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nullサンタ・デュック セレクション ラストー レ・プロヴァック '07

サンタ・デュック 
セレクション ラストー レ・プロヴァック '07
価格 ¥2,000(税込)
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:グルナッシュ種、
シラー種、ムールヴェードル種


ラストー村の斜面、ブロヴァック地区の葡萄からのワイン。
ブラックチェリー、エスプレッソ、チョコレートを思わせる香り。
タンニンはしなやかで、舌触りの綺麗なボディが感じられます。
07年はローヌ地方のグレート・ヴィンテージ。
パーカー氏は「南部ローヌ地区全体を通して07年は
過去30年間このエリアのワインをテイスティングしてきた中で
最も偉大なヴィンテージである!ほとんどすべての生産者が
過去に類をみないほどの品質レベルに達している。」と絶賛し、
南ローヌ地区全体を98点と高く評価しています。
nullギガル ジゴンダス

ギガル ジゴンダス
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:グルナッシュ種、
ムールヴェードル種、シラー種


グルナッシュ種、ムールヴェードル種、シラー種で
造られるギガル社のジゴンダス村。
凝縮した果実味とスパイス感がたっぷり楽しめます。
nullフジュレイ・ド・ボークレール ピクプール・ド・ピネ '11

フジュレイ・ド・ボークレール 
ピクプール・ド・ピネ
価格 ¥1,400(税込)
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:ピクプール種


ラングドック地方で今注目の白が地元のピクプール種。
地中海沿岸で育った葡萄は、南らしいふくよかで
完熟した果実味と何より柑橘の皮を思わせるミネラル感がたっぷりです。
カキの産地で有名な「トー」にも近く、
地元では生ガキと、このワインを合わせています。
nullドメーヌ ラ・スマド コート・デュ・ローヌ ルージュ '05

ドメーヌ ラ・スマド 
コート・デュ・ローヌ ルージュ '05
価格 ¥2,600(税込)
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:グルナッシュ種、シラー種、
ムールヴェードル種、サンソー種


パーカー氏がローヌ地方ラストー村で唯一5ッ星評価している生産者。
葡萄品種はグルナッシュ種、シラー種、ムールヴェードル種、サンソー種のブレンド。
凝縮した果実味ときめ細かなタンニンを樽からのヴァニラ香が包み込んでいます。
天候が良かった05年産は、もはや市場にはほとんど在庫がなく貴重品です。
nullモンティチーノ・ロッソ アルバーナ・ディ・ロマーニャ コドロンキオ

モンティチーノ・ロッソ 
アルバーナ・ディ・ロマーニャ コドロンキオ
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:アルバーナ種


アルバーナ種を遅摘みし、
一部貴腐化した葡萄から造られた辛口白。
熟成も約一割は木樽を用い、複雑さを身につけています。
蜜やロウソクを思わせる貴腐の香り。
辛口でも凝縮した果実味と、にが旨味がたっぷりで、
伊ガンベロロッソ誌2★と赤丸付きの評価に、
お買い得マークまで付いています。
nullラ・スール・カデット VdF ムロン

ラ・スール・カデット VdF ムロン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ種


ドメーヌ・カデットの息子が始めたネゴシアン(ワイン商)。
葡萄は父ジャン・モンタネ氏から購入。もちろん有機栽培。
現在、仏ロワール地方で栽培されるミュスカデ種は
元々ムロン・ド・ブルゴーニュ種と呼ばれ、
18世紀初頭まではブルゴーニュ地方の品種でした。
ロワール地方とは全然違うミネラルと瑞々しい酸味をお試しください。
nullミッシェル・ノエラ ブルゴーニュ ブラン '09

ミッシェル・ノエラ 
ブルゴーニュ ブラン
価格 ¥1,700(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ヴォーヌ・ロマネ村の重鎮、ミッシェル・ノエラ氏。
フランスのワインガイドブック「ギド・アシェット」誌の常連です。
ノエラ氏のワインは、上質なミネラルとリンゴなどの蜜の甘味を
感じさせながらもドライで、飲んだ後の余韻に始めて甘みを感じさせる、
いかにもニュイの白というワインです。
nullアラン・シャヴィ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン '10

アラン・シャヴィ 
ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン '10
価格 ¥6,000(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


1906年から続くシャヴィ一族の一人。
畑はリュットレゾネ(減農薬)で管理され自然を意識した造りです。
本拠地のピュリニー・モンラッシェ村の中でも
特にそのミネラル感が強い造り手がアラン・シャヴィである
といっても過言ではないかもしれません。
nullアレックス・ガンバル コルトン・シャルルマーニュ

アレックス・ガンバル コルトン・シャルルマーニュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


アレックス・ガンバル氏はワシントン出身で
ブルゴーニュワインへの思いを断ち切れず
家族揃って移住してきた異色の生産者です。
天然酵母を用い全ての作業は月の満ち欠け・周期に
配慮して行われています。パーカー90~93点。
nullブリュノ・クレール マルサネ ロゼ ピノ・ノワール

ブリュノ・クレール 
マルサネ ロゼ ピノ・ノワール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


マルサネ村で筆頭の生産者。
この村の原産地呼称の認定には、
祖父ジョセフ・クレール氏の尽力によってもたらされました。
酸とタンニンが味の中心にある伝統的スタイルは、
ロゼであっても変わりありません。
nullクロズリー・デ・アリズィエ ヴォルネ ヴィエイユ・ヴィーニュ

クロズリー・デ・アリズィエ 
ヴォルネ ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


シャブリ村の名門ブロカール家の
ネゴシアン(ワイン商)で
造られたコート・ドール地区のワイン。
ヴォルネ村の赤は、暑かった03年産。
例年よりもふくよかな果実味が楽しめます。
nullジョルジュ・リニエ モレ・サン・ドニ '08

ジョルジュ・リニエ モレ・サン・ドニ '08
価格 ¥3,000(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


