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nullクリスチャン・ビネール リースリング ヴィニョーブル・ダムルシュヴィール

クリスチャン・ビネール リースリング 
ヴィニョーブル・ダムルシュヴィール
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種


アルザス地方のビネール家は1770年から有機栽培を実践し続ける生産者。
醸造所を増設したおかげでシュール・リー熟成期間を
伸ばすことができたと本人が語っていたキュヴェです。
薄い麦わらの色調、白い花、ライチ、白桃、アプリコットの香りが
きれいに絡み合っています。シュール・リー期間が延びた分、
ミネラル感と凝縮感、柔らかな酸、アフターの
ほのかな苦みが出てきていて、フローラルな香りと
相まってより複雑な仕上がりとなっています。
nullビュルガーシュピタール ビュルツブルガー シュタイン ピノ・ブラン シュペートレーゼ トロッケン

ビュルガーシュピタール ビュルツブルガー 
シュタイン ピノ・ブラン 
シュペートレーゼ トロッケン
生産地:ドイツ フランケン
葡萄品種:ピノ・ブラン種


フランケン地方の名門が、筆頭のシュタイン畑産
ピノ・ブラン種を遅摘みし、辛口に仕上げた白。
暑かった03年らしく完熟した果実味を、
豊かなミネラル感が引き締めています。
フランケン地方最高の畑の白で、熟成を経た貴重な古酒です。
nullマルク・クレイデンヴァイツ ピノ・ブラン クリット

マルク・クレイデンヴァイツ ピノ・ブラン クリット
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ピノ・ブラン種


アンドロー村の名生産者。アルザス地方のテロワールを尊重し、
早い段階からビオディナミを導入して、
ピュアでナチュラルなワイン造りを目指しています。
クリット(水晶)は地名で、なだらかな東斜面の豊富な鉄分と
小石の多い土壌はワインに複雑さを与えています。
毎年変わるラベルは、展示会で出会った画家にワインを飲んでもらい、
そのワインのイメージを描いてもらったものです。
nullヴィーニャ・ソルサル マライエート ナヴァラ

ヴィーニャ・ソルサル マライエート ナヴァラ
生産地:スペイン ナヴァラ
葡萄品種:ガルナッチャ種


マライエート畑のガルナッチャ種で造られた赤。
発酵後、1~3年樽で9ヶ月熟成後に瓶詰めしています。
特に14年産は素晴らしい出来で、
瑞々しい果実感とスパイスやチョコの風味が合わさり、
地元ギア・ペニン誌で93点評価を受けています。
nullヴィーニャ・サンタマリーナ トレマイヨール クリアンサ リベラ・デル・グアディアナ

ヴィーニャ・サンタマリーナ トレマイヨール 
クリアンサ リベラ・デル・グアディアナ
生産地:スペイン リベラ・デル・グアディアナ
葡萄品種:テンプラニーリョ種


地元のテンプラニーリョ種を樽熟成させたクリアンサ規格の上級赤ワイン。
この価格帯でふくよかな果実味とスモーキーな樽香が楽しめます。
nullテルモ・ロドリゲス LZ(エレ・セッタ) リオハ

テルモ・ロドリゲス LZ(エレ・セッタ) リオハ
生産地:スペイン リオハ
葡萄品種:テンプラニーリョ種、
グラシアーノ種、ガルナッチャ種


テルモ氏が造るリオハ地区の赤。
リオハ・アラベサのランシエゴ村のテンプラニーリョ種、
グラシアーノ種、ガルナッチャ種を、セメントタンクで発酵、
熟成させた、バランスの良い赤です。
nullアルタビン・ビティクルトール アルモディ プティット・レッド テラ・アルタ

アルタビン・ビティクルトール アルモディ 
プティット・レッド テラ・アルタ
生産地:スペイン テラ・アルタ
葡萄品種:ガルナッチャ種65%、シラー種30%、
カリニャン種5%


当主のジョアン氏は代々ワイン造り家系出身でしたが、
自分の理想とするワイン造りを目指し、
01年にワイナリーを創業しました。
テラ・アルタはリーズナブルで高品質ワインを産出する注目の産地で、
このプティット・レッドはまさにそれを表したかのような
コスパの高いワインになります。
ガルナッチャ種65%、シラー種30%、カリニャン種5%のブレンドから成り、
熟した柔らかな果実味にこなれた旨味があり、
余韻に続くスパイシーさとともに楽しめます。
nullポール・ガローデ モンテリー キュヴェ・ポール

ポール・ガローデ モンテリー キュヴェ・ポール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


モンテリー村に暮らし、約10haの畑を所有する地元の生産者。
有名なヴォルネ村とムルソー村に挟まれたこの村のワインは、
良質でありながら知名度の低さからお買い得な値付けがされています。
作柄の良かった12年産が特別価格(定価4,500円)で入荷しました。
nullミッシェル・ブーズロー ブルゴーニュ シャルドネ

