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nullCh タルボ カイユ・ブラン ボルドー '99

Ch タルボ カイユ・ブラン ボルドー '99
価格 ¥4,200(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種


サン・ジュリアン村の
第4級格付けシャトー・タルボの白ワイン。
良質な樽で9カ月、その後、瓶で熟成させたワインは、
各品種(ソーヴィニヨン・ブラン種86%、セミヨン種14%)と
樽とが調和し複雑な熟成香が楽しめます。
nullCh ラトゥール・マルティヤック ブラン ペサック・レオニャン '99

Ch ラトゥール・マルティヤック 
ブラン ペサック・レオニャン '99
価格 ¥4,800(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:セミヨン種、ソーヴィニヨン・ブラン種


グラーヴ地区で赤、白共に格付けされる優良シャトー。
セミヨン種主体で造られる濃密で風味豊かなワインで、
熟成した99年産が入荷しました。
このシャトーの99年は大成功で、
仏アシェット誌で2★評価と
特別の出来の際に許されるラベル表示がされています。
nullCh ボーモン オー・メドック '09

Ch ボーモン オー・メドック '09
価格 ¥2,200(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種、
カベルネ・フラン種、プティヴェルド種


サン・ジュリアン村の南、
マルゴー村との中間に位置するシャトー。
比較的早くから楽しめるメドック地区のワインで、
しなやかな果実味と樽熟成による上品なバニラの風味が楽しめます。
nullレ・フィエフ・ド・ラグランジュ サン・ジュリアン

レ・フィエフ・ド・ラグランジュ サン・ジュリアン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種、
プティヴェルド種


シャトー・ラグランジュは、
1983年より所有者が
サントリーとなり品質が目覚ましく向上し、
今では格付け以上のワインを造りだしています。
レ・フィエフ・ド・ラグランジュはそのセカンド・ワイン。
スパイス、タバコ、チョコレートの香りに、
肉厚で長い余韻が楽しめるワインです。
nullアミラル・ド・ベイシュヴェル サン・ジュリアン '08

アミラル・ド・ベイシュヴェル サン・ジュリアン '08
価格 ¥3,780(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種、
カベルネ・フラン種、プティヴェルド種


「メドックのベルサイユ宮殿」と形容される
シャトー・ベイシュヴェルのセカンドラベル。
アミラルとは17世紀に所有者であった
海軍提督エペルノン公爵への敬意を表し命名されました。
カベルネ・ソーヴィニヨン種とメルロ種をブレンドして造られ、
ヴィンテージにより少量のカベルネ・フラン種と
プティヴェルド種が追加されます。
ワインは果実の生き生きとした香りが漂う、
まろやかでふくらみが感じられる味わいです。
nullムーラン・ド・デュアール ポイヤック '09

ムーラン・ド・デュアール ポイヤック '09
価格 ¥4,200(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種


格付け第4級デュアール・ミロン・ロートシルトの
セカンドラベルで86年から生産が開始されました。
ムーランとはかつてカリュアドの丘にあった風車に由来しています。
例年、カベルネ・ソーヴィニヨン種55~60%、
メルロ種40~45%をブレンドし2年樽で
10ヶ月間の熟成を行います。
カシスやリコリス(甘草)などの香りに、
力強く複雑で、奥行きのある伝統的な味わいです。
ラフィットグループの会長エリック男爵が自宅で飲むお気に入りのワインです。
nullラ・レゼルヴ・ド・レオヴィル・バルトン サン・ジュリアン

ラ・レゼルヴ・ド・レオヴィル・バルトン サン・ジュリアン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種
カベルネ・フラン種


格付け第2級シャトーで、
品質の安定感が突出した
レオヴィル・バルトンのセカンドラベル。
ボルドー特有の砂礫土壌に畑を所有し、
カベルネ・ソーヴィニヨン種72%、メルロ種20%、
カベルネ・フラン種8%を栽培しています。
収穫年の12月にファーストとセカンドの選別を行い、
その後セカンドは1年樽で18ヶ月間の熟成を経ます。
08年の最終ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン種73%、
メルロ種23%、カベルネ・フラン種4%。
nullCh デミライユ マルゴー

Ch デミライユ マルゴー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種
プティヴェルド種、カベルネ・フラン種


マルゴー村カントナックに位置する
メドック格付け第3級のシャトー・デミライユ。
リュルトン家のスタイルである
繊細なアロマを重視した造りと、
早期の収穫が特徴であり、
滑らかで繊細なタンニンと、
プラムのような果実味あふれる
ふくよかなアロマが魅力のワイン。
nullCh クロワゼ・バージュ ポイヤック '06

Ch クロワゼ・バージュ ポイヤック '06
価格 ¥4,600(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種
カベルネ・フラン種