モレ・サン・ドニ村に本拠地を構える代表的なドメーヌで、
芳醇で瑞々しく力強く個性の際立つワインが生み出すことで知られています。
生産量の半分を有力ネゴシアンに樽で売っている為、
ドメーヌの元詰めワインは貴重なものとなっています。
新樽は、特級には100%、その他は30%使用し、18ヶ月樽熟成させます。
nullジャン・タルディ&フィス ヴォーヌ・ロマネ ヴィニュー

ジャン・タルディ&フィス ヴォーヌ・ロマネ ヴィニュー
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ジャン・タルディ氏は
メオ・カミュゼの中でも看板ワインである、
クロ・ヴジョやヴォーヌ・ロマネ・ショームの小作人でした。
ある意味メオの名声も
ジャン・タルディ氏の尽力の賜物ともいえます。
現在は息子のギョーム氏が加わり、
自然を重視した造りで
葡萄本来のピュアな味わいを楽しめます。
ヴィニューは、ヴージョ側にあり
1級畑レ・スショの南に位置する小石の多い畑。
土壌がもたらす凝縮感のある力強い味わいが特徴です。

nullグロ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ ルージュ '09

グロ・フレール・エ・スール 
ブルゴーニュ ルージュ '09
価格 ¥2,500(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ベルナール・グロ氏が造るブルゴーニュ規格の赤。
実はこのワイン、ヴォーヌ・ロマネ村、シャンボール村、
ニュイ・サン・ジョルジュ村等で植え替えをした若木からの
ワインを格下げしてブレンドしています。
その為、想像力豊かな方には、ただのブルゴーニュ規格なのに
複雑さが楽しめると喜ばれています。
nullクロ・デュ・モン・オリヴェ シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・キュヴェ・デュ・パペ

クロ・デュ・モン・オリヴェ 
シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・キュヴェ・デュ・パペ
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:グルナッシュ種、シラー種、
ムールヴェードル種


ロバート・パーカー氏はこの品質に驚き、
98点+(プラス)という驚異的な点数をつけました。
また、2010年のシャトーヌフ キュベ・パペには
ロバート・パーカー氏は99点という驚異的な点数をつけており、
クロ・デュ・モン・オリヴェがシャトーヌフで
不動の地位を得ていることを裏付けています。
nullCh ペスキエ キュヴェ・テラス ヴァントー

Ch ペスキエ キュヴェ・テラス ヴァントー
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:グルナッシュ種55%、シラー種45%


コート・デュ・ローヌ地方ヴァントー地区のワイナリーが造る
スパイシーで伸びやかな酸をもつ果実味たっぷりの赤。
グルナッシュ種55%、シラー種45%をブレンドし、
ノンフィルターで丁寧にボトリングされた自然農法ワイン。
nullリベラリア セロ トロ

リベラリア セロ トロ
生産地:スペイン トロ
葡萄品種:ティンタ・デ・トロ種


トロ地区は夏が暑く、葡萄が完熟するため、
力強いワインが生まれる産地。
樹齢30年以上の葡萄を完熟させたワインは、
アルコール14.5%と強く、生産者は飲まれる数時間前に抜栓し、
デキャンタをして香りを開かせてから飲まれることをお勧めしています。
nullミッシェル・ブーズロー ブルゴーニュ シャルドネ

ミッシェル・ブーズロー ブルゴーニュ シャルドネ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ムルソー村の名門生産者が造る
ブルゴーニュ規格の白。
樹液やナッツ等の木樽の香りに、
味わいは凝縮した果実味を
豊かなミネラル感と酸味が引き締めています。
村名が付かなくても、豊かさと複雑さを持った
格上の味わいが舌の上で広がります。
nullラ・シャブリジェンヌ シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ

ラ・シャブリジェンヌ シャブリ 
グラン・クリュ レ・プルーズ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ラ・シャブリジェンヌは、
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら
品質的にもトップと目される生産者協同組合です。
レ・プルーズはシャブリの特級の中でも最もまろやかと言われ、
1997年は例年よりも発酵と熟成に樽の比率を高くしたことで
豊かな味わいとなっています。蔵出しの限定品。
nullラ・シャブリジェンヌ シャブリ 1er フルショーム

ラ・シャブリジェンヌ シャブリ 
1er フルショーム
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ラ・シャブリジェンヌは、
シャブリ全体の1/4という最大生産量を
誇りながら品質的にもトップと目される生産者協同組合です。
香り高く、味わいはリッチで、
ミネラルと酸味が調和した心地よさがあります。
洗練された樽のニュアンスが
余韻となって続きます。蔵出し限定品。
nullクリストフ・ブリチェック モレ・サン・ドニ クロ・ソロン '10

クリストフ・ブリチェック 
モレ・サン・ドニ クロ・ソロン '10
価格 ¥4,300(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


近年評価を上げているモレ・サン・ドニ村のブリチェック家。
同家は本拠地モレ・サン・ドニ村のほぼ中央に位置するクロ・ソロン畑に
1ヘクタールの区画を所有しています。
豊かな果実味と上質な木樽の風味で定評があり、
この年も仏アシェット誌で2★評価を受けています。
nullクリストフ・ブリチェック モレ・サン・ドニ 1er キュヴェ・パプ・ジャン・ポールⅡ '10

クリストフ・ブリチェック 
モレ・サン・ドニ 1er 
キュヴェ・パプ・ジャン・ポールⅡ '10
価格 ¥6,000(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ローマ法王ヨハネ・パウロⅡ世の生まれ年1920年に植樹され、
このワインを献上した事からこの名を冠する許可を受けました。
味わいは樹齢90年からの凝縮感と、
品のある酸とタンニンで知られています。
nullクリストフ・ブリチェック ジュヴレ・シャンベルタン オー・ゼシェゾー '10

クリストフ・ブリチェック 
ジュヴレ・シャンベルタン オー・ゼシェゾー '10
価格 ¥4,000(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


