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nullトンマージ ヴィッラ・モナステロ パッジョーネ ロッソ

トンマージ ヴィッラ・モナステロ 
パッジョーネ ロッソ
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:コルヴィーナ種、ロンディネッラ種、
メルロ種


アマローネ・クラシコのトップ生産者トンマージが
造るアパッシメント(陰干し)製法を
一部用いた辛口ワイン。チェリーやベリー系果実の
深く複雑でリッチな香り。
口当たりは凝縮感がありスパイシー。
エレガントでリッチな味わいです。
nullトンマージ ヴィッラ・モナステロ パッジョーネ ビアンコ

トンマージ ヴィッラ・モナステロ 
パッジョーネ ビアンコ
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:ガルガネーガ種90%、シャルドネ種10%


アマローネ・クラシコのトップ生産者トンマージが
造るアパッシメント(陰干し)製法を一部用いた
やや辛口白ワイン。スパイシーな香りと
トロピカルフルーツやハチミツを思わせる豊かな香り。
口当たりは優しくエレガントです。
nullマスティオ・デッラ・ロッジア スプマンテ グラン・キュヴェ ブリュット

マスティオ・デッラ・ロッジア 
スプマンテ グラン・キュヴェ ブリュット
生産地:イタリア ロンバルディア
葡萄品種:ガルガーネガ種


ピローヴァノ社の歴史は100年を超え、
そのモットーは「全てのワインが高い品質を備え、
全てのワインにテロワールを表現する」こと。
低価格でしかもハイ・クオリティ。
ピーチやリンゴなどのフルーティーな味わいに
ミネラル感もあり非常にコストパフォーマンスの良い辛口タイプです。
nullラ・ビアンカーラ サッサイア IGT 二酸化硫黄無添加

ラ・ビアンカーラ サッサイア 
IGT 二酸化硫黄無添加
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:ガルガーネガ種95%、
トレビアーノ種5%


ソアヴェ地区の隣のDOC地区である
ガンベッラーラ地区で、
アンジョリーノ・マウレ氏が
1989年より始めたワイナリー。
畑では無施肥による有機農法を実践し、
すべてのワインを野生酵母で発酵し、
瓶詰めまで二酸化硫黄を使用せずに造られます。
13年はガルガーネガ種95%と
トレビアーノ種5%のブレンド。
今回入荷したものは二酸化硫黄無添加バージョンになります。
nullエリオ・アルターレ ランゲ・ロッソ ラ・ヴィッラ

エリオ・アルターレ ランゲ・ロッソ 
ラ・ヴィッラ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:バルベラ種、ネッビオーロ種


現代バローロの礎を築いた
バローロ・ボーイズの中心人物。
ラ・ヴィッラはバルベラ種と
ネッビオーロ種のブレンドから成り、
バルベラ種の果実味にスパイス感や
タンニンをもたらすネッビオーロ種の
複雑さが合わさったランゲの極みの逸品です。
パーカー・ポイント95+点の高評価。
nullカナリッキオ・ディ・ソープラ イル・リーポ IGT トスカーナ

カナリッキオ・ディ・ソープラ 
イル・リーポ IGT トスカーナ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種40%、
サンジョベーゼ種40%、メルロ種10%、
シラー種10%


カナリッキオ・ディ・ソープラは
1962年から続くワイナリー。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会創設に
大きく寄与した造り手で、由緒ある生産者として
常に注目されています。
果実味とタンニンが詰まった
インパクトのある味わいです。
nullトリンケーロ ア・ユヅキ ヴィノ・ダ・ターヴォラ

トリンケーロ ア・ユヅキ ヴィノ・ダ・ターヴォラ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:バルベラ種


ア・ユヅキは、09年のバルベラ種が
猛暑で葡萄が濃くなりすぎたため、
DOCGの申請をせずに格下げして
造られたキュヴェになります。
トップキュヴェのヴィーニャ・デル・ノーチェと
パルメ区画のものをブレンドしたお値打ち品です。
nullソーコル・ブロッサー デリニア 300 ピノ・ノワール

