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nullマオイ・ワイナリー 山ソーヴィニヨン<br />

マオイ・ワイナリー 山ソーヴィニヨン
生産地:日本 北海道
葡萄品種:山ソーヴィニヨン種


北海道夕張郡長沼町の自家農園産、
山ソーヴィニヨン種からの赤。
この葡萄は寒さに強い山葡萄と、
豊かなコクを持つカベルネ・ソーヴィニヨン種を交配した品種。
北国の赤としては、豊かな味わいを持っています。
null宝水 オレンジ・ピンク ロゼ<br />

宝水 オレンジ・ピンク ロゼ
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ポートランド種、
セイベル13053種


岩見沢市宝水町のワイナリー。
岩見沢市にある倉内農場の白葡萄ポートランド種と
同市内にある笹木農場で収穫された
赤葡萄セイベル13053種をブレンドして醸造。
オレンジピンクの美しい色調の甘口ロゼワインです。
ベリーやキャンディの香りが心地よく、
甘さの中にも爽やかな味わいがあることが特徴です。
乾杯用、デザートなどのタイミングにどうぞ。
nullふらのワイン 羆の晩酌<br />

ふらのワイン 羆の晩酌
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ふらの2号種(セイベル種×山ぶどう種)、
ツバイゲルトレーベ種


羆(ヒグマ)の晩酌に使用している葡萄は自社開発のもので、
山葡萄の交配品種。辛口に仕上げスパイシーな香りが強く、
父親である山葡萄のコクと酸味を受け継いだ
骨格のしっかりしたワインです。
null千歳ワイナリー 北ワイン ピノ・ノワール ロゼ<br />

千歳ワイナリー 北ワイン ピノ・ノワール ロゼ
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ピノ・ノワール種


余市町の木村農園で契約栽培された
10年、20年、30年区画のピノ・ノワール種を使用。
赤ワイン用の葡萄果汁を発酵前に抜き取り、樽発酵、
短期間の樽熟成を行い瓶詰めしています。
14年のピノ・ノワール種は後半収穫ロットで
糖度24度の葡萄を収穫することができました。
クランベリーやチェリーのようなアロマ、
シナモンなど甘いスパイス香に、
味わいはフランボワーズなど赤果実の風味に加え、
まろやかな酸味、余韻に樽由来のスモーキーさが
感じられるエレガントな辛口のロゼワインです。