nullジーニ ソアヴェ・クラシコ<br />

ジーニ ソアヴェ・クラシコ
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:ガルガーネガ種


ソアヴェの代表的造り手「ピエロパン」、
「イナマ」と共に「三大ソアヴェ」と称される
「ジーニ」は、1700年代から葡萄栽培農家として
ガルガーネガ種を栽培してきた歴史ある造り手。
最高のソアヴェのひとつとして、
その名を広く知られています。
有機肥料も一切使用しないという限りなく
自然な農法で葡萄を栽培しています。
酸化防止剤も醸造時には一切使用せず、
瓶詰め時にごく少量のみしか添加しません。
上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいが楽しめます。