ソーコル・ブロッサー デリニア 
300 ピノ・ノワール
生産地:アメリカ オレゴン
葡萄品種:ピノ・ノワール種


家族経営のワイナリーで、オレゴンワイン業界の誕生以来、
環境に優しい葡萄栽培とビジネス展開において
指導者的役割を担ってきました。
05年に米国農務省のオーガニック証明書を取得。
火山性土壌とシルト土壌の二つの土壌は、
等高線(デリニア)の海抜300フィート(90メートル)で
交わっている土壌で造られています。
果実味豊かなフレーバーに、
エレガントで穏やかな酸が調和しています。
nullマルティーニ ブリュット 1/2

マルティーニ ブリュット 1/2
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:シャルドネ種、グレラ種、他


1847年にアレッサンドロ・マルティーニ氏が
イタリアのピエモンテ州に小さなワイン工場を設立。
スパークリングワインとしての評判を得るようになり、
1871年には最初の輸出を開始しました。
北イタリアで収穫された品質の高い葡萄のみを用いた
果実味たっぷりの辛口スパークリングワイン。
フレッシュでフルーティーな味わい。
nullリンゲンフェルダー オニキス ドルンフェルダー QbA

リンゲンフェルダー オニキス 
ドルンフェルダー QbA
生産地:ドイツ ファルツ
葡萄品種:ドルンフェルダー種


畑で選別を行い、良いと判断した年にのみ造られる上級品。
オニキスとは、宝石の瑪瑙(めのう)のことで、
深い黒色をしていて、リンゲンフェルダーは、
このワインの深い色合いにちなんで、この名を付けました。
ファルツ産のバリックを使い1年間熟成させています。
酵母は天然酵母のみ使用し、必要成分を除いてしまうので、
清澄はしません。ドルンフェルダーの生き生きとした
果実味が感じられます。
nullゴッセ エクセレンス ブリュット シャンパーニュ

ゴッセ エクセレンス ブリュット シャンパーニュ
生産地:フランス シャンパーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種45%、
シャルドネ種36%、ピノ・ムニエ種19%


ゴッセ社の創業は1584年、
シャンパーニュ地方はまだ泡無しの時代です。
また、2013年にフランス政府から
フランスの文化と歴史を継承する
有形遺産に指定されています。
この指定をシャンパーニュ地方で受けているのは
ゴッセ社とボランジェ社の2社のみです。
アイ村やアヴィーズ村等、特急畑を含む
複数の畑のブレンドで30ヶ月の瓶内熟成、
ドザージュ約11g/L。
nullダヴィド・クートラ キュベ・トラディション

ダヴィド・クートラ キュベ・トラディション
生産地:フランス シャンパーニュ
葡萄品種:シャルドネ種59%、
ピノ・ノワール種26%、ピノ・ムニエ種15%


クートラ家は1813年から続く
ヴィニュロン(葡萄農家)です。
酸を活かすためマロラクティック(乳酸)発酵は行わず、
最低60ヶ月シュール・リで熟成させます。
このため、ミネラルに裏打ちされた果実味と
酸が調和し絶妙なバランスで楽しませてくれます。
nullクネ ヴィーニャ・レアル レセルバ リオハ

クネ ヴィーニャ・レアル レセルバ リオハ
生産地:スペイン リオハ
葡萄品種:テンプラニーリョ種、
ガルナッチャ種、グラシアーノ種、マスエロ種


リオハ・アラベサ地区のテンプラニーリョ種主体に、
ガルナッチャ種、グラシアーノ種、マスエロ種をブレンド。
熟成はフレンチとアメリカンオーク樽で22ヶ月、
瓶で24ヶ月熟成させたレセルバ・タイプ。
完熟した果実感と、樽からの風味がたっぷりで
今から楽しめますが、更に数年熟成させることで
複雑な熟成香が開いてくるでしょう。
nullベッラヴィスタ フランチャコルタ グラン・キュベ・ロゼ

ベッラヴィスタ フランチャコルタ 
グラン・キュベ・ロゼ
生産地:イタリア ロンバルディア
葡萄品種:シャルドネ種45%、ピノ・ネロ種55%


ラベル変更につき驚きのプライス!
イタリアが誇る美泡フランチャコルタの
トップ生産者、ベッラヴィスタ。
全生産量の約3%しか造られない稀少なロゼ。
nullゴッセ グラン・レゼルヴ ブリュット シャンパーニュ