近年評価を上げているモレ・サン・ドニ村のブリチェック家。
このオー・ゼシェゾー畑は特級マゾワイエール畑に隣接する絶好の区画。
この年は特に出来が良かったようで、
仏アシェット誌で2★評価と別格のワインだけに許されるラベル表示もされています。
nullシャンソン モンタニー 1er '11

シャンソン モンタニー 1er
価格 ¥2,100(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


1750年に設立したボーヌ地区でも1、2を争う歴史ある蔵元。
1999年よりシャパーニュのボランジェ社が買収し、
畑やカーヴに大きな投資を行い評価を上げています。
華やかな柑橘の香りに、フレッシュな果実の風味とミネラル感が楽しめます。
nullモランド ネッビオーロ・ダルバ

モランド ネッビオーロ・ダルバ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ネッビオーロ種


ランゲ地方を中心にアスティ・スプマンテなどでも
名が知れ渡る大手の生産者。
アルバ地区産のネッビオーロ種を使い、
凝縮感のあるワインを造りだしています。
ネッビオーロ・ダルバでこの価格は驚きです。
nullモンティチーノ・ロッソ サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ スペリオーレ S

モンティチーノ・ロッソ 
サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ 
スペリオーレ S
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:サンジョベーゼ種


ロマーニャ州でサンジョベーゼ種からの赤。
品種特有のタンニンが果実味に調和し、
少し冷やしていただくと爽やかさが際だちます。
特にトマトソースに最適の赤でしょう。
nullモンティチーノ・ロッソ アルバーナ・ディ・ロマーニャ A

モンティチーノ・ロッソ 
アルバーナ・ディ・ロマーニャ A
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:アルバーナ種


ロマーニャ州の誇りアルバーナ種で造られたふくよかな辛口の白。
時間と共にミネラル感と果実味が開き始めます。
ふくよかな味わいは、オリーブオイルを使った料理に最適の白ワインです。
nullベリーニ コメディア トスカーナ IGT

ベリーニ コメディア トスカーナ IGT
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種50%、
カべルネ・ソーヴィニヨン種35%、シラー種15%


仏系品種をブレンドした現代的スタイルの赤。
サンジョベーゼ種50%、カべルネ・ソーヴィニヨン種35%、
シラー種15%のブレンドで、
プラムやチェリーの果実味と木樽の風味が調和しています。
この価格帯は若いワインが多いので、こなれたワインは貴重です。
nullムラ ケルミ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ '11

ムラ ケルミ 
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ
価格 ¥1,700(税込)
生産地:イタリア サルディーニャ
葡萄品種:ヴェルメンティーノ種


サルディーニャ島特産のヴェルメンティーノ種からの白。
醸造家はうら若き女性のマリアンナ女史。
女性らしい丁寧な仕事から、クリーンで
ふくよかな果実味たっぷりの味わいを造りだしています。
伊ガンベロロッソ誌で2★評価と、お買い得マークが付いています。
nullコルテ・アダミ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ '08

コルテ・アダミ 
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ '08
価格 ¥3,700(税込)
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:コルヴィノーネ種50%、
コルヴィーナ種40%、ロンディネッラ種10%


アダミ家が誇る平均樹齢45年の葡萄を手摘みで収穫後すぐに発酵させず、
3カ月間乾燥させ干し葡萄にしてから醸造した「アマローネ」。
通常5000円以上するアマローネがこの価格は驚きですが、
このワインの特徴である濃縮した果実味と骨格を受け持つアルコール感がしっかり楽しめます。
年間僅か2500本程の逸品です。
nullカンティナ・トロ クレティコ シャルドネ IGT

カンティナ・トロ クレティコ 
シャルドネ IGT
生産地:イタリア アブルッツォ
葡萄品種:シャルドネ種


アブルッツォ州最大級のワイナリーが樽熟成した
シャルドネ種で造る特醸品。
華やかなヴァニラの香りに、グラマラスな果実味のフルボディ・タイプ。
バターを使った魚料理だけではなく、鳥や豚肉にも最適な白。
nullピコ・マッカリオ ベッロ シャルドネ '11

ピコ・マッカリオ ベッロ シャルドネ
価格 ¥1,150(税込)
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:シャルドネ種


ピエモンテ州最大の畑を所有するワイナリー。
熟成はステンレスタンクにて4ヶ月間。
リリースまでにさらに2ヶ月間瓶内熟成。
フレッシュでバランスが良い辛口白ワイン。
nullピコ・マッカリオ ベッロ バルベラ '11

ピコ・マッカリオ ベッロ バルベラ
価格 ¥1,150(税込)
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:バルベラ種


ピエモンテ州最大の畑を所有するワイナリー。
熟成はステンレスタンクにて7ヶ月間。
リリースまでにさらに5ヶ月間瓶内熟成。
チェリーの香りに、さわやかな果実味と酸味が調和した
フルーティーで飲み易い味わいの辛口。
nullオロ ネロ・ダヴォラ IGT

オロ ネロ・ダヴォラ IGT
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロダヴォラ種


シチリア島の地元品種ネロダヴォラ種から造られた赤。
南イタリアらしいスパイシーさと
ふくよかさがこの価格で楽しめます。
nullCh スオウ フ・ド・シェーヌ(プレステージ) ルージュ プルミエール・コート・ド・ボルドー '00

Ch スオウ フ・ド・シェーヌ(プレステージ) 
ルージュ プルミエール・コート・ド・ボルドー '00
価格 ¥2,500(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、
メルロ種50%


グラーヴ村対岸の産地で評判の生産者が造る上級品。
カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、メルロ種50%を
12ヶ月樽熟成(新樽3割)させた味わいは凝縮感と樽の風味がたっぷり。
すばらしい天候だった00年産。
nullCh ラグランジュ サン・ジュリアン

Ch ラグランジュ サン・ジュリアン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種65%、
メルロ種27%、プティヴェルド種7%


