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nullヴァンサン・ジラルダン サン・ロマン ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ

ヴァンサン・ジラルダン サン・ロマン 
ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


サントネ村の名門生産者でしたが、2012年に
健康上の理由で醸造や運営方法を変えないことを条件に
ドメーヌを売却。これまで通り優れたワインを造りだしています。
サン・ロマン村はコート・ドールの最も高い位置にあり、
石灰土壌と冷涼な気候により、ミネラルと繊細で
フレッシュな味わいの良質なシャルドネ種が造られます。
nullヴェルジェ ブルゴーニュ ブラン テール・ド・ピエール

ヴェルジェ ブルゴーニュ 
ブラン テール・ド・ピエール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ジャン・マリー・ギュファンのネゴシアン。
マコン地区の厳選した石灰土壌の区画
(ヴェルジッソン、ピエールコル、ビュシエール)の
アッサンブラージュ。古木樽にて、
翌年の1月末までかけてゆっくりと発酵。
その後定期的なバトナ―ジュを行いながら4ヶ月熟成。
マンゴー等の南国系果実のアロマと、僅かな樽香。
ふくよかな口当たりがありながら、酸がアフターを長く伸ばします。
nullテールジュレス ペルナン・ヴェルジュレス ブラン 1er スー・フレティユ

テールジュレス ペルナン・ヴェルジュレス 
ブラン 1er スー・フレティユ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


特級畑コルトンで知られるコント・スナール家が所有する生産者。
ペルナン村近辺に7.5ヘクタールの畑を所有し、
伝統的な製法を用いてワインを造っています。
今回ペルナン村の1級スーフレティユ畑のシャルドネ種で、
熟成し飲み頃になった00年産が少量入荷しました。
平均樹齢45年の白を、350Lの樽(新樽3割)で熟成させています。
熟成を経た貴重な白ワインです。
nullフィリップ・ルクレール ジュヴレ・シャンベルタン 1er シャンポー

フィリップ・ルクレール 
ジュヴレ・シャンベルタン 1er シャンポー
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ジュヴレ村で大人気、フリップ・ルクレールの
1級シャンポー畑が入荷しました。
この畑は朝から日を受ける東向き斜面で、
凝縮した果実味を持っています。
熟成を経て、熟成香が開き始めた頃でしょう。
nullフィリップ・ルクレール ブルゴーニュ ルージュ ボン・バトン

フィリップ・ルクレール 
ブルゴーニュ ルージュ ボン・バトン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ジュヴレ・シャンベルタン村の名門が造るブルゴーニュ規格の赤。
ボン・バトン畑は、シャンボール村で境界線外側の
区画のピノ・ノワール種。
シャンボール村らしい上品さを持った味わいです。
nullパトリック・ジャヴィリエ ブルゴーニュ ブラン キュヴェ・オリゴセーヌ

パトリック・ジャヴィリエ 
ブルゴーニュ ブラン キュヴェ・オリゴセーヌ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ムルソー村を中心に約9ヘクタールの畑を所有する生産者。
ここのブルゴーニュ規格のオリゴセーヌは、
ピュリニー側の1級シャルム畑に接するペラン畑で
0.75haの区画。新樽約3割で、樽醗酵、樽熟成
(18ヶ月)を行った白は、酸とミネラルが芯にある
ピュリニー・スタイルの味わいです。
作柄の良かった12年産(定価5,000円)が
特別価格で入荷しました。
nullムーラン・ア・ヴァン・デ・ゾスピス (コラン・ブリセ)

ムーラン・ア・ヴァン・デ・ゾスピス 
(コラン・ブリセ)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ガメイ種


早飲みで多くが年内に消費されるボージョレですが、
力強い味わいで知られるロマネッシュ・トラン村のガメイ種は、
数年を経てから味わいたいボージョレです。
この村に立派な風車がある事から、
ワインは村名ではなくムーラン・ア・ヴァン(風車の意)と呼ばれています。
ムーラン・ア・ヴァンでも有名な生産者「デ・ゾスピス」の11年産が、
熟成を経て入荷しました。
nullラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・ド・ラルロ

ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ 
1er クロ・ド・ラルロ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ラルロは、アクサ・ミレジムが1987年に設立したドメーヌで、
栽培、醸造は自然派の手法を取り入れ、
2003年産からは全ての畑がビオディナミ(有機)農法に移行しています。
2014年からはアレックス・ガンバルで辣腕を振るっていた
ジェラルディーヌ・ゴドー氏が醸造責任者に迎えられ、
引き継ぎで前任のジャック・ドゥヴォージュ氏
(現モメサンの醸造長)と共に造られた
2014年産は特別なワインになります。
自社の名前を冠したクロ・ド・ラルロ畑は、
プレモー村にあるラルロの単独所有畑です。
きめ細かな薄旨系の豊かな味わいがたっぷり楽しめます。
nullJ.カシュー シャンボール・ミュジニ 1er レ・プラント

J.カシュー シャンボール・ミュジニ 
1er レ・プラント
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ヴォーヌ・ロマネ村で評価の高い生産者。
栽培はリュット・レゾネ(減農薬)。
低温マセレーションの後、自然酵母で発酵後、
17ヶ月の樽熟成。畑はシャンボール村中央部の斜面中腹。
この村の中では凝縮した果実味が楽しめます。
熟成を経た11年産が特別価格で入荷。
nullギィ・アミオ ブルゴーニュ アリゴテ

ギィ・アミオ ブルゴーニュ アリゴテ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:アリゴテ種


シャサーニュ村の白で有名な生産者。
樹齢80年のアリゴテ種は、品種特有の酸味が目立たず、
低収量ですが果実味豊か。一部を樽で発酵、
熟成させた贅沢なアリゴテです。
作柄の良かった12年産(定価2,800円)が特別価格で入荷。
nullドニ・バシュレ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ

ドニ・バシュレ 
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ジュヴレ・シャンベルタン村で4ヘクタール程の小さな生産者。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュは、
ジュヴレ村の隣ブロション村の斜面上部の区画。
樹齢60年以上のピノ・ノワール種は豊かな果実味と、
北部特有の引き締まったタンニンが楽しめます。
熟成を経た11年産(定価7,000円)が、
特別価格で入荷しました。
nullフェヴレ リュリー ブラン レ・ヴィルランジュ

フェヴレ リュリー ブラン 
レ・ヴィルランジュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ヴィルランジュ畑はメルキュレ村との村境に位置し、
フェヴレ社は白用の畑を3.4ヘクタールを所有する。
87年と90年に植樹したシャルドネ種は、
生き生きとしたフレッシュな飲み心地で、大人気の辛口・白です。
nullソラール・ドス・ロボス ティント VR アレンテジャーノ

ソラール・ドス・ロボス 
ティント VR アレンテジャーノ
生産地:ポルトガル アレンテージョ
葡萄品種:アラゴネス種40%、
トリンカディラ種25%、カステラン種25%、
トゥリガ・ナシオナル種10%


ポルトガルの内陸部で注目されるアレンテージョ地区の赤。
祖父の畑を引き継いだ孫娘が、最新の設備を用いて
新しいスタイルのワインを造っています。
アラゴネス種40%、トリンカディラ種25%、
カステラン種25%、トゥリガ・ナシオナル種10%と
地元品種からの赤は、瑞々しい果実味と酸、タンニンが調和し、
バランスの良い味わいが楽しめます。
nullソラール・ドス・ロボス ブランコ VR アレンテジャーノ

ソラール・ドス・ロボス 
ブランコ VR アレンテジャーノ
生産地:ポルトガル アレンテージョ
葡萄品種:アンタン・ヴァズ種39%、
アリント種31%、
ソーヴィニヨン・ブラン種19%、シャルドネ種11%


ポルトガルの内陸部で注目されるアレンテージョ地区の白。
祖父の畑を引き継いだ孫娘が、最新の設備を用いて
新しいスタイルのワインを造っています。
白はアンタン・ヴァズ種39%、アリント種31%、
ソーヴィニヨン・ブラン種19%、シャルドネ種11%と、
地元品種とフランス系品種のブレンド。
プリンス・メロンや、みかんを思わせる凝縮した果実味に、
酸味とミネラル感が合わさった厚みのある味わいが楽しめます。
nullレゼルヴ・ベルトミュー シャルドネ IGP ペイ・ドック

レゼルヴ・ベルトミュー 
シャルドネ IGP ペイ・ドック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:シャルドネ種


南仏のシャルドネ種から造られた、IGP規格の爽やかな白。
気温の低い夜間に収穫を行う事で発酵を低温で開始出来、
フルーティで香り高い白に仕上がっています。
nullカーサ・デ・ヴィラ・ヴェルデ プルマ ヴィーニョ・ヴェルデ

カーサ・デ・ヴィラ・ヴェルデ 
プルマ ヴィーニョ・ヴェルデ
生産地:ポルトガル ミーリョ
葡萄品種:トレイシャドゥーラ種、
ロウレイロ種、アレント種、 アヴェッソ種


カーサ・デ・ヴィラ・ヴェルデ社の醸造を担当するのは
ディオゴ・セプルベダ氏。ボルドー、ナパヴァレー、
バロッサヴァレーのワイナリーで研鑽を積み、
ポルトガルの「ベスト・ヤング・ワインメーカー2016」に選ばれ、
今ポルトガルで最も有望な醸造家のひとりです。
シトラスなど柑橘系果実の爽やかな香り。
いきいきとした酸と果実味のバランスがよく、
わずかに感じられる発泡がとても心地良い
フレッシュ&フルーティな白ワインです。
アペリティフやシーフード、サラダなどと共に。
しっかりと冷やしてお楽しみ下さい。
nullオチョ・イ・メディオ マルベック ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ

オチョ・イ・メディオ マルベック 
ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
生産地:スペイン ラ・マンチャ
葡萄品種:マルベック種


オチョ・イ・メディオとはスペイン語で8と1/2という意味で
標高850mを表しています。まるで雲の上を歩いている様な畑から、
ラベルも雲の上を自転車で走っているデザインとなっています。
濃いイメージのマルベック種ですが良い意味で期待を裏切ってくれ、
ミディアムで香り高いワインに仕上がっています。
スミレとフランボワーズの香り、果実味の豊かさと
熟したタンニンがアクセントとなり味わいを引き締めてくれます。
nullマラビデス ドゥーセ・メセス ヴィノ・デ・ラ・ティエラ カスティーリャ・ラ・マンチャ

マラビデス ドゥーセ・メセス 
ヴィノ・デ・ラ・ティエラ 
カスティーリャ・ラ・マンチャ
生産地:スペイン ラ・マンチャ
葡萄品種:シラー種27%、
テンプラニーリョ種25%、メルロ種25%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種23%


標高1000mで栽培された、シラー種27%、
テンプラニーリョ種25%、メルロ種25%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種23%をブレンドした赤。
樽で12ヶ月熟成させ、凝縮した果実味と
多品種による複雑な味わいを持っています。
nullリュクス No1 シャルドネ ブラン・ド・ブラン ブリュット

リュクス No1 シャルドネ 
ブラン・ド・ブラン ブリュット
生産地:フランス
葡萄品種:シャルドネ種


南仏産シャルドネ種100%から造られた、スパークリング・ワイン。
密閉タンクで二次発酵を行い、キメ細かな泡と
リンゴを思わせる果実味が調和しています。
nullボデガス・ロス・フレイレス モナストレル・ガルナッチャ ヴァレンシア

ボデガス・ロス・フレイレス 
モナストレル・ガルナッチャ ヴァレンシア
生産地:スペイン ヴァレンシア
葡萄品種:モナストレル種80%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%


1771年創業で家族経営の生産者。
1999年以降は完全な有機農法(ビオディナミ)に移行しました。
全てのキュヴェの収量は30hl/haに抑えられ
(高品質なワインの収穫量の上限は60hl/haと言われています)
このエリアで最も栽培の歴史の古いモナストレル種を
中心にワイン造りを行っています。ワイン造りのコンセプトとして、
「モナストレル種の価値の再確認させる事、
そしてその価値の向上を目指す事」という生産者です。
nullフェルナンデス ペスケラ ティント クリアンサ リベラ・デル・デュエロ

フェルナンデス ペスケラ ティント 
クリアンサ リベラ・デル・デュエロ
生産地:スペイン リベラ・デル・デュエロ
葡萄品種:テンプラニーリョ種


スペインの黒葡萄テンプラニーリョ種にとって最良の産地、
リベラ・デル・デュエロ地区。パーカー氏がペスケラを味わい
「これはスペインのペトリュスだ!」と絶賛した事で、
ワインだけではなくこの産地までもが
世界に知られるようになりました。
低収量の葡萄を発酵後、アメリカン・オークの新樽で
18ヶ月間熟成。さらに瓶熟成を経て発売されます。
nullアレクシャンドレ・レウヴァス アトランティコ レセルヴ VR アレンテジャーノ

アレクシャンドレ・レウヴァス アトランティコ 
レセルヴ VR アレンテジャーノ
生産地:ポルトガル アレンテージョ
葡萄品種:アリカンテ・ブーシェ種50%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種25%、
アラゴネス種25%


コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、
環境を大切にする事も理念にもっており、
環境保全型農法を実施する生産者。
完熟したフレッシュな果実香にスパイスやバニラ、
モカといった複雑なアロマが合わさり、
丸みのある凝縮した旨味たっぷりの果実味はバランスが良く、
リッチな味わいです。
nullアバニコ シンフォニア ヴィンテージ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン

アバニコ シンフォニア ヴィンテージ・コレクション 
カベルネ・ソーヴィニヨン
生産地:スペイン セントロ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種


アバニコは2006年にイギリス人で元ワインバイヤーの
ラファエル・デ・ハーン氏が設立した会社で、
自らの目利きでワインをプロデュースし、
コストパフォーマンスのワインを造り出しています。
上質のカベルネ・ソーヴィニヨン種を樽熟成したエレガントな赤ワイン。
力強いタンニンの中にスミレやバラを想わせる
優雅な佇まいと長い余韻が楽しめます。
nullコイレ ロヤル カルメネール コルチャグア・ヴァレー

コイレ ロヤル カルメネール 
コルチャグア・ヴァレー
生産地:チリ コルチャグア・ヴァレー
葡萄品種:カルメネール種85%、
カベルネ・フラン種8%、
プティ・ヴェルド種7%


コイレはチリの名門ウンドラガ家が始めたプレミアム・ワイナリー。
ビオディナミ栽培を実践し、苗木は密植と低収量で育てることで、
凝縮感と複雑さを持っています。
カルメネール種85%、カベルネ・フラン種8%、
プティ・ヴェルド種7%の赤を木樽で18ヶ月熟成させ、
ノンフィルターで瓶詰。濃厚でありながら、
透明感のある果実味が楽しめます。
nullコイレ グラン・レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン コルチャグア・ヴァレー

コイレ グラン・レゼルバ 
カベルネ・ソーヴィニヨン コルチャグア・ヴァレー
生産地:チリ コルチャグア・ヴァレー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種85%、
カベルネ・フラン種10%、プティ・ヴェルド種5%


コイレはチリの名門ウンドラガ家が始めた
プレミアム・ワイナリー。ビオディナミ栽培を実践し、
苗木は密植と低収量で育てることで、
凝縮感と複雑さを持っています。
カベルネ・ソーヴィニヨン種85%、カベルネ・フラン種10%、
プティ・ヴェルド種5%の赤は、熟成を経て各品種が調和して来ました。
nullサン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ ピノ・ネーロ リゼルヴァ

サン・ミケーレ・アッピアーノ 
アルト・アディジェ ピノ・ネーロ リゼルヴァ
生産地:イタリア アルト・アディジェ
葡萄品種:ピノ・ネーロ種


白ワインの産地として名高い、イタリア北部の
アルト・アディジェ州。イタリア屈指の
“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家、
ハンス・テルツァー氏が腕をふるうこのワイナリーは
イタリアのワインガイドブック「ヴィーニ・ディ・イタリア」
2000年版で、「最優秀ワイナリー」に選ばれたほどの
実力を持つワイナリーです。フルーティさの中にも心地よい香り、
また、オークの小樽での熟成からくる
バニラの香りが感じられます。
グリルした肉料理などによく合います。
nullショブルック・ワインズ サンデイ

ショブルック・ワインズ サンデイ
生産地:オーストラリア サウス・オーストラリア
葡萄品種:ムールヴェードル種


オーナーのトム・ショブルック氏は
南オーストラリアを代表するナチュラリストの一人です。
このサンディーは過熟前のムールヴェードル種を使用、
アクセントにメルロ種を加えバランス良く香りを重視した
仕上げになっています。グズベリー、杏、カシスの香りと
ミディアムで深みのある味わいが楽しめます。
日曜日、仲の良い友達と楽しい一時を過ごして欲しい
という思いのこもった逸品です。
nullドメーヌ・ドルーアン・オレゴン ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー

ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン 
ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー
生産地:アメリカ オレゴン
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ブルゴーニュの名門ジョセフ・ドルーアン家は、
アメリカ・オレゴン州の視察後に畑の購入を決め、
長女ヴェロニク女史を現地に派遣し1988年に創業しました。
オレゴン州の自社畑産ピノ・ノワール種の赤(定価5,500円)が、
特別価格で入荷しました。熟成はフランスから
フランソワ・フレール社の樽を持ちこみ、
12~15ヶ月熟成させています。
nullクラウドライン オレゴン ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー

クラウドライン オレゴン 
ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー
生産地:アメリカ オレゴン
葡萄品種:ピノ・ノワール種


「クラウドライン」はジョセフ・ドルーアン家の
長女ヴェロニク女史がコンサルタントしている、
オレゴン州のワイン・プロジェクト。
2002年の発売から今も、現地のアメリカでは
すぐに完売となる人気銘柄。
オレゴン州を有名にしたピノ・ノワール種の赤
(定価3,600円)が、特別価格で入荷しました。
nullリッポン メイチャ・ヴァイン ピノ・ノワール セントラル・オタゴ

リッポン メイチャ・ヴァイン 
ピノ・ノワール セントラル・オタゴ
生産地:ニュージーランド セントラル・オタゴ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ニュージーランドでピノ・ノワール種の名醸地、
セントラル・オタゴ地区で最初の生産者、リッポン。
ビオディナミ栽培で、灌漑農法を行わず、自根栽培を実践。
透明感のある澄んだ果実感は、リッポン独自の味わいです。
5、400円の品が特別価格で入荷しました。