ゴッセ グラン・レゼルヴ ブリュット 
シャンパーニュ
生産地:フランス シャンパーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種42%、
シャルドネ種43%、ピノ・ムニエ種15%


ゴッセ社の創業は1584年、
シャンパーニュ地方はまだ泡無しの時代です。
また、2013年にフランス政府からフランスの文化と
歴史を継承する有形遺産に指定されています。
この指定をシャンパーニュ地方で受けているのは
ゴッセ社とボランジェ社の2社のみです。
グランド・レゼルヴはマロラクティック醗酵はせずに
生き生きとした酸味と熟成による旨みのバランスで仕上げます。
その為最低でも36カ月の瓶内熟成をしています。
アイ村、アンボネイ村等グラン・クリュ指定の
葡萄主体で造られています。
nullカーヴ・ド・タン クローズ・エルミタージュ ルージュ グラン・クラシック

カーヴ・ド・タン クローズ・エルミタージュ 
ルージュ グラン・クラシック
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:シラー種


カーヴ・ド・タンは1933年に
ルイ・ガンベール・デ・ロッシュ氏により
設立された協同組合で、現在は300人以上の
栽培農家で運営されています。
所有する畑は1000ヘクタール以上に及び、
クローズ・エルミタージュ全体の
約50%を生産する北ローヌ最大の生産者です。
シラー種100%をステンレスタンクと
フレンチオーク樽で熟成し、
ふっくらした果実味に心地よい
樽の風味が合わさった豊潤な味わいが楽しめます。
nullウィッカムズ・ロード ギップスランド シャルドネ

ウィッカムズ・ロード ギップスランド シャルドネ
生産地:オーストラリア ヴィクトリア
葡萄品種:シャルドネ種


ウィッカムズ・ロードはヴィクトリア州
ヤラ・ヴァレーの雄、ホドルス・クリークの
セカンドラベルになります。
人為的な技術を極力加えることなく栽培、
醸造されたこのワインは、
スモーキーでパイナップルや梨を思わせる香りに、
果実味が豊かですが甘くならず、
ミネラルを感じる味わいが楽しめます。
nullクネ ヴィーニャ・レアル ブランコ バレル・フェルメンテド リオハ

クネ ヴィーニャ・レアル ブランコ 
バレル・フェルメンテド リオハ
生産地:スペイン リオハ
葡萄品種:ビウラ種


リオハ・アラベサ地区のビウラ種を、
アメリカンオーク新樽で発酵、熟成させた辛口白。
ナッツを思わす香りに、果実味と酸味が調和した芳醇な味わい。
赤のイメージが強いスペインですが、
良質な白もスペインで造られてきました。
nullパクストン ザ・ゲッサー カベルネ・シラーズ マクラーレン・ヴェイル

パクストン ザ・ゲッサー カベルネ・シラーズ 
マクラーレン・ヴェイル
生産地:オーストラリア マクラーレン・ヴェイル
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種52%、
シラーズ種48%


パクストンは、1979年に設立された
マクラーレン・ヴェイル地区にある家族経営ワイナリーです。
自社畑を5つ所有し、その全ての畑は
バイオダイナミクスの認証を受け、
オーストラリアで最も広いバイオダイナミクスの
畑を所有するワイナリーのひとつです。
出来るだけ手を加えず自然の農法を取り入れ、
化学肥料や殺虫剤の使用を避け、
自然による堆肥を使用しヘルシーな土壌作りを心掛けています。
ブラックベリー、レッドベリー、熟したチェリーの香り。
甘味ある果実の風味にチョコレートや
乾燥したハーブも感じられ、
しなやかなタンニンときれいに調和しています。
nullグラン クレマン・デュ・ジュラ ブリュット プレスティージュ

グラン クレマン・デュ・ジュラ 
ブリュット プレスティージュ
生産地:フランス ジュラ
葡萄品種:シャルドネ種


ジュラ地方で23ヘクタールの畑を所有する生産者。
ここの看板商品がこの
クレマン・ブリュット・プレスティージュで、
シャルドネ種をオリと共に18ヶ月以上熟成させることで、
きめ細かな泡と豊かなイースト香が楽しめます。
nullルネ・ルクレール ブルゴーニュ ピノ・ノワール