ミッシェル・ブーズロー ブルゴーニュ シャルドネ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ムルソー村の名門生産者が造るブルゴーニュ規格の白。
樹液やナッツ等の木樽の香りに、味わいは凝縮した果実味を
豊かなミネラル感と酸味が引き締めています。
村名が付かなくても、豊かさと複雑さを持った格上の味わいが舌の上で広がります。
nullフェヴレ ポマール 1er レ・リュジアン

フェヴレ ポマール 1er レ・リュジアン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


フェヴレ社が07年に取得した、ポマール村筆頭の畑リュジアンからの赤。
植樹は1953年と86年で、銘酒を生み出すには充分な樹齢。
ポマール村らしいスケール感と、複雑さが熟成を経て開き始めた頃でしょう。
nullCh ド・フュイッセ プイィ・フュイッセ テッド・ド・クリュ

Ch ド・フュイッセ プイィ・フュイッセ 
テッド・ド・クリュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


プイィ・フュイッセ村で別格の扱いを受けているのがシャトー・ド・フュイッセです。
テッド・ド・クリュは、フュイッセ村数ヶ所の区画のブレンド。
7割は樽発酵、3割はタンクで醸造してブレンドしています。
nullバシュレ・モノ ブルゴーニュ ルージュ

バシュレ・モノ ブルゴーニュ ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


バシュレ・モノは、コート・ド・ボーヌ地区最南端の葡萄栽培地、
マランジュ村のデジーズ地区に拠を構えています。
現在ではブルゴーニュ伝統の228リットル樽から
350~500リットルの樽の割合を増やし、
より緻密で純粋な果実味とテロワールの表現を志しています。
nullピエール・イヴ・コラン・モレ シャサーニュ・モンラッシェ レ・ゾンセニエール ブラン

ピエール・イヴ・コラン・モレ 
シャサーニュ・モンラッシェ 
レ・ゾンセニエール ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


サン・トーバン村のマルク・コラン氏の長男ピエール・イヴと、
シャサーニュ村のジャン・マルク・モレ氏の娘カロリーヌが結婚し独立したドメーヌ。
シャサーニュ村のレ・ゾンセニエール畑はル・モンラッシェに接する斜面下の畑。
トップにスモーキーな樽風味が来ますが、
味わいは凝縮した果実味を豊かな酸味が引き締め、
シャープさと複雑さが両立しています。
nullCh クレマン・ピション オー・メドック 1/2

Ch クレマン・ピション オー・メドック 1/2
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種62%、
カベルネソーヴィニヨン種33%、
カベルネ・フラン種5%を栽培


ミッシェル・ロラン氏がコンサルタントする、オー・メドック地区のシャトー。
25ヘクタールの畑にはメルロ種62%、カベルネソーヴィニヨン種33%、
カベルネ・フラン種5%が栽培されています。
熟成は木樽で12~16ヶ月熟成させました。
少し熟成した08年産のハーフが入荷いたしました。
nullムーラン・ド・シトラン オー・メドック

ムーラン・ド・シトラン オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種58%、
メルロ種42%


ムーラン・ド・シトランは、定評あるシャトー・シトランのセカンドワイン。
素晴らしい天候だった09年は葡萄が完熟し、
しかも、酸味とのバランスが絶妙な年。
熟成を経てそろそろ飲み頃に入ってきた頃でしょう。
nullマルキ・ド・シャス レゼルヴ サン・ジュリアン

マルキ・ド・シャス レゼルヴ サン・ジュリアン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種65%、
メルロ種25%、プティヴェルド種5%、
カベルネ・フラン種5%


ボルドー・ジネステ社が造るマルキ・ド・シャス・シリーズで、最上の赤。
09年と共に最高の年と言われる10年産。
熟成を経て各品種とタンニンが調和し始めた頃でしょう。
nullル・オー・メドック・ド・オー・バージュ・リベラル オー・メドック

ル・オー・メドック・ド・オー・バージュ・リベラル 
オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種40%


07年より始めた格付け第5級のシャトー・オー・バージュ・リベラルが
オー・メドックの区画から造るワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨン種60%とメルロ種40%からなり、
口当たりが柔らかく、上品でバランスの良い味わいです。
最高の年09年産が、値上がり前の価格で入荷しました。
nullシャペル・ド・ポタンサック メドック

シャペル・ド・ポタンサック メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種、
カベルネ・ソーヴィニヨン種、
カベルネ・フラン種


