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nullミッシェル・エ・ダヴィ・バイイ プイィ・フュメ レ・ヴァロン

ミッシェル・エ・ダヴィ・バイイ 
プイィ・フュメ レ・ヴァロン
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


200年ほど前から家族経営で
ワイン造りを行うドメーヌ。
多様な土壌の混在する土地が、
ワインに複雑味を与えています。
設立当初からリュット・レゾネを採用し、
醸造も伝統的でシンプル。フィルタリングも軽く、
優しいながら旨みの詰まったロワールらしい1本です。
nullニコラ・ジョリー サヴニエール レ・ヴュー・クロ

ニコラ・ジョリー サヴニエール レ・ヴュー・クロ
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:シュナン・ブラン種


ビオ・ディナミの伝道師と呼ばれ、
ルロワやルフレーヴなど
超一流生産者に影響を与えている造り手。
シュナン・ブラン種100%から造られるワインは、
エレガントな酸が心地よく、
アーモンドやナッツ、フレッシュフルーツのニュアンスが楽しめます。
nullイロチュキ・ポドゥルミ グラシェヴィーナ セレクテッド

イロチュキ・ポドゥルミ 
グラシェヴィーナ セレクテッド
生産地:クロアチア スラヴォニア・ドナウ
葡萄品種:グラシェヴィーナ種


創業1450年のクロアチアで
最も古くから続くワイナリーです。
19世紀後半に世界的に猛威をふるった
フィロキセラの被害も、クロアチア東部では地質、
気候的要因と国際品種が殆ど植えられていなかった関係で、
畑は全て地根のもの(接木無し)になります。
地葡萄のグラシェヴィーナ種をドライアイスや
窒素ガスで酸化を防ぎ、ステンレスタンクで発酵して
造られる果実味のみずみずしさが楽しめる爽やかな白ワイン。
nullジャック・ティソ アルボワ・ヴァン・ジョーヌ

ジャック・ティソ アルボワ・ヴァン・ジョーヌ
生産地:フランス ジュラ
葡萄品種:サヴァニャン種


フランス北西部のジュラ地方。
ここのヴァン・ジョーヌ(黄色ワイン)は、
ワインの継ぎ足しをせずに
6年以上樽熟成させる為、
蒸発で目減りしたワインの表面に
産膜酵母が発生し、ナッツの風味が広がります。
出荷はクラヴランと呼ばれる
小振りの太い瓶に詰められます。
熟成が長いコンテチーズとの相性が良いワインです。
nullアンリ・マリオネ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ヴィエイユ・ヴィーニュ

アンリ・マリオネ トゥーレーヌ 
ソーヴィニヨン ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


「世界最良のソーヴィニョン・ブランの1つを造る」と
ロバート・パーカー氏も認めるトゥーレーヌの生産者。
ヴィエイユ・ヴィーニュは1967年植樹の区画の
葡萄を厳選して造られており、
これまでパリのビストロのみに卸されていた秘蔵キュヴェです。
nullトロテロー カンシー

トロテロー カンシー
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


サンセール村の西に位置するカンシー村でも、
ソーヴィニヨン・ブラン種が栽培されています。
さわやかでキレの良い辛口ですが、
まだ知名度が低い分良心的な価格です。
nullアンリ・ブルジョワ プティ・ブルジョワ ブラン ヴァン・ド・ペイ ヴァル・ド・ロワール

アンリ・ブルジョワ プティ・ブルジョワ 
ブラン ヴァン・ド・ペイ ヴァル・ド・ロワール
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


サンセール村で10世代続く名門生産者が
サンセール村近隣のソーヴィニヨン・ブラン種で
造った白をプティ(ちいさな)と名付けて販売しています。
樹齢10年から40年の
ソーヴィニヨン・ブラン種100%のキレの良い辛口。
ピュアな香りと上品で質の高い酸味が
バランス良く調和しています。
nullドメーヌ ダンデゾン コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ

ドメーヌ ダンデゾン 
コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:シラー種


ろ過も清澄もしない60年もの樹齢の
シラー種100%という大変めずらしいワイン。
ほとんど透けて通らない濃厚なカラーで、
かなりしっかりとした目の詰まった味わい。
タンニンのある割りには、
しなやかさも兼ね備えた内容の濃いワイン。
nullヴィニュロン・エステザルク コート・デュ・ローヌ ルージュ テラ・ヴィティス

ヴィニュロン・エステザルク 
コート・デュ・ローヌ ルージュ テラ・ヴィティス
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:グルナッシュ種、シラー種、サンソー種、他


エステザルク協同組合が
無農薬栽培の葡萄を
野生酵母でゆっくりと醸造し、
ノンフィルターで丁寧に瓶詰めした
大人気安旨ワイン。
自然農法ならではの
やさしい味わいに加えて、
南仏の太陽を思わせる
甘い凝縮した果実の風味がたっぷりです。
nullギガル クローズ・エルミタージュ ルージュ

ギガル クローズ・エルミタージュ ルージュ
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:シラー種


実力、知名度ともに他を圧倒する造り手ギガル。
有名なエルミタージュ村の近隣で栽培された
シラー種100%で造る赤。
旨みが凝縮した果実味を持ちながら、
軽やかさも感じられるバランスの良いワインです。
nullアンドレ・ブリュネル ヴァン・ド・ペイ ヴォークリューズ ルージュ

アンドレ・ブリュネル ヴァン・ド・ペイ 
ヴォークリューズ ルージュ
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:グルナッシュ種90%、カリニャン種10%


シャトーヌフのトップ生産者
ブリュネルのお手頃ワイン。
チェリー、ラズベリーの風味に、
酸と果実味とスパイシーな味わいが合わさった、
見事なグルナッシュ。
nullCh ド・サンコム コート・デュ・ローヌ ルージュ レ・ドゥー・アルビオン

Ch ド・サンコム コート・デュ・ローヌ 
ルージュ レ・ドゥー・アルビオン
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:シラー種、グルナッシュ種、
ムールヴェードル種、他


ワイン漫画「神の雫」に使われた
南仏の人気ワイン。
ローヌ地方のシラー種、グルナッシュ種、
ムールヴェードル種他を樽熟成して造られた上級品。
樹齢の高い葡萄を用い、発酵は約50日と
長期に渡るため、風味豊かで凝縮した果実味が楽しめます。
nullフーリエ ブルゴーニュ ブラン

フーリエ ブルゴーニュ ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ジュヴレ村で高評価を受けている若手生産者。
88年にはアンリ・ジャイエ氏、
93年には米オレゴン州の
ドルーアンで修行した後、
94年からジュヴレ村で父の後を引き継ぎました。
醸造でテクニックを求めず、
この土地と葡萄の風味を素直に表現しています。
nullジャック・パラン ブルゴーニュ シャルドネ

ジャック・パラン ブルゴーニュ シャルドネ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


300年余りの歴史を持つ
ポマール村に本拠地を置く
ブルゴーニュ地方でも有数の名門ドメーヌ。
豊かな果実味と酸味、
樽の風味がバランスよく調和しています。
nullロベール・グロフィエ ブルゴーニュ ルージュ

ロベール・グロフィエ ブルゴーニュ ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


モレ・サン・ドニ村に本拠地を置きながら、
シャンボール村のワインが多い傑出した造り手。
豊かなチェリー、フランボワーズの果実味と華やかな香り、
酸味とタンニンは柔らかで、
ACブルゴーニュとは思えない味わいです。
パーカー氏89点評価。
nullフレデリック・マニャン ブルゴーニュ ピノ・ノワール