サントリー社が1984年に購入後、
出費を惜しまず改良を続け、絶好調のシャトー。
特にこの1986年は、新体制でパーカー氏から
初の92点評価を受けた記念碑的ワイン。
「日本人オーナーが注ぎ込んだかなりの投資が報われ、
スリリングなワインになったことを称賛したい。
そして飲み頃は2025年まで続くだろう」とコメントしています。
nullCh ラグランジュ サン・ジュリアン '09

Ch ラグランジュ 
サン・ジュリアン '09
価格 ¥8,600(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種64%、
メルロ種29%、プティヴェルド種7%


83年より所有者がサントリーとなり品質が目覚ましく向上し、
今では格付け以上のワインを造りだしています。
カベルネ・ソーヴィニヨン種64%、メルロ種29%、
プティヴェルド種7%を栽培しています。
収穫は手摘みで行い、新樽を30~60%使用して
樽熟成を行います。深みのある色調で、黒系果実やスパイス、
程良い樽の香りが溶け込み、タンニンと酸味の調和が見事に取れた味わいです。
nullCh ド・ジロンヴィル オー・メドック '08

Ch ド・ジロンヴィル 
オー・メドック '08
価格 ¥1,900(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種47%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種43%、
プティ・ヴェルド種10%


シャトー・カントメルルがあるマコー村で近年注目のシャトー・ジロンヴィル。
メルロ種47%、カベルネ・ソーヴィニヨン種43%、プティ・ヴェルド種10%を、
ローストした木樽で熟成させたワインは、
ふくよかな果実味とスモーキーな樽の風味で人気があります。
08年産は、少し熟成感も出てきました。
nullCh シャルマイユ オー・メドック

Ch シャルマイユ オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種50%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、
カベルネ・フラン種20%


サン・テステフ村の隣
サン・スーラン・ド・カドゥルヌ村にシャトーを構え、
畑はソシアンド・マレに隣接。
発酵は冷却窒素を使い、
5度の低温で15日間行う独自の方法。
その為か、格上の強さと豊かさがあります。
2002年はパーカー・ポイント88点。
null増毛シードル

増毛シードル 甘口
生産地:北海道 増毛町


海産物と果物の産地、増毛町でスタートした北海道産のシードル。
甘口で、アルコールの低めなタイプです。
りんごの甘さが残っているので、お酒が苦手な方にもおススメです。
null増毛シードル

増毛シードル 辛口
生産地:北海道 増毛町


海産物と果物の産地、増毛でスタートした北海道産のシードル。
本国フランスでもアルコールは3~4%が多い中、
このブリュットタイプは6.5%の高いアルコールを持ちながら
リンゴの果実感も楽しめます。
適度な酸味と、さわやかな香りの、辛口タイプです。
nullコス ピトス ロッソ '08

コス ピトス ロッソ '08
価格 ¥2,400(税込)
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種60%、
フラッパート種40%


シチリア島で高品質ワイン造りを志し、
仲間3人で立ち上げたワイナリー。
栽培は一切の薬剤を排除。除草剤も使用していません。
醸造所は木樽を捨て、大量のアンフォラ(素焼きの大きな壺)を地中に埋め、
ステンレスタンクからセメントタンクに変更しました。
このピトス・ロッソは、今までDOCGチェラズオーロ・ディ・ヴィットリア規格でしたが、
ここでは熟成を樽からアンフォラに変更した為、
2008年ヴィンテージより規格外になりました。
nullマリナ・チヴェティック(マシャレッリ) イスクラ IGT '04

マリナ・チヴェティック(マシャレッリ) 
イスクラ IGT '04
価格 ¥3,600(税込)
生産地:イタリア アブルッツォ
葡萄品種:モンテプルチアーノ種


アブルッツォ州の名門マシャレッリ家が所有する、
妻名義のワイナリーがマリナ・チヴェティックです。
このイスクラ2004年産はIGT規格ですが、
アブルッツォ州のモンテプルチアーノ種100%を、
タンク発酵後12ヶ月樽熟成させています。
伊ガンベロ・ロッソ誌08年度版で、赤丸2★評価を受けた04年産。
まだ果実味は若く凝縮した味わいを保っており、
更なる熟成にもビクともしない偉大なワインです。
nullジャン・ルイ・カンソン シャブリ 1er

ジャン・ルイ・カンソン シャブリ 1er
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ジャン・ルイ・カンソンは、1420年創業の歴史と技術を誇る
パスキエ・デスヴィーニュ社のトップブランドで、
ブルゴーニュ地方を中心に良質なワインを産出しています。
葡萄を厳選し、爽やかなアロマとミネラルと
酸味の心地よさがあるワンランク上のシャブリです。
nullアンドレ・ボノム ヴィレ・クレッセ '10

アンドレ・ボノム ヴィレ・クレッセ '10
価格 ¥2,500(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する
マコン地区のトップドメーヌの1つ。
2008年よりエリック氏の長男オレリアン・パルテ氏に引き継がれ、
さらに評価を高めています。
ヴィレ・クレッセは有機栽培で、樹齢13年から30年程の葡萄を使用し、
タンク熟成させました。
ヴィレ・クレッセ村らしい完熟した果実味とミネラル感が楽しめます。
nullシモン・ビーズ ブルゴーニュ ブラン レ・シャンプラン '10

シモン・ビーズ 
ブルゴーニュ ブラン レ・シャンプラン '10
価格 ¥2,600(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


赤だけではなく白の評価も高いシモン・ビーズ家。
ブルゴーニュ規格の白、「シャンプラン畑」は
南向き4ヘクタールの区画。表土が厚い土地(CHAMP=畑 PLAIN=満ちた)で、
非常にアロマティックなワインになります。
2010年産も果実味に、酸味とミネラル感が調和した
奥行きのある味わいが楽しめます。
nullドメーヌ・ド・ベレーヌ サヴィニ・レ・ボーヌ ブラン