ルネ・ルクレール ブルゴーニュ ピノ・ノワール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ジュヴレ・シャンベルタン村で
弟のフィリップと共に、
兄弟そろって評価の高い生産者。
ルネ氏のワイン造りは新樽を多くは使わず、
果実味と古樽による伝統的な
ブルゴーニュの味わいを持っています。
nullプスドール コルトン クロ・デュ・ロワ グラン・クリュ

プスドール コルトン クロ・デュ・ロワ 
グラン・クリュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ヴォルネ村で筆頭の評価を受けている生産者。
仏ベタンヌ&ドゥソーヴ誌では
コルトン・クロ・デュ・ロワ06年を
「複雑で気品のある香り、おおらかなボディと
品のあるタンニンで、大いなる将来が期待できる。
17.5/20点」と評価しています。
飲み頃は2016~26年の偉大なワインが特別価格で入荷。
nullジャイエ・ジル オート・コート・ド・ニュイ ブラン

ジャイエ・ジル オート・コート・ド・ニュイ ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種、ピノ・ブラン種


スモーキーな木樽の風味と
豊かな果実味で人気の生産者。
この白はあえてシャルドネ種に
ピノ・ブラン種をブレンドし、
ふくよかさと複雑さを持たせています。
作柄の良かった10年産は完熟した果実味と、
樽からのスモーキーさが楽しめるでしょう。
定価4800円の品が特別価格で入荷しました。
nullJ・コンフュロン・コトティド ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィーニュロンド

J・コンフュロン・コトティド 
ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィーニュロンド
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


低収量と収穫を遅らせ、果実味と複雑さを
持った味わいを造り出す生産者。
1級ヴィーニュロンド畑はヴォーヌ村側の
斜面中腹に位置する恵まれた区画。
ニュイ村の強さと、ヴォーヌ村の繊細さを
併せ持った味わいです。05年産は、
市場には殆ど残っていない貴重なヴィンテージです。
nullジャック・カシュー シャンボール・ミュジニ 1er レ・プラント

ジャック・カシュー 
シャンボール・ミュジニ 1er レ・プラント
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ヴォーヌ・ロマネ村で評価の高い生産者。
栽培はリュット・レゾネ(減農薬)。
低温マセレーションの後、自然酵母で発酵後、
17ヶ月の樽熟成。畑はシャンボール村の
ほぼ中央の東向き斜面中部で、
この村らしい繊細で柔らかな味わいが楽しめます。
nullアンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ パストゥグラン オメガ

アンリ・ノーダン・フェラン 
ブルゴーニュ パストゥグラン オメガ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ガメイ種70%、ピノ・ノワール種30%


アンリ・ノーダン・フェランは、
1850年から続く伝統あるドメーヌで、
オート・コート・ド・ニュイの
マニ・レ・ヴィレ村に本拠を構えてます。
現当主のクレール・ノーダン女史が
1994年にドメーヌを引き継ぎ、
夫であるジャン・イヴ・ビゾのコンサルタントの下、
より自然なワイン造りを実践しています。
ガメイ種70%とピノ・ノワール種30%のブレンドで、
ノンフィルターでボトリングされており、
ナチュラルな味わいが楽しめます。
nullフォン・ウィニング ダインハード ダンデスハイム シュペートブルグンダー QbA

フォン・ウィニング ダインハード 
ダンデスハイム シュペートブルグンダー QbA
生産地:ドイツ ファルツ
葡萄品種:シュペートブルグンダー種


07年に相続と売却で分散した3つのエステイトが統合され、
伝統に根ざした新しいワイナリーとして復活しました。
畑はビオディナミとサステーナブル農法を実践し、
天然酵母醗酵(一部)や自然の清澄作用を促した
方法を採用するなど人間の介入をできるだけ
最小限にとどめ、土地の個性を表現することを
重視してワイン造りを行っています。
nullダニエル・リオン ブルゴーニュ ピノ・ノワール テリトワール・ド・プレモー