メドック格付け第2級の筆頭、レオヴィル・ラス・カーズと同じ
ドゥロン家がメドックに所有するシャトー・ポタンサックのセカンドワイン。
メルロ種約6割に、カベルネ・ソーヴィニヨン種、カベルネ・フラン種のブレンド。
果実味とタンニンが熟成を経て調和し始め、飲み頃の旨みが開いてきました。
nullCh レスカノ・バイ・プピーユ カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Ch レスカノ・バイ・プピーユ 
カスティヨン・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種75%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、
カベルネ・フラン種5%


プピーユのフィリップ・カリーユ氏が
従弟のパスカル・ブエックス氏と協力して造るカスティヨン。
農薬、化学物質の使用を一切せずビオロジックを実践しています。
果実の旨味と木樽の風味が絶妙に合わさったバランスの良い上品なスタイルです。
nullCh レ・シャルム・ゴダール ブラン コート・ド・フラン

Ch レ・シャルム・ゴダール 
ブラン コート・ド・フラン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:セミヨン種65%、
ソーヴィニヨン・グリ種20%、
ソーヴィニヨン・ブラン種10%、
ミュスカテル種5%


ポムロル村のシャトー・ル・パンのオーナーが
コート・ド・フラン村に所有するシャトー。
メルロ種主体の赤と共に、セミヨン種65%、
ソーヴィニヨン・グリ種20%、ソーヴィニヨン・ブラン種10%、
ミュスカテル種5%を樽熟成した白も良質さで知られています。
作柄も良く、熟成を経て飲み頃となった09年産が、少量入荷しました。
nullCh グラン・ピュイ・ラコスト ポイヤック

Ch グラン・ピュイ・ラコスト ポイヤック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種69%、
メルロ種28%、カベルネ・フラン種3%


シャトー・デュクリュ・ボーカイユのオーナーが
ポイヤック村に所有する別シャトー。
安定した品質で、賢明なボルドー・ファンから信頼されています。
熟成した07年産が、お値打ち価格で入荷しました。
有名なポイヤック村の格付けシャトーで、この価格は注目です。
nullヴィーニャ・ロブレス カルマ カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス

ヴィーニャ・ロブレス カルマ 
カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス
生産地:アメリカ パソ・ロブレス
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種


日中は暑く、夕方からは内陸部特有の冷え込みによる
寒暖差が特徴のパソ・ロビレス地区。このカルマ・カベルネは
寒暖差がより大きい丘陵地帯の葡萄を使い、
強さと複雑さを持った赤ワインに仕上がっています。
しかも10年産なので、熟成感も楽しめます。
カリフォルニアのこの価格帯では別格の出来でしょう。
nullCh シトラン オー・メドック

Ch シトラン オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、
メルロ種50%


当たり年には格付けシャトー級のワインを造り出す、
クリュ・ブルジョワ級シャトー。
今や市場から少なくなった09年産を、値上がり前の価格で
入手する最後のチャンスでしょう。
nullCh カルカニュー オー・メドック

Ch カルカニュー オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種25%、カベルネ・フラン種15%を栽培


シャトー・グリュオ・ラローズ等を所有するメルロー家が、
メドック地区に持つシャトー。
作柄の良かった09年産をパーカー氏は90点評価しています。
nullCh カマンサック オー・メドック

Ch カマンサック オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種40%


ボルドー格付け第5級に属し、シャトーはサン・ジュリアン村の
西のサン・ローラン村にあります。1965年スペインの
リオハ地方のワイナリー、マルケス・デ・カセレスを所有している
フォルネル家が買収した後、カマンサックの品質は格段に向上し、
人気を博しているシャトーです。パーカー・ポイント86点。
nullCh ラ・ドーフィーヌ フロンサック

Ch ラ・ドーフィーヌ フロンサック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種主体、カベルネ・フラン種


J.P.ムエックスが所有していたシャトーですが、
2000年にアレィ家が新しいオーナーとなり、
02年にカーブと醸造所に大規模な投資を行い
近代的な設備のシャトーに一新したフロンサック地区注目のシャトーです。
12年からミッシェル・ロラン氏がコンサルタントを始めています。
ワインは品質の割にお値打ちな事で知られています。
赤身の肉料理、ラムなどのほか、ソースを使った鶏肉料理、
香りの中程度のチーズなどに最適です。
nullヴァヴァサワー ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ

ヴァヴァサワー ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ
生産地:ニュージーランド マールボロ
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


ニュージーランド、マールボロ地区で家族経営の
ワイナリーが造るフレッシュなソーヴィニヨン・ブラン。
木の芽や、わさびを思わせる香りがグラスから広がり、
みかんの果実味を豊かな酸味が引き締めます。
とてもメリハリのある仕上がりで、アペリティフにも最適です。