ドメーヌ・ド・ベレーヌ 
サヴィニ・レ・ボーヌ ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ヴォルネ村の名門プスドールの主だった故ジェラール・ポテル氏。
その息子ニコラ・ポテル氏も「ベレーヌ」の名でワイン商を営んでいます。
このワインはサヴィニ村の自社畑の白で、
果実味に酸味とミネラル感が調和した、
キレの良い辛口スタイルです。
nullフィリップ・シャルロパン・パリゾ シャブリ 1er コート・ド・レシェ

フィリップ・シャルロパン・パリゾ 
シャブリ 1er コート・ド・レシェ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


目下、絶好調、ジュヴレ・シャンベルタン村のスター生産者。
2007年からは、息子ヤン・シャルロパン氏が担当となり
シャブリ村で白ワインの生産を始めました。
コート・ド・レシェ畑はスラン川左岸に位置する急勾配で南東向きの畑。
圧倒的果実味の豊かさとスモーキーな香りのコントラストが素晴らしく、
既存のシャブリとは一線を画する出来栄えです。
nullジャン・ミシュロ ポマール レ・ノワゾン Mag '03

ジャン・ミシュロ 
ポマール レ・ノワゾン Mag '03
価格 ¥6,500(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ポマール村を中心に約8ヘクタールの畑を所有した
ジャン・ミシュロ氏が、11年にトラクターの事故で亡くなり、
少量蔵元に残っていたワインが入荷しました。
レ・ノワゾンは村名畑とはいえ1級畑のペズロルや
シャルモに隣接する南東向き斜面の畑。
nullジャン・ルイ・カンソン ブルゴーニュ シャルドネ

ジャン・ルイ・カンソン ブルゴーニュ シャルドネ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ジャン・ルイ・カンソンは、
1420年創業の歴史と技術を誇る
パスキエ・デスヴィーニュ社のトップブランドで、
ブルゴーニュ地方を中心に良質なワインを産出しています。
柔らかな酸味と果実の風味がバランス良く溶け合った
軽快な味わいは、魚介類の料理とよく合います。
nullロジェ・リュケ サン・ヴェラン ヴェール・レ・モン

ロジェ・リュケ サン・ヴェラン ヴェール・レ・モン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


お値打な白の産地マコン地区でも、
サンヴェラン村は格上の評価を受けています。
この地区の生産者ロジェ・リュケは樽を使わず
タンクで醸造、熟成をしており、葡萄が本来持つ旨味と
土壌から来るミネラル分を純粋に味わえる造り手です。
nullジャン・ルイ・カンソン ブルゴーニュ ピノ・ノワール

ジャン・ルイ・カンソン 
ブルゴーニュ ピノ・ノワール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ジャン・ルイ・カンソンは、
1420年創業の歴史と技術を誇る
パスキエ・デスヴィーニュ社のトップブランドで、
ブルゴーニュ地方を中心に良質なワインを産出しています。
完熟した葡萄のみを手作業で収穫。
果実味と酸味のバランスが取れたまとまりのある味わい。
nullロシュバン ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ

ロシュバン ブルゴーニュ 
ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


マコン地区の中心に位置するアゼ村で、
1921年から続く家族経営の生産者。
このヴィエイユ・ヴィーニュ(古木の意)は、
樹齢50年以上のピノ・ノワール種を使用し、
ピュアな果実味と程良い樽の風味が調和した
とてもお買い得な赤ワインです。
nullレ・ビネール リースリング・セック アルザス '11

レ・ビネール リースリング・セック 
アルザス
価格 ¥2,600(税込)
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種


アルザス地方で自然派ワインの第一人者、
クリスチャン・ビネール氏が、
友人のステファン・ヴァンワルト氏の葡萄を譲り受けて
仕込んだリースリング種の白。
彼は地元の若手醸造家の中でリーダー的存在となっており、
こうした関係の中で生まれたコラボワインです。
nullハインリッヒ ブラウフランキッシュ ノイジードラーゼー '09

ハインリッヒ ブラウフランキッシュ 
ノイジードラーゼー
価格 ¥1,700(税込)
生産地:オーストリア ブルゲンラント
葡萄品種:ブラウフランキッシュ種


オーストリアの赤ワインで評価を上げているハインリッヒ氏のワイン。
ブラウフランキッシュ種は現地のフリッツ・ツヴァイゲルト博士が、
サンクト・ラウレント種(ピノ・ノワール種による自然交配した品種)と、
ブラウフランキッシュ種を交配した品種。
ベリー系の果実に上品な酸味が調和した味わいで知られています。
定価2600円の品が特別価格で入荷しました。
nullエリ・ミナ イルレギー ルージュ

エリ・ミナ イルレギー ルージュ
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:カベルネ・フラン種


バスク語でノスタルジーを意味するエリ・ミナは
ペトリュスの元醸造最高責任者、
ジャン・クロード・ベルエ氏が生まれ故郷の
バスク地方イルレギー村で始めたドメーヌ。
赤はイルレギー村が発祥の地とされる
カベルネ・フラン種100%で造られます。
発酵後に木樽で20ヶ月熟成されたワインは、
たった4樽分(約1200本)しか生産されません。
nullエリ・ミナ イルレギー ブラン

エリ・ミナ イルレギー ブラン
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:グロ・マンサン種80%、
プティ・クルビュ種15%、
プティ・マンサン種5%


バスク語でノスタルジーを意味するエリ・ミナは
ペトリュスの元最高醸造責任者、ジャン・クロード・ベルエ氏が
生まれ故郷のバスク地方イルレギー村で始めたドメーヌ。
白はグロ・マンサン種80%、
プティ・クルビュ種15%、プティ・マンサン種5%が
ブレンドされており、
葡萄が持つ新鮮さと繊細さを失わないように
ステンレスタンクで発酵、熟成を行います。
ワイン・マニアの中では
幻の白いペトリュスと言われ話題のワイン。
nullドメーヌ・デ・ゾービュイジエール ヴーヴレ・セック キュヴェ・シレックス '11

ドメーヌ・デ・ゾービュイジエール 
ヴーヴレ・セック キュヴェ・シレックス
価格 ¥2,100(税込)
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:シュナン・ブラン種


ゾービュイジエールはロワール川、ヴーヴレ村の生産者。
ここでは入門品の「キュヴェ・シレックス(所有するシレックス土壌の3区画のブレンド)」
ですら9年間の内6度パーカー氏より90点以上の評価を受けています。
このキュヴェの味わいは、シュナン・ブラン種のふくよかさと、
酸味がバランス良く調和したタイプです。
nullドメーヌ・デ・ゾービュイジエール ヴーヴレ・モワルー レ・プラン・ド・ジャン '11

ドメーヌ・デ・ゾービュイジエール 
ヴーヴレ・モワルー レ・プラン・ド・ジャン
価格 ¥2,300(税込)
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:シュナン・ブラン種


ゾービュイジエールはロワール川、ヴーヴレ村の生産者。
ここの入門品「キュヴェ・シレックス(所有するシレックス土壌の3区画のブレンド)」
ですら9年間の内6度パーカー氏より90点以上の評価を受けています。
ル・プラン・ド・ジャン畑から造られるのはモワルー(やや甘口)タイプ。
ヴーヴレ村の真骨頂はこの甘口にこそあります。
nullサン・パトリニャーノ ヴィエ ソーヴィニヨン・ブラン '11

サン・パトリニャーノ 
ヴィエ ソーヴィニヨン・ブラン '11
価格 ¥2,400(税込)
生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


1978年から続く、罪を犯した人や麻薬依存症の方の
更生をお手伝いしている生産者。
牧畜業や革製品、織物など様々な事業に取り組み、
ワイン造りもその内のひとつです。
06年からは施設内にいる牛の糞から造った
オーガニック肥料を使用しています。
輸入元終売につき2800円が特別価格です。
Vieは、Viaの複数形で、「通り」という意味です。
洋梨やアプリコット、ミネラルの香りに、
味わいは濃厚で豊かな果実味が楽しめます。
nullボッター・カルロ ブリンディジ リゼルヴァ

ボッター・カルロ ブリンディジ リゼルヴァ
生産地:イタリア プーリア
葡萄品種:ネグロアマーロ種、マルヴァジア種


南部のネグロアマーロ種とマルヴァジア種を
樽で長期熟成させたリゼルヴァ規格。
南らしいふくよかな果実味と木樽の風味が調和してきました。
若いワインが多いこの価格帯で、
こなれた味わいの赤は貴重です。
nullアナケナ カベルネ・ソーヴィニヨン ロゼ ラペル・ヴァレー '12

アナケナ カベルネ・ソーヴィニヨン 
ロゼ ラペル・ヴァレー
価格 ¥550(税込)
生産地:チリ ラペル・ヴァレー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種


人気のカベルネ・ソーヴィニヨン種から造られた爽やかな辛口ロゼ。
屋外で楽しむには最適のワインでしょう。
nullピエール・イヴ・コラン・モレ シャサーニュ・モンラッシェ レ・ザンセニエール ブラン '10

ピエール・イヴ・コラン・モレ 
シャサーニュ・モンラッシェ 
レ・ザンセニエール ブラン '10
価格 ¥5,600(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


サン・トーバン村のマルク・コラン氏の
長男ピエール・イヴと、シャサーニュ村のジャン・マルク・モレ氏の
娘カロリーヌが結婚し独立したドメーヌ。
シャサーニュ村のレ・ザンセニエール畑は
ル・モンラッシェに接する斜面下の畑。
トップにスモーキーな樽風味が来ますが、
味わいは凝縮した果実味を豊かな酸味が引き締め、
シャープさと複雑さが両立しています。
nullジャン・グリヴォ ブルゴーニュ ピノ・ノワール '09

ジャン・グリヴォ 
ブルゴーニュ ピノ・ノワール '09
価格 ¥3,000(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ヴォーヌ・ロマネ村で評判の良い生産者。
減農薬栽培を実践し、低収量と発酵前に4日ほど果皮の漬け込みを行い、
風味豊かな味わいに仕上げています。
ここでは、瓶詰め後に1年間瓶熟成をさせてから出荷しています。
nullフランソワ・ミクルスキ ムルソー 1er グット・ドール

フランソワ・ミクルスキ 
ムルソー 1er グット・ドール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


1991年設立と歴史は浅いながら、
瞬く間にムルソー村の人気生産者になったミクルスキ。
1級畑グット・ドール(金の滴)は、
ふくよかな味わいで知られる区画。
nullフランソワ・ミクルスキ ブルゴーニュ シャルドネ '10

フランソワ・ミクルスキ 
ブルゴーニュ シャルドネ '10
価格 ¥3,150(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


1991年設立と歴史は浅いながら、
瞬く間にムルソー村の人気生産者になったミクルスキ。
このブルゴーニュ規格の白には一部
ムルソー村の葡萄も格下げして使っています。
良質な白が造られた2010年産が限定入荷しました。
nullアントワーヌ・ジョバール ムルソー アン・ラ・バール

アントワーヌ・ジョバール 
ムルソー アン・ラ・バール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


ムルソー村の名門フランソワ・ジョバール氏の息子。
ヴィラージュ規格のアン・ラ・バール畑は、
ムルソー村でもヴォルネ村側の斜面中腹にある恵まれた区画。
ふくよかな果実味と樽からのバニラ風味が調和し始め、
飲み頃の美味しさが楽しめます。
nullブレッド・ブラザーズ マコン・クリュジーユ '10

ブレッド・ブラザーズ 
マコン・クリュジーユ '10
価格 ¥2,700(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


マコン地区の新星スフランディエールが始めたネゴシアン部門。
ここの自社畑はもちろん有機栽培ですが、
ブレット・ブラザーズに使われる購入葡萄でも
「ABマーク(仏の有機栽培の認証機関)」付き。
完熟し、凝縮した果実味とかんきつを思わせる豊かな酸味。
余韻には樽からの複雑な風味が合わさり、
飲みごたえ充分の芳醇な味わいです。
nullヴィニエティ・ザブ キアンタリ ネロ・ダヴォラ シチリア IGT

ヴィニエティ・ザブ キアンタリ 
ネロ・ダヴォラ シチリア IGT
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種


ファルネーゼ社の傘下となって品質が向上し、
伊ルカマローニ誌等で評価が急上昇している生産者。
ネロ・ダヴォラ種をフレンチオーク樽で熟成させたワインは、
果実味と樽の風味がうまく調和しています。
nullナタリーノ・デル・プレーテ サリーチェ・サレンティーノ トッレ・ノーヴァ

ナタリーノ・デル・プレーテ 
サリーチェ・サレンティーノ トッレ・ノーヴァ
生産地:イタリア プーリア
葡萄品種:ネグロ・アマーロ種主体


樹齢20年以上の石灰分を多く含む
粘土質土壌で造られたワインは、
後からカカオ、タバコなどの風味が口の中に広がります。
エコセール認定の有機農法で無施肥。
旨味の溢れるサリーチェ・サレンティーノです。
nullモルガンテ ネロ・ダヴォラ シチリア

モルガンテ ネロ・ダヴォラ シチリア
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種


シチリア島名産のネロ・ダヴォラ種だけに特化した生産者。
濃くてアルコールの強い赤となるこの品種を上手く手なずけ、
ふくよかで柔らかな味わいに仕上げています。
10年産も、伊ガンベロロッソ誌で2★評価と、
「お買得マーク」が付いています。
nullモルガンテ ドンアントニオ

モルガンテ ドンアントニオ
生産地:イタリア シチリア
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ種


シチリア島名産のネロ・ダヴォラ種だけに特化した生産者。
創業者の名を冠した「ドン・アントニオ」はここの筆頭ワイン。
凝縮した力強さと柔らかさを両立させたワインは
発売時点から楽しめますが、
数年の熟成も充分なポテンシャルを持っています。
伊ガンベロロッソ誌で赤丸2★評価。
nullフラテッリ・アレッサンドリア バローロ グラモレーレ

フラテッリ・アレッサンドリア 
バローロ グラモレーレ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ネッビオーロ種


バローロ地区ヴェルドゥーノ村の生産者。
樽風味よりも、果実感と熟した種からの
丸いタンニンが楽しめるスタイル。
筆頭畑のグラモレーレのワインも、
格上の豊かな風味と柔らかなタンニンが調和しています。
07年は伊ガンベロロッソ誌で赤丸2★評価。
nullラ・ボーム シラー ペイ・ドック '11

ラ・ボーム シラー ペイ・ドック
価格 ¥1,550(税込)
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:シラー種


ラングドック地方で格上の品質を目指した生産者。
その思いは中身だけではないことが、
特製の重量ボトルを見れば判ります。
南仏らしい完熟した果実味と、
スパイス感調和したふくよかな赤ワインです。
nullギョーム・グロ エル・ニーニョ・ロコ ヴァン・ド・ペイ・ド・メディテラネ

ギョーム・グロ エル・ニーニョ・ロコ 
ヴァン・ド・ペイ・ド・メディテラネ
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:シラー種70%、グルナッシュ種20%、
カリニャン種10%


ギョーム・グロ氏は、有名なギィ・サヴォワ、
カーヴ・タイユヴァン等でソムリエを歴任した後に
ワイン生産者に転身、2001年にリュベロン地方の
モーベック地区にドメーヌを創設しました。
平均樹齢15年以下の若木葡萄から
造られるギョーム・グロの入門的ワイン。
nullCh ラ・バロンヌ ル・グルナッシュ・グリ・ド・ジャン '11

Ch ラ・バロンヌ 
ル・グルナッシュ・グリ・ド・ジャン
価格 ¥2,200(税込)
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:グルナッシュ・グリ種


南仏の自然派ワイン生産者ブルノ・デュシェン氏と、
南仏コルビエール村のシャトー・バロンヌとのジョイント・ベンチャー。
バロンヌのグルナッシュ・グリ種100%を、
収穫後2日間搾らずスキン・コンタクトさせた為、
果皮の色と旨味が果汁に浸透しています。
微発泡感がある辛口で、品種特有の心地よい苦みがアクセントとなっています。
nullカーヴ・ド・ラストー レ・オー・デュ・ヴィラージュ ラストー

カーヴ・ド・ラストー 
レ・オー・デュ・ヴィラージュ ラストー
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:ムールヴェードル種45%、
グルナッシュ種30%、シラー種25%


ラストー村の協同組合が造る特醸品。
ムールヴェードル種45%、グルナッシュ種30%、
シラー種25%を手積み収穫し、長期間発酵を行いました。
暑かった03年産は凝縮した果実味と、
太いアルコール感が調和してきました。
nullジョヴロ ジヴリ 1er クロ・グラン・マロル ルージュ '07

ジョヴロ ジヴリ 1er 
クロ・グラン・マロル ルージュ '07
価格 ¥3,500(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


爽やかな味わいで知られるジヴリ村ですが、
ジョヴロ氏のワインは豊かな味わいで別格の評価を受けています。
1級畑では贅沢に新樽を半分以上使って熟成させます。
ベタンヌ&ドゥソーヴ誌16/20点評価。
nullイル・カルピノ セレツィオーネ マルヴァジア

イル・カルピノ セレツィオーネ マルヴァジア
生産地:イタリア フリウリ・ヴェネチア・ジューリア
葡萄品種:マルヴァジア種


コッリオ地区で自然農法を実践する生産者。
醸造は柔軟に自然酵母と選択酵母を併用し、
品種特性と旨味を最優先に考えています。
上級品セレツィオーネのマルヴァジア種は樹齢65年。
開放樽で発酵後、18ヶ月大樽熟成させた味わいは、
エキゾチックな香りと濃密な果実味と溢れるミネラル感で
ダイナマイトのような白。
伊ガンベロロッソ誌で赤丸2★評価を受けています。
イル・カルピノ ヴィーニャ・ルンク ビアンコ

イル・カルピノ ヴィーニャ・ルンク ビアンコ
生産地:イタリア フリウリ・ヴェネチア・ジューリア
葡萄品種:マルヴァジア種50%、
ソーヴィニヨン・ブラン種45%、トラミネール種5%


コッリオ地区で自然農法を実践する生産者。
醸造は柔軟に自然酵母と選択酵母を併用し、
品種特性と旨味を最優先に考えています。
ここのベーシック品であるルンク畑産ワインでも評価が高く、
伊ガンベロロッソ誌では「お買得マーク」が付けられています。
マルヴァジア種50%、ソーヴィニヨン種45%、
トラミネール種5%のブレンド。
華やかな香りに、果実感と爽やかな酸味が調和し、
11年産も伊ガンベロロッソ誌で赤丸2★評価を受けています。
nullイル・カルピノ ヴィーニャ・ルンク マルヴァジア コッリオ

イル・カルピノ 
ヴィーニャ・ルンク マルヴァジア コッリオ
生産地:イタリア フリウリ・ヴェネチア・ジューリア
葡萄品種:マルヴァジア種


コッリオ地区で自然農法を実践する生産者。
醸造は柔軟に自然酵母と選択酵母を併用し、
品種特性と旨味を最優先に考えています。
ここのベーシック品であるルンク畑産ワインでも評価が高く、
伊ガンベロロッソ誌では「お買得マーク」が付けられています。
ここが得意とするマルヴァジア種からの白。
果実味を上回るミネラル感とアルコール感は骨太で、
食事と共に味わいたくなります。
nullルナエ エチケッタ・グリージャ コッリ・ディ・ルーニ

ルナエ エチケッタ・グリージャ 
コッリ・ディ・ルーニ 
生産地:イタリア リグーリア
葡萄品種:ヴェルメンティーノ種


北イタリア、リグーリア州の名門ルナエ社。
昼夜の温度差があるこの地のヴェルメンティーノ種は、
完熟した風味と、酸、ミネラルが両立し表情豊かな味わいを持っています。
伊ガンベロロッソ誌でも2★評価と、お買い得マークが付いています。
nullラヴィラ ホワイト IGP コンテ・トロザン '12

ラヴィラ ホワイト 
IGP コンテ・トロザン
価格 ¥900(税込)
生産地:フランス シュド・ウェスト
葡萄品種:ユニ・ブラン種、
コロンバール種、グロ・マンサン種


アルマニャック・ブランディに使われる
ユニ・ブラン種、コロンバール種、グロ・マンサン種で
造られた白ワイン。完熟した果実味と柑橘系の酸味が調和し、
とても爽やかな味わいが楽しめます。
安くて、美味しい白をお探しの方!ぜひ一度試し下さい。
nullオリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュ ルージュ '10

オリヴィエ・ジュアン 
ブルゴーニュ ルージュ '10
価格 ¥2,800(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ジュアン家はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系。
99年のドメーヌ継承後独学でビオロジー栽培を開始し、
最短の3年後に厳しいエコセール認証を取得しました。
AOCモレ・サン・ドニに地続きで接するACブルゴーニュ区画と、
オート・コート・ド・ニュイ区画のブレンド。
nullヴォルヴェール タリマ・ヒル アリカンテ

ヴォルヴェール タリマ・ヒル アリカンテ
生産地:スペイン バレンシア
葡萄品種:モナストレル種


標高640メートルで栽培された古木のモナストレル種からのワイン。
フレンチ・オーク樽で20ヶ月熟成させた赤は、
品種特有のブルーベリー・シロップの果実味に、
樽からのスモーキーな風味が合わさり、
パーカー氏も2010年を92点評価をしています。
nullマルケス・デ・カセレス ブランコ リオハ

マルケス・デ・カセレス ブランコ リオハ
生産地:スペイン リオハ
葡萄品種:ビウラ種100%


マルケス・デ・カセレスは、
仏ボルドーのシャトー・カマンサックのオーナー、
エンリケ・フォルネ氏がリオハ地区に1970年設立したワイナリー。
伝統的なリオハにボルドーの最新のエッセンスを加え、
新リオハ・スタイルを確立しました。
ビウラ種100%からの白は、
フルーティでバランスの良い辛口タイプ。
nullフィンカ・ヴィリャクレセス セルサス リベラ・デル・デュエロ

フィンカ・ヴィリャクレセス 
セルサス リベラ・デル・デュエロ
生産地:スペイン リベラ・デル・デュエロ
葡萄品種:テンプラリーニョ種70%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種


スペインで人気急上昇中のワイナリー。
リベラ・デル・デュエロ地区のワインはタンニンが強く、
熟成後に味わいたいもの。
99年が限定で入荷しました。
品種はテンプラリーニョ種70%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種とメルロ種を合わせて30%です。
nullマルセル・ラピエール ル・カンボン ボージョレ '09

マルセル・ラピエール 
ル・カンボン ボージョレ '09
価格 ¥2,900(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


故マルセル・ラピエール氏が仕込んだ最後の年で、
天候も素晴らしかった2009年産。
良年のみ発売される「ル・カンボン」は特別区画
(1914年に植えられた古樹も多く含まれる)からの逸品。
当然、化学肥料や除草剤、殺虫剤を一切使わずに栽培。
厳しい選果、天然酵母のみで発酵後、
大樽に移し約14ヶ月熟成させました。
まさに遺作と呼ぶに相応しいワインです。
nullブレカ ガルナッチャ・デ・フエゴ カラタユド

ブレカ ガルナッチャ・デ・フエゴ カラタユド
生産地:スペイン カラタユド
葡萄品種:グルