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nullコル・ソラーレ コル・ソラーレ

コル・ソラーレ コル・ソラーレ
生産地:アメリカ ワシントン
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種75%、
メルロ種20%、カベルネ・フラン種5%


コル・ソラーレは、イタリア・トスカーナ州の
アンティノリとワシントン州の
シャトー・サン・ミッシェルという
2つの影響力のある生産者が持つ共同ワイナリー。
ブラックチェリーやカシス、
完熟したブラックベリーなどの果実に、
エスプレッソやバニラの香り。
口に含むと黒系果実やチョコレート、
ココナッツなどのスパイスの風味を持っています。
滑らかな飲み心地で、長くシルキーな余韻が続きます。
ワインアドヴォケイト93点。
nullソーコル・ブロッサー デリニア 300 ピノ・ノワール

ソーコル・ブロッサー 
デリニア 300 ピノ・ノワール
生産地:アメリカ オレゴン
葡萄品種:ピノ・ノワール種


家族経営のワイナリーで、
オレゴンワイン業界の誕生以来、
環境に優しい葡萄栽培とビジネス展開において
指導者的役割を担ってきました。
05年に米国農務省のオーガニック証明書を取得。
火山性土壌とシルト土壌の二つの土壌は、
等高線(デリニア)の海抜300フィート
(90メートル)で交わっている土壌で造られています。
果実味豊かなフレーバーに、
エレガントで穏やかな酸が調和しています。