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nullマルケス・デ・リスカル プロキシモ リオハ<br />

マルケス・デ・リスカル プロキシモ リオハ
生産地:スペイン リオハ
葡萄品種:テンプラニーリョ種、
グラシアノ種、マスエロ種


マルケス・デ・リスカル社は、
1858年にリスカル侯爵によって設立されました。
フランス産の葡萄の木を移植し、
伝統的なリオハのワイン製造法を
フランスの製造法に改革しました。
品の良いタンニンとイチゴやレッドチェリーなどの
豊かな果実味があり、この地域の特長が
良く表現されたワインです。
nullラ・ヴィスタ コレクシオン コート・カタランヌ ブラン<br />

ラ・ヴィスタ コレクシオン 
コート・カタランヌ ブラン
生産地:フランス ルーション
葡萄品種:グルナッシュ・ブラン種、マカベウ種、
グルナッシュ・グリ種、マルヴォワジー種、
クレレット種、カリニャン・ブラン種


1825年から続く家族経営のドメーヌで
モーリーの生産者。3人で仕事をしている
小さな造り手ですが、フランスでは
アラン・デュカスにもオンリスト。
全て手摘みによって収獲された有機栽培の葡萄を、
長い時間をかけて醸造。平均樹齢50年、
除梗せず、野生酵母で醸造。
桃、ライム、ハーブの香りとふくよかな果実味が心地良く、
余韻にオレンジの風味が広がります。
nullラ・ヴィスタ グラン・メーレ コート・ド・ルーション・ヴィラージュ ルージュ<br />

ラ・ヴィスタ グラン・メーレ 
コート・ド・ルーション・ヴィラージュ ルージュ
生産地:フランス ルーション
葡萄品種:グルナッシュ種35%、
シラー種35%、ムールヴェードル種30%


1825年から続く家族経営のドメーヌで
モーリーの生産者。3人で仕事をしている
小さな造り手ですが、フランスでは
アラン・デュカスにもオンリスト。
全て手摘みによって収獲された葡萄を、
伝統的に長い時間をかけて醸造。
ドライフルーツとカカオの風味、
凝縮した果実味と、きめ細かなタンニンが心地良く、
濃いのに滑らかですんだ味わい。栽培はビオロジック。
nullニコラ・テスタール ボージョレ ルージュ・ラビット<br />

ニコラ・テスタール ボージョレ 
ルージュ・ラビット
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ガメイ種


ニコラ・テスタールはボージョレ地方の
若手生産者のホープ。
澄んだチェリーの風味に、
ややアニマル的な香り、
複雑で旨みにあふれています。
フレッシュなヌーヴォーも美味しいですが、
ちょっとこなれた味わいのボージョレは、
きっと新たなワインの喜びをもたらしてくれることでしょう。
nullCh ラリイ ルージュ ボルドー<br />

Ch ラリイ ルージュ ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種50%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、
カベルネ・フラン種20%


アントル・ドゥ・メールに
約70ヘクタールの畑を所有し、
安定して良質なワインを生産するシャトー。
平均樹齢は25年で、メルロ種50%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、
カベルネ・フラン種20%のブレンド。
2010年産はコンクール・ド・ボルドーで
金賞を受賞しています。
nullCh グレ メドック<br />

Ch グレ メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種80%、
メルロ種20%


グレはシャトー・コス・デストゥルネルの
醸造チームが開発し、04年から発売された新ブランド。
畑は本来のシャトーとは別で、メドックの北部で
ジロンド川の河口に面しています。
コス・デストゥルネルのシャトー同様に
丁寧な管理で作業が行われ、
果実味豊かなニューワールドを連想させる
ワインが産出されています。
赤や黒のスグリのフルーティーな風味の中に、
リコリス、杉のスパイシーさが感じられます。
パーカー87点評価。
nullCh トゥール・サン・ボネ メドック<br />

Ch トゥール・サン・ボネ メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種45%、
メルロ種45%、プティヴェルド種10%


ロバート・パーカー氏のお気に入りシャトーで、
力強さと品を兼ね備えたコストパフォーマンスのボルドー。
2010年は過去最高評価の
パーカー・ポイント90点が付けられています。
nullCh ポンテ・カネ ポイヤック<br />

Ch ポンテ・カネ ポイヤック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種35%、カベルネ・フラン種3%、
プティヴェルド種2%


ポンテ・カネは1級のシャトー・ムートンの
向かいという絶好の位置にあります。
また、自然農法にも積極的に取り組み、
ポイヤック村で最も注目されるシャトーの一つと
評価されており、畑の個性を反映した
素晴らしいワインが造り出されています。
カシスをはじめ熟した黒い果実の香りの中に
スモーキーな香りやミネラルのニュアンスがあります。
凝縮感のあるたっぷりとしたタンニンが
ふくよかさと力強さを与えています。パーカー93点+。
nullCh ル・ゲ ポムロル<br />

Ch ル・ゲ ポムロル
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種80%、
カベルネ・フラン種20%


ペトリュスやラフルールと共通する
ポムロール最上のテロワールを持つシャトー。
1994年はメルロ種の出来が良く、
しなやかさで上品な造りをしています。
nullCh ラローズ・ペルガンソン オー・メドック<br />

Ch ラローズ・ペルガンソン オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、
メルロ種45%、プティヴェルド種5%


オー・メドック地区で172ヘクタールの
畑を所有するシャトー・ラローズ・トラントドンの上級品。
09年はシルクの様な喉越しと重厚な果実味を併せ持ち、
カシス、イチゴ、木樽の風味が楽しめます。
パーカー氏90点評価。
nullCh ラ・ローズ・モントーラン ボルドー<br />