ポイヤック村にある第5級格付けシャトー。
カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、メルロ種38%、
カベルネ・フラン種12%を栽培しています。
深みのある紫色に熟したフルーツ、チェリー、
プルーン、ラズベリーなど繊細でフルーティな香りが感じられ、
みずみずしい余韻が口のなかでしなやかに溶け込みます。
nullCh ロル・ヴァランタン サン・テミリオン

Ch ロル・ヴァランタン サン・テミリオン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、
カベルネ・フラン種


畑は約5ヘクタールの評価を上げているシャトー。
メルロ種85%、カベルネ・ソーヴィニヨン種8%、
カベルネ・フラン種7%からのワインはふくよかで、
華やかな香りが楽しめます。
日本のワイナート誌で95~98点。
パーカー氏は89点の評価をしています。
nullCh ラ・カレル プルミエール・コート・ド・ブライ

Ch ラ・カレル プルミエール・コート・ド・ブライ
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種75%、
カベルネ・ソーヴィニョン種20%、マルベック種5%


19世紀後半よりベイル家が所有し、
発展を続けるシャトー。
メルロ種主体にカベルネ・ソーヴィニヨン種と
マルベック種をブレンド。
12ヶ月オーク樽で熟成し、
10年以上の瓶熟成により複雑な風味が生まれ、
柔らかく、しなやかで洗練された味わいになっています。
nullヴィニエティ・ザブ インパリ シチリア IGT '10

ヴィニエティ・ザブ 
インパリ シチリア IGT
価格 ¥3,400(税込)
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種、
メルロ種、シラー種


まだ歴史は浅いながらも
ルカマローニ誌で数多く高得点を獲得している生産者。
2010年よりファルネーゼ社の傘下となり
品質も向上しています。
ザブの最上級キュヴェ。
ネロ・ダヴォラ種、メルロ種、シラー種を別々に発酵させて、
バリックで10~12ヶ月熟成させます。
濃いルビーレッド、スパイスの香りと、
濃厚な果実感が楽しめるフルボディタイプの赤。
nullスポルトレッティ アッシジ グレケット

スポルトレッティ 
アッシジ グレケット
生産地:イタリア ウンブリア
葡萄品種:グレケット種


フレッシュな果実感たっぷりな味わいで
人気の生産者スポルトレッティのワインが
特価で入荷しました。
白は地元のグレケット種100%を
タンクで熟成させています。
完熟した果実の風味がたっぷりの白です。
nullサン・ジュスト・ア・レンテンナーノ ペルカルロ

サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ ペルカルロ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種


カベルネ種ではなく、サンジョベーゼ種100%で
造られたスーパー・タスカン。
表面が砂利で、下には粘土質の土壌に、
サンジョベーゼ種でも小ぶりな実のタイプが植えられているため、
果皮からのタンニンやエキス分がたっぷり。
パーカー氏はこの年を96点評価しています。
nullフェウディ・ディ・サングレゴリオ セルピコ イルピニア・ロッソ

フェウディ・ディ・サングレゴリオ 
セルピコ イルピニア・ロッソ
生産地:イタリア カンパーニャ
葡萄品種:アリアニコ種


南イタリア最高のワイン、
タウラージの畑から樹齢約100年の
古木から収穫される葡萄を一部使用し、
フレンチバリック(小樽)熟成を経て造られる
世界的に評価の高い逸品。
熟したチェリー、スパイス、カカオなどの複雑な香りと、
凝縮感のある果実味、密度感のある
柔らかなタンニンが感じられる味わいです。
ガンベロロッソ誌でトレ・ビッキエーリ(3グラス)、
パーカーポイント91点評価。
nullファレスコ ヴィティアーノ

ファレスコ ヴィティアーノ
生産地:イタリア ウンブリア
葡萄品種:メルロ種、カベルネ種、
サンジョベーゼ種


イタリア最高の醸造家として知られる
リカルド・コッタレラ氏が所有するファレスコ社の人気ワイン。
メルロ種33%、カベルネ種33%、サンジョベーゼ種34%のワインを
フランス産新樽で4ヶ月熟成させています。
3品種のブレンドによるバランスの良さと、複雑さが楽しめます。
nullファレスコ エスト エスト エスト

ファレスコ エスト エスト エスト
生産地:イタリア ラツィオ
葡萄品種:トレビアーノ種50%、
マルヴァジア種30%、ロシェット種20%


ラツィオ州を代表する白ワインであり、
イタリアで最も有名な醸造家リカルド・コタレッラ氏のワイナリー。
ファレスコ社のエストは爽やかさだけではなく、
ふくよかな果実味を持った味わいが楽しめます。
nullドゥカ・ディ・ポッジョ・レアーレ シャルドネ シチリア

ドゥカ・ディ・ポッジョ・レアーレ 
シャルドネ シチリア
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:シャルドネ種


シチリア島北西部ポッジョ・レアーレ地区は
標高が500mと高く、
凝縮感とバランスの良さを兼ね備えたワインの産地です。
貴腐葡萄を思わせる完熟したトロピカルフルーツと
フレンチオーク樽で3ヶ月の熟成により
バニラやクルミの香りが豊かに香り、
マンゴーやパイナップルの味わいと
酸味のバランスが素晴らしい逸品です。
nullフィリップ&ヴァンサン・レシュノー オート・コート・ド・ニュイ ルージュ

フィリップ&ヴァンサン・レシュノー 
オート・コート・ド・ニュイ ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


兄フィリップ氏と弟ヴァンサン氏の
兄弟で運営されている評判の良い生産者。
オート・コート・ド・ニュイ地区の赤は、
果実味の豊かさと木樽の風味が調和しています。
nullミッシェル・カイヨ ムルソー レ・テッソン '07

ミッシェル・カイヨ ムルソー レ・テッソン '07
価格 ¥4,700(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ロジェ・カイヨ氏によって1962年に設立された
ムルソー村に本拠を構えるドメーヌで、
現在は息子のミッシェル氏が運営をしています。
レ・テッソン畑は村名規格ですが、
1級畑に匹敵する畑と言われ、
上質なミネラルがあり、柔らかな果実味との調和が楽しめ、
アフターには上品な樽香が続きます。
nジョブロ ジブリ 1er クロ・グラン・マロル ルージュ

ジョブロ ジブリ 1er 
クロ・グラン・マロル ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


爽やかな味わいで知られるジヴリ村ですが、
ジョヴロ氏のワインは
豊かな味わいで別格の評価を受けています。
1級畑では贅沢に新樽を半分以上使って熟成させます。
作柄の良かった09年産は、
ベタンヌ&ドゥソーヴ誌16.5/20点評価。
nullフレデリック・マニャン モレ・サン・ドニ ブラン レ・ラレ '97

フレデリック・マニャン モレ・サン・ドニ ブラン レ・ラレ '97
価格 ¥5,000(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種、
ピノ・ブラン種、ピノ・グリ種


ミッシェル・マニャンのネゴシアン部門として設立された
フレデリック・マニャンですが、畑の所有者と年間契約を結び、
剪定から収穫まで自らの手で行っています。
珍しいモレ・サン・ドニ村の辛口白ワイン。
しかも年産わずか3600本。石灰質土壌の畑からのシャルドネ種に、
ピノ・ブラン種25%とピノ・グリ種(ピノ・ブーロ種)25%を
オーク樽で14ヶ月熟成(新樽比率30%)で造られています。
ミネラル感と、パイナップルや柑橘類の風味が広がります。
nullフレデリック・マニャン モレ・サン・ドニ ブラン レ・ラレ

フレデリック・マニャン 
モレ・サン・ドニ ブラン レ・ラレ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種、ピノ・ブラン種、
ピノ・グリ種


ミッシェル・マニャンのネゴシアン部門として設立された
フレデリック・マニャンですが、畑の所有者と年間契約を結び、
剪定から収穫まで自らの手で行っています。
珍しいモレ・サン・ドニ村の辛口白ワイン。
しかも年産わずか3600本。石灰質土壌の畑からのシャルドネ種に、
ピノ・ブラン種25%とピノ・グリ種(ピノ・ブーロ種)25%を
オーク樽で14ヶ月熟成(新樽比率30%)で造られています。
ミネラル感と、パイナップルや柑橘類の風味が広がります。
nullフレデリック・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・カゼティエール

フレデリック・マニャン 
ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・カゼティエール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ミッシェル・マニャンのネゴシアン部門として
設立されたフレデリック・マニャンですが、
畑の所有者と年間契約を結び、
剪定から収穫まで自らの手で行っています。
nullフレデリック・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン 1er ペリエール

フレデリック・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン
1er ペリエール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ミッシェル・マニャンのネゴシアン部門として
設立されたフレデリック・マニャンですが、
畑の所有者と年間契約を結び、
剪定から収穫まで自らの手で行っています。
nullフーリエ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ '11

フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン 
ヴィエイユ・ヴィーニュ '11
価格 ¥9,000(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ジュヴレ村で高評価を受けている若手生産者。
88年にはアンリ・ジャイエ氏、
93年には米オレゴン州のドルーアンで修行した後、
94年からジュヴレ村で父の後を引き継ぎました。
醸造でテクニックを求めず、この土地と葡萄の風味を素直に表現しています。
nullカサ・グラン カサ・ベナサル ブランコ バレンシア

