テースティングレポート

Ch　モンフォーレ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　
プルミエール・コート・ド・ブライ
生産地：フランス　ボルドー
葡萄品種：メルロ種７５％、マルベック種１５％、
カベルネ・ソーヴィニヨン種１０％が栽培

６７ヘクタールの畑はメルロ種７５％、
マルベック種１５％、
カベルネ・ソーヴィニヨン種１０％が栽培。
このワインは、畑の中でも良質な
古木の葡萄で造った上級品。
発酵後は新樽８０％で１２カ月させました。
凝縮した果実味とスモーキーな樽香が楽しめる、
ふくよかなワイン。

ル・オーメドック・ド・ジスクール　オー・メドック
生産地：フランス　ボルドー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種５０％、
メルロ種５０％

メドック格付け第３級、
マルゴー村のジスクールが
オー・メドック地区の畑から造るワイン。
ファーストのジスクールよりメルロ種の比率が多く、
樹齢も高いため、タンニンが柔らかく
果実味も凝縮しています。

クロ・デュ・マルキ　サン・ジュリアン
生産地：フランス　ボルドー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン種６５％、
メルロ種１９％、カベルネ・フラン種１３％、
プティヴェルド種３％

サン・ジュリアン村の偉大な
シャトー、レオヴィル・ラス・カーズのセカンド銘柄。
その果実味に富んだ豊かな味わいは
多くのワインファンを魅了します。

Ch　トゥール・カルメイル　オー・メドック
生産地：フランス　ボルドー
葡萄品種：メルロ種７０％、
カベルネ・ソーヴィニヨン種３０％

サン・テステフ村の北、
サンスーラン・ド・カドゥルヌ村の中堅シャトー。
畑はシャトー・ソシアンド・マレに隣接する優良な区画。
豊かな味わいが楽しめます。

Ch　スグ・ロング　メドック
生産地：フランス　ボルドー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種主体

メドック地区でカベルネ・ソーヴィニヨン種主体で
造られた赤。味わいにカベルネトーンが色濃く、
熟成による複雑さがあり、
典型的なメドックの味わいが楽しめます。

Ch　プジョー　ムーリ
生産地：フランス　ボルドー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種５９％、
メルロ種３６％、プティヴェルド種５％

格付けシャトーと同等の評価を受けているシャトーで、
同村でライバル関係にある
シャス・スプリーンやモーカイユよりも
長期熟成が可能なワインを産出します。

Ch　ラグランジュ　サン・ジュリアン
生産地：フランス　ボルドー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種６６％、
メルロ種２７％、プティヴェルド種７％が栽培

８３年より所有者がサントリーとなり
品質が目覚ましく向上し、
今では格付け以上のワインを造りだしています。
カベルネ・ソーヴィニヨン種６６％、
メルロ種２７％、プティヴェルド種７％を栽培しています。
収穫は手摘みで行い、新樽を３０～６０％
使用して樽熟成を行います。深みのある色調で、
黒系果実やスパイス、程良い樽の香りが溶け込み、
タンニンと酸味の調和が見事に取れた味わいです。

Ch　グラン・コルバン　サン・テミリオン　
グラン・クリュ
生産地：フランス　ボルドー
葡萄品種：メルロ種６８％、
カベルネ・フラン種２７％、
カベルネ・ソーヴィニヨン種５％が栽培

シャトーはポムロル村とサン・テミリオン村の
境界にある恵まれた立地にあります。
カベルネ・フラン種のブレンド比率が比較的高く、
ハーブやスパイスの複雑な風味があり、
２００３年の猛暑によるふくよかな果実味が楽しめます。

Ch　シャス・スプリーン　ムーリ
生産地：フランス　ボルドー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種、
メルロ種、プティヴェルド種

シャトー名は「憂いを払う」の意味で１８２１年、
このシャトーに滞在したイギリスの詩人
バイロン卿の命名といわれています。
ムーリ村のワインの中で最も傑出したワインで、
ヴィンテージによってはグラン・クリュに
匹敵するワインを生み出すと言われています。

Ch　カマンサック　オー・メドック
生産地：フランス　ボルドー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種６０％、
メルロ種４０％

ボルドー格付け第５級に属し、
シャトーはサン・ジュリアン村の
西のサン・ローラン村にあります。
１９６５年スペインのリオハ地方のワイナリー、
マルケス・デ・カセレスを所有している
フォルネル家が買収した後、
カマンサックの品質は格段に向上し、
人気を博しているシャトーです。

Ch　ボーモン　オー・メドック
生産地：フランス　ボルドー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種６２％、
メルロ種３０％、カベルネ・フラン種５％、
プティヴェルド種３％を栽培

シャトーはサン・ジュリアン村と
マルゴー村の中間に位置する
キュサック村にあり、カベルネ種と
メルロ種からの豊かな果実味と、
木樽の風味が楽しめる人気シャトー。
作柄の良かった１０年産は、
一回り豊かな風味が楽しめます。

Ch　ラ・ローズ・ド・フランス　オー・メドック
生産地：フランス　ボルドー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種７０％、
メルロ種２２％、カベルネ・フラン種４％、
プティヴェルド種４％

ラ・ローズ・ド・フランスは、
格付け第４級ブラネール・デュクリュが
シャトーから南に４キロほど離れた
キュサック村のシャトー・ボーモンに
隣接する畑の葡萄で造った
オー・メドック規格のワインになります。
ブラネール・デュクリュと同様の醸造工程を経て、
１～２年使用の樽で熟成されており、
風味豊かな品格のある味わいです。