名生産者。早くからビオディナミ(有機栽培)を
実践していることで有名です。完熟感とミネラル感が圧倒的で、
リースリング種と言うより素晴らしい白ワインと呼ぶに相応しい味わいです。
nullクナウス ウィズアウト・オール トロッケン トロリンガー

クナウス ウィズアウト・オール 
トロッケン トロリンガー
生産地:ドイツ ヴュルテンベルグ
葡萄品種:トロリンガー種


ダイムラーやポルシェの本社があることで有名な
シュトゥットガルト近郊で造られている有機栽培ワインです。
ウィズ・アウト・オールという名が表すように酸化防止剤も入っていません。
軽いタッチの味わいで僅かに炭酸が残っています。
チェリーとフランボワーズの風味に梅ジソや
山椒のアクセントがあり和食との相性がピッタリです。
このワインはデンマークのレストラン、
ノーマでもワインリストに入っているそうです。
nullクナウス リースリング G トロッケン

クナウス リースリング G トロッケン
生産地:ドイツ ヴュルテンベルグ
葡萄品種:リースリング種


ダイムラーやポルシェの本社があることで有名な
シュトゥットガルト近郊で造られているビオロジック(有機栽培)ワインです。
蜜やクローバーの花の香りと旨味がたっぷりと乗った味わいで
ふくよかなタイプのリースリングです。
大樽とステンレスタンクを半分ずつのブレンド。
nullホスピティン・トリアー ヴィルティンガー・ヘレ リースリング シュペートレーゼ ゴールド

ホスピティン・トリアー 
ヴィルティンガー・ヘレ リースリング 
シュペートレーゼ ゴールド
生産地:ドイツ モーゼル
葡萄品種:リースリング種


聖ヤコブ病院に端を発する名門醸造所。
ザール川ヴィルティンゲン村の斜面にある
ヘレ(地獄)畑からのワインは熟成を経た97年産。
収穫を遅らせたシュペートレーゼらしい果実甘味と、
ザール川特有の豊かな酸味が合わさった味わいをお試しください。
nullツィント・フンブレヒト リースリング ヘレンヴェッグ・ド・テュルクハイム

ツィント・フンブレヒト 
リースリング ヘレンヴェッグ・ド・テュルクハイム
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種


フンブレヒト家の歴史は1620年に遡ります。
ビオディナミ農法を実践し、自生酵母による大樽での長期発酵を行い、
畑のテロワールの特長を最大限に表現しています。
現当主オリヴィエ氏は1989年にフランス人初の
マスター・オブ・ワインに認定されました。
典型的なリースリング種のアロマとシュール・リー熟成のニュアンスがあります。
ミネラル感が十分に現れた、パワーとエレガンスを感じさせる味わいは
たっぷりとしていて、長い余韻には
熟した酸に支えられたストラクチャーがあります。
nullトリエンヌ レ・ゾーレリアン ルージュ IGP メディテラネ

トリエンヌ レ・ゾーレリアン 
ルージュ IGP メディテラネ
生産地:フランス プロヴァンス
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種
シラー種


ブルゴーニュのDRCと、デュジャックが
南仏ナン・レ・パン村で始めたジョイント・ワイナリー。
カベルネ種とシラー種を12ヶ月樽熟成したワインは、
豊かな果実味とスパイス感が調和した味わいが楽しめます。
08年から有機栽培に転換中。
nullトリエンヌ レ・ゾーレリアン ブラン IGP メディテラネ

トリエンヌ レ・ゾーレリアン 
ブラン IGP メディテラネ
生産地:フランス プロヴァンス
葡萄品種:シャルドネ種、
ロール(ヴェルメンティーノ)種、
ヴィオニエ種


ブルゴーニュのDRCと、デュジャックが
南仏ナン・レ・パン村で始めたジョイント・ワイナリー。
シャルドネ種、ロール(ヴェルメンティーノ)種、
ヴィオニエ種からの白を、樽とタンクで半年熟成後に瓶詰。
樽熟成によるナッツ香、たっぷりとした果実味に
きれいな酸味が調和しています。
nullレ・ヴィニュロン・ド・ビュゼ ビュゼ ルージュ ロッシュ・ディヤック

レ・ヴィニュロン・ド・ビュゼ 
ビュゼ ルージュ ロッシュ・ディヤック
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:メルロ種52%、
カベルネ・フラン種25%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種23%


ビュゼ村で最も信頼の厚い生産者組合であるこのワイナリーは、
厳しい審査で知られるパリ農業コンクールで毎年金賞を獲得する実力派です。
nullドメーヌ・デ・ギュイヨン ソミュール キュヴェ・ヴァン・デュ・ノール

ドメーヌ・デ・ギュイヨン 
ソミュール キュヴェ・ヴァン・デュ・ノール
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:シュナン・ブラン種


化学肥料を極力使わない減農薬栽培を実践するソミュール村の生産者。
白桃やマスカットを想わせるまろやかな果実の風味と、
しっかりとしたミネラル感のある爽快な白ワインです。
nullヤエ ルージュ コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ

ヤエ ルージュ 
コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ
生産地:フランス ルーション
葡萄品種:11年産グルナッシュ種50%、
11年産シラー種20%、
10年産グルナッシュ種20%、
09年産シラー種5%、
09年産カリニャン種5%


南仏ルーション地方モーリー地区で特別にブレンドされた赤。
品種は11年産のグルナッシュ種50%に、11年産シラー種20%、
10年産グルナッシュ種20%に、貴重な09年産シラー種5%、
09年産カリニャン種5%のブレンド。複数年のブレンドの為、
ノンヴィンテージ・ワインになります。アルコール15%の強さと、
ブレンドによるバランスの良さが楽しめる貴重なワイン。