ダニエル・リオン ブルゴーニュ 
ピノ・ノワール テリトワール・ド・プレモー
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ニュイ・サン・ジョルジュ村の隣にある
本拠地プレモー村の味わいを全面に出した
ブルゴーニュ規格の上級品。
蔵元で飲み頃になってから出荷する為、
キノコや土を思わせる熟成香が豊かに広がります。
この香りだけでも満足しますが、
ミディアムな果実味と豊かなタンニンが調和し始め、
熟成旨味と複雑な味わいが広がる様は見事です。
nullクロティルド・ダヴェンヌ サン・ブリ ソーヴィニヨン・ブラン

クロティルド・ダヴェンヌ サン・ブリ 
ソーヴィニヨン・ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


シャブリ地区の名門ブロカール社で
醸造担当だったクロティルド女史のドメーヌ。
ブルゴーニュ地方で唯一ソーヴィニヨン・ブラン種が
栽培されるサン・ブリ村の白は、
柑橘類の風味に石灰岩からのミネラル感が楽しめます。
ブルゴンディア・コンクールで金賞受賞。
nullブリュノ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ 1er マルトロワ ルージュ

ブリュノ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ 
1er マルトロワ ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


シャサーニュ村の名門ミッシェル・コラン氏の次男のドメーヌ。
作柄の良かった10年らしくふくよかな果実味と、
良質な樽からの香りが調和した味わいは、
飲み手をうっとりとさせる魅力を持っています。
nullマルキーズ・ド・オー・ヴィニョー ペサック・レオニャン

マルキーズ・ド・オー・ヴィニョー 
ペサック・レオニャン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種40%


シャトー・カルボーニューの
エリック・プラン氏が
同アペラシオンに所有する
シャトー・オー・ヴィニョーの
スペシャル・キュヴェ。
西に本家のカルボーニュー、
北にクーアン・リュルトン、
東にブスコー、南にスミス・オー・ラフィットという
格付けシャトーに囲まれた好立地に畑があり、
その中の優れた区画から
年産3000本限定で09年よりリリースされました。
nullレ・ザレ・ド・カントメルル オー・メドック

レ・ザレ・ド・カントメルル オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種


メドック格付け第5級の
シャトー・カントメルルのセカンドワイン。
レ・ザレ・ド・カントメルルは、
メルロ種の比率を高めているため、
エレガントなスタイルで、
より早いうちから本格的な味わいが楽しめます。
nullクロ・デ・リュヌ リュヌ・ダルジャン ボルドー ブラン

クロ・デ・リュヌ リュヌ・ダルジャン 
ボルドー ブラン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:セミヨン種70%、
ソーヴィニヨン・ブラン種30%


グラーヴ地区の名門ドメーヌ・ド・シュヴァリエが、
ソーテルヌ村の畑を購入し、
貴腐ワインではなく辛口の白を発売しました。
品種はセミヨン種70%、
ソーヴィニヨン・ブラン種30%のブレンドで、
米ワインスペクテター誌で90点評価を受けた、
リュヌ・ブランシュの上級品です。
nullCh タルボ カイユ・ブラン ボルドー

Ch タルボ カイユ・ブラン ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種86%、
セミヨン種14%


サン・ジュリアン最大のブドウ園、
第4級シャトー・タルボの白ワイン。
バリック(225Lの小樽)で熟成させたワインは、
樽のニュアンスが素晴らしく、
複雑な風味を引き立てています。
畑はサン・ジュリアン村内ですが、
この村は赤しか認められていない為、
ラベル表記は「ボルドー」規格となります。
nullCh プージェ マルゴー

Ch プージェ マルゴー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種32%、カベルネ・フラン種8%


メドック格付け第4級のシャトーで、
隣接する第3級のボイド・カントナックと
同じ経営者で運営されています。
1996年はボルドーのグレート・ヴィンテージであり、
カベルネ種主体の逞しいボディが、
熟成によって旨味が広がる奥行きのある味わいとなり、
飲み頃を迎えています。
nullCh ラムルー サン・マルタン グラーヴ

Ch ラムルー サン・マルタン グラーヴ
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン腫50%、
メルロ種50%


グラーヴ村のシャトー・ラムルーで
サン・マルタンと名付けられた上級品。
カベルネ・ソーヴィニヨン腫50%、
メルロ種50%からのワインは、
グラーヴ地区特有のタバコの香りと、
こなれた味わいが楽しめます。
nullCh ラ・グランジュ・ド・ブッサン メドック

Ch ラ・グランジュ・ド・ブッサン メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種


畑は4ヘクタールほどの小さなシャトーで、
石灰質土壌の畑にはカベルネ・ソーヴィニヨン種と
メルロ種が植えられています。
天候の恵まれた09年は熟した柔らかな果実味で、
上品でバランス良くまとまり、
クリュ・ブルジョワに認定されています。
nullCh オー・ベルジェイ ルージュ ペサック・レオニャン

Ch オー・ベルジェイ ルージュ 
ペサック・レオニャン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種、プティヴェルド種


1990年代にポムロル村の
クロ・レグリースのオーナーでもある
ガルサン・カティアール家が所有し始めてから、
ボルドー地方を代表する2大コンサルタントの
ミッシェル・ロラン氏と
ジャン・リュック・テュヴァン氏の指導の下、
飛躍的に上質なワインを造り出しています。
nullCh グボー・ラ・スルス カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Ch グボー・ラ・スルス 
カスティヨン・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロー種90%、
カベルネ・フラン種10%


ベルギーのワイン愛好家のグボー夫妻が、
自身の手でグランヴァンを造るという夢を実現させるため、
05年にカスティヨン地区のシャトーを購入。
ビオロジックによる低収量で上質な葡萄を栽培し、
収穫後は2度の選果を行い、
健全で完熟した葡萄を使用し、
高品質なワインを生産しています。
初リリースの05年が
ワインスペクテーターで90点を獲得し、
その他の品評会でも高い評価がされる注目の生産者です。
nullCh ド・フラン レ・セリジエール コート・ド・フラン

Ch ド・フラン レ・セリジエール 
コート・ド・フラン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロー種90%、
カベルネ・フラン種10%


シュヴァルブランとアンジェリュスのコラボで
コート・ド・フラン地区に生まれたシャトー・ド・フラン。
ここで作柄の良かった年のみ造られる
特醸品がセリジエールです。
メルロ種の特徴であるふくよかな
赤い果実の風味と熟成感が楽しめます。
nullCh ド・ブイユロ セップ・ダンタン ボルドー

Ch ド・ブイユロ セップ・ダンタン ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:マルベック種、カルメネール種、
プティヴェルド種


1874年から3世代続く栽培面積14ヘクタールの
小さなシャトーで、現当主ティエリー・ボス氏の大改革が功を奏し、
数年前から一躍脚光を浴びるようになりました。
セップ・ダンタンは、ボルドー地方でカベルネ種も
メルロ種も使用せず、マルベック種、カルメネール種、
プティヴェルド種を3分の1ずつブレンドして
造られた異色のワインになります。
nullCh ド・ベルヴュー ソーヴィニヨン・グリ ボルドー

Ch ド・ベルヴュー ソーヴィニヨン・グリ 
ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:ソーヴィニヨン・グリ種


シャトー・フィジャック、シャトー・ペトリュス、
シャトー・イケムやアメリカ、オーストラリアで
経験を積んだアンドレ・シャトノー氏。
実家に戻り、ワイン造りをするとき、
最終的に彼が選んだのはビオロジック栽培(有機農法)でした。
氏が07年から植えたソーヴィニヨン・グリ種は
古い時代から伝わる伝統的品種で、
爽快な酸とフレッシュな果実味、
ほのかな香ばしさを感じるバランスの良い味わいです。
近代的醸造を学んだ氏が取り組む伝統的品種と
手法の調和をお楽しみ下さい。
nullトーレス ヴィーニャ・エスメラルダ カタルーニャ

トーレス ヴィーニャ・エスメラルダ カタルーニャ
生産地:スペイン カタルーニャ
葡萄品種:モスカテル種、ゲヴュルツトラミネール種


白ワイン用葡萄の中で最もフルーティな品種として
知られるマスカット系葡萄(モスカテル種)と
ゲヴュルツトラミネール種から生まれた、
バラの花や柑橘類を思わせる美しい香りが魅力です。
爽やかな酸味とすっきりした後口をお楽しみいただけます。
ヴィーニャとは葡萄園、エスメラルダとはエメラルドの意。
nullマルケス・デ・カセレス デウサ・ナイ アルバリーニョ リアス・バイシャス

マルケス・デ・カセレス デウサ・ナイ 
アルバリーニョ リアス・バイシャス
生産地:スペイン ガリシア
葡萄品種:アルバリーニョ種


マルケス・デ・カセレスは、
仏ボルドーのシャトー・カマンサックのオーナー、
エンリケ・フォルネ氏がリオハ地区に
1970年設立したワイナリーで、
12年よりガリシア地方にある
リアス・バイシャス地区でもワイン造りを始めました。
デウサ・ナイとはガルシア語で「女神」を意味し、
ガリシア地方では肥沃な土壌の象徴として広く信仰されています。
アルバリーニョ種100%で造られた
柑橘系のフレッシュな果実味が楽しめます。
nullCh クロワ・ド・フィヨル カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Ch クロワ・ド・フィヨル 
カスティヨン・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロー種90%、
カベルネ・フラン種10%


ビオロジックを実践しエコセールの有機認証を取得している、
カスティヨン地区のサント・コロンブ村に
1950年に設立された家族経営のワイナリー。
粘土石灰質の土壌にメルロ種とカベルネ・フラン種を栽培し、
果実味豊かでしっかりとしたストラクチャーのある
コスパの高いワインを生産しています。
nullCh コート・モンペザ キュヴェ・コンポステレ カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Ch コート・モンペザ キュヴェ・コンポステレ 
カスティヨン・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種主体、カベルネ・フラン種 、
カベルネ・ソーヴィニヨン種


カスティヨン地区の名門シャトー・コート・モンペザの
上級品がコンポステルです。
凝縮した果実味と木樽の風味が
熟成を経て調和を始めています。
nullCh コンスタンタン 1er コート・ド・ボルドー

Ch コンスタンタン 1er コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種90%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%


メルロ種主体で造られたボルドーの赤で熟成した03年産。
各品種の味わいとタンニンとが調和し、
熟成旨みが開いてきました。
作柄の良かった03年産が、この価格は注目です。
nullCh ベイシュヴェル サン・ジュリアン

Ch ベイシュヴェル サン・ジュリアン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種28%、カベルネ・フラン種8%、
プティヴェルド種4%


メドック地区のヴェルサイユと言われる
美しい庭園を誇る格付け第4級のシャトー。
深い小石層の土壌から豊かなコクを持った
最高の赤ワインが生まれます。
nullCh バルボ・リトリー ボルドー

Ch バルボ・リトリー ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種50%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、
カベルネ・フラン種20%


1988年にベルジュラック地区の西にある
ピヌイユ村に設立されたシャトー。
メルロ種50%、カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、
カベルネ・フラン種20%のブレンドで、
柔らかな果実味とタンニンが調和した
絶妙なバランスのコストパフォーマンスワインです。
nullCh クロワ・ムートン ボルドー・スペリュール

Ch クロワ・ムートン ボルドー・スペリュール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種85%、
カベルネ・フラン種14%、プティヴェルド種1%


右岸で注目の若き醸造家、
ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏の造る
ボルドー・スペリュール。
元々はシャトー・ムートンという名前でしたが
04年より名称を変更し、シャトー・クロワ・ムートンになりました。
あの格付け1級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドよりも昔から、
シャトー・ムートンと名乗っていた歴史あるシャトーです。
nullトリトン エントゥレスエロ テンプラニーリョ

トリトン エントゥレスエロ テンプラニーリョ
生産地:スペイン カスティーリャ・レオン
葡萄品種:テンプラニーリョ種


ヒル・ファミリーがカスティーリャ・レオン地区で造るお買い得ワイン。
収穫は手摘みで行い、ステンレスタンクで発酵します。
その後、フランス産オーク樽で6ヶ月間熟成します。
とても濃いチェリーレッド。
ローストしたスパイスやブルーベリージャムの香りに、
チョコレートやスパイスの熟した味わいが
見事な調和をみせています。
nullキンタ・ダス・マイアス マイアス ティント ダン

