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nullレックス・ゴライアス ピノ・ノワール アメリカ

レックス・ゴライアス ピノ・ノワール アメリカ 
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:ピノ・ノワール種他


アメリカンとフレンチ・オーク樽を使用し、
熟成を行うことで、ピノ・ノワール種の特徴を
そのまま表現したワインに仕上げました。
心地よいアロマをもち、後味に感じられる
ブラックチェリーやほのかなバニラのブレンドが、
ワインをまとめ上げ、いきいきとしたフィニッシュへと続きます。
nullレ・オー・ド・パレット ヴィコント・ド・ブルドン ボルドー・ルージュ

レ・オー・ド・パレット ヴィコント・ド・ブルドン 
ボルドー・ルージュ 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種70%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種30%


レ・オー・ド・パレットは、
ボルドー地域に1961年創設の、
ワイン・コンクール、ギット・アシェット誌など、
数々の評価を獲得する造り手です。
樹齢20年ほどの葡萄を、7日間タンクで発酵を行い、
12ヶ月のタンク熟成を施します。
チェリーやカシスのフレッシュな心地よい香り、
豊かなベリー感と丸みのあるタンニン、
そして穏やかな酸味が三味一体となり、
バランスのよい味わいが口の中を満たします。
null藤野ワイナリー ヴィンヤード ミキノ・ホトリ ナチュラル・スパークリング ロゼ

藤野ワイナリー ヴィンヤード ミキノ・ホトリ 
ナチュラル・スパークリング ロゼ 
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ミュラートゥルガウ種、
山葡萄種他


余市町登地区、減農薬で果樹園を営む
三氣の辺(みきのほとり)でミュラートゥルガウ種と
山葡萄種等をブレンドしたロゼスパークリング。
独特の苦みと旨味が、和食にもよく合うワインになっています。
抜栓のタイミングによってはやや還元的な香りがしますが、
グラスに注いで少し時間を置くことで味わいとよくなじみます。
null藤野ワイナリー ヴィンヤード ツバイゲルトレーベ

藤野ワイナリー ヴィンヤード ツバイゲルトレーベ 
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ツバイゲルトレーベ種


余市町登地区、減農薬により果樹園を営む
三氣の辺(みきのほとり)で丁寧に栽培された
ツバイゲルトレーベ種をひと房ずつ選果し、
除梗、破砕したのちに天然酵母の力で発酵をスタート、
その後樽内発酵、樽内熟成を行っています。
黒コショウのスパイシーな香りに、
プラムやブラックベリーのような果実味と
緻密でありながら力強いタンニン、
柔らかな酸が長い余韻をもたらします。
null藤野ワイナリー セパージュ ヤマブドウ

藤野ワイナリー セパージュ ヤマブドウ 
生産地:日本 北海道
葡萄品種:山葡萄種


余市町登地区、減農薬で果樹園を営む
三氣の辺(みきのほとり)で丁寧に栽培された
山葡萄種を使用しひと房ずつ選果したのちに
天然酵母の力で醸造しました。
針葉樹を思わせる深い香りと清冽な酸味。
野性的で濃厚な辛口のフルボディワインです。
null藤野ワイナリー ヴィンヤード バッカス

藤野ワイナリー ヴィンヤード バッカス 
生産地:日本 北海道
葡萄品種:バッカス種


藤野ワイナリーが畑にこだわって造ったヴィンヤードシリーズ。
三笠市のロハスクラブで収穫されたバッカス種をひと房ずつ選果し、
天然酵母の力で醸造しました。
柑橘やミントのような爽やかな香りと、
きりっとした酸味の余韻が特徴です。
null藤野ワイナリー ヴィンヤード ケルナー

藤野ワイナリー ヴィンヤード ケルナー 
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ケルナー種


藤野ワイナリーが畑にこだわって造ったヴィンヤードシリーズ。
余市町の中井農園で丁寧に育てられたケルナー種を使用し、
ひと房ずつ選果したのちに天然酵母の力で醸造しました。
淡い柑橘系のニュアンスに心地よい酸味が加わり、
北国のワインらしい爽やかな仕上りとなっています。
nullポイヤック・セレクション・ミラード ポイヤック

