テースティングレポート

レ・コンテッセ　ピノ・ロゼ　フリッツァンテ　
IGT　マルカ・トレヴィジアナ
生産地：イタリア　ヴェネト
葡萄品種：ピノ・ネロ種７０％、
ピノ・ビアンコ種３０％

レ・コンテッセ社は
ヴェネツィア公ティエポ伯爵所有だった
葡萄園が原点となっています。
伝統的な側面と近代的な技術に
裏打ちされたスミレ色を帯びた、輝きある桃色。
ベリー系でフルーティかつエレガントな心地よい香り。
豊満で柔らかく、きめ細やかで優美な泡立ちが楽しめます。

カステッラーニ　プリンチペスコ　ピノ・ノワール
生産地：イタリア　ヴェネト
葡萄品種：ピノ・ノワール種

トスカーナの雄、カステッラーニ社が
デイリーワインで世に問う自信作。
トスカーナ州で培った技術をもとに
ヴェネト州のピノ・ノワール種を使用し、
北国とは思えない豊かな味わいです。
ラズベリーやワイルドベリーとキノコの香りに
溢れんばかりのチェリーの風味。
フランスのピノとはちょっと違ったニュアンスで楽しませてくれます。

チャオ　ビアンコ　缶
生産地：イタリア　ヴェネト
葡萄品種：グレア種（プロセッコ種）

イタリアからうれしい缶入りワインの登場です。
２００mlの飲みきりサイズ。
淡い麦藁色、花、熟した洋梨、柑橘系の香りを持ち、
爽やかさが口の中で弾けるスムーズでドライな味わい。
泡が穏やかなので女性でも安心して
お飲みいただくことが出来ます。

カ・ルガーテ　ソアウ゛ェ・クラシコ　サン・ミケーレ　1/2
生産地：イタリア　ヴェネト
葡萄品種：ガルガネーガ種

今や品質・評価はピエロパン、
アンセルミと同格と言われている生産者。
緑色がかった麦わら色、すっきりとしたきれいな辛口。
フレッシュで心地良いはっきりとした酸味があります。
キレが良く、アフターに微かに甘味を感じることが出来ます。
ソアヴェの特徴がとても良く表れています。

ヴィネア　ガルガーネガ　ヴェロネーゼ　IGT
生産地：イタリア　ヴェネト
葡萄品種：ガルガーネガ種

葡萄の収穫時期を遅くすることで、
より糖度の高い葡萄を用いて醸造しているため、
ふくよかで複雑さがあり、酸味、
ミネラル感のバランスが取れた
ワインに仕上がっています。

ヴィネア　コルヴィーナ　ヴェロネーゼ　IGT
生産地：イタリア　ヴェネト
葡萄品種：コルヴィーナ種

アマローネの発酵に使用した樽に
再度葡萄を入れて醸造する
ヴェネト地方の伝統的製法リパッソで造られたワイン。
陰干しした葡萄も使用しているためコクのある豊かな味わいです。

ヴィッラ・アンナベルタ　カナヤ　IGT　ヴェネト
生産地：イタリア　ヴェネト
葡萄品種：コルヴィーナ種、
ロンディネッラ種、モリナーラ種

カナヤとは地元の方言で
「ずるがしこい」の意味。
芳醇な味わいで知られ、
５千円以上はするヴァルポリチェラ・アマローネ。
このワインは同じ品種でも
ヴァルポリチェラ地区外の葡萄を、
アマローネと同様に約２ヶ月間陰干します。
その干し葡萄を優しくプレスをして発酵させ、
木樽熟成させました。