フレデリック・マニャン ブルゴーニュ ピノ・ノワール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ミッシェル・マニャンの
ネゴシアン部門として設立された
フレデリック・マニャンですが、
畑の所有者と年間契約を結び、
剪定から収穫まで自らの手で行っています。
nullエルヴェ・ケルラン ピノ・ノワール IGP サント・マリー・ラ・ブランシュ

エルヴェ・ケルラン ピノ・ノワール 
IGP サント・マリー・ラ・ブランシュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ボーヌ村から5キロほど離れた
サント・マリー・ラ・ブランシュ地区の
葡萄で造られたブルゴーニュ地方では
珍しいヴァン・ド・ペイ規格のワイン。
オーク樽の風味が程良く、フレッシュな果実味が楽しめます。
nullJP トルシュテ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ

JP トルシュテ ブルゴーニュ 
ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ニュイ・サン・ジョルジュ村傍の
プレモー村の生産者。
味わいはミディアムな果実味の中心に、
酸とタンニンが効いた伝統的スタイル。
飲み頃の、芯のあるピノ・ノワールです。
nullレ・ゼリティエ・デュ・コントラフォン マコン・ヴィラージュ

レ・ゼリティエ・デュ・コントラフォン 
マコン・ヴィラージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ムルソー村で評判の良い生産者が
マコン地区で始めたドメーヌ。
本家のコント・ラフォンと同じ
ビオディナミを実行し、
100%マロラクティック発酵を行い、
ノンフィルターで瓶詰めしています。
丸く芳醇でバターのようにリッチな
フルーツの味わいと直線的な鋭い
ミネラルが特徴的で、マコン地区よりも
コント・ラフォンの特色がより現れています。
nullジョブロ ジブリ 1er クロ・ド・ラ・セルヴォワジーヌ ブラン

ジョブロ ジブリ 1er 
クロ・ド・ラ・セルヴォワジーヌ ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


爽やかな味わいで知られるジヴリ村ですが、
ジョブロ氏のワインは豊かな味わいで
別格の評価を受けています。
1級セルヴォワジーヌ畑は、
贅沢に新樽を5割使って発酵、熟成させます。
07年産は、果実味と木樽の風味が調和し始め、
飲み頃の美味しさが出てきました。
nullシモン・ビーズ サヴィニ・レ・ボーヌ オー・グラン・リアール

シモン・ビーズ サヴィニ・レ・ボーヌ 
オー・グラン・リアール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


本拠地サヴィニ村オー・グラン・リアール畑
(1.5ヘクタール)の葡萄は、
ビーズ家が3代に渡って
1939年、48年、55年、79年と植樹した
思い入れのある畑。古木からの
豊かな味わいと熟成感が楽しめます。
nullミシェル・ラファルジュ パストゥーグラン レクセプション

ミシェル・ラファルジュ 
パストゥーグラン レクセプション
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種50%、ガメイ種50%


ビオディナミ栽培を実践する
ヴォルネ村の生産者。
ACヴォルネの境界線に接する
外側区画のピノ・ノワール種1/2、
ガメイ種1/2からの赤は、
熟成香が開いてきました。
果実味と、タンニンと、旨みが、
複雑に絡み合った味わいを、
ぜひ大きめのグラスでゆっくりとお楽しみください。
nullマシャール・ド・グラモン サヴィニ・レ・ボーヌ

マシャール・ド・グラモン サヴィニ・レ・ボーヌ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


1963年にアルノー・グラモン氏によって設立され、
現在は息子のアルバン&アレクシ兄弟によって
運営されています。テロワールを
表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、
自然に配慮した栽培を行っており、
ピノ・ノワール種らしい繊細かつ奥深い
フルーティさをしっかりと表現するスタイルを造っています。
nullクルティエ・セレクション ムルソー

クルティエ・セレクション ムルソー
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


クルティエとはブルゴーニュ地方の
お百姓さんとワイナリーを繋ぐ仲買人のことです。
彼等のコネクションを使い、
美味しくてお手ごろ価格のワインを
紹介するのがこのクルティエ・セレクションです。
ドライフルーツの風味にリンゴを思わせる果実味と
アニスの香りが融合し、まさに飲み頃の逸品です。
ブルゴーニュの郷土料理、エスカルゴに最適です。
nullミッシェル・ニエロン シャサーニュ・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ・マルトロワ

ミッシェル・ニエロン シャサーニュ・モンラッシェ 
1er クロ・ド・ラ・マルトロワ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


シャサーニュ村の人気をラモネと共に
2分する蔵元ニエロン。
ここの1級畑が特別価格で入荷しました。
作柄の良かった09年だけに、
完熟した果実味とスケール感のある味わいが楽しめます。
nullクルティエ・セレクション オーセイ・デュレス ルージュ

クルティエ・セレクション 
オーセイ・デュレス ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


お百姓さんと蔵元とを結ぶ
仕事をしているクルティエ(仲買人)は
地元のワイン情報に精通しています。
ルー・デュモン社を通じて
彼らのアウトレット的ワインを紹介しているのが
「クルティエ・セレクション」です。
96年の村名ブルゴーニュがこの価格とは驚きです。
nullアルベール・モロ ボーヌ・ルージュ 1er ブレサンド

アルベール・モロ ボーヌ・ルージュ 
1er ブレサンド
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ボーヌ村で1級畑を8ヘクタールほど
所有する評判の個人生産者。
発酵は今も木製の桶と野生酵母を使い、
18ヶ月の木樽熟成中はオリ引きせず、
伝統的な製法と味わいを守っています。
nullルイ・ラトゥール コルトン ドメーヌ・ラトゥール

ルイ・ラトゥール コルトン ドメーヌ・ラトゥール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ルイ・ラトゥールを代表する赤ワイン、
シャトー・コルトン・グランセと同じく
コルトンの丘全体の自社畑の葡萄を
ブレンドして造られていますが、
使用する畑のブレンド比率を変え、
味わいに変化を持たせています。
nullミッシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ

ミッシェル・グロ 
オート・コート・ド・ニュイ ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ヴォーヌ・ロマネ村を代表する
醸造家ジャン・グロ氏の長男ミッシェル氏のドメーヌ。
澄んだ果実味とタンニンのバランスが良く出来た、
典型的ピノ・ノワール種の味わい。
果実感と熟成感の両方が楽しめます。
nullミッシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ ブラン

ミッシェル・グロ 
オート・コート・ド・ニュイ ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ミッシェル・グロが僅か
1.53ヘクタールを所有する畑から造る稀少な白ワイン。
口当たりは柔らかですが、力強さと凝縮感に
豊かな熟成香が見事に調和しています。
nullクリスチャン・クレルジェ ヴージョ 1er レ・プティ・ヴージョ

クリスチャン・クレルジェ 
ヴージョ 1er レ・プティ・ヴージョ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ヴージョ村のクリスチャン・クレルジェ家が得意とする畑。
レ・プティ・ヴージョ畑は、特級畑クロ・ド・ヴージョと
シャンボール村のレ・ザムルーズ畑との間の区画で、
まさに特級畑並みの畑。04年産はそろそろ飲み頃が期待されます。
nullアンヌ・グロ クロ・ド・ヴージョ ル・グラン・モーペルテュイ

アンヌ・グロ クロ・ド・ヴージョ 
ル・グラン・モーペルテュイ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ヴォーヌ・ロマネ村の名門、
グロ一族の中で最も注目を浴びるアンヌ・グロ。
最上級のリシュブールからブルゴーニュ規格まで
共通するピュアな味わいを持っています。
nullフィリップ&ヴァンサン・レシュノー モレ・サン・ドニ

フィリップ&ヴァンサン・レシュノー モレ・サン・ドニ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


フィリップとヴァンサン兄弟が運営する名門ドメーヌ。
有機栽培と低収量を守り、
味わい豊かなワインで知られています。
モレ・サン・ドニ村特有の果実味と
タンニンが調和した味わいが楽しめます。
nullブリュノ・クレール ジュヴレ・シャンベルタン 1er カズティエ

ブリュノ・クレール 
ジュヴレ・シャンベルタン 1er カズティエ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ジュヴレ村の名門が1級カズティエ畑で造る赤。
この畑の樹齢は50年を超えるため、
豊かな味わいのワインで知られています。
米ステファン・タンザー氏は88~91点評価をしています。
nullバッド・ボーイ(ジャン・リュック・テュヌバン) ボルドー

バッド・ボーイ(ジャン・リュック・テュヌバン)
ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種95%、カベルネ・フラン種5%


シャトー・ヴァランドローの主テュヌヴァン氏が、
低価格、高品質を優先し、産地を選ばずに
造ったボルドー・ワイン。樹齢40年以上の
メルロ種が主体で、ブラックベリーの香り、
ドライフルーツを思わせる濃密な味わいと
木樽風味が調和したバランスの良い赤。
nullデュック・デ・ナーヴ (Ch ル・ピュイ) コート・ド・ボルドー

デュック・デ・ナーヴ (Ch ル・ピュイ) コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種70%、カベルネ・フラン種20%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%


一切の化学肥料や農薬を使用しない
ボルドー自然派の大御所、
ル・ピュイの若木を使用して造られたワイン。
nullCh ニコ ボルドー

Ch ニコ ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種67%、
メルロ種33%


ガロンヌ川右岸、ボルドー市から
南東35kmのエスクッサンに
位置する家族経営のシャトー。
カベルネ・ソーヴィニヨン種主体で
造られたバランスの良いワイン。
nullCh ラ・ローズ・モントーラン ボルドー

Ch ラ・ローズ・モントーラン ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種90%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%


メルロ種90%、カベルネ・ソーヴィニヨン種10%を
最新の設備で仕込んだボルドー規格の赤。
この価格とは思えないふくよかな果実味と、
タールやココアを思わす樽香。まだ若いですが、
表情が開いており今から十分に楽しめる味わいです。
nullCh モンペラ ルージュ プルミエール・コート・ド・ボルドー

Ch モンペラ ルージュ 
プルミエール・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種80%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%、
カベルネ・フラン種10%


ミッシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え、
特に日本では漫画「神の雫」で大人気となったシャトー。
メルロ種を主体とした厚みとしなやかさのあるワインです。
nullCh プピーユ カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Ch プピーユ カスティヨン・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種100%


カスティヨン地区の名門生産者。
上級キュヴェのプピーユと同じく
メルロ種100%で造られており、
2004年より有機栽培を実践してます。
nullCh ロック・ル・メイン カスティヨン・コート・ド・ボルドー

Ch ロック・ル・メイン 
カスティヨン・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種75%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、マルベック種5%


10年連続で金賞を受賞するという
偉業を成し遂げ、コストパフォーマンスに
優れたワインが造られることで注目を集めるシャトー。
しっかりした骨格を持ち、余韻まで楽しめる本格派のボルドー。
nullCh スゴンザック ヴィエイユ・ヴィーニュ ブライ・コート・ド・ボルドー

Ch スゴンザック ヴィエイユ・ヴィーニュ 
ブライ・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種60%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、
マルベック種10%、
カベルネ・フラン種5%、
プティヴェルド種5%


04年にブライ地区の
クリュ・ブルジョワ・コンクールにて
第1位に選ばれたという実力派。
果実味豊かでまろやかな口当たりのワインは、
バランスの取れた味わいに仕上がっています。
nullCh ヴァランタン プルミエール・コート・ド・ブライ

Ch ヴァランタン 
プルミエール・コート・ド・ブライ
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種60%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、
マルベック種10%


メルロ種60%、カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、
マルベック種10%からの赤。
ふくよかな果実味とタンニンが調和したバランスの良いワイン。
nullCh ラ・ドミニク サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ

Ch ラ・ドミニク サン・テミリオン 
グラン・クリュ・クラッセ
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種


畑はシュヴァル・ブラン寄りで、
ポムロル村との境界付近という絶好の区画。
豊かな果実味と新樽50%に由来する
スモーキーな香りが調和し、
複雑な熟成香が楽しめます。
97年産は有名な98年の陰で値上がりが少なく、
お値打ち感があります。
nullCh ボーモン オー・メドック

Ch ボーモン オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:作付けはカベルネ・ソーヴィニヨン種62%、
メルロ30%、カベルネ・フラン種5%、プティヴェルド種3%


シャトーはサン・ジュリアン村と
マルゴー村の中間に位置する
キュサック村にあり、
カベルネ種とメルロ種からの豊かな果実味と、
木樽の風味が楽しめる人気シャトー。
nullCh モーカイユ ムーリ

Ch モーカイユ ムーリ
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種56%、
メルロ種35%、プティヴェルド種7%、
カベルネ・フラン種2%


ムーリ地区で定評のある
クリュ・ブルジョワ級シャトー。
カベルネ・ソーヴィニヨン種56%、
メルロ種35%、プティヴェルド種7%、
カベルネ・フラン種2%からのワインは
熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。
作柄の良かった96年産。
nullスター・レーン・ヴィンヤード アストラル ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ

スター・レーン・ヴィンヤード アストラル 
ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:カベルネ・フラン種49%)、
カベルネ・ソーヴィニヨン種26%、
メルロ種13%、シラー種9%、
マルベック種2%、プティ・ヴェルド種1%


カリフォルニア州で
瞬く間にトップ生産者の仲間入りを果たした
スター・レーンのトップ・キュヴェ。
07年はセパージュを一新して、
カベルネ・フラン種(49%)を主体に
カベルネ・ソーヴィニヨン種26%、
メルロ種13%、シラー種9%、
マルベック種2%、プティ・ヴェルド種1%のブレンド。
カシスやスミレなどの華やかな香りと
複雑で深みのある濃厚な果実味があります。
nullグレヴェペーザ カステルグレーヴェ ヴィン・サント・デル・キャンティ・クラシコ 1/2

グレヴェペーザ カステルグレーヴェ 
ヴィン・サント・デル・キャンティ・クラシコ 1/2
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:トレビアーノ種、
マルヴァジア・デル・キャンティ種


キャンティ・クラシコ最大の農協
グレヴェペーザが造る「聖なるワイン」と呼ばれる
トスカーナ州伝統のデザートワイン。
陰干ししたトレビアーノ種と
マルヴァジア・デル・キャンティ種のブレンドで、
自然酵母を使用しオーク樽で60ヶ月熟成されています。
null十勝 スパークリング ブルーム 白

十勝 スパークリング ブルーム 白
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ザラジュンジェ種


国内初の瓶内二次発酵(シャンパン方式)によって、
ザラジュンジェ種から造られた辛口タイプ。
エレガントな発泡性ワインです。
nullジョスメイヤー アルザス リースリング

ジョスメイヤー アルザス リースリング
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種


ジョスメイヤーは1854年から続く
フランス・アルザス地方の蔵元です。
また、01年からは葡萄栽培を全て
ビオディナミにし、この地方の先駆的な存在で、
パーカー氏も5★の評価を付けるほどの実力ある蔵元です。
null藤野ワイナリー ナチュラルスパークリング ナイアガラ

藤野ワイナリー ナチュラルスパークリング 
ナイアガラ
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ナイアガラ種


余市町の契約農場と自社畑の
ナイアガラ種を野生酵母で
ゆっくり発酵させたスパークリングワイン。
品種特有の華やかな香りときめ細かな泡、
ふくよかな果実味と酸味が調和した辛口タイプです。
2種類ともノンフィルター瓶詰めの為、オリが沈殿しています。
null千歳ワイナリー 北ワイン ピノ・ノワール

千歳ワイナリー 北ワイン ピノ・ノワール
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ピノ・ノワール種


余市の木村忠農園産の
ピノ・ノワール種から造られた赤。
ピノ・ノワール種が持つ繊細で
複雑なアロマと風味を表現するため、
過度な冷却処理を行わず、
軽めのろ過で瓶詰めしました。
木苺やプラム、アセロラのような
果実のアロマにメントールなどの
ハーブ香が清涼感を感じさせます。
nullマンズ 山梨 甲州 樽熟成

マンズ 山梨 甲州 樽熟成
生産地:日本 山梨
葡萄品種:甲州種


800年以上の歴史を持つとされる
甲州種のふるさと、山梨県で育まれた
葡萄を丹念に醸造し、樽熟成したワインです。
しっかりとした骨格と甲州種の繊細な香り、
そしておだやかな樽香が特徴の辛口白ワインです。
nullシャトー酒折ワイナリー 甲州 ドライ

シャトー酒折ワイナリー 甲州 ドライ
生産地:日本 山梨
葡萄品種:甲州種


シャトー酒折ワイナリーは、
世界のワインを輸入する木下グループが、
「毎日の食卓で楽しめる安くて美味しい国産ワイン」を目指し、
1991年に山梨県甲府市に設立したワイナリーです。
しっかりとした果実味とミネラル感がボリュームを与え、
柑橘系のフレッシュな酸味とほんのり残る苦さの余韻が心地よく続きます。
nullココファーム 農民ロッソ

ココファーム 農民ロッソ
生産地:日本 栃木
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種42%、
メルロ種41%、セイベル種


栃木県の名門ココファームが、
山形県のボルドー系品種を中心に、
国内各地の葡萄をブレンドした
ボルドー・スタイルの赤。
カベルネ・ソーヴィニヨン種42%、
メルロ種41%を主体に、
北海道・乙部町のセイベル種や
栃木県産葡萄などを野生酵母で発酵、
タンクで9ヶ月ほど熟成させました。
nullココファーム 農民ドライ

ココファーム 農民ドライ
生産地:日本 栃木
葡萄品種:ケルナー種35%、甲州種23%、
ミュラー・トゥルガウ種18%、バッカス種10%、
シャルドネ種10%


栃木県の名門ココファームが、
余市のドイツ系品種を中心に、
国内各地の葡萄をブレンドした爽やかな辛口白。
ケルナー種35%、甲州種23%、
ミュラー・トゥルガウ種18%、バッカス種10%、
シャルドネ種10%、他をゆっくりと野生酵母で発酵させました。
nullマルセル・ダイス エンゲルガルテン クリュ・ダルザス

マルセル・ダイス エンゲルガルテン クリュ・ダルザス
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種50%、ピノ・グリ種、
ピノ・ブーロ種、ミュスカ種、ピノ・ノワール種


ベルグハイム村の中でも
高い標高の区画に2ヘクタールを栽培。
平均樹齢40年。リースリング種、ピノ・グリ種、
ピノ・ブーロ種、ミュスカ種、ピノ・ノワール種の混植で、
リースリング種が約50%。
エンゲルガルテンは「天使の庭」の意。
ダイスのプルミエ・クリュを代表する看板商品です。
nullマルク・テンペ ゲヴュルツトラミネール マンブール

マルク・テンペ ゲヴュルツトラミネール マンブール
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ゲヴュルツトラミネール種


アルザス地方屈指のビオディナミ生産者
マルク・テンペの名を国際的に高めた特級畑
「マンブール」のゲヴュルツトラミネール種。
柑橘系の華やかな香り、
豊かな果実味をミネラル感が支える複雑な味わいの最高傑作。
nullカール・エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ ★

カール・エルベス ユルツィガー 
ヴュルツガルテン アウスレーゼ ★
生産地:ドイツ モーゼル
葡萄品種:リースリング種


ゴーミヨ3房評価の生産者。
エルベス自慢のアウスレーゼで古酒が入荷しました。
香りはヴィンテージよりも若い印象。
凝縮した甘さと、酸味が見事に調和した複雑な味わい。
熟成した良質なモーゼルの味わいがこの価格で楽しめます。
nullバレタ ブリュット ロゼ カウ゛ァ

バレタ ブリュット ロゼ カウ゛ァ
生産地:スペイン カタルーニャ
葡萄品種:モナストレル種


フランスに近いカタルーニャ地方
エンポルダ地区からのワイン。
地中海とピネレー山脈に囲まれたこの場所は
温暖な気候と海風が特徴で、
葡萄は風のおかげでカビ等の
病気が発生せず完熟します。
モナストレル種からのロゼのカヴァは、
色調、果実感、共にふくよかで、はつらつとした味わいです。
nullマオウ シンコ・エストレシャス

マオウ シンコ・エストレシャス
生産地:スペイン


マオウは1890年マドリードで創業の
スペイン・ナンバーワンビールです。
サッカーの名門レアル・マドリードの
オフィシャル・スポンサーでもあります。
シンコ・エストレリャス(5星)は
最高のモルトとホップを厳選した、同社の代表的なブランド。
nullレ・オー・ド・ランシュ・ムーサ オー・メドック

レ・オー・ド・ランシュ・ムーサ オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種70%、メルロ種30%


ポイヤック村の格付け第5級
シャトー・ランシュ・ムーサが
オー・メドック地区の畑から造るセカンドワイン。
ランシュ・ムーサは近年になって評価が高まっており、
ファーストの04年はパーカー・ポイント88点。
nullドゥラモット ブラン・ド・ブラン ブリュット シャンパーニュ

ドゥラモット ブラン・ド・ブラン 
ブリュット シャンパーニュ
生産地:フランス シャンパーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


シャルドネ種にとって最良の産地、
コート・デ・ブラン地区のル・メニル・シュール・オジェ村、
アヴィーズ村、オジェ村のシャルドネ種のみを用いた
単一収穫年のブラン・ド・ブラン。
ル・メニル・シュール・オジェ村の豊かなミネラル、
アヴィーズ村のリッチな果実味、
オジェ村のエレガントさと、熟成感が調和しています。
nullポティネ・アンポー ムルソー

ポティネ・アンポー ムルソー
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ポティネ氏は豊富な古酒で知られる
ロベール・アンポーの弟。
兄と同様に蔵元で熟成させ、
飲み頃になってから出荷する貴重な生産者です。
ここが得意とするムルソー村の白は99年産。
練れた果実味と熟成旨味が楽しめます。
nullマシャレッリ トレビアーノ・ダブルッツォ

マシャレッリ トレビアーノ・ダブルッツォ
生産地:イタリア アブルッツォ
葡萄品種:トレビアーノ種


アブルッツォ州でヴァレンティーニと共に
最高の評価を受けているマシャレッリ。
お値打ち品で知られるトレビアーノ種からの
白が入荷しました。フレッシュでふくよかな果実味が楽しめます。
nullマシャレッリ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

マシャレッリ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
生産地:イタリア アブルッツォ
葡萄品種:モンテプルチアーノ種


伊ガンベロロッソ誌でアブルッツォ州では
ヴァレンティーニと共に最高評価されるマシャレッリ。
このモンテプルチアーノ種からのスタンダートの赤でも、
伊ガンベロロッソ誌で2★評価とお買い得マーク付きで掲載されています。
nullイナマ ソアヴェ・クラシコ ヴィニェッティ・ディ・フォスカリーノ

イナマ ソアヴェ・クラシコ 
ヴィニェッティ・ディ・フォスカリーノ
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:ガルガーネガ種


1950年に、ジュゼッペ・イナマ氏が
ソアヴェ・クラシコ地区の中央部
モンテ・フォスカリーノ村の畑を購入し創業。
南東向き斜面の畑は、日当たりに恵まれワインに
完熟感をもたらします。さらに低収量による凝縮感、
古樽での発酵、熟成で品のある樽風味が加わり、
イナマが思うソアヴェの理想の姿が造られます。
nullエリザベッタ アウロ・ロッソ IGT

エリザベッタ アウロ・ロッソ IGT
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種65%、シラー種25%、
カべルネ・ソーヴィニヨン種10%


若いボルドーワインを思わせるような
ニュアンスがあり、フルーティーで
キメの細かいタンニンと酸味がバランス良く、
食事と相性抜群のワイン。
nullレ・プランティエール・デュ・オー・ブリオン ペサック・レオニャン

レ・プランティエール・デュ・オー・ブリオン 
ペサック・レオニャン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:セミヨン種、ソーヴィニヨン・ブラン種


シャトー・オー・ブリオン・ブランと
ラヴィル・オー・ブリオンの
ダブルネームのセカンドワイン。
シャトーが来客用に造っていると言われています。
年間生産量5000本のレア・アイテム。
セミヨン種とソーヴィニヨン・ブラン種が織りなす
しっとりと落ち着いた風味をお楽しみ下さい。
nullCh トゥール・サン・ボネ メドック

Ch トゥール・サン・ボネ メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種45%、
メルロ種45%、プティヴェルド種5%、マルベック種5%


ロバート・パーカー氏のお気に入りシャトーで、
09年はパーカー・ポイント88~90の高評価。
例年より完熟感と凝縮感があり、力強さがあります。
nullル・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ サン・ジュリアン

ル・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ 
サン・ジュリアン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種71%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種29%


格付第2級のシャトー・レオヴィル・ラス・カーズの
セカンドワイン。クロ・デュ・マルキに使われる葡萄は、
レオヴィル・ラス・カーズとは別の畑から
収穫されていたのですが、「ル・プティ・リオン」は、
レオヴィル・ラス・カーズと同じ畑に植えられた、
樹齢の若い葡萄樹から採れる果実を使用しています。
nullピール・エステート・ワインズ ウッド・マチュアド シュナン・ブラン

ピール・エステート・ワインズ 
ウッド・マチュアド シュナン・ブラン
生産地:オーストラリア 西オーストラリア
葡萄品種:シュナン・ブラン種


1974年に西オーストラリア州の
ピール地方にワイナリーを設立し、
冬は温暖で夏は涼しい地中海性気候の中で
理想的な糖度と酸度を含むワインが生産されています。
ウッド・マチュアドは3分の1をフレンチオークの新樽、
残りを2年使用樽で18ヶ月熟成させ、
さらに18ヶ月瓶熟させており、
芳醇で複雑さのあるリッチな味わいです。
nullイヴォン・クレルジェ ヴォルネ 1er クロ・デュ・ヴェルスイユ

イヴォン・クレルジェ 
ヴォルネ 1er クロ・デュ・ヴェルスイユ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


1268年から続く
ブルゴーニュ最古のドメーヌのひとつ。
(ヴォルネ村役場の栽培者登録台帳の登録番号は1番です!
長らくブルゴーニュ公国御用達ワインの地位にあったり、
ヴォルネ好きとして知られた
フランス王ルイ11世が、
このドメーヌのある年のワインを
全部買い占めたりといった
エピソードにも事欠かない、
文字通り歴史に名を残すドメーヌです。
過剰な抽出を行わず、
樽香は控えめで土地の持つミネラルの違いを
しっかり表現するスタイル。
この畑はクレルジェのモノポールで
タイユ・ピエとブスドールに挟まれた最良の区画。
nullJ・コンフュロン・コトティド ヴォーヌ・ロマネ 1er スショ

J・コンフュロン・コトティド ヴォーヌ・ロマネ 1er スショ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


低収量と収穫を遅らせる事で
充実した果実味と複雑さを持った
味わいを造り出す生産者。
ここを代表するヴォーヌ・ロマネ村の
1級スショ畑は、凝縮した果実味と
スモーキーな樽の風味が楽しめます。
少し熟成感が開き始めて来ました。
nullヴァンサン・ルグー ジュヴレ・シャンベルタン

ヴァンサン・ルグー ジュヴレ・シャンベルタン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


アンリ・オーディフレッド氏が
ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、
主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を
担当していた同僚がヴァンサン・ルグーです。
08年から実家のドメーヌを継ぎました。
基本的にDRCでやってきたことを
そのまま行っています。樹齢70年以上のV.V.。
nullミュニュレ・ジブ-ル ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・シャイニョ

ミュニュレ・ジブ-ル 
ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・シャイニョ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


クリスティーヌとアンドレ姉妹が運営するドメーヌ。
恵まれた区画から、低収量の葡萄と
丁寧な醸造で良質なワインを安定して造っています。
ニュイ・サン・ジョルジュ村の1級ロンド畑を
0.26ヘクタールの所有。
豊かな果実味と澄んだ味わいが落ち着き、
少し飲み頃に入り始めてきました。
nullレアレス・ビニェードス カベルネ・ソーヴィニヨン

レアレス・ビニェードス カベルネ・ソーヴィニヨン
生産地:スペイン セントロ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種


豊富な太陽を浴びて育った
スペインのカベルネ・ソーヴィニヨン種は、
熟した果実味とタンニンの心地よさが特徴です。
嫌味がなくデイリーに楽しむのにお勧めです。
nullマツ エル・ビエホ Sp セレクション トロ

マツ エル・ビエホ Sp セレクション トロ
生産地:スペイン トロ
葡萄品種:テンプラニーリョ種


樹齢100年以上の
テンプラニーリョ種で造られた
マツのエル・ビエホの中で、
優れた樽だけを瓶詰めした特醸品。
強烈な果実味と骨太なアルコール感に、
樽の香りが合わさります。
nullフィンカ・エンゲラ ヴェルディル バレンシア

フィンカ・エンゲラ ヴェルディル バレンシア
生産地:スペイン バレンシア
葡萄品種:ヴェルディル種80%、
ソーヴィニヨン・ブラン種、他


バレンシア地方で
有機栽培を実践している生産者。
地元品種ヴェルディル種80%に
ソーヴィニヨン・ブラン種、他をブレンドした白は、
完熟オレンジを思わせる風味が
特徴のふくよかな辛口タイプです。
nullヴァインバック リースリング キュベ・テオ

ヴァインバック リースリング キュベ・テオ
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種


ヴァインバック社が単独所有する畑で
造られるキュヴェ・テオ。
アルザスでは単独所有畑は
グラン・クリュを名乗れませんが、
品質的にはグラン・クリュ以上の評価を受けています。
蜜りんごを思わせる甘く熟した香り、
豊かなミネラル感と果実味、
美しく澄んだ酸味が口の中で心地良く広がります。
nullヴァンサン・ジラルダン ブルゴーニュ ブラン キュヴェ・サンヴァンサン