ポイヤック・セレクション・ミラード ポイヤック 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種75%、
メルロ種15%、カベルネ・フラン種10%


ミラード社は、所有葡萄畑の総面積が170ヘクタールを超え、
ボルドーに7つのシャトーを所有する大手ワインメーカーで、
ポイヤック・セレクション・ミラードは、
中身が著名シャトーのセカンドクラスのネゴシアンものになります。
カベルネ・ソーヴィニヨン種75%、メルロ種15%、
カベルネ・フラン種10%のブレンドから成り、
蔵出し品により熟成状態は申し分ありません。
nullシャペル・ド・ポタンサック メドック

シャペル・ド・ポタンサック メドック 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種57%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種43%


メドック格付け第2級の筆頭、レオヴィル・ラス・カーズと同じ
ドゥロン家がメドック地区に所有するシャトー・ポタンサックのセカンドワイン。
完熟したカシスを思わせる果実味に、タンニンはきめ細やかで、
旨味を感じる余韻が楽しめます。
nullCh トゥール・ド・ミランボー キュヴェ・パッション ルージュ ボルドー

Ch トゥール・ド・ミランボー 
キュヴェ・パッション ルージュ ボルドー 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種82%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%、
カベルネ・フラン種8%


20年以上英国航空に採用される実績を誇る名門シャトー。
日本ではシャトー・モン・ペラで知られる
デスパーニュ家所有の旗艦シャトーになります。
キュヴェ・パッションは、格付けシャトー並の品質で
コストパフォーマンスの高いワインを造るため、
1987年より造り始めたトゥール・ド・ミランボーのスペシャル・キュヴェです。
2012年のキュヴェ・パッション赤は、
2016年アシェット誌で2つ星、特に心に残るワイン、
クー・ド・クール(ハートを射止めるの意)に選出されています。
nullCh ムーラン・サン・ジョルジュ サン・テミリオン グラン・クリュ

Ch ムーラン・サン・ジョルジュ 
サン・テミリオン グラン・クリュ 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・フラン種34%、メルロ種66%


オーゾンヌのオーナー、アラン・ヴォーティエ氏が、
オーゾンヌのすぐ隣に所有するシャトー。
カベルネ・フラン種の比率が34%と比較的多く、
メルロ種の豊かさに黒系果実の香りが上手く調和しており、
パーカー氏もオーゾンヌの兄弟分として
「サン・テミリオンで最もお値打ちなワインの1つである」と
評価しています。
nullCh レスカノ・バイ・プピーユ カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Ch レスカノ・バイ・プピーユ 
カスティヨン・コート・ド・ボルドー 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種75%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、
カベルネ・フラン種5%


プピーユのフィリップ・カリーユ氏が
従弟のパスカル・ブエックス氏と協力して造るカスティヨン。
農薬、化学物質の使用を一切せずビオロジックを実践しています。
果実の旨味と木樽の風味が絶妙に合わさった
バランスの良い上品なスタイルです。
nullCh ジョアナン・ベコ カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Ch ジョアナン・ベコ 
カスティヨン・コート・ド・ボルドー 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種75%、カベルネ・フラン種25%


このシャトーにとって大成功だった05年産が入荷しました。
メルロ種75%、カベルネ・フラン種25%のワインを
新樽6割前後で16~18ヶ月熟成させたワイン。
ふくよかな果実味とスモーキーな樽風味が調和してきました。
パーカー氏は15年の試飲で、飲み頃に入り始め、
これから10年は美味しい時期が続くだろうとして
90点評価を与えています。
nullCh グラン・ピュイ・ラコスト ポイヤック

Ch グラン・ピュイ・ラコスト ポイヤック 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種69%、
メルロ種28%、カベルネ・フラン種3%


シャトー・デュクリュ・ボーカイユのオーナーが
ポイヤック村に所有する別シャトー。
安定した品質で、賢明なボルドー・ファンから信頼されています。
熟成した08年産が、お値打ち価格で入荷しました。
有名なポイヤック村の格付けシャトーで、この価格は注目です。
nullCh フォンバデ ポイヤック

Ch フォンバデ ポイヤック 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種20%、カベルネ・フラン種15%他


ポイヤック村でブルジョワ格付けの歴史あるシャトー。
ピション・ロングヴィル・バロンや、
ピション・ラランドに近い好立地を生かし、近年は評価を上げています。
天候に恵まれた09年産をパーカー氏は88~91点評価しています。
nullCh デギュイユ・ケレ カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Ch デギュイユ・ケレ 
カスティヨン・コート・ド・ボルドー 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種80%、カベルネ・フラン種20%


約2ヘクタールの畑の小さなシャトー。
熟成には新樽を6割も使って贅沢に仕上げられます。
ふくよかな果実味と、スモーキーな樽風味が香る良く出来た赤。
現地価格で11~15ユーロですから、
この日本での価格はお値打ちでしょう。
nullCh カルカニュー メドック

Ch カルカニュー メドック 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種25%、カベルネ・フラン種15%


シャトー・グリュオ・ラローズ等を所有するメルロー家が、
メドック地区に持つ別シャトー。
作柄の良かった10年産をパーカー氏は90点評価しています。
nullCh カルカニュー メドック

Ch カルカニュー メドック 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種25%、カベルネ・フラン種15%


シャトー・グリュオ・ラローズ等を所有するメルロー家が、
メドック地区に持つ別シャトー。
作柄の良かった10年産をパーカー氏は90点評価しています。
nullCh トゥール・デュ・ムーラン オー・メドック

Ch トゥール・デュ・ムーラン オー・メドック 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、
メルロ種、プティヴェルド種


サン・ジュリアン村とマルゴー村のほぼ中間に位置するキュサック村に、
シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーランの葡萄園はあります。
32ヘクタールの畑にはカベルネ種50%、
ほかメルロ種とプティヴェルド種が栽培され、
タンニン豊かな典型的オー・メドック地区の味わいが楽しめます。
プラムやベリーなどの風味があり、凝縮感に富んだ濃い果実味、
筋肉質で骨格のあるスタイル。
nullパトリック・ピウズ シャブリ テロワール・ド・フィエ

パトリック・ピウズ シャブリ 
テロワール・ド・フィエ 
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


1973年生まれカナダ・ケベック出身の
パトリック・ピウズ氏。ブルゴーニュで
オリヴィエ・ルフレーヴ、ヴェルジェ、
J.M.ブロカール、と名だたる蔵元で醸造を任され、
08年に独立した注目の生産者。
シャブリ1級格付けのヴァイヨン畑に接する区画の
葡萄をタンクで発酵後、古樽で熟成(6ヶ月)させました。
切れの良い酸味と、樽熟成による複雑さが楽しめます。
nullドミニク・ローラン ショレ・レ・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ

ドミニク・ローラン ショレ・レ・ボーヌ 
ヴィエイユ・ヴィーニュ 
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


古木が残る畑の良質なワインを買い付けし、
独自の樽使いで洗練されたワインに仕上げる生産者。
知名度の少ないショレ村の赤ですが、
味わいは豊かで優良生産者のボーヌ村を思わせます。
作柄の良かった12年産が特別価格で入荷しました。
nullアルフォンス・メロ サンセール ルージュ キュヴェ V B品

アルフォンス・メロ サンセール 
ルージュ キュヴェ V B品 
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ピノ・ノワール種


アルフォンス・メロはサンセール村で
19代続く歴史ある生産者で、
世界各国で高い評価を受けています。
この地方としては珍しく、サンセールのルージュは
ピノ・ノワール種で造られています。
やさしいチェリーの風味とイチゴの実の風味が楽しめ、
ブルゴーニュとは一風違った飲み口です。
nullヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ

ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ 
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


シャブリ村でフランソワ・ラヴノーと双璧を成す最高の生産者。
ビオディナミ栽培で造られたワインは、
シャブリ村の特徴である美しい酸と
ミネラルに富んだ切れのある味わいで知られています。
村名規格の畑は有名な1級畑ラ・フォレの北西の斜面。
土壌的にもラ・フォレに順ずる区画です。
nullルイ・シュニュ サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ

ルイ・シュニュ サヴィニ・レ・ボーヌ 
ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


1917年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に創業。
モダンなラベルのデザインは、リヨンの
若手グラフィック・デザイナーが、
彼女の伝えたイメージをもとにデザインしたものです。
13年は、一級畑レ・ラヴィエールの格下げしたワインが1/3、
ビオロジーの村名が3/2、と贅沢な造りです。
果実の凝縮と複雑さとエレガントさが調和し
今まで以上に上質な味わいです。
nullジョセフ・ドルーアン ボーヌ 1er クロ・デ・ムーシュ ブラン

ジョセフ・ドルーアン ボーヌ 
1er クロ・デ・ムーシュ ブラン 
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ドルーアン社の看板とも言えるワインが、
ボーヌ村クロ・デ・ムーシュ畑の白です。
毎年安定して高品質を保ち、その豊かな味わいと長命さから、
特級畑コルトン・シャルルマーニュに近いと言われています。
今回は最高の年05年産が、極少量入荷いたしました。
熟成を経て木樽と果実味が調和し始めて来た頃でしょう。
nullレ・オー・ド・パレット ヴィコント・ド・ブルドン ボルドー・ブラン

レ・オー・ド・パレット ヴィコント・ド・ブルドン 
ボルドー・ブラン 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種70%、
セミヨン種30%


レ・オー・ド・パレットは、ボルドー地域に1961年創設の、
ワイン・コンクール、ギット・アシェット誌など、
数々の評価を獲得する造り手です。樹齢20年ほどの葡萄を、
7日間タンクで発酵を行い、4ヶ月のタンク熟成を施します。
桃、レモン、ハーブを思わせるすっきりと鮮明な
みずみずしいアロマ、ライムやグレープフルーツの
はじける果実味と、ライチやパッションフルーツの
風味が口の中に広がります。引き締まった酸味が
とても清々しく、フレッシュで爽快な味わいです。
nullCh ムニョー ボルドー・スペリュール

Ch ムニョー ボルドー・スペリュール 
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種82%、
カベルネ・フラン種11%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種7%


シャトー・グリュオ・ラローズ等を所有するメルロー家が、
ボルドー地区に持つ別シャトー。
作柄が良く、熟成を経た10年産は、
そろそろ熟成感が楽しめる頃でしょう。
nullミッシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ

ミッシェル・グロ 
オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ヴォーヌ・ロマネ村を代表する醸造家
ジャン・グロ氏の長男ミッシェル氏のドメーヌ。
澄んだ果実味とタンニンのバランスが良く出来た、
典型的ピノ・ノワール種の味わい。
nullラブレ・ロワ コントゥ・ラブレ ヴァン・ド・フランス

ラブレ・ロワ コントゥ・ラブレ 
ヴァン・ド・フランス
生産地:フランス
葡萄品種:シラー種、グルナッシュ種、サンソー種


ラブレ・ロワ社は、1832年に創立された歴史の古い会社です。
1972年に現在のアルマン・コタン氏が社長に就任してから急成長し、
ブルゴーニュでも指折りの規模と高品質を兼ね備えた
会社のひとつとして注目されています。
スパイス、スミレの花などを思わせるエレガントなブーケ。
まろやかな味わいと、長く豊かな余韻を楽しめます。
「コントゥ」は仏語で伯爵の意味。
nullモンティチーノ・ロッソ アルバーナ・ディ・ロマーニャ A

モンティチーノ・ロッソ 
アルバーナ・ディ・ロマーニャ A
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:アルバーナ種


この州を代表するアルバーナ種の辛口白(定価2,000円)が、
特別価格で入荷しました。生産者は近年評価を上げており、
伊ガンベロロッソ誌で2★評価と、お買い得マークが付いています。
nullレッチャイア ロッソ・ディ・トスカーナ IGT

レッチャイア ロッソ・ディ・トスカーナ IGT
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ・グロッソ種70%、
カベルネ種、メルロ種を約30%


ブルネロの生産者が地元のサンジョベーゼ・グロッソ種に、
マレンマ地区のカベルネ種とメルロ種を3割ほど
ブレンドしたIGT規格の赤。バニラとチェリーの香りに、
赤系果実の瑞々しい果実味がさわやかに楽しめます。
nullカステロ・ディ・ヴェラザーノ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ

カステロ・ディ・ヴェラザーノ 
キャンティ・クラシコ リゼルヴァ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種95%、
カナイオーロ種5%


キャンティ・クラシコ地方の中心、
グレーベ・イン・キャンティ地区の歴史ある生産者。
サンジョベーゼ種95%、カナイオーロ種5%で
造られるリゼルヴァは、作柄の良かった年のみ生産。
木樽と瓶とで36ヶ月熟成させています。
nullブロヴィア ドルチェット・ダルバ ヴィーニャヴィレイ

ブロヴィア ドルチェット・ダルバ 
ヴィーニャヴィレイ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ドルチェット種


1863年創設のバローロ村を中心に
19ヘクタールの畑を所有する家族経営の生産者。
妥協のないテロワールの強いこだわりがあり、
イタリアをはじめ、世界的にも高い評価を獲得しています。
ドルチェット種からのワインは、
果実味の凝縮した適度な酸味と苦みが心地よい
トラディショナルな味わいです。
nullボルゴ・マグレード ソーヴィニヨン フリウリ・グラーヴェ

ボルゴ・マグレード ソーヴィニヨン 
フリウリ・グラーヴェ
生産地:イタリア フリウリ
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


ボルゴ・マグレード社は、フリウリ地方から生まれる
クラシックなワインを最先端のモダンなスタイルで
表現する造り手で、高名な醸造家ドナート・ラナーティ氏と
協力して更なる品質向上に努めています。
ニワトコの実、イラクサ、そして黒スグリなどの
繊細な香りはバランスがとれていて、濃厚でフレッシュ。
心地よい酸味が繊細な味わいのボディと
バランスを保っている、余韻の長いワインです。
nullボルゴ・マグレード メルロ フリウリ・グラーヴェ

ボルゴ・マグレード メルロ 
フリウリ・グラーヴェ
生産地:イタリア フリウリ
葡萄品種:メルロ種


ボルゴ・マグレード社はフリウリ地方から生まれる
クラシックなワインを、最先端のモダンなスタイルで
表現する造り手で、高名な醸造家ドナート・ラナーティ氏と
協力して更なる品質向上に努めています。
メルロ種はフルーツの濃厚な香りの後に感じられる
かすかなスパイスの香りが感じられ、とても魅力的です。
nullボルゴ・マグレード シャルドネ フリウリ・グラーヴェ

ボルゴ・マグレード シャルドネ 
フリウリ・グラーヴェ
生産地:イタリア フリウリ
葡萄品種:シャルドネ種


ボルゴ・マグレード社はフリウリ地方から生まれる
クラシックなワインを、最先端のモダンなスタイルで
表現する造り手です。高名な醸造家ドナート・ラナーティ氏と
協力して更なる品質向上に努めています。
このシャルドネ種は白桃やりんごのような熟した果実や、
花のような力強くエレガントな香り。
フルボディでエレガント、バランスがとれています。
nullボルゴ・マグレード カベルネ・ソーヴィニヨン フリウリ・グラーヴェ

ボルゴ・マグレード カベルネ・ソーヴィニヨン 
フリウリ・グラーヴェ
生産地:イタリア フリウリ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種


ボルゴ・マグレード社は、フリウリ地方から生まれる
クラシックなワインを最先端のモダンなスタイルで
表現する造り手で、高名な醸造家ドナート・ラナーティ氏と
協力して更なる品質向上に努めています。
このワインは赤いベリーを思わせる香り、
バニラや甘草の香りがアフターに残ります。
タンニンはやわらかく、しっかりしたアルコール感があり、
熟した果実の心地よさが特徴的です。