Ch ラ・ローズ・モントーラン ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種90%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%


メルロ種90%、カベルネ・ソーヴィニヨン種10%を
最新の設備で仕込んだボルドー規格の赤。
この価格とは思えないふくよかな果実味と、
タールやココアを思わす樽香があります。
飲み頃の2008年が限定で入荷しました。
nullCh ジョアナン・ベコ コート・ド・カスティヨン<br />

Ch ジョアナン・ベコ コート・ド・カスティヨン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種75%、
カベルネ・フラン種25%


シャトー・ボーセジュール・ベコの
オーナーでもあるジュラール・ベコ氏が
その娘ジュリエットと始めた新世代のシャトー。
サン・テミリオン村と良く似た粘土石灰質土壌の
畑にメルロ種75%、カベルネ・フラン種25%が
栽培されています。
nullCh ド・フラン コート・ド・フラン<br />

Ch ド・フラン コート・ド・フラン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種70%、
カベルネ・フラン種20%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%


コート・ド・フラン地区で、シュヴァル・ブランの
ドミニク・エブラール氏と、アンジェリュスの
ユベール・ブアール氏が共同経営する大人気のシャトー。
葡萄はメルロ種70%にカベルネ・フラン種20%と
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%のブレンド。
作柄の良かった10年産は、
凝縮感と木樽の風味が楽しめます。
nullCh ド・サント・ジェム オー・メドック<br />

Ch ド・サント・ジェム オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、
メルロ種50%


隣接するシャトー・ラネッサンとともに
名門ブティエ家が所有するクリュ・ブルジョワのシャトー。
稀少なバックヴィンテージが特別価格で入荷しました。
nullCh ド・カルル フロンサック<br />

Ch ド・カルル フロンサック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種70%、
カベルネ・ ソーヴィニヨン種25%、
マルベック種5%


シャトー・ド・カルルは、
13世紀に建てられた
フロンサック地区で最も歴史のあるシャトーの一つで、
醸造はラフルールやガザンも手掛ける
クリスチャン・ベイリー氏が行っています。
1998年はメルロ種の出来が良く、
パーカー・ポイント87~88点の好評価。
nullヴィラ・カファッジョ キャンティ・クラシコ リゼルヴァ<br />

ヴィラ・カファッジョ キャンティ・クラシコ 
リゼルヴァ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種


ヴィッラ・カファッジョは
キャンティ・クラシコ地区でも
「コンカドーロ(黄金の谷)」と呼ばれる
最高の畑を所有しています。
この畑の持ち主には、フォントディや
カステッロ・ディ・ランポーラ等の
超有名生産者も名を連ねています。
ここのキャンティ・クラシコ11年が、
14年12月に開催されたノーベル賞祝賀晩さん会
(日本人3名も出席)で使われました。
こちらはそのリゼルヴァで上級品。
nullヴィニエティ・デル・サレント トレ・イコーネ<br />

ヴィニエティ・デル・サレント トレ・イコーネ
生産地:イタリア プーリア
葡萄品種:モンテプルチアーノ種、
プリミティーヴォ種、ネレッロマスカレーゼ種


ファルネーゼ社がプーリア州で展開する新たなプロジェクト。
南イタリアの3つの産地、アブルッツォ州から
モンテプルチアーノ種、プーリア州から
プリミティーヴォ種、シチリア州から
ネレッロマスカレーゼ種の葡萄をブレンドしたワイン。
663とは、それぞれの畑を結んだ距離を表しています。
3つの州をブレンドしているため
ヴィンテージは表記されません。
ネレッロマスカレーゼ種はステンレスタンクで、
モンテプルチアーノ種、プリミティーヴォ種は
全体の50%を樽で熟成させています。
nullサン・パトリニャーノ アヴィ サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ<br />

サン・パトリニャーノ アヴィ 
サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:サンジョベーゼ種


ここは薬物依存症患者の更生施設内にあるワイナリー部門。
醸造は有名なコタレッラ氏、他に栽培の農学者2名が
約70名の患者と共に栽培から醸造までを行っています。
凝縮した果実味と柔らかなタンニンが調和し、
余韻にスパイシーな風味が長く続きます。
nullポッジョ・レ・ヴォルピ ドンナルーチェ<br />

ポッジョ・レ・ヴォルピ ドンナルーチェ
生産地:イタリア ラツィオ
葡萄品種:マルヴァジア種60%、グレコ種30%、
シャルドネ種10%


ラツィオ州で赤、白共に高評価を受けるワイナリー。
ルカマローニで驚異の99点を獲得しました。
マルヴァジア種60%、グレコ種30%、
シャルドネ種10%を醗酵、熟成共に
フレンチオーク樽で行いました。
アーモンドの香ばしさとバニラの風味が感じられ、
果実味が強くエレガントな味わい。
クリームを使った料理と相性が抜群です。
nullイル・ヴェイ オルトゥルーゴ<br />

イル・ヴェイ オルトゥルーゴ
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:オルトゥルーゴ種


ピアチェンツァ郊外、ルレッタ渓谷にある
ピオッツァーノという小さな村で
ブラギエリ夫妻によって営まれるワイナリー。
ボルドー液以外の農薬を一切使用しない有機農法を実践し、
醸造面でも二酸化硫黄は葡萄のプレス時に
若干量を加えるのみで、瓶詰め時には
一切添加をしません。地場品種の
オルトゥルーゴ種100%で造られた微発泡性ワイン。