キンタ・ダス・マイアス マイアス ティント ダン
生産地:ポルトガル ダン
葡萄品種:ジャエン種、トウリガ・ナショナル種、
アルフロシェイロ種、ティンタ・ロリス種


ポルトガルの最高峰シエラ・エストレラ山の
麓に広がる40ヘクタールの畑では選定から
収穫まで人の手作業を中心に丹念な
オーガニックによる栽培が実施され、
11年は有機認定後、初リリースとなります。
標高の高さは主要品種のジャエン種に
心地よい芳しさと果実味を与え、酸味とタンニン、
果実味の一体感があるオーガニックらしさを楽しむことができます。
nullポンセ クロス・ロヘン マンチュエラ

ポンセ クロス・ロヘン マンチュエラ
生産地:スペイン セントロ
葡萄品種:ボバル種


01年から5年間、テルモ・ロドリゲス氏のもとで働き、
テルモ氏の右腕として大きな成長を遂げた後、
故郷マンチュエラで自らのワイナリーを設立。
地元品種のボバル種に拘り、栽培はビオロジックを実践。
低収量により凝縮感のある上質なワインを造り出し、
世界で注目を集める若手の生産者です。
クロス・ロヘンは4つの区画のボバル種から成り、
フレッシュで雑味の無い澄んだ果実味が楽しめます。
nullマルケス・デ・カセレス アンテア・バレル・フェルメンテッド リオハ

マルケス・デ・カセレス 
アンテア・バレル・フェルメンテッド リオハ
生産地:スペイン リオハ
葡萄品種:ビウラ種、マルヴァジア種


マルケス・デ・カセレスは、
仏ボルドーのシャトー・カマンサックのオーナー、
エンリケ・フォルネ氏がリオハ地区に
1970年設立したワイナリー。
伝統的なリオハ地区にボルドー地方の
最新のエッセンスを加え、
新リオハ・スタイルを確立しました。
アンテアは、ビウラ種主体にマルヴァジア種を少しブレンドし、
フレンチオーク樽で発酵・熟成した複雑でリッチなワインです。
nullカサス・デル・ボスケ レゼルバ カルメネール

カサス・デル・ボスケ レゼルバ 
カルメネール ラペル・ヴァレー
生産地:チリ ラペル・ヴァレー
葡萄品種:カルメネール種


森や牧草地だった土地を葡萄栽培の為に開拓し、
プレミアム・ワインを目指した
カサス・デル・ボスケ(森の村の意)ワイナリー。
カルメネール種を木樽で9ヶ月熟成させたレゼルバは、
果実の風味と樽の風味が調和しています。
nullキンタ・ドス・アヴィダゴス ロテ 138 ドウロ ティント

キンタ・ドス・アヴィダゴス 
ロテ 138 ドウロ ティント
生産地:ポルトガル ドウロ
葡萄品種:トゥリガナシオナル種50%、
ティンタロリス種、ティンタバロッカ種、
トゥリガ フランカ種合わせて50%


ロテ138とは、現在ワイン造りを任されている
ペドロタマニーニ氏の祖母が、
以前に購入した畑を指しています。
アヴィダゴスを発展させた功労者である
祖母に対する敬意を表して、
このワインの名前にしました。
複雑さがあり、若々しい果実のアロマの中に
ミネラルの要素が感じられます。
集約された果実味、しっかりとしたボディがあり、
やわらかなタンニンが心地よく感じられます。
nullカサス・デル・ボスケ レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン ラペル・ヴァレー

カサス・デル・ボスケ レゼルバ 
カベルネ・ソーヴィニヨン ラペル・ヴァレー
生産地:チリ ラペル・ヴァレー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種


森や牧草地だった土地を葡萄栽培の為に開拓し、
プレミアム・ワインを目指した
カサス・デル・ボスケ(森の村の意)ワイナリー。
カベルネ・ソーヴィニヨン種を木樽熟成させたレゼルバは、
カシスの風味とスモーキーな樽の風味が楽しめます。