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nullルネ・ルクレール ブルゴーニュ ピノ・ノワール

ルネ・ルクレール ブルゴーニュ ピノ・ノワール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ジュヴレ・シャンベルタン村で
弟のフィリップと共に、
兄弟そろって評価の高い生産者。
ルネ氏のワイン造りは新樽を多くは使わず、
果実味と古樽による伝統的な
ブルゴーニュの味わいを持っています。
nullプスドール コルトン クロ・デュ・ロワ グラン・クリュ

プスドール コルトン クロ・デュ・ロワ 
グラン・クリュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ヴォルネ村で筆頭の評価を受けている生産者。
仏ベタンヌ&ドゥソーヴ誌では
コルトン・クロ・デュ・ロワ06年を
「複雑で気品のある香り、おおらかなボディと
品のあるタンニンで、大いなる将来が期待できる。
17.5/20点」と評価しています。
飲み頃は2016~26年の偉大なワインが特別価格で入荷。
nullジャイエ・ジル オート・コート・ド・ニュイ ブラン

ジャイエ・ジル オート・コート・ド・ニュイ ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種、ピノ・ブラン種


スモーキーな木樽の風味と
豊かな果実味で人気の生産者。
この白はあえてシャルドネ種に
ピノ・ブラン種をブレンドし、
ふくよかさと複雑さを持たせています。
作柄の良かった10年産は完熟した果実味と、
樽からのスモーキーさが楽しめるでしょう。
定価4800円の品が特別価格で入荷しました。
nullJ・コンフュロン・コトティド ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィーニュロンド

J・コンフュロン・コトティド 
ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィーニュロンド
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


低収量と収穫を遅らせ、果実味と複雑さを
持った味わいを造り出す生産者。
1級ヴィーニュロンド畑はヴォーヌ村側の
斜面中腹に位置する恵まれた区画。
ニュイ村の強さと、ヴォーヌ村の繊細さを
併せ持った味わいです。05年産は、
市場には殆ど残っていない貴重なヴィンテージです。
nullジャック・カシュー シャンボール・ミュジニ 1er レ・プラント

ジャック・カシュー 
シャンボール・ミュジニ 1er レ・プラント
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ヴォーヌ・ロマネ村で評価の高い生産者。
栽培はリュット・レゾネ(減農薬)。
低温マセレーションの後、自然酵母で発酵後、
17ヶ月の樽熟成。畑はシャンボール村の
ほぼ中央の東向き斜面中部で、
この村らしい繊細で柔らかな味わいが楽しめます。
nullアンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ パストゥグラン オメガ

アンリ・ノーダン・フェラン 
ブルゴーニュ パストゥグラン オメガ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ガメイ種70%、ピノ・ノワール種30%


アンリ・ノーダン・フェランは、
1850年から続く伝統あるドメーヌで、
オート・コート・ド・ニュイの
マニ・レ・ヴィレ村に本拠を構えてます。
現当主のクレール・ノーダン女史が
1994年にドメーヌを引き継ぎ、
夫であるジャン・イヴ・ビゾのコンサルタントの下、
より自然なワイン造りを実践しています。
ガメイ種70%とピノ・ノワール種30%のブレンドで、
ノンフィルターでボトリングされており、
ナチュラルな味わいが楽しめます。
nullダニエル・リオン ブルゴーニュ ピノ・ノワール テリトワール・ド・プレモー

ダニエル・リオン ブルゴーニュ 
ピノ・ノワール テリトワール・ド・プレモー
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ニュイ・サン・ジョルジュ村の隣にある
本拠地プレモー村の味わいを全面に出した
ブルゴーニュ規格の上級品。
蔵元で飲み頃になってから出荷する為、
キノコや土を思わせる熟成香が豊かに広がります。
この香りだけでも満足しますが、
ミディアムな果実味と豊かなタンニンが調和し始め、
熟成旨味と複雑な味わいが広がる様は見事です。
nullクロティルド・ダヴェンヌ サン・ブリ ソーヴィニヨン・ブラン

クロティルド・ダヴェンヌ サン・ブリ 
ソーヴィニヨン・ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


シャブリ地区の名門ブロカール社で
醸造担当だったクロティルド女史のドメーヌ。
ブルゴーニュ地方で唯一ソーヴィニヨン・ブラン種が
栽培されるサン・ブリ村の白は、
柑橘類の風味に石灰岩からのミネラル感が楽しめます。
ブルゴンディア・コンクールで金賞受賞。
nullブリュノ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ 1er マルトロワ ルージュ

ブリュノ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ 
1er マルトロワ ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


シャサーニュ村の名門ミッシェル・コラン氏の次男のドメーヌ。
作柄の良かった10年らしくふくよかな果実味と、
良質な樽からの香りが調和した味わいは、
飲み手をうっとりとさせる魅力を持っています。