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nullバルディビエソ ブリュット 1/2

バルディビエソ ブリュット 1/2
生産地:チリ セントラル・ヴァレー
葡萄品種:シャルドネ種60%、セミヨン種40%


南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、
チリ屈指の泡の生産者。
青りんごや白い花のアロマに香ばしい
アーモンド香を持ち、細かな泡立ちで
フレッシュでイキイキとした酸味があります。
nullバルディビエソ エクストラ・ブリュット

バルディビエソ エクストラ・ブリュット
生産地:チリ セントラル・ヴァレー
葡萄品種:シャルドネ種60%、
ピノ・ノワール種40%


南アメリカで最初にスパークリングワインを
造ったチリ屈指の泡の生産者。
青リンゴや柑橘類に繊細なトースト香。
エレガントな泡を持つシャンパン方式で
造られるグレートバリューな泡。
nullネブリナ スパークリング

ネブリナ スパークリング
生産地:チリ セントラル・ヴァレー
葡萄品種:シャルドネ種35%、
リースリング種35%、
シュナン・ブラン種30%


低価格帯で人気のネブリナに
スパークリングが登場しました。
青リンゴや杏などの果実の香りに、
白い花のような柔らかな香り、
微かにトーストやリンゴパイのような香りも感じられます。
味わいは爽やかな辛口。
フルーティーで心地よい余韻が残ります。
nullリューデスハイマー・ヴァインケラライ ゴールドトラウム スパークリング ホワイト

リューデスハイマー・ヴァインケラライ 
ゴールドトラウム スパークリング ホワイト
生産地:ドイツ
葡萄品種:トレビアーノ種50%、アイレン種50%


華やかな柑橘果実のアロマを持つ
キリッと引き締まったドイツ産スパークリングワイン。
金箔入りのゴージャスなワインは、
ギフトやパーティーに最適です。
nullライヒスラート・フォン・ブール ゼクト ブリュット

ライヒスラート・フォン・ブール ゼクト ブリュット
生産地:ドイツ ファルツ
葡萄品種:リースリング種


瓶もしくはタンク内で二次発酵により
造られたドイツのスパークリングワインがゼクト。
これはその中でも指定栽培地域の葡萄で造られている
最高級品のドイッチャー・ゼクト・ベー・アーになります。
ファルツ産のリースリング種100%で造れており、
気品のある香りとこなれた酸味の心地よさがあります。
nullロータリ タレント ブリュット リゼルヴァ

ロータリ タレント ブリュット リゼルヴァ
生産地:イタリア トレンティーノ・
アルト・アディジェ
葡萄品種:シャルドネ種90%、ピノ・ノワール種10%


2600ヘクタールという広大な
葡萄畑を所有する生産者共同組合。
リゼルヴァはシャルドネ種90%に
ピノ・ノワール種を10%ブレンドして、
48ヶ月熟成しています。
きめ細かな泡と共にナッツの香ばしい香り、
こなれた複雑な味わいがあり、
この価格とは思えない驚きのコストパフォーマンスです。
nullラ・グランド・コリーヌ ムスー スール・ラット

ラ・グランド・コリーヌ ムスー スール・ラット
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:マルサンヌ種


コート・デュ・ローヌで活躍する自然派生産者、大岡さん。
氏が東日本大震災へのチャリティーとして
プロデュースしたワインです。
01年と02年をブレンドした、
ほんのりと甘味のある熟成微発泡ワインです。
なおスールラットとは
「澱と接触させたまま瓶内熟成している」という意味です。
nullロベルト・ホタ・ムール カウ゛ァ エスペシアル ブリュット・ナチュレ

ロベルト・ホタ・ムール カウ゛ァ 
エスペシアル ブリュット・ナチュレ
生産地:スペイン ペネデス
葡萄品種:チャレロ種60%、
マカベオ種20%、パレリャーダ種20%


スペイン国内のミシュラン星付きレストランが、
こぞってオンリストしている超高級カヴァ。
リンゴやグレープフルーツを思わせる
フレッシュな果実味に、ほのかな焼きたてのパンの香り。
酸味が爽やかで、ほのかな苦味が楽しめます。
null1+1=3 (ウ・メス・ウ・ファン・トレス) ブリュット

1+1=3 (ウ・メス・ウ・ファン・トレス) 
ブリュット
生産地:スペイン ペネデス
葡萄品種:チャレロ種、マカベオ種、パレリャーダ種


「1+1=3」という不思議な式が書かれたラベル。
スペインでも高く評価されていカヴァ。
桃、白い花、ナッツの香り。
柔らかなタッチの泡が心地よい、
やさしい味わいのスパークリングです。
nullオリオル ロッセール カウ゛ァ ロゼ ブリュット

オリオル ロッセール カウ゛ァ ロゼ ブリュット
生産地:スペイン ペネデス
葡萄品種:トレパット種


小規模なカヴァの醸造所ならではの
丁寧な仕込みによる辛口のロゼ。
低温発酵、長期瓶熟成、手作業によるルミアージュ(動瓶)、
注文を受けてからのデゴルジュマン(コルク打栓)と、
こだわりにこだわった稀少品。
ラズベリーやアセロラの赤い実を思わせる
チャーミングな風味があふれます。
地葡萄のトレパット種100%で仕込まれます。
nullオリオル ロッセール カウ゛ァ キュヴェ エスペシャル ブリュット

オリオル ロッセール カウ゛ァ 
キュヴェ エスペシャル ブリュット
生産地:スペイン ペネデス
葡萄品種:チャレロ種、マカベオ種、パレリャーダ種


自社畑産のチャレロ種、マカベオ種、
パレリャーダ種からの泡は、
この価格としては異例の瓶内15カ月熟成。
キメ細かでクリーミーな泡が、
切れ目なくグラスの底から立ち上ります。
小さなワイナリーならではの丁寧さが、
品のある味わいに仕上がっています。
nullボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット シャンパーニュ

ボランジェ スペシャル・キュヴェ 
ブリュット シャンパーニュ
生産地:フランス シャンパーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種60%、
シャルドネ種25%、ピノ・ムニエ種15%


創設者であるジャック・ボランジェ氏によって
1829年に造られ、その名を冠した
名門シャンパーニュ・メゾン。スペシャル・キュヴェは、
使用される葡萄の約80%がグラン・クリュと
プルミエ・クリュ畑のもので、タンク、またはオーク樽で
一次発酵を行い、カーヴで最低でも3年間熟成させ、
常に安定した品質を提供するために
コルク栓をしたマグナムボトルで5~10年間熟成させた
リザーヴワインが5~10%加えられ造られています。
nullベルナール・レミィ カルト・ブランシュ ブリュット

ベルナール・レミィ カルト・ブランシュ ブリュット
生産地:フランス シャンパーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種60%、
シャルドネ種35%、ピノ・ムニエ種5%


仏アシェット誌の常連ともなっている
実力ある家族経営の生産者。
カルト・ブランシュはピノ・ノワール種主体で造られており、
味わい深くまろやかなシャンパンです。
nullジョエル・フェルメ ブリュット トラディション

ジョエル・フェルメ ブリュット トラディション
生産地:フランス シャンパーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種70%、
ピノ・ムニエ種20%、シャルドネ種10%


6.5ヘクタールの自社畑を所有する
レコルタン・マニピュランの生産者。
減農薬農法で化学肥料や除草剤に頼らず
自然環境を尊重した栽培法。
大手メーカーのように、一度に大量生産するのではなく、
長期保存による品質低下を防ぐため、
少量生産を年に何度も繰り返しています。
nullグラン・モンテ エリテージ シラー

グラン・モンテ エリテージ シラー
生産地:タイ カオ・ヤイ
葡萄品種:シラー種


このワインはアジア、タイ・ランド産。
産地は世界遺産カオ・ヤイ国立公園にある
アソーク・ヴァレー。カシスやシナモンの香りと、
凝縮感のある果実味に酸味が調和した
バランスの良いスタイルです。
nullスラ ヴィンヤーズ レイト・ハーヴェスト シュナン・ブラン 1/2

スラ ヴィンヤーズ レイト・ハーヴェスト 
シュナン・ブラン 1/2
生産地:インド
葡萄品種:シュナン・ブラン種


パリのワインショップ、ラヴィーニャでも扱われ、
世界的に注目されているインドのワイナリー。
遅摘み葡萄100%で造る甘口ワインで、
85%はステンレスタンクで、
15%はオーク樽で発酵して造られています。
nullスラ ヴィンヤーズ ソーヴィニヨン・ブラン

スラ ヴィンヤーズ ソーヴィニヨン・ブラン
生産地:インド
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


パリのワインショップ、ラヴィーニャでも扱われ、
世界的に注目されているインドのワイナリー。
ソーヴィニョン・ブラン種特有の
ハーブの爽やかさが楽しめます。
nullカイケン カベルネ・ソーヴィニヨン

カイケン カベルネ・ソーヴィニヨン
生産地:アルゼンチン メンドーサ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種


当社で大人気のモンテス社が
アルゼンチンで新たに展開する
プロジェクトがカイケン。
カイケンとはパタゴニア語で雁の意。
モンテス社はメンドーサの地で
偉大なワイン造りの可能性を見出し、
雁のごとくアンデス山脈を越える決心をしました。
アンデス山脈を挟むチリとアルゼンチン両国の
個性が渾然一体となった見事な
味わいをお楽しみいただけます。
nullモンテス アルファ シャルドネ

モンテス アルファ シャルドネ
生産地:チリ カサブランカ・ヴァレー
葡萄品種:シャルドネ種


モンテス社のアルファ・シリーズは、
ワイン先進国の欧米に輸出され
価格ではなく品質で評価された初のチリワイン。
シャルドネ種はバナナや完熟した果実の風味に
木樽の香ばしさが見事なバランスで調和しています。
nullバルディビエソ シングル・ヴィンヤード レイダ・ヴァレー シャルドネ レセルバ

バルディビエソ シングル・ヴィンヤード 
レイダ・ヴァレー シャルドネ レセルバ
生産地:チリ セントラル・ヴァレー
葡萄品種:シャルドネ種


1879年に南米で最初に
スパークリングワインを生産した家族経営の醸造所で、
1980年代からはチリのテロワールを反映させた
上質なスティルワインも生産しています。
天然酵母を使用し、熟成はフレンチオークで
10ヶ月(新樽比率25%)。マロラクティック発酵を行わず、
酸味の心地よさがあり、凝縮した果実味に
木樽の上品な風味が楽しめるリッチな味わい。
nullバルディビエソ シングル・ヴィンヤード レイダ・ヴァレー シャルドネ レセルバ

バルディビエソ シングル・ヴィンヤード 
レイダ・ヴァレー シャルドネ レセルバ
生産地:チリ セントラル・ヴァレー
葡萄品種:シャルドネ種


1879年に南米で最初に
スパークリングワインを生産した家族経営の醸造所で、
1980年代からはチリのテロワールを反映させた
上質なスティルワインも生産しています。
シャルドネ種からの白は、マロラクティック発酵を行わず、
酸味の心地よさがあり、凝縮した果実味に
木樽の上品な風味が楽しめるリッチな味わい。
nullバルディビエソ シングル・ヴィンヤード サグラダ・ファミリア メルロ レセルバ

バルディビエソ シングル・ヴィンヤード 
サグラダ・ファミリア メルロ レセルバ
生産地:チリ セントラル・ヴァレー
葡萄品種:メルロ種85%、カルメネール種15%


1879年に南米で最初に
スパークリングワインを生産した家族経営の醸造所で、
1980年代からはチリのテロワールを反映させた
上質なスティルワインも生産しています。
柔らかな果実味とタンニンがバランス良くあり、
ミネラル感とコクのある上質な味わい。
カルメネール種を15%ブレンドしています。
nullパヌール レセルバ シャルドネ オーク・エイジド

パヌール レセルバ シャルドネ オーク・エイジド
生産地:チリ コルチャグア・ヴァレー
葡萄品種:シャルドネ種80%、ヴィオニエ種20%


自社畑で有機栽培を実践するワイナリー。
桃や上品なバニラを想わせるアロマがあり、
柑橘類やアプリコットのニュアンスも感じられ
ミネラル感や新鮮さも楽しめるワインです。
nullパヌール レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン オーク・エイジド

パヌール レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 
オーク・エイジド
生産地:チリ コルチャグア・ヴァレー
葡萄品種:カべルネ・ソーヴィニヨン種


有機栽培を実践するワイナリー。
オーク樽(新樽比率20%)で8カ月熟成させたワインは、
カシスを想わせる香りに、凝縮した果実味と
細かなタンニンが合わさり、
余韻には木樽の風味が広がります。
この価格とバランスの良さで、当社の人気商品です。
nullコノスル レセルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン

コノスル レセルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン
生産地:チリ マイポ・ヴァレー
葡萄品種:カべルネ・ソーヴィニヨン種85%、
シラー種8%、メルロ種4%、プティヴェルド種2%、
アスピラン・ブーシェ種1%


人気の高いコノスル社のレゼルヴァシリーズ。
手摘み収穫された葡萄を発酵後、
11ヶ月樽熟成させました。豊かな果実味を、
品種特有のタンニンと木樽の風味が包み込んでいます。
nullコノスル レセルヴァ カルメネール

コノスル レセルヴァ カルメネール
生産地:チリ コルチャグア・ヴァレー
葡萄品種:カルメネール種85%、マルベック種8%、
カべルネ・ソーヴィニヨン種4%、シラー種2%、
アスピラン・ブーシェ種1%


コノスル社のレセルヴァシリーズ。
80%をフレンチオーク樽で、
20%をステンレスタンクで12ヶ月熟成。
完熟した豊かなタンニンがあり、
リッチでしなやかな味わいです。
nullコノスル カベルネ・ソーヴィニヨン

コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン
生産地:チリ セントラル・ヴァレー
葡萄品種:カべルネ・ソーヴィニヨン種85%、
メルロ種8%、カルメネール種3%、シラー種3%、
アスピラン・ブーシェ種1%


コノスル社のヴァラエタルワイン。
30%をフレンチオーク樽、
70%をステンレスタンクで6ヶ月熟成。
エレガントでしっかりとした骨格を持つ、
果実味豊かで深い味わい。
nullコノスル オーガニック シャルドネ

コノスル オーガニック シャルドネ
生産地:チリ コルチャグア・ヴァレー
葡萄品種:シャルドネ種


有機栽培葡萄を100%使用したオーガニックワイン。
自然のサイクルを利用して栽培した葡萄を醸造、
フレンチオーク樽で熟成させました。
ミネラル分とグレープフルーツや白桃のような
アロマが感じられ、瑞々しい果実味溢れる
豊かな味わいが楽しめます。
nullエチェヴェリア メルロー

エチェヴェリア メルロ
生産地:チリ セントラル・ヴァレー
葡萄品種:メルロ種


チリで評判の良いブティックワイナリー。
チリにありがちな残糖感が無く、
ミディアムな果実味と酸、
タンニンに樽の風味がうまく合わさり、
食事と共に味わいたくなるバランスの良さを持っています。
nullダーレンベルグ ザ・スタンプ・ジャンプ スティッキー ホワイト 1/2

ダーレンベルグ ザ・スタンプ・ジャンプ 
スティッキー ホワイト 1/2
生産地:オーストラリア サウスオーストラリア
葡萄品種:シャルドネ種60%、
リースリング種25%、
セミヨン種9%、ピノ・グリ種6%


貴腐菌が繁殖した実を遅摘み収穫し、
貴腐ワイン専用の糖を多く残す酵母を使用し
長期低温発酵させた
コストパフォーマンス抜群のデザートワイン。
この低価格で貴腐ワインの複雑な味わいが楽しめます。
nullシルヴィア・スピネッリ ピウ・タント マレンマ IGT

シルヴィア・スピネッリ ピウ・タント マレンマ IGT
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:プニテッロ種


シルヴィア・スピネッリ女史が、
フィレンツェ大学で醸造学を学び、
ボルドー地方のシャトー・ポンテ・カネで研鑽を積んで、
05年に生まれ故郷のトスカナーナ州に開いたワイナリー。
葡萄の栽培面積が僅か4ヘクタールで、
このピウ・タントは、トスカーナの古代品種プニテッロ種を
使った年産2700本しか造られない超稀少なワインになります。
日本初入荷。
nullポリツィアーノ ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ

ポリツィアーノ ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:プルニョーロ・ジェンティーレ種
(サンジョベーゼ種)90%、
メルロ種、カナイオーロ・ネロ種、コロリーノ種で10%


ヴィーノ・ノビレで筆頭の生産者ポリツィアーノ。
サンジョベーゼ種主体のワインは、
濃度だけではなく上品さのあるスタイル。
伊ガンベロロッソ誌で3★評価を受けています。
nullニーノ・ネグリ インフェルノ・カルロ・ネグリ ヴァルテリーナ・スペリオーレ

ニーノ・ネグリ インフェルノ・カルロ・ネグリ 
ヴァルテリーナ・スペリオーレ
生産地:イタリア ロンバルディア
葡萄品種:キアヴェンナスカ種(ネッビオーロ種)


北イタリア、ロンバルディア州の
アルプス連邦のふもとに位置するソンドリオ近郊に、
ヴァルテリーナの町があります。
インフェルノとは地獄を言う意味で
厳しい環境をあらわしています。
クローブやシナモンなどのビタースパイス、
バラやスミレのドライフラワーのアロマがあり芳醇です。
味わいは柔らかく、ポテンシャルも高いので、
更なる成長も期待できます。
nullモランド サリーチェ・サレンティーノ

モランド サリーチェ・サレンティーノ
生産地:イタリア プーリア
葡萄品種:ネグロアマーロ種、マルヴァジア・ネラ種


イタリア・ピエモンテ州の生産者が造る
南イタリア・プーリア州の赤。
チェリーの果実味が生き生きとしていて
トマトソースの料理にピッタリです。
nullモランド ネロ・ダヴォラ IGT

モランド ネロ・ダヴォラ IGT
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種


イタリア・ピエモンテ州の生産者が造るシチリア島の赤。
完熟した果実味とほんのりと熟成した風味が
調和し飲み飽きせず楽しめます。
nullレ・コンテッセ ピノ・ロゼ フリッツァンテ IGT マルカ・トレヴィジアナ

レ・コンテッセ ピノ・ロゼ フリッツァンテ 
IGT マルカ・トレヴィジアナ
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:ピノ・ネロ種70%、
ピノ・ビアンコ種30%


レ・コンテッセ社は
ヴェネツィア公ティエポ伯爵所有だった
葡萄園が原点となっています。
伝統的な側面と近代的な技術に
裏打ちされたスミレ色を帯びた、輝きある桃色。
ベリー系でフルーティかつエレガントな心地よい香り。
豊満で柔らかく、きめ細やかで優美な泡立ちが楽しめます。
nullラ・スピネッタ カサノーヴァ キャンティ・リゼルヴァ

ラ・スピネッタ カサノーヴァ 
キャンティ・リゼルヴァ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種


北イタリア、バルバレスコの雄
ラ・スピネッタ社がトスカーナで造る
キャンティ・リゼルヴァです。
野生の花やラズベリー、プラムの香り、
フルボディーでエレガント。
ミネラル感と果実味と樽熟成の味わいが調和し
長い余韻が楽しめます。
トスカーナ名物のビステッカ(ビーフ・ステーキ)に
最適な逸品です。
nullカーサ・ブランカイア トレ トスカーナ IGT

カーサ・ブランカイア トレ トスカーナ IGT
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種、
カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種


トレとは、イタリア語で”3”の意味。
ブランカイアで”3番目”に誕生したアイテムで、
サンジョベーゼ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、
メルロ種の”3品種”から醸造され、
キャンティ・クラシコ地区のブランカイア(カステッリーナ)、
ポッピ(ラッダ)そして、マレンマ(モレッリーノ・ディ・スカンサーノ)の
”3つの畑”から収穫した葡萄を用いるといった
”3つの理由”から名付けられました。
若いうちから楽しめるワインです。
nullフレテッリ・アレッサンドリア ランゲ・ネッビオーロ プリンジオット

フレテッリ・アレッサンドリア 
ランゲ・ネッビオーロ プリンジオット
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ネッビオーロ種


バローロ地区ヴェルドゥーノ村の生産者。
樽風味よりも、果実感と熟した種からの
丸いタンニンが楽しめるスタイル。
nullフェルナンド・カストロ フィンカ・デル・ヴィソ テンプラニーニョ 3Lパック

フェルナンド・カストロ フィンカ・デル・ヴィソ 
テンプラニーニョ 3Lパック
生産地:スペイン ラ・マンチャ
葡萄品種:テンプラニーニョ種


フェルナンド・カストロ社は1850年創業で、
カスティーリャ・ラ・マンチャで最も古いワイナリー。
巨大ワイナリーや巨大農協が大勢を占める中、
自社畑を120ヘクタール所有し、
平均樹齢30~40年のテンプラニーリョ種や
アイレン種から良質なワインを生み出しております。
チェリーのようなしっかりとした色合いで、
ラズベリーのアロマ、バランスが良いワイン。
nullカステッロ・ディ・ルッツァーノ メルロブルー

カステッロ・ディ・ルッツァーノ メルロブルー
生産地:イタリア ロンバルディア
葡萄品種:メルロ種


メルロ種100%で造られたワイン。
メルロブルーとは、葡萄のメルロ種から
名付けられたわけではなく、城壁の先端
(狭間胸壁)の凸部を指す建築用語(メルロ)が由来。
ブルーはワイナリーのテーマカラーです。
果実味と、ちょうどよいタンニンが心地よく、
凝縮感のある味わいは飲み応え抜群。
nullカステッラーニ プリンチペスコ ピノ・ノワール

カステッラーニ プリンチペスコ ピノ・ノワール
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:ピノ・ノワール種


トスカーナの雄、カステッラーニ社が
デイリーワインで世に問う自信作。
トスカーナ州で培った技術をもとに
ヴェネト州のピノ・ノワール種を使用し、
北国とは思えない豊かな味わいです。
ラズベリーやワイルドベリーとキノコの香りに
溢れんばかりのチェリーの風味。
フランスのピノとはちょっと違ったニュアンスで楽しませてくれます。
nullカーサ・ヴェッキア バローロ ピアンタ

カーサ・ヴェッキア バローロ ピアンタ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ネッビオーロ種


ディアーノ・ダルバ地区に4ヶ所と、
バローロのカステリオーネ・ファレット村に畑を持ち、
その広さは合わせて約10ヘクタールにおよびます。
柔らかなタンニンと澄んだチェリーの風味が調和。
そのモダンな味わいは、豊かな果実味、
木樽の風味、旨味がのってきた酸と、
バローロの3つの要素が融合し、えも言われぬ美味しさです。
nullアンティカ・カンティーナ・ディ・チェパイアーノ キャンティ

アンティカ・カンティーナ・ディ・チェパイアーノ キャンティ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種90%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%


トスカーナの雄、カステッラーニ社が所有する蔵元です。
完熟した葡萄を手作業で収穫、選果台を用いて
粒よりした葡萄のみを使用し醸します。
ガーネットの色合いが美しく、炊いた小豆、
チェリーやスミレの香り、カシスを思わせる
豊かな果実味とスパイスと燻した風味が調和し、
コストパフォーマンスの高い逸品です。
nullケブラダ・デ・マクール ドムス・アウレア マイポ

ケブラダ・デ・マクール ドムス・アウレア マイポ 
生産地:チリ マイポ・ヴァレー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種86%、
メルロ種7%、カベルネ・フラン種7%


マイポ地区でも有名な
ケブラダ・デ・マクールの畑からのワイン。
カベルネ種主体のワインは
カシスシロップとバニラの香りが豊かで、
凝縮した果実味を持ちながら
チリワイン特有の甘さが目立ちません。
nullケブラダ・デ・マクール アルバ・デ・ドムス マイポ

ケブラダ・デ・マクール 
アルバ・デ・ドムス マイポ
生産地:チリ マイポ・ヴァレー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種58%、
カベルネ・フラン種18%、プティヴェルド種17%、
メルロ種7%


チリのプレミアムワインドムス・アウレアの
畑から造られたセカンドラベル。
カベルネ種主体のワインは
凝縮した果実味がたっぷりで、
木樽の風味と共に格上の味わいがしめます。
nullガンマ オーガニック シャルドネ レセルヴァ カサブランカ・ヴァレー

ガンマ オーガニック シャルドネ 
レセルヴァ カサブランカ・ヴァレー
生産地:チリ カサブランカ・ヴァレー
葡萄品種:シャルドネ種


グレープフルーツやライムのような
柑橘果実のアロマとトロピカルフルーツの
フレーバーを持つ、フレッシュで
フルーティーな味わいが魅力。
nullガンマ オーガニック シラー レセルヴァ ラペル・ヴァレー

ガンマ オーガニック シラー 
レセルヴァ ラペル・ヴァレー
生産地:チリ セントラル・ヴァレー
葡萄品種:シラー種96%、プティヴェルド種2%、
マルベック種2%


チェリーや完熟プラムのフレーバーを持ち、
ノーズには珈琲の香りが漂います。
完熟したタンニンはシルクのような口当たりを演出し、
余韻が続くコストパフォーマンスなオーガニックワイン。
nullシレーニ セラー・セレクション ソーウ゛ィニヨン・ブラン

シレーニ セラー・セレクション 
ソーウ゛ィニヨン・ブラン
生産地:ニュージーランド マルボロ
葡萄品種:ソーウ゛ィニヨン・ブラン種


ニュージーランド南島、
マルボロ地区のワイナリーが造る
フレッシュなソーヴィニヨン・ブラン。
グレープフルーツの香りがグラスを満たし、
柔らかな酸味と硬質なミネラルが余韻を引き締めます。
バランスの良い仕上がりは料理全般と相性が抜群です。
nullロックフォード バスケット・プレス シラーズ

ロックフォード バスケット・プレス シラーズ
生産地:オーストラリア バロッサ・ヴァレー
葡萄品種:シラーズ種


南オーストラリア州の
バロッサ・ヴァレーのみならず
オーストラリアの象徴的ワイナリー。
フレンチオークとアメリカンオークの
新古樽で2年熟成。開けたての香りは、
まだ開いておらず、時間が経つにつれ、
徐々に開いていきます。凝縮された果実味が、
ふくよかでエレガントな味わいに変化します。
nullホドルス・クリーク シャルドネ ヤラ・ヴァレー

ホドルス・クリーク シャルドネ ヤラ・ヴァレー
生産地:オーストラリア ヴィクトリア
葡萄品種:シャルドネ種


ホドルス・クリークはヴィクトリア州
ヤラ・ヴァレーの中でも一番涼しい地区です。
人為的な技術を極力加えることなく栽培、
醸造されたこのワインは、
ヤラ・ヴァレーを忠実に表現しています。
スモーキーでパイナップルや梨を思わせる香りに、
果実味が豊かですが甘くならず、
ミネラルを感じる味わいが楽しめます。
nullスピアー ヴィンテージ・セレクション ピノタージュ

スピアー ヴィンテージ・セレクション ピノタージュ
生産地:南アフリカ ステレンボッシュ
葡萄品種:ピノタージュ種
(ピノ・ノワール種、サンソー種)


1692年ドイツ人移民によって設立された
歴史ある醸造所。自然派農法を取り入れ、
テロワールにこだわり葡萄を栽培。
伝統的な醸造と最新の技術を融合させ
ステレンボッシュ地区の魅力を
最大限に表現したワインを産み出しています。
nullフォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー スワロー ゲヴェルツトラミネール

フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー 
スワロー ゲヴェルツトラミネール
生産地:アメリカ オレゴン
葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール種


オレゴン州の冷涼な気候が産み出した
超コスパのゲヴュルツトラミネール。
ほっこりしたさつまいもにスパイス香があり、
厚みとボリューム感のある口当たりで、
ほのかな甘さとスパイシーな辛さを持つやや辛口タイプ。
nullキンタ・ダ・ペラーダ ダン

キンタ・ダ・ペラーダ ダン
生産地:ポルトガル ダン
葡萄品種:トゥーリガ・ナショナル種50%、
ティンタ・ロリス種(テンプラニーリョ種)20%、他


ポルトガルの赤で筆頭の産地、
ダン地方で60ヘクタールの畑を持つ生産者。
トゥーリガ・ナショナル種50%、
ティンタ・ロリス種(テンプラニーリョ種)20%、
平均樹齢60年の地元品種各種で30%を
タンクで発酵後、フレンチオーク新樽で16ヶ月熟成。
ソムリエ田崎氏も18/20点評価をする
スーパーポルトガルワインです。
nullライヒスラート・フォン・ブール フォン・ブール リースリング QbA トロッケン

ライヒスラート・フォン・ブール 
フォン・ブール リースリング QbA トロッケン
生産地:ドイツ ファルツ
葡萄品種:リースリング種


ファルツ州で1849年設立の名門。
このワインはフォレスト村と
ダイデスハイム村の間にあるミッテルハールト地区の
葡萄を使用しており、完熟した果実味と
心地よい酸味が楽しめます。
この価格とは思えないコストパフォーマンスワインです。
nullライヒスラート・フォン・ブール ダイデスハイマー ヘアゴットザッカー リースリング トロッケン

ライヒスラート・フォン・ブール 
ダイデスハイマー ヘアゴットザッカー 
リースリング トロッケン
生産地:ドイツ ファルツ
葡萄品種:リースリング種


1849年にフランツ・ペーター・ブール氏によって
ワイナリーは設立され、150年以上もの間、
常に高い評価を得続け、
ドクター・バッサーマンヨルダン、
ビュルクリンヴォルフとともに、
それぞれ頭文字がBではじまることから
「ファルツの3B」と称えられています。
ヘアゴットザッカー畑からのリースリング種による
辛口タイプで、凝縮した果実味の上質な味わいです。
nullライヒスラート・フォン・ブール シュペートブルグンダー QbA トロッケン

ライヒスラート・フォン・ブール 
シュペートブルグンダー QbA トロッケン
生産地:ドイツ ファルツ
葡萄品種:シュペートブルグンダー種


1849年にフランツ・ペーター・ブール氏によって
ワイナリーは設立され、150年以上もの間、
常に高い評価を得続け、
ドクター・バッサーマンヨルダン氏、
ビュルクリンヴォルフ氏とともに、
それぞれ頭文字がBではじまることから
「ファルツの3B」と称えられています。
香りは華やかで、ミネラルと旨味が調和した
キメ細かく綺麗なシュペートブルグンダーです。
nullヒードラー グリューナー・フェルトリーナー タル

ヒードラー グリューナー・フェルトリーナー タル
生産地:オーストリア カンプタール
葡萄品種:グリューナー・フェルトリーナー種


オーストリアを代表する品種である
グリューナー・フェルトリーナー種。
その魅力を最大限に引き出した
ヒードラーの代表的ワインで、
エレガントな風味は花のようで
タバコを思わせるスモーキーな
ニュアンスも感じられます。
スパイシーでありながら熟した果実の
フレーバーにも満ちており、
畑の秘めた可能性と樹齢の高さを
精彩に描ききっています。
nullレイシス・デ・ガルナッチャ カラタユド

レイシス・デ・ガルナッチャ カラタユド
生産地:スペイン カラタユド
葡萄品種:ガルナッチャ種


マスター・オブ・ワインを持つ
英ジャンシス・ロビンソン女史が
「モンスター」とコメントしたレイシス1(ウノ)。
このワインの復活を望む声に、
同じ区画のガルナッチャ種単体で
造られた力強く優しい味わいの赤。
nullマルケス・デ・ムリエタ ティント レゼルヴァ リオハ

マルケス・デ・ムリエタ ティント 
レゼルヴァ リオハ
生産地:スペイン リオハ
葡萄品種:テンプラニーリョ種88%、
ガルナッチャ種8%、マズエロ種4%


伝統の土着品種のみをブレンドし、
最新の醸造技術で造られたワイン。
熟した果実味にバランスの良い酸味を持ち、
丸みのある仕上がりでほのかな新樽の風味が有ります。
nullバレタ メルロ エンポルダ

バレタ メルロ エンポルダ
生産地:スペイン エンポルダ
葡萄品種:メルロ種


フランスに近いカタルーニャ地方
エンポルダ地区からのワイン。
地中海とピネレー山脈に囲まれたこの場所は
温暖な気候と海風が特徴で、
葡萄は風のおかげでカビ等の病気が発生せず完熟します。
メルロ種からのワインは柔らかな果実味と
バランスの取れた味わいが特徴です。
nullバレタ シャルドネ エンポルダ

バレタ シャルドネ エンポルダ
生産地:スペイン エンポルダ
葡萄品種:シャルドネ種


フランスに近いカタルーニャ地方
エンポルダ地区からのワイン。
地中海とピネレ山脈に囲まれたこの場所は
温暖な気候と海風が特徴で、
葡萄は風のおかげでカビ等の病気が発生せず完熟します。
シャルドネ種をタンク熟成させた白は
爽やかな果実味が楽しめます。
nullバレタ ガルナッチャ・ティンタ エンポルダ

バレタ ガルナッチャ・ティンタ エンポルダ
生産地:スペイン エンポルダ
葡萄品種:ガルナッチャ種


フランスに近いカタルーニャ地方
エンポルダ地区からのワイン。
地中海とピネレ山脈に囲まれたこの場所は
温暖な気候と海風が特徴で、
葡萄は風のおかげでカビ等の病気が発生せず完熟します。
ガルナッチャ種からの赤は
果実味とスパイス感が調和しています。
nullバラオンダ カンポ・アリーバ イエクラ

バラオンダ カンポ・アリーバ イエクラ
生産地:スペイン イエクラ
葡萄品種:モナストレル種75%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種25%


歴史は19世紀半ばまで遡り、
バラオンダ社は4代目の現オーナー、
カンデラ氏によって2000年に設立された
家族経営のワイナリー。
地葡萄の魅力を引き出した
コストパフォーマンスなワインを生産しています。
イエクラでもより上級とされるカンポ・アリーバ地区の
モナストレル種とカベルネ・ソーヴィニヨン種の若木から造られた、
熟した果実味とスパイシーさが楽しめるバランスの良いワイン。
nullテルモ・ロドリゲス デヘサ・ガゴ トロ

テルモ・ロドリゲス デヘサ・ガゴ トロ
生産地:スペイン トロ
葡萄品種:テンプラニーニョ種


スペインの大人気生産者テルモ・ロドリゲス。
テルモ氏のワインの中でも最もボルドーに近い
濃厚さを持ったワイン。
飲み応えのある味わいが楽しめます。
nullセンダス・デル・レイ・ブランコ

センダス・デル・レイ・ブランコ
生産地:スペイン
葡萄品種:アイレン種


アイレン種100%をタンク熟成した白。
柑橘系の香りと爽やかな果実味の辛口テーブルワイン。
nullセンダス・デル・レイ・ティント

センダス・デル・レイ・ティント
生産地:スペイン
葡萄品種:テンプラニーリョ種、ガルナッチャ種


テンプラニーリョ種とガルナッチャ種をブレンドした赤。
ベリー系の果実味とスパイシーさが楽しめるテーブルワイン。
nullグラディウム テンプラニーリョ クリアンサ ラ・マンチャ

グラディウム テンプラニーリョ 
クリアンサ ラ・マンチャ
生産地:スペイン ラ・マンチャ
葡萄品種:テンプラニーリョ種


スペインを代表するテンプラニーリョ種のワインを、
アメリカン&フレンチオーク樽で熟成させた
お買い得ワイン。ふくよかな果実味と
ベーコンを思わせる樽風味が上手く調和しています。
nullヴィンス・パドロ イプシス ブランク フロール

ヴィンス・パドロ イプシス ブランク フロール
生産地:スペイン カタルーニャ
葡萄品種:シャレロ種60%、マカベオ種25%、
モスカテル種15%


スペインのタラゴナ地区で
出来る限り自然な栽培を実践する生産者。
青リンゴやパイナップルを想わせる
フルーティーな香りで、バランスの取れた
味わいのフレッシュな白ワインです。
nullヴィンス・パドロ イプシス クリアンサ

ヴィンス・パドロ イプシス クリアンサ
生産地:スペイン カタルーニャ
葡萄品種:テンプラニーリョ種70%、メルロ種30%


スペインのタラゴナの地で
出来る限り化学物質の使用を抑えた栽培を行う生産者。
テンプラニーリョ種70%、メルロ種30%からのワインは、
洗練され、柔らかくこなれたタンニンが心地良く、
旨味のあるふくよかな味わいの赤ワインです。
nullイヌリエータ ナバエルス メルロー・カベルネ ナヴァラ

イヌリエータ ナバエルス 
メルロ・カベルネ ナヴァラ
生産地:スペイン ナヴァラ
葡萄品種:メルロ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種


ナヴァラ地区のメルロ種とカベルネ種を樽で12ヶ月、
瓶で12ヶ月熟成させた赤。
両品種とも樽が上手く調和し、
この価格でも豊かさと複雑さが楽しめます。
nullアタラヤ アラヤ アルマンサ

アタラヤ アラヤ アルマンサ
生産地:スペイン アルマンサ
葡萄品種:ガルナッチャ・テイントレラ種


パーカー氏が「グラスがグリセリンで
コーティングされてしまう程の粘性。
どこまでも快楽主義で、
完全に喜びの為にある贅沢なワインが、
この価格とは到底想像が出来ない!」と、
ベタ褒めしたボデガス・アタラヤが造る上級品。
予想を超える濃さは、トンカツソースを
そのまま味わうような凝縮感。
ガルナッチャ・テイントレラ種100%を
全て新樽で15ヶ月熟成。
nullアグヌス・デ・ヴァルデラナ レゼルバ リオハ

アグヌス・デ・ヴァルデラナ レゼルバ リオハ
生産地:スペイン リオハ
葡萄品種:テンプラニーリョ種95%、グラシアーノ種5%


リオハ地方のアラヴェサ地区に
150ヘクタールの畑を所有する生産者。
テンプラニーリョ種に5%グラシアーノ種を
ブレンドし24ヶ月樽熟成させたワインは、
革製品とトリュフの香りに豊かな果実味を持っています。
かなりの低収量栽培をし、瓶詰め当初は
強烈な凝縮感を持っていたのでしょう。
まだ数年の熟成が見込めます。
nullアーツ ナンバー・ナイン リベラ・デル・ケイレス

アーツ ナンバー・ナイン リベラ・デル・ケイレス
生産地:スペイン リベラ・デル・ケイレス 
葡萄品種:テンプラニーリョ種55%、
カベルネ・フラン種45%


リオハ生まれで大学時代を
カリフォルニア州で過ごしたリカルド氏は、
規制の厳しいリオハ地区の外
(リベラ・デル・ケイレス地区)で自身が考える
ワインを造り始めました。
テンプラニーリョ種55%、カベルネ・フラン種45%を
フレンチオークの新樽で16ヶ月熟成させました。
スモーキーな樽香に凝縮した果実味がたっぷり味わえます。
nullフェッロチント マリオッコ カラブリア IGP

フェッロチント マリオッコ カラブリア IGP
生産地:イタリア カラブリア
葡萄品種:マリオッコ種


カラブリア州とバジリカータ州にまたがる
ポッリーノ山脈の麓、
標高250~450メートルに畑があり、
昼夜の寒暖の差が大きく、平均気温は
トスカーナと同じで葡萄栽培に適した場所だと確信し、
無名なワイン産地でワイン造りをチャレンジする注目の生産者。
2007年にワイナリーを設立し、
コンサルタントにマルコ・モンキエロ氏を迎えています。
nullボッター・カルロ カンノナウ・ディ・サルディーニャ リゼルヴァ

ボッター・カルロ 
カンノナウ・ディ・サルディーニャ リゼルヴァ
生産地:イタリア サルディーニャ
葡萄品種:カンノナウ種


サルディーニャ島のカンノナウ種(ガルナッチャ種)を
長期樽熟成させたリゼルヴァ規格の赤。
樹脂や革を思わせる熟成香と、
凝縮した果実味に酸、タンニンが調和した複雑な味わい。
この価格とは思えない
スケール感のあるワインを是非お試し下さい。
nullラヴォラータ ネロ・ダヴォラ

ラヴォラータ ネロ・ダヴォラ
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種


シチリア島の地元品種ネロ・ダヴォラ種から造られた赤。
南イタリアらしいスパイシーさと
バランスの良さを持っています。
nullフェウド・アランチョ ロザート IGT

フェウド・アランチョ ロザート IGT
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種


シチリア州でおよそ1000ヘクタールを所有する
2001年に設立したワイナリー。
シチリア州の太陽の恵みを受けた
果実味豊かなワインが造られます。
ロザートはラズベリー、赤い花などの香りがあり、
フレッシュでスムーズな口当たりは親しみやすく、
チャーミングなベリー系の果実味が魅力的です。
nullフェウド・アランチョ ネロ・ダヴォラ IGT

フェウド・アランチョ ネロ・ダヴォラ IGT
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種


シチリア州でおよそ1000ヘクタールを所有する
2001年に設立したワイナリー。
シチリア州の太陽の恵みを受けた
果実味豊かなワインが造られます。
ネロ・ダヴォラ種は、イチゴやカシスの果実に、
黒胡椒のアクセントがあり、果実由来の甘みと
上品な酸のバランスが取れたワインです。
nullフェウド・アランチョ インソリア IGT

フェウド・アランチョ インソリア IGT
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:インソリア種


シチリア島でおよそ1000ヘクタールを所有する
2001年に設立したワイナリー。
シチリア島の太陽の恵みを受けた
果実味豊かなワインが造られます。
インソリア種は、洋ナシやメロンのような
果実甘味を酸とアルコール辛さで締めている
バランスの良いワイン。
nullロッカ・ディ・モリ コペルティーノ

ロッカ・ディ・モリ コペルティーノ
生産地:イタリア プーリア
葡萄品種:ネグロアマーロ種、モンテプルチアーノ種


手摘みされたネグロアマーロ種と
モンテプルチアーノ種からのワインを樽熟成した赤。
現代的な凝縮した果実味と
スモーキーな樽の風味が楽しめます。
nullカンディード サリーチェ・サレンティーノ レゼルヴァ

カンディード サリーチェ・サレンティーノ 
レゼルヴァ
生産地:イタリア プーリア
葡萄品種:ネグロアマーロ種95%、
マルヴァジア・ネラ種5%


畑での栽培・育成からセラーでの醸造まで
最良・最高の技術を駆使して、丁寧に、
かつ慎重な作業により南イタリアらしい
情熱的なワインが生み出されます。
ネグロアマーロ種95%、マルヴァジア・ネラ種5%からのワインは、
熟成した風味が楽しめます。
nullファルネーゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ビオ

ファルネーゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ビオ
生産地:イタリア アブルッツォ
葡萄品種:モンテプルチアーノ・ダブルッツォ種


当社でも大人気ファルネーゼから
ビオワインの登場です。
以前からオーガニックに興味を
持っていたファルネーゼ。
この考えに賛同してくれた数件の農家と
一緒に立ち上げたプロジェクト。
化学肥料を一切使用せず、
牛糞のコンポストを使用した栽培。
イタリア政府のオーガニック認定機関CCPBの
認定を受けています。
nullグランサッソ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

グランサッソ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
生産地:イタリア アブルッツォ
葡萄品種:モンテプルチアーノ・ダブルッツォ種


グラン・サッソ社はアブルッツォ州にある
最も高い山と同じ名前を持つブランド。
ふくよかな果実味と澄んだ味わいは
とてもバランスが良く、
この価格とは思えない仕上がりです。
nullグランサッソ トレビアーノ・ダブルッツォ

グランサッソ トレビアーノ・ダブルッツォ
生産地:イタリア アブルッツォ
葡萄品種:トレビアーノ・ダブルッツォ種


グラン・サッソ社はアブルッツォ州にある
最も高い山と同じ名前を持つブランド。
ふくよかな果実味と澄んだ酸味が調和した
味わいはとてもバランスが良く、
この価格とは思えない仕上がりです。
nullカンティナ・トロ カジオーロ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

カンティナ・トロ カジオーロ 
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
生産地:イタリア アブルッツォ
葡萄品種:モンテプルチアーノ・ダブルッツォ種


アブルッツォ州最大級のワイナリーが
モンテプルチアーノ種で造る特醸品。
この価格とは思えない強烈な濃度と熟成感があり、
フルボディ好きには見逃せない赤です。
nullファレスコ モンテリーヴァ ウンブリア カベルネ・ソーヴィニヨン

ファレスコ モンテリーヴァ ウンブリア 
カベルネ・ソーヴィニヨン
生産地:イタリア ウンブリア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種


ファレスコ社はオルネライアの生みの親、
リカルド・コタレッラ氏が、
弟のレンゾ氏と共同経営する蔵元です。
カベルネ・ソーヴィニヨン種を使った
ふくよかな果実味と木樽熟成からくる
コーヒーやタールの香りが融合し
豊かな味わいを醸し出します。
nullモンカロ レ・ヴェレ ヴェルディッキオ クラシコ

モンカロ レ・ヴェレ ヴェルディッキオ クラシコ
生産地:イタリア マルケ
葡萄品種:ヴェルディッキオ種


モンカロ社はマルケ州最大手の蔵元です。
しかし品質を重視する点は
小規模な生産者に引けを取りません。
1980年代から葡萄の有機栽培を取り入れ、
現在は化学肥料を全く使用していません。
魚介のパスタやオリーブオイルを使った
料理との相性は抜群です。
イタリアワイン評価本、ガンベロロッソ誌で
毎年のように2つグラスの評価です。
nullモンカロ ノヴァリ ヴェルディッキオ リゼルバ

モンカロ ノヴァリ ヴェルディッキオ リゼルバ
生産地:イタリア マルケ
葡萄品種:ヴェルディッキオ種


樹齢30年のヴェルディッキオ種を
完熟を待って遅摘みし、
タンクと仏アリエ産オーク樽で
熟成後ブレンドした上級品。
凝縮した果実味と、品種特有のにが旨味、
さらに樽の風味が合わさった芳醇な味わいが楽しめます。
nullサルジェ・ド・グリュオ・ラローズ サン・ジュリアン

サルジェ・ド・グリュオ・ラローズ サン・ジュリアン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、
メルロ種、カベルネ・フラン種


サン・ジュリアン村きっての人気を誇る
シャトー・グリュオ・ラローズのセカンド・ワイン。
ファーストにも負けない複雑性を持ちながら、
手頃な値段で買う事が出来る優れたボルドー・ワインのひとつ。
nullポイヤック・セレクション・ミラード ポイヤック

ポイヤック・セレクション・ミラード ポイヤック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種75%、
メルロ種15%、カベルネ・フラン種10%


ミラード社は、所有葡萄畑の総面積が
170ヘクタールを超え、
ボルドーに7つのシャトーを所有する
大手ワインメーカーで、
ポイヤック・セレクション・ミラードは、
中身が著名シャトーのセカンドクラスの
ネゴシアンものになります。
カベルネ・ソーヴィニヨン種75%、
メルロ種15%、カベルネ・フラン種10%の
ブレンドから成り、蔵出し品により熟成状態は申し分ありません。
nullミュゼ・ド・ラ・ファヴィエール ボルドー・スペリュール

ミュゼ・ド・ラ・ファヴィエール 
ボルドー・スペリュール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種60%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、
カベルネ・フラン種10%


リュサック・サンテミリオンの北にある
サン=スラン=シュル=リスル村にあるシャトーで、
畑はサン・テミリオン村の石灰質土壌から地続きとなっており、
土壌の構成は主に粘土石灰質ですが、
一部区画はシリカを含んだ砂利質土壌になっています。
2011年からは元グリュオ・ラローズの
醸造長ジョルジュ・ポリ氏をコンサルタントに迎え、
品質を高めている注目のシャトー。
シャトー・ラ・ファヴィエールのセカンドワイン。
nullCh ジョアナン・ベコ コート・ド・カスティヨン 1/2

Ch ジョアナン・ベコ コート・ド・カスティヨン 1/2
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種75%、カベルネ・フラン種25%


シャトー・ボーセジュル・ベコの
オーナーでもあるジュラール・ベコが
その娘ジュリエットと始めた新世代のシャトー。
サン・テミリオン村と良く似た粘土石灰質土壌の畑に
メルロ種75%、カベルネ・フラン種25%が栽培されています。
08年産をリアルワインガイド誌が91点評価しています。
nullCh ジョアナン・ベコ コート・ド・カスティヨン

Ch ジョアナン・ベコ コート・ド・カスティヨン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種75%、カベルネ・フラン種25%


シャトー・ボーセジュール・ベコの
オーナーでもあるジュラール・ベコ氏が
その娘ジュリエットと始めた新世代のシャトー。
サン・テミリオン村と良く似た
粘土石灰質土壌の畑にメルロ種75%、
カベルネ・フラン種25%が栽培されています。
08年産をリアルワインガイド誌が91点評価しています。
nullCh ギトロンド ボルドー・スペリュール

Ch ギトロンド ボルドー・スペリュール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種60%、
カベルネ・フラン種20%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%、
マルベック種10%


500年以上続く歴史あるシャトー。
果実味、酸、タンニンとのバランスに
優れたお値打ちな一本です。
「リアルワインガイド」の
2013年旨安大賞に選ばれています。
nullCh ジスクール マルゴー

Ch ジスクール マルゴー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種75%、
メルロ種20%、カベルネ・フラン種3%、
プティヴェルド種2%


マルゴー地区ラバルド村にある
第3級に格付けされているシャトー。
ジスクールは近年評価を高めており、
08年はパーカー・ポイント90点が付いています。
nullCh ジスクール マルゴー

Ch ジスクール マルゴー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種53%、
メルロ種42%、カベルネ・フラン種、
プティヴェルド種計5%栽培


マルゴー地区ラバルド村にある
第3級に格付けされているシャトー。
植樹密度は1ヘクタールあたり
8300~10000株と高く、
それにより株同士の競争が促され
房につく実の数は少なくなります。
葡萄は区画毎にステンレスタンクで醸造され、
新樽比率50%で16~18ヶ月間の樽熟成を施します。
グレートヴィンテージの05年。
パーカー氏は、91点~94点評価。
nullCh ド・フェラン サン・テミリオン グラン・クリュ

Ch ド・フェラン サン・テミリオン グラン・クリュ
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種72%、
カベルネ・フラン種18%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%


フランスの有名なボールペン、
「ビッグ」のビッグ伯爵が1978年に購入し、
品質を向上させたシャトー。
96年はメルロ種72%、カベルネ・フラン種18%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%。
熟成ワインが、特別価格で入荷しました。
nullCh ベルグラーヴ ポムロル

Ch ベルグラーヴ ポムロル
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種75%、カベルネ・フラン種25%


約8ヘクタールの畑はメルロ種75%、
カベルネ・フラン種25%。
素晴らしい天候だった05年産が、
入荷いたしました。
ふくよかなベリー系の果実味と、
木樽の風味が調和してきました。
nullCh ラバイエ・ド・サン・フェルム ボルドー・スペリュール

Ch ラバイエ・ド・サン・フェルム ボルドー・スペリュール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種


品種はメルロ種100%で造られたボルドー・ワイン。
暑かった03年産の凝縮感と、熟成旨味が
両方楽しめる飲み頃の赤です。
nullCh ラ・ファヴィエール ボルドー・スペリュール

Ch ラ・ファヴィエール ボルドー・スペリュール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種60%、
カベルネ・フラン種30%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%


リュサック・サンテミリオンの北にある
サン=スラン=シュル=リスル村にあるシャトーで、
畑はサン・テミリオン村の石灰質土壌から地続きとなっており、
土壌の構成は主に粘土石灰質ですが、
一部区画はシリカを含んだ砂利質土壌になっています。
2011年からは元グリュオ・ラローズの
醸造長ジョルジュ・ポリ氏をコンサルタントに迎え、
品質を高めている注目のシャトー。
nullレ・ヴァン・コンテ ルージュ ポワーヴル・エ・セル

レ・ヴァン・コンテ ルージュ ポワーヴル・エ・セル
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ピノ・ドニス種90%、ガメイ種10%


ピノ・ドニス種の古木を中心に
造られたキュヴェです。
ベリー系の香りがあり、
ミネラル感と酸と旨味があります。
やわらかい果実味と木樽の風味が混ざり合った、
複雑さのある上品なワインです。
nullレ・ヴォルテ (オルネライア) IGT

レ・ヴォルテ (オルネライア) IGT
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:メルロ種50%、サンジョベーゼ種30%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%


オルネッライアの自社畑の葡萄と、
近隣の畑の葡萄で造られた下位ワイン。
メルロ種50%、サンジョベーゼ種30%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%を
オルネッライアに使用された木樽で
10ヶ月熟成させています。
豊かな果実味とタンニンが調和した
バランスの良いスタイルです。
nullレオポルド・プリモ デコ トスカーナ IGT

レオポルド・プリモ デコ トスカーナ IGT
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種70%、
メルロ種30%


トスカーナ州ボルゲリ村から程近いビッボーナで、
04年に設立された家族経営のワイナリー。
化学薬品を否定したビオ・ナチュラル農法を実践しています。
カベルネ・ソーヴィニヨン種70%、メルロ種30%を、
醗酵後、マロラクティック醗酵と熟成を6カ月木樽で行います。
インパクトのあるスーパータスカン・タイプが
この価格ですからイタリアン・レストランでは大人気です。
nullサン・ファビアーノ・カルチナイア キャンティ・クラシコ

サン・ファビアーノ・カルチナイア 
キャンティ・クラシコ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種


1996年に醸造家カルロ・フェッリーニ氏を
迎え入れてることで品質が向上し、
ガンベロロッソやワインスペクテーター誌などの
評価もさらに高まり、注目度の高い生産者。
キャンティ・クラシコは
サンジョベーゼ種100%で造られています。
nullグラーティ キャンティ ヴィッラ・ディ・モンテ

グラーティ キャンティ ヴィッラ・ディ・モンテ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種90%、
カナイオーロ7%、コロリーノ種3%


562ヘクタールという広大な土地を所有し、
キャンティで5世代続く家族経営のワイナリー。
伝統を重んじ、昔ながらの大樽で熟成を行い、
果実味、酸味、旨味の絶妙なバランスが取れた
コストパーフォーマンスワインを造り上げています。
nullイル・パラジョーネ チェルム キャンティ・コッリ・セネージ

イル・パラジョーネ チェルム 
キャンティ・コッリ・セネージ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種


ミラノ出身の情熱家ジョルジョ・コモッティ氏が
由緒あるカステル・サンジミニャーノの敷地で
始めた新しいワイナリー。
葡萄は有機栽培で育てられます。
このサンジミニャーノ地区は赤ワインを造ると
キャンティ・コッリ・セネージとなります。
スミレの香りにクランベリーの果実味が見事で、
程良いオーク樽の風味が調和し
バランス良く仕上がっています。
nullイル・パラジョーネ イドラ ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ

イル・パラジョーネ イドラ 
ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:ヴェルナッチャ種


ミラノ出身の情熱家ジョルジョ・コモッティ氏が
由緒あるカステル・サンジミニャーノの敷地で
始めた新しいワイナリー。
シュールリ熟成(オリと共に熟成させ酵母の持つ
複雑味がワインを引き立てる製法)をさせ
香り高く仕上がってます。
柑橘、洋梨の香りが風味よく、
ミネラルの味わいがワインを引き締めています。
nullロンターナ コッリ・ディ・ファエンツァ・サンジョベーゼ

ロンターナ コッリ・ディ・ファエンツァ・サンジョベーゼ
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:サンジョベーゼ種


ロンターナ社のオーナーは
フランチャコルタ協会の会長を務める
リッチ・クルバストロ氏。
有機栽培で造られるサンジョベーゼ種を
そのまま瓶に詰めた印象。
チェリーやカシスの香りと赤系果実の風味、
フレッシュで控えめなタンニンが
バランス良くまとまったワイン。
nullチャオ ビアンコ 缶

チャオ ビアンコ 缶
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:グレア種(プロセッコ種)


イタリアからうれしい缶入りワインの登場です。
200mlの飲みきりサイズ。
淡い麦藁色、花、熟した洋梨、柑橘系の香りを持ち、
爽やかさが口の中で弾けるスムーズでドライな味わい。
泡が穏やかなので女性でも安心して
お飲みいただくことが出来ます。
nullカ・ルガーテ ソアウ゛ェ・クラシコ サン・ミケーレ 1/2

カ・ルガーテ ソアウ゛ェ・クラシコ サン・ミケーレ 1/2
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:ガルガネーガ種


今や品質・評価はピエロパン、
アンセルミと同格と言われている生産者。
緑色がかった麦わら色、すっきりとしたきれいな辛口。
フレッシュで心地良いはっきりとした酸味があります。
キレが良く、アフターに微かに甘味を感じることが出来ます。
ソアヴェの特徴がとても良く表れています。
nullヴィネア ガルガーネガ ヴェロネーゼ IGT

ヴィネア ガルガーネガ ヴェロネーゼ IGT
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:ガルガーネガ種


葡萄の収穫時期を遅くすることで、
より糖度の高い葡萄を用いて醸造しているため、
ふくよかで複雑さがあり、酸味、
ミネラル感のバランスが取れた
ワインに仕上がっています。
nullヴィネア コルヴィーナ ヴェロネーゼ IGT

ヴィネア コルヴィーナ ヴェロネーゼ IGT
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:コルヴィーナ種


アマローネの発酵に使用した樽に
再度葡萄を入れて醸造する
ヴェネト地方の伝統的製法リパッソで造られたワイン。
陰干しした葡萄も使用しているためコクのある豊かな味わいです。
nullヴィッラ・アンナベルタ カナヤ IGT ヴェネト

ヴィッラ・アンナベルタ カナヤ IGT ヴェネト
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:コルヴィーナ種、
ロンディネッラ種、モリナーラ種


カナヤとは地元の方言で
「ずるがしこい」の意味。
芳醇な味わいで知られ、
5千円以上はするヴァルポリチェラ・アマローネ。
このワインは同じ品種でも
ヴァルポリチェラ地区外の葡萄を、
アマローネと同様に約2ヶ月間陰干します。
その干し葡萄を優しくプレスをして発酵させ、
木樽熟成させました。
イル・カルピノ ヴィーニャ・ルンク ソーヴィニヨン コッリオ

イル・カルピノ ヴィーニャ・ルンク 
ソーヴィニヨン コッリオ
生産地:イタリア フリウリ・ヴェネチア・ジューリア
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


コッリオ地区で自然農法を実践する生産者。
醸造は柔軟に自然酵母と選択酵母を併用し、
品種特性と旨味を最優先に考えています。
ここのベーシック品である
ルンク畑産ワインでも評価が高く、
伊ガンベロロッソ誌では
「お買得マーク」が付けられています。
ソーヴィニヨン種からの白は、
完熟感と複雑さが尋常ではなく、
5000円以上するサンセール村の
スペシャル・キュヴェを思わせる出来で、
驚きのソーヴィニヨン種です。
nullヴィテコルトーリ・アルト・アディジェ トルクラム ピノ・ビアンコ

ヴィテコルトーリ・アルト・アディジェ 
トルクラム ピノ・ビアンコ
生産地:イタリア アルト・アディジェ
葡萄品種:ピノ・ビアンコ種


アルト・アディジェ州を代表する
6つの組合が共同出資して設立したワイナリー。
地元で最も飲まれているピノ・ビアンコ種を
ステンレスタンクで熟成し、フレッシュに仕上げています。
nullレヴェッロ バローロ

レヴェッロ バローロ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ネッビオーロ種


父と息子兄弟の家族で造っている生産者。
今バローロ村で最も影響力のある生産者、
エリオ・アルターレ氏の助言を受け、
果実味とタンニンが調和した
味わいで評価を上げています。
nullニコレッロ ロエロ スペリオーレ ウ゛ィーニャ・ポディオ

ニコレッロ ロエロ 
スペリオーレ ウ゛ィーニャ・ポディオ '90
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ネッビオーロ種


ニコレッロ社は「熟成されてこそ、
ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、
ワインは飲み頃になるまで出荷しません。
新鮮な果実の香りに、ハーブ、
ペッパーのアクセント。オーク大樽で72ヵ月熟成し、
さらに瓶熟成で13年、途中06年にリコルクしています。
nullニコレッロ ランゲ ネッビオーロ

ニコレッロ ランゲ ネッビオーロ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ネッビオーロ種


ニコレッロ社は「熟成されてこそ、
ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、
ワインは飲み頃になるまで出荷しません。
果実味、酸味、タンニンのバランスが秀逸で、
見事に調和しています。
nullテッレ・デル・バローロ バルバレスコ リゼルヴァ

テッレ・デル・バローロ バルバレスコ リゼルヴァ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ネッビオーロ種


近年評価を上げているバローロ村の協同組合が、
バルバレスコ村の葡萄で造ったワインで
上級品のレセルヴァ規格。
大樽で2年半熟成後、瓶熟成させた味わいは、
エッジがオレンジ色に変化し、
こなれた果実味とタンニンが調和し始め、
強さから繊細さに変わり始めた時期です。
nullステファノ・マッソーネ ガヴィ マセラ

ステファノ・マッソーネ ガヴィ マセラ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:コルテーゼ種


ピエモンテ州を代表する白、
ガヴィでお買得な品を見つけました。
コルテーゼ種特有の柑橘類とアーモンドの香り、
果実味と酸味が調和し、アフターに
柑橘の皮を思わせるかすかな苦味が味を引き締めます。
nullシードル コネタブル ブリュット

シードル コネタブル ブリュット
生産地:フランス ブルターニュ


フランス北部ブルターニュ地方の
リンゴで造られた微発泡性スパークリングワイン。
辛口(ブリュット)表記ですが、
リンゴは葡萄より酸味が少ない為に、
味わいが柔らかく、低アルコール(5%)とも
相まってお酒が強くない方にもお勧めできます。
nullトリエンヌ レ・ゾーレリアン ルージュ ヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァール

トリエンヌ レ・ゾーレリアン 
ルージュ ヴァン・ド・ペイ・デュ・ヴァール
生産地:フランス プロヴァンス
葡萄品種:シラー種、
カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種


ブルゴーニュ地方の名門が
南仏で始めたワイナリー。
地元のシラー種にカベルネ種と
メルロ種をブレンドしたワインは、
南の豊かさとバランスの取れた味わいが楽しめます。
nullレア ユニブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ ヴァン・ド・フランス

レア ユニブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ 
ヴァン・ド・フランス
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:ユニブラン種


ガスコーニュ地方に多い
ユニブラン種の古木から造られた白。
良質なミュスカデ種を思わせるイーストや石灰の香り。
果実味と爽やかな酸味が調和した辛口で、
毎日のお食事に最適なテーブルワインです。
nullドメーヌ・オー・カンパーニュ ヴァン・ド・リュ

ドメーヌ・オー・カンパーニュ ヴァン・ド・リュ
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:コロンバール種50%、
ユニブラン種20%、ミュスカデル種10%、
プティクルビュ種10%、
ソーヴィニヨン・グリ種10%


ガスコーニュ地方、
ジェルス県モントレアルにある
非常に小さな造り手で、
ビオディナミ農法に基づき、
ドミニク・アンディラン氏が造っています。
情熱と信念をもった自然派ワイン。
シトラスとミネラルの塊のようなワインです。
nullタリケ クラシック ユニブラン・コロンバール ヴァン・ド・ペイ コート・ド・ガスコーニュ

タリケ クラシック ユニブラン・コロンバール 
ヴァン・ド・ペイ コート・ド・ガスコーニュ
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:ユニブラン種、コロンバール種


パーカー氏が「世界一安くて美味しい白」と絶賛し、
タリケを有名にしたワイン。
ユニブラン種とコロンバール種からの味わいは、
豊かな果実味と酸味が調和した、とてもさわやかな白。
nullCh ラ・ポジャッド カオール

Ch ラ・ポジャッド カオール
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:マルベック種85%、メルロ種15%


シャトー・ラ・ポジャットは
カオール村の共同組合レ・コート・ドルトが造る上級品。
マルベック種85%にメルロ種を15%ブレンドしたワインは、
ふくよかで口当たりが柔らかく、
豊かさと複雑さが楽しめるカオールです。
nullCh ピネレー カオール

Ch ピネレー カオール
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:オーセロワ種85%、メルロ種15%


カオール地区特有のオーセロワ種(マルベック種)85%に
メルロ種15%をブレンドした赤。
メルロ種が味わいに柔らかさをもたらし、
カオールらしさとバランスの良さが楽しめます。
nullCh デ・ゼサール ルージュ キュヴェ プレスティージュ 1/2

Ch デ・ゼサール ルージュ 
キュヴェ プレスティージュ 1/2
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:メルロ種75%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種15%、
カベルネ・フラン種10%


ベルジュラック村注目の生産者。
ステンレスタンクを使い低温で発酵させた後、
フランス産オークのバリックで
12ヶ月間熟成させています。
リッチでありながらも、エレガントな風味が感じられます。
アタックから樽の風味があり、
果実味とのバランスがとれています。
nullビヴァーク メルロ/カベルネ ペイ・ドック パック

ビヴァーク メルロ/カベルネ 
ペイ・ドック パック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:メルロ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種


パックワインは酸化のしづらい構造で出来ており、
軽くて持ち運びに便利なこともあって
普段のハウスワイン、アウトドア需要が
フランス本国で伸びてきています。
中身は化学物質や遺伝子組み換え物質を
一切使わないビオロジック農法で育てられた
葡萄のみを使用しており、赤はメルロー種55%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種45%のブレンドで造られています。
nullマルキ・ド・ボーラン ソーヴィニヨン・ブラン ペイ・ドック

マルキ・ド・ボーラン 
ソーヴィニヨン・ブラン ペイ・ドック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


南フランスの生産者協同組合
フォンカリユで委託生産するオリジナルワイン。
ソーヴィニヨン・ブラン種特有のハーブや
青草の香りをもつ、キレのある
フレッシュでフルーティーな白ワインです。
nullマルキ・ド・ボーラン シャルドネ ペイ・ドック

マルキ・ド・ボーラン シャルドネ ペイ・ドック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:シャルドネ種


南フランスの生産者協同組合
フォンカリユで委託生産するオリジナルワイン。
南フランスの太陽をたっぷり浴びた
完熟したシャルドネ種から果実の風味
たっぷりの辛口ワインに仕上がっています。
nullトートワーズ・クリーク メルロ/カベルネ ペイ・ドック

トートワーズ・クリーク 
メルロ/カベルネ ペイ・ドック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:メルロ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種


丁寧に栽培した選りすぐりの
メルロ種とカベルネ種をブレンドした
南フランス産の赤ワイン。
カシスやブラックチェリー系の果実味、
ボルドーやカリフォルニアの芳醇な
ワインを思わせるリッチなニュアンスが楽しめます。
nullサンコム リトル・ジェームス バスケットプレス ホワイト ペイ・ドック

サンコム リトル・ジェームス 
バスケットプレス ホワイト ペイ・ドック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:ヴィオニエ種、ミュスカ種、
ソーヴィニヨン・ブラン種


ジゴンダス村屈指の生産者による
お買い得ワイン。ヴィオニエ種にミュスカ種、
ソーヴィニヨン・ブラン種をブレンドし、
華やかな香りと爽やかな味わいの楽しめる辛口白。
nullシャプティエ ペイ・ドック ルージュ

シャプティエ ペイ・ドック ルージュ
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:グルナッシュ種、シラー種


無農薬・有機栽培を実践している
ローヌ地方の雄シャプティエ社の
ベーシックタイプ。赤い果実や
カシスを思わせる香り。
果実味にあふれたフレッシュで、
飲みやすいワインです。
サラダ、前菜、パスタ、肉料理、チーズなど、
和洋中問わず様々な料理にあわせやすいワインです。
nullシャプティエ ペイ・ドック ブラン

シャプティエ ペイ・ドック ブラン
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:テレ種、ヴェルメンティーノ種


無農薬・有機栽培を実践している
ローヌ地方の雄シャプティエ社の
ベーシックタイプ。ピーチなどの
白い果実の華やかな香り。果実味が豊かで、
キレの良い酸味がある飲みやすいワインです。
サラダ、パスタ、魚料理、エキゾチック料理など、
和洋中問わず様々な料理にあわせやすいワインです。
nullヴィニウス オーガニック シャルドネ ペイ・ドック

ヴィニウス オーガニック シャルドネ ペイ・ドック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:シャルドネ種


南仏で精力的にワイン造りを行っている
ポール・マス社が、満を持して発売した
オーガニック(有機栽培)ワイン。
収穫したシャルドネ種の80%をステンレスタンク、
20%は樽を使い、共に低温発酵を行い
熟成をさせました。完熟した果実の風味と
樽熟からくる少し複雑な味わいが楽しめます。
nullヴィニウス オーガニック カベルネ/メルロ ペイ・ドック

ヴィニウス オーガニック 
カベルネ/メルロ ペイ・ドック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種


南仏で精力的にワイン造りを行っている
ポール・マス社が、満を持して発売した
オーガニック(有機栽培)ワイン。
カベルネ種とメルロ種を半分ずつブレンド後、
35%を樽、65%をステンレスタンクで熟成させました。
みずみずしい果実味とバランスの良い味わいが楽しめます。
nullミトナット・フレール キュヴェ・ギョタク アルザス

ミトナット・フレール 
キュヴェ・ギョタク アルザス
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種、ゲヴュルツ種、
ミュスカ種、ピノ・グリ種、ピノ・ブラン種


ビオロジーやビオディナミ栽培に挑戦する
生産者がとりわけ多いアルザス地方の中でも
注目されている造り手。日本人の妻を持つ
クリストフ氏が「本当に寿司に合うワインは何か?」を
テーマに取り組んできたワイン。
研究の末辿り着いた結論の一つはリースリング種、
ゲヴュルツ種、ミュスカ種、ピノ・グリ種、
ピノ・ブラン種のブレンドでした。
nullルイ・ラトゥール シャルドネ グラン・アルディッシュ IGP

ルイ・ラトゥール シャルドネ 
グラン・アルディッシュ IGP
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:シャルドネ種


ブルゴーニュで家族経営を守り続けている
世界的に著名なワインメーカー。
アルデッシュのアルバ地区産シャルドネ種を使用。
複雑で深みのある味わい。
nullヴィネ・ルラック イザディス コート・デュ・タルヌ ブラン

ヴィネ・ルラック イザディス 
コート・デュ・タルヌ ブラン
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:モーザック種


南西地方の地品種のモーザック種100%で造られ、
トゥールーズ地区など地元での消費が95%という
まさに「地ワイン」。フルーティで飲みやすく、
地元のカフェやビストロでは「コップ」で
ぐいぐい飲まれているそうです。
nullフォンカリユ シャルドネ ペイ・ドック

フォンカリユ シャルドネ ペイ・ドック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:シャルドネ種


2012年の年間最優秀ワイン生産者組合賞を受賞。
ラングドック地方だからこそ可能になった
コストパフォーマンスの高さ。
フランス産オークの新樽で2~3ヵ月熟成。
また30%は発酵もオーク樽で行います。
樽にこだわった造りですが、樽香は強すぎず
バランス良く仕上がっています。
正に直球勝負の安旨ワイン。
nullCh ラフォン コート・ド・デュラス セミヨン

Ch ラフォン コート・ド・デュラス セミヨン
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:セミヨン種


ロワールの大御所ジトンが
シュド・ウェスト地方コート・ド・デュラスに
所有するシャトーです。
このヴィンテージでこの価格お見逃しなく。
nullCh ラフォン コート・ド・デュラス ソーヴィニヨン

Ch ラフォン コート・ド・デュラス 
ソーヴィニヨン
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


ロワールの大御所ジトンが
シュド・ウェスト地方コート・ド・デュラスに
所有するシャトーです。
このヴィンテージでこの価格お見逃しなく。
nullCh ラフォン コート・ド・デュラス ルージュ

Ch ラフォン コート・ド・デュラス ルージュ
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:メルロ種50%、
カベルネソーヴィニヨン種25%、
カベルネ・フラン種25%


ロワールの大御所ジトンが
シュド・ウェスト地方コート・ド・デュラスに
所有するシャトーです。
ボルドーの上流域になるので使用する葡萄も
ボルドーブレンドで、味わいもボルドーに近い風味です。
このヴィンテージでこの価格お見逃しなく。
nullアンペリデ マリー・ヌフ キュヴェ V ソーヴィニヨン ヴァル・ド・ロワール

アンペリデ マリー・ヌフ 
キュヴェ V ソーヴィニヨン 
ヴァル・ド・ロワール
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


アンペリデはロワール川流域、
ヴィエンヌ地区で、白亜紀の土壌を中心とした
小高い丘陵地に位置します。
100ヘクタール以上の葡萄畑のあるポワティエ丘陵地は、
石灰岩、粘土土壌、シレックスの豊かなテロワール。
有機農法で造られたワインは、
グレープフルーツ、ハーブの香りに、
味わいはレモンなどの柑橘系の果実からくる
旨みたっぷりの酸味、ミネラル感が楽しめます。
nullカストラ・ルブラ

カストラ・ルブラ
生産地:ブルガリア トアキア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種43%、
メルロ種42%、カベルネ・フラン種15%


現オーナーのアゴビアン氏が
99年にワイナリーを購入。
06年以降ミッシェル・ロラン氏を
コンサルタントに招き、
ワイン勢力図が書き変わる予感をさせる造り手です。
カシスやプルーンの香りにトーストや
チョコを思わせる香りが融合し、
香りだけでも充分満足できます。
口に含むと果実味がたっぷりで凝縮し、
香りと共通のチョコやタールの風味が豊かに広がります。
余韻にあるスパイシーな風味が
複雑味を増し満足度の高い逸品です。
nullシャンドン・ド・ブリアイユ コルトン ブラン

シャンドン・ド・ブリアイユ コルトン ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


モエ・エ・シャンドンの
親戚にあたるサヴィニ村の生産者。
94年から有機栽培を始め、
トラクターではなく馬で耕作を実施。
05年からはビオディナミを実践しています。
コルトン・ブランは、ブレッサンド畑のものを
主体にショーム畑とルナルド畑のものが
ブレンドされており、凝縮したリッチな果実味と
上品な樽風味の調和からなる極上の芳醇な味わいが楽しめます。
nullジャイエ・ジル オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ

ジャイエ・ジル 
オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


スモーキーな木樽の風味と
豊かな果実味で人気の生産者。
基本的に除梗をせずに造られるワインは、
深い色調と濃厚さが特徴。
作柄の良かった09年産が特別価格で入荷しました。
nullラ・シャブリジェンヌ シャブリ 1er ヴァイヨン

ラ・シャブリジェンヌ シャブリ 1er ヴァイヨン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ラ・シャブリジェンヌは、
シャブリ全体の1/4という
最大生産量を誇りながら
品質的にもトップと目される生産者協同組合です。
熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせる
アロマティックな香りが印象的なワインです。
nullフィリップ・シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュ ブラン

フィリップ・シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュ ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


アルマン・ルソー、クロード・デュガ、
デュガ・ピィ等と並び、
高い評価受けるジュヴレ・シャンベルタン村の
スター生産者。低農薬管理の下で
厳しく収量を抑えた葡萄を用い、
低温でのマセラシオン、
無清澄・無濾過という過程を経て、
濃い果実味が前面に出た
肉付きの良いワインを造り出しています。
nullフィリップ・ルクレール ジュヴレ・シャンベルタン プラティエール

フィリップ・ルクレール 
ジュヴレ・シャンベルタン プラティエール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


収穫を遅らせた完熟葡萄を
約1ヶ月間という長期発酵と、
高めの新樽比率(村名付きは約半分)で
熟成させる生産者。
味わいはスモーキーな樽香と、
それに負けない凝縮した果実味を持っています。
本拠地ジュヴレ村のワインは作柄の良かった10年産。
nullロッシュ・ド・ベレーヌ ショレ・レ・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ

ロッシュ・ド・ベレーヌ 
ショレ・レ・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


この11年産ショレ・レ・ボーヌは、
この村で有機栽培を実践している
生産者の葡萄で仕込みました。
11年らしい薄旨系の味わいと、
古木葡萄からの豊かさが楽しめます。
nullロッシュ・ド・ベレーヌ リュリー ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ

ロッシュ・ド・ベレーヌ リュリー ブラン 
ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ロッシュ・ド・ベレーヌは
09年ニコラ・ポテル氏が立ち上げた新ブランド。
爽やかな柑橘系の風味で知られるリュリー村の白は、
11年産らしいフレッシュでフルーティな味わいが楽しめます。
nullラトゥール・ジロー ムルソー キュヴェ・セレクショネ

ラトゥール・ジロー ムルソー 
キュヴェ・セレクショネ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ムルソー村の地で16代に渡って
ワイン造りを行う歴史あるドメーヌ。
2008年より有機栽培に完全に移行し、
クリーンな果実味と樽香のバランスが良い、
若いうちから楽しめるワインを造っています。
nullエルヴェ・シャルロパン フィサン

エルヴェ・シャルロパン フィサン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


1998年に自社元詰めを始め、
フランス国内で瞬く間に人気となった
マルサネ村の生産者。
酸と果実味のバランスが良く、
タンニンも程良くあってまとまり感のあるワインです。