ヴァンサン・ジラルダン 
ブルゴーニュ ブラン キュヴェ・サンヴァンサン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ムルソー村と、シャサーニュ村の畑から
樹齢50年以上の葡萄を使用。
50%はタンクで、残りは樽で11ヶ月間熟成しています。
きれいな酸とミネラル香に木樽の風味が合わさり、
バランスの良い味わいが楽しめます。
nullトマ・モレ ブルゴーニュ シャルドネ

トマ・モレ ブルゴーニュ シャルドネ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


シャサーニュ村の名門だった
父のベルナール・モレ氏から
2007年に畑を譲り受け、
今や絶好調のトマ・モレ氏。
彼は父の元だけではなく、
カリフォルニア州を始め
世界各地で最新の栽培、醸造法を学び、
07年から09年までは自身のドメーヌと並行して、
DRC社のモンラッシェ畑の栽培責任者を担当していました。
ただあまりに多忙な為、3年でDRC社を自ら退きましたが、
ここでの経験は何事にも代え難かったと語っています。
nullルイ・ジャド コトー・ブルギニヨン ブラン

ルイ・ジャド コトー・ブルギニヨン ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種、アリゴテ種


ルイ・ジャド社は1859年創業、
現在150ヘクタールを越える
自社畑を所有する大ドメーヌでもあります。
フレッシュなフルーツやドライハーブの香りに、
味わいはヘーゼルナッツ、白い花、
白胡椒のニュアンス。
さわやかな酸味が心地よいフルーティな辛口白ワイン。
nullルイ・ジャド コトー・ブルギニヨン ルージュ

ルイ・ジャド コトー・ブルギニヨン ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ガメイ種、ピノ・ノワール種


ルイ・ジャド社は1859年創業、
現在150ヘクタールを越える
自社畑を所有する大ドメーヌでもあります。
丸みのある柔らかさとフレッシュなフルーツの味わい、
程良い酸とのバランスがよく取れています。
果実味溢れるスタイリッシュな赤ワイン。
nullウィリアム・フェーヴル エスピノ シャルドネ

ウィリアム・フェーヴル エスピノ シャルドネ
生産地:チリ マイポ・ヴァレー
葡萄品種:シャルドネ種


ウィリアム・フェーヴルが
5年間かけてようやく見つけた理想の土地は、
ピノ家の土地でした。エスピノは、
スペイン語で茨を意味します。
また、ピノ家のpinoとも掛けています。
(スペイン語のesは英語ではisに当たります。)
この畑は、ウィリアム・フェーヴルが所有する畑の中で、
シャルドネ種にとって最も良い畑です。
フレンチオーク1~3年樽で6ヶ月間熟成しています。
新鮮なレモンピールを思わせる香り、
洋梨のような果実味、ミネラル感や
火打石を思わせる風味がはっきりと広がります。
nullスコペターニ キャンティ・ルフィーナ・リゼルバ

スコペターニ キャンティ・ルフィーナ・リゼルバ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種主体


キャンティ・ルフィーナ地区の生産者、
秘蔵の古酒が限定入荷しました。
サンジョベーゼ種主体のワインを、
伝統的な大樽熟成させたワインは
作柄の良かった1995年産。
枯れたニュアンスがほとんどなく、
キノコを思わせる熟成香と共に、
どなたにでもお薦めできるお値打ちな古酒です。
nullジュゼッペ・マスカレッロ バローロ ヴィレッロ

ジュゼッペ・マスカレッロ バローロ ヴィレッロ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ネッビオーロ種


伝統的なバローロの造り手と言えば
必ず名前の挙がる造り手
ジュゼッペ・マスカレッロ。
このヴィレッロ畑は
カスティリオーネ・ファレットに位置する南西の畑。
1985年からマスカレッロ家が所有しています。
粘土質、石灰質が主体ですが他の畑より
砂質の比率が高いのが特徴。
nullカーヴ・デ・オンズ・コミュヌ ヴァッレ・ダオスタ ピノ・ノワール

カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ 
ヴァッレ・ダオスタ ピノ・ノワール
生産地:イタリア ヴァッレ・ダオスタ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ピエモンテ州の隣りに位置する
ヴァッレ・ダオスタ州産のピノ・ノワール種からのワイン。
あまり見かける事の無い産地ですが、
味わいはピノ・ノワール種の
本場ブルゴーニュ地方に負けないエレガントな造りをしています。
nullカーヴ・デ・オンズ・コミュヌ ヴァッレ・ダオスタ ピノ・グリ

カーヴ・デ・オンズ・コミュヌ 
ヴァッレ・ダオスタ ピノ・グリ
生産地:イタリア ヴァッレ・ダオスタ
葡萄品種:ピノ・グリ種


ピエモンテ州の北に位置し、
イタリア最北のヴァッレ・ダオスタ州で造られたワイン。
完熟を待って収穫したであろうピノ・グリ種からの白は、
アプリコットやみかんの香りが華やかで、
熟した果実味と爽やかな酸味が楽しめます。
有機栽培の葡萄を用い、
ステンレスタンクで発酵、熟成を行っています。
nullヤニック・ペルティエ サンシニャン ロワズレ

ヤニック・ペルティエ サンシニャン ロワズレ
生産地:フランス ルーション
葡萄品種:グルナッシュ種45%、
サンソー種40%、カリニャン種15%


リヨンのワインショップで働きながら
プイィ・フュッセで栽培を学び、
その後コート・ロティのイヴ・キュイロンと、
フォジェールのレオン・バラルで研修。
04年にサンシニアン村で
10ヘクタールの畑を購入し創業。
平均樹齢51年の葡萄を有機栽培しています。
nullマス・ド・ジャニーニ ブラン 3Lパック

マス・ド・ジャニーニ ブラン 3Lパック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種、
グルナッシュ・ブラン種


南仏オーガニックの3Lボックスワイン。
ソーヴィニヨン・ブラン種とグルナッシュ・ブラン種の
爽やかな辛口タイプ。ハーブの香りと
ライムを搾ったような瑞々しいチャーミングな酸の白。
nullラ・ボーム シャルドネ ペイ・ドック

ラ・ボーム シャルドネ ペイ・ドック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:シャルドネ種


ラングドック地方で格上の品質を目指した生産者。
その思いは中身だけではないことが、
特製の重量ボトルを見れば判ります。
完熟したリンゴの風味に、
ナッツやバニラの樽香が合わさり、
上級シャルドネ種の美味しさが楽しめます。
nullシュマン・ド・マルキエール ソーヴィニヨン・ブラン ペイ・ドック

シュマン・ド・マルキエール 
ソーヴィニヨン・ブラン ペイ・ドック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


サンセール村出身のグザヴィエ・ロジェ氏が、
ラングドック地方で優れたソーヴィニヨン・ブラン種を選び、
このワインを造りました。
涼しい時間帯の早朝に葡萄を摘み採ることと、
低温での醗酵により、ラングドック地方で陥りやすい
野暮ったいソーヴィニヨン・ブラン種になることを防いでいます。
はつらつとした風味とフルーティな味わいが楽しめます。
nullル・オーメドック・ド・ジスクール オー・メドック

ル・オーメドック・ド・ジスクール オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、メルロ種50%


メドック格付け第3級、
マルゴー村のジスクールが
オー・メドック地区の畑から造るワイン。
ファーストのジスクールよりメルロ種の比率が多く、
樹齢も高いため、タンニンが柔らかく果実味も凝縮しています。
nullラ・ビアンカーラ サッサイア IGT ガルガーネガ・デル・ヴェネト

ラ・ビアンカーラ サッサイア IGT 
ガルガーネガ・デル・ヴェネト
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:ガルガーネガ種95%、
トレッビアーノ種5%


ソアヴェ地区の隣のDOC地区である
ガンベッラーラ地区で、アンジョリーノ・マウレ氏が
1989年より始めたワイナリー。
畑では無施肥による有機農法を実践し、
すべてのワインを野生酵母で発酵し、
瓶詰め時まで二酸化硫黄無添加で造られます。
nullコヴァール ボーヌ 1er レ・サン・ヴィーニュ

コヴァール ボーヌ 1er レ・サン・ヴィーニュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


1681年から続く由緒あるドメーヌ。
古酒に定評があり、柔らかくしなやかで
旨味が調和した熟成感が楽しめます。
02年はブルゴーニュ地方のグレート・ヴィンテージで、
市場では価格が高騰する中、お求め易い掘り出しもの見つけました。
nullエデタリア ティント テラ・アルタ

エデタリア ティント テラ・アルタ
生産地:スペイン テラ・アルタ
葡萄品種:ガルナッチャ・ペルーダ種60%、
シラー種30%


オーナーのジョアン氏はブルゴーニュ地方と
ローヌ地方でワイン造りを学んだ後、
実家であるテラ・アルタ地区のワイナリーを引き継ぎ、
評価を上げています。ここで筆頭の赤、
エデタリア・ティントは、ガルナッチャ・ペルーダ種60%、
シラー種30%他を、500リットルの樽で18ヶ月熟成させています。
定価4725円が特別価格で入荷。
nullエデタリア エデタナ ブランコ テラ・アルタ

エデタリア エデタナ ブランコ テラ・アルタ
生産地:スペイン テラ・アルタ
葡萄品種:ガルナッチャ・ブランカ種70%、
ヴィオニエ種30%


オーナーのジョアン氏はブルゴーニュ地方とローヌ地方で
ワイン造りを学んだ後、実家であるテラ・アルタ地区の
ワイナリーを引き継ぎ、特に白に関しては
素晴らしい評価を受けています。
エデタナ・ブランコは、ガルナッチャ・ブランカ種70%、
ヴィオニエ種30%を、タンクで発酵後、
樽とタンクで半分ずつ熟成させました。定価2730円が特別価格で入荷。
nullウエストマール トラピスト トリプル

ウエストマール トラピスト トリプル
生産地:ベルギー


世界8ヶ所のトラピスト修道院で造られるビールのひとつ。
アントワープ郊外の美しい森に囲まれた修道院で造られる、
黄金色のトリプルビール。フルーティーさと
ホップの苦味の絶妙なバランス、
洗練された優雅な味わいが、世界のビール通に絶賛されています。
nullマルドン カンシー

マルドン カンシー
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


サンセール村の西に位置するカンシー村でも、
ソーヴィニヨン・ブラン種が栽培されています。
醸造はステンレスタンクで自然酵母からのワインと、
培養酵母のワインをブレンド。カンシー村としては、
厚みとゆたかさを持ったスタイルです。
定価2625円が、特別価格で入荷しました。
nullデュポン モアネット ブラウン

デュポン モアネット ブラウン
生産地:ベルギー


名前の『モアネット』は、
デュポン醸造所の辺りが、かつて
湿地帯であったことに由来しています。
美しいルビーブラウン色は5種類のモルトから生まれます。
フルーティーなタッチとやさしい苦味。
デュポン醸造所独特の酵母も
ビールに特徴あるキャラクターを与えています。
nullデュポン モアネット ブロンド

デュポン モアネット ブロンド
生産地:ベルギー


名前の『モアネット』は、
デュポン醸造所の辺りがかつて
湿地帯であったことに由来しています。
オレンジがかった銅褐色、
洗練されたホップのアロマと苦み、
フルーティーさのバランスが素晴らしい
ブロンドビールの逸品です。
デュポン醸造所独特の酵母も
ビールに特徴あるキャラクターを与えています。
nullCh スオウ フ・ド・シェーヌ(プレステージ) ルージュ 1er コート・ド・ボルドー

Ch スオウ フ・ド・シェーヌ(プレステージ) 
ルージュ 1er コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、
メルロ種50%


グラーヴ村対岸の産地で評判の
シャトー・スオウが造る上級品。
カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、
メルロ種50%を12ヶ月樽熟成(新樽3割)させた味わいは
凝縮感と樽の風味がたっぷり。
99年産は、飲み頃の美味しさが楽しめます。
nullCh マレスコ・サン・テグジュペリ マルゴー

Ch マレスコ・サン・テグジュペリ マルゴー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、
メルロ種35%、カベルネ・フラン種10%、
プティヴェルド種5%


シャトー・マルゴーに隣接する畑を所有している
格付け3級のシャトー・マレスコ。
その恵まれた畑から生まれるワインは
エレガントで風格があります。パーカー氏91点+評価。
nullCh レ・トロワ・クロワ フロンサック

Ch レ・トロワ・クロワ フロンサック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種80%、カベルネ・フラン種20%


シャトー・ムートン・ロートシルトの醸造長を長年勤め、
オーパス・ワンやアルマヴィヴァにも携わった名醸造家、
パトリック・レオン氏のシャトー。
フロンサック村で最も歴史のある畑の一つで、
葡萄の木は大半が樹齢45年以上です。
3分の2がオークの新樽で16カ月間熟成されます。
その結果、コクがあってタニックで力強く、
しかもエレガントに仕上がっています。
nullCh ラローズ・トロントドン オー・メドック

Ch ラローズ・トロントドン オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種30%、カベルネ・フラン種10%


メドック格付け5級、
シャトー・カマンサックのオーナーの
エリゼ・フォルネ氏がディレクターを務めています。
カベルネ種主体でソフトで飲みやすいのが持ち味ですが、
近年は力強さも加わっています。パーカー91点評価。
nullCh フォントニル フロンサック

Ch フォントニル フロンサック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種90%、カベルネ・ソーヴィニヨン種10%


フォントニルはメルロ種の魔術師といわれる
世界的なワイン・コンサルタント、
ミッシェル・ロラン氏が所有するシャトーです。
いわば氏の理想を追求した蔵元になります。
09年はパーカー・ポイント92点の高評価で、
フォントニル史上最高の評価になります。
nullCh デュ・シャン・デ・トレイユ グラン・ヴァン ルージュ サント・フォワ・ボルドー

Ch デュ・シャン・デ・トレイユ グラン・ヴァン 
ルージュ サント・フォワ・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種60%、
カベルネ・フラン種30%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種、
プティヴェルド種で10%


シャトー・ポンテ・カネで醸造長を務めていた
ジャン・ミッシャル・コム氏が所有するシャトー。
株密度1万株、ビオディナミで栽培するなど、
ポンテ・カネと同じ栽培、醸造法を実践しています。
nullCh ド・フラン レ・セリジエール コート・ド・フラン

Ch ド・フラン レ・セリジエール 
コート・ド・フラン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種90%、
カベルネ・ソーヴィニン種10%


シュヴァルブランとアンジェリュスの
コラボでコート・ド・フラン地区に
生まれたシャトー・ド・フラン。
ここで作柄の良かった年のみ
造られる特醸品がセリジエールです。
メルロ種の特徴であるふくよかな
赤い果実の風味と熟成感が楽しめます。
nullシャペル・ド・ポタンサック メドック

シャペル・ド・ポタンサック メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種57%、カベルネ・ソーヴィニヨン種43%


メドック格付け第2級の筆頭、
レオヴィル・ラス・カーズと
同じドゥロン家がメドックに所有する
シャトー・ポタンサックのセカンドワイン。
完熟したカシスを思わせる果実味に、
タンニンはきめ細やかで、旨味を感じる余韻が楽しめます。
nullスポルトレッティ ヴィラ・フィデリア ビアンコ

スポルトレッティ ヴィラ・フィデリア ビアンコ
生産地:イタリア ウンブリア
葡萄品種:グレケット種60%、シャルドネ種40%


人気の生産者スポルトレッティの
上級品ヴィラ・フィデリア白(定価2730円)が特価で入荷しました。
地元のグレケット種60%、シャルドネ種40%を
タンクで発酵後、木樽熟成させています。
完熟した果実の風味と、スモーキーな樽香が調和した
ゴージャスなスタイル。伊ガンベロロッソ誌2★評価を受けています。
nullポリツィアーノ ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ

ポリツィアーノ ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種主体


ヴィーノ・ノビレで筆頭の生産者、ポリツィアーノ。
サンジョベーゼ種主体のワインは、
濃度だけではなく上品さのあるスタイル。
早飲みのロッソ(定価2520円)が特別価格で入荷しました。
nullマリオーナ モスカテル/ソーヴィニヨン・ブラン アリカンテ

マリオーナ 
モスカテル/ソーヴィニヨン・ブラン アリカンテ
生産地:スペイン バレンシア
葡萄品種:モスカテル(マスカット)種70%、
ソーヴィニヨン・ブラン種15%、ヴィウラ種5%、
ヴィオニエ種5%、シャルドネ種5%


モスカテル(マスカット)種を主体に、
ソーヴィニヨン・ブラン種、ヴィウラ種、
ヴィオニエ種、シャルドネ種を少量ブレンドした
アロマティックな白ワイン。
フレッシュな果実味と生き生きとした酸味が
全体の味わいをよく引き締めています。
nullマエティエラ・ドミニュム ガバンサ クリアンサ リオハ

マエティエラ・ドミニュム ガバンサ 
クリアンサ リオハ
生産地:スペイン リオハ
葡萄品種:テンプラニーリョ種主体


ドミニュムが銘醸地リオハ地区で造る
クリアンサ規格赤(定価2625円)が特別価格で入荷しました。
テンプラニーリョ種主体のワインを
フレンチオークの新樽で14ヶ月樽熟成後、瓶熟成。
果実味と木樽の風味が調和してきました。
nullフラテッリ・アレッサンドリア バルベラ・ダルバ

フラテッリ・アレッサンドリア バルベラ・ダルバ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:バルベラ種


バローロ地区ヴェルドゥーノ村の生産者が
バルベラ種で造る赤。発酵後に半年大樽で熟成させ、
その後タンクで味を安定させ瓶詰めしています。
果実感と柔らかなスタイルを持ち、
伊ガンベロロッソ誌で1★評価を受けています。
nullアントニオ・カッジャーノ タウリ イルピニア アリアニコ

アントニオ・カッジャーノ タウリ 
イルピニア アリアニコ
生産地:イタリア カンパーニャ
葡萄品種:アリアニコ種


南のバローロと称される
タウラージの名門カッジャーノ氏が造る赤。
標高の高いアリアニコ種を、
タンクで発酵後フレンチオーク樽で6~8ヶ月熟成。
銘酒タウラージの弟分的なアリアニコ。
定価2520円が特別価格で入荷しました。
nullアンティノリ ティニャネロ トスカーナ IGT

アンティノリ ティニャネロ トスカーナ IGT
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種80%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種15%、
カベルネ・フラン種5%


熟した果実感とバニラの柔らかな香味が
見事な一体感をもった飲み口。
フィニッシュには鮮やかな酸の印象を残し、
長く余韻が漂います。スーパータスカンながら
圧倒するような華やかさではなく、
しみじみと旨みが広がる抜群のバランス感覚を備えています。
nullフィリップ・シャヴィ ブルゴーニュ シャルドネ

フィリップ・シャヴィ ブルゴーニュ シャルドネ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ピュリニー村の名門、シャヴィ一族の一人。
このブルゴーニュ規格の白は、
9割がピュリニー村、1割がムルソー村の葡萄で
造られるお値打ちなシャルドネ種。熟成した07年産。
nullルイ・ジャド サヴィニ・レ・ボーヌ ブラン

ルイ・ジャド サヴィニ・レ・ボーヌ ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種、ピノ・ブラン種


ルイ・ジャド社は1859年創業、
現在150ヘクタールを越える
自社畑を所有する大ドメーヌです。
サヴィニ・レ・ボーヌの白はシャルドネ種と
ピノ・ブラン種のブレンドで造られており、
シャルドネ種の優雅さとピノ・ブラン種の
柔らかくふくよかな果実味が合わさった豊かな味わいを持っています。
nullルイ・ジャド オーセイ・デュレス ブラン

ルイ・ジャド オーセイ・デュレス ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ルイ・ジャド社は1859年創業、
現在150ヘクタールを越える
自社畑を所有する大ドメーヌです。
オーセイ・デュレスの白は、
葡萄栽培家から完熟した果実味豊かな葡萄を購入し
伝統的な製法で造り上げたワインで、
隣接するムルソー村にも似たふくよかで豊かな味わいです。
nullルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ

ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


白ワインの頂点に立つルフレーヴ。
ここの本拠地ピュリニー・モンラッシェ村産。
極少量の入荷しかございません。
nullルフレーヴ ブルゴーニュ ブラン

ルフレーヴ ブルゴーニュ ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


白ワインの頂点に立つルフレーヴ。
ここの村名が付かないブルゴーニュ規格の白は、
一般的な造り手のピュリニー・モンラッシェ村産の
ワインよりもピュリニーの味わいを感じさせると言われています。
nullカーヴ・ド・リュニー ブルゴーニュ シャルドネ ラ・パール・デ・ザンジュ

カーヴ・ド・リュニー ブルゴーニュ シャルドネ 
ラ・パール・デ・ザンジュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


設立が1926年で、
約1400ヘクタールという膨大な畑を擁し、
年間約1300万本のワインを生産する
ブルゴーニュ最大級の生産者協同組合。
オーク樽熟成に由来する蜂蜜やヘーゼルナッツ、
バターなどの香ばさがあり、
リッチでフルーティな果実味と見事に調和しています。
nullエマニュエル・ジブロ テッレ・ブルゴンデ ルージュ IGP サント・マリー・ラ・ブランシュ

エマニュエル・ジブロ 
テッレ・ブルゴンデ ルージュ 
IGP サント・マリー・ラ・ブランシュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ボーヌ村に本拠を構え、
合計10.3ヘクタール所有するドメーヌ。
ブルゴーニュ地方のビオ栽培の草分け的存在として、
1985年から有機農法を開始し、
1996年からはビオディナミを実践しています。
醸造はテロワールが最大限発揮されるよう
人為的操作を殆ど行わず、天然酵母で発酵し、
必要最小限のSO2を使用するに留めています。
テッレ・ブルゴンデは、
ボーヌ村の南東約5kmに位置する
コンベルトー村の葡萄から造られた
IGP規格のワインになります。
nullアルベール・グリヴォ ブルゴーニュ ブラン

アルベール・グリヴォ ブルゴーニュ ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


グリヴォー氏が05年から発売した
ブルゴーニュ規格の白。
畑はここの家宝クロ・デ・ペリエール畑の
すぐ上の斜面で、休耕地だった区画。
更にムルソー村でも若木からのワインを
ブレンドして品質を上げています。