カサ・グラン カサ・ベナサル ブランコ バレンシア
生産地:スペイン レバンテ
葡萄品種:ゲヴュルツトラミネール種、
モスカテル種


バレンシア地方で最も恵まれた地域の一つ、
南部クラリアノに2004年に
設立された新しいワイナリー。
恵まれたテロワールを活かし、
葡萄畑では100%有機栽培を実践しています。
スペインでは珍しいゲヴュルツトラミネール種主体で
造られた果実味豊かな白ワイン。
nullフィリップ&ヴァンサン・レシュノー ブルゴーニュ ルージュ クロ・プリウール '11

フィリップ&ヴァンサン・レシュノー 
ブルゴーニュ ルージュ クロ・プリウール '11
価格 ¥4,000(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


兄フィリップ氏と弟ヴァンサン氏の兄弟で運営されている評判の良い生産者。
クロ・プリウールの葡萄は特級畑クロ・ド・ヴージョのすぐ下の区画で
取れたもののみが使用される特別なキュヴェ。
通常のブルゴーニュ規格品よりもコストパフォーマンスが高く、
レシュノーの中でも人気商品となっています。
nullアラン・ヴェルデ クレーム・ド・ペシェ

アラン・ヴェルデ クレーム・ド・ペシェ
生産地:フランス ブルゴーニュ
度数:20%


ブルゴーニュ地方のアラン・ヴェルデによる
希少なオーガニックリキュール。
有機栽培の桃から無着色・無香料で造る、
華やかな桃の香りが広がる自然な味わい。
パリの高級菓子「ラ・デュレ」や「フォション」で選ばれる実力。
nullアラン・ヴェルデ クレーム・ド・カシス・デ・ヴィーニュ

アラン・ヴェルデ 
クレーム・ド・カシス・デ・ヴィーニュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
度数:20%


ブルゴーニュ地方のアラン・ヴェルデによる
希少なオーガニックリキュール。
無農薬有機栽培のカシスを使用。
果実そのものの自然な甘みを凝縮しています。
パリの高級菓子「ラ・デュレ」や「フォション」で選ばれる実力。
nullモンムソー トゥーレーヌ キュベ・JM ブラン・ド・ブラン

モンムソー トゥーレーヌ 
キュベ・JM ブラン・ド・ブラン
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:シュナン・ブラン種


モンムソー社は1886年に15キロメートルにも及ぶ旧採石場を入手し、
そこをカーヴ(地下倉庫)に利用してワインビジネスに参入。
現地で手頃な価格で良質なワインを造る生産者で知られています。
シュナン・ブラン種100%で、瓶内二次発酵にて造られる辛口のヴァン・ムスー。
作柄の良かった年だけ造られるミレジムワインです。
nullクリスチャン・ビネール リースリング ヴィニョーブル ダメルシュヴィール

クリスチャン・ビネール リースリング 
ヴィニョーブル ダメルシュヴィール
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種


アルザス地方のビネール家は
1770年から有機栽培を実践し続ける生産者。
このワインは本拠地ダメルシュヴィール村から採れた
樹齢約30年のリースリング種。
飲むとマスカット、アプリコット、ナッツの香り、
クリスピーな口当たりで酸味と果実味が調和し、
はつらつとした味わいです。
nullマルク・クレイデンヴァイツ アルザス リースリング アンドロー

マルク・クレイデンヴァイツ 
アルザス リースリング アンドロー
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種


アンドロー村の名生産者。
早くからビオディナミ(有機栽培)を
実践していることで有名です。
完熟感とミネラル感が圧倒的で、
リースリング種と言うより
素晴らしい白ワインと呼ぶに相応しい味わいです。
nullカール・エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ

カール・エルベス ユルツィガー 
ヴュルツガルテン アウスレーゼ
生産地:ドイツ モーゼル
葡萄品種:リースリング種


ゴーミヨ3房評価の生産者。
果実の若々しい味わいを持つエルベス自慢のアウスレーゼ。
酸がしっかりとしていて、甘さがあるのにしつこくない
典型的なモーゼルらしい味わいとなっています。
nullミューレンホフ ヴェレナー・ゾンネンウーア アウスレーゼ '10

ミューレンホフ ヴェレナー・ゾンネンウーア 
アウスレーゼ '10
価格 ¥2,900(税込)
生産地:ドイツ モーゼル
葡萄品種:リースリング種


超一流畑のみを所有するゴーミヨ3房生産者。
伝統的にズースレゼルブは使用せず、
発酵を途中で止めて甘みを残しています。
今でこそ、モーゼル地方の一流の生産者の間では
一般的になっているこの方法も、
実はミューレンホフが初めて試みた方法です。
農薬の少量使用のため、エコ栽培に限りなく近いものとなっています。
2010年は特別な年で、酸と甘味が共に集約したヴィンテージとなりました。
通常は、糖度が上がると酸度が下がるのに対して、
糖度も酸度も高くなりました。
収穫量は例年の40%ほどしかありませんでしたが、素晴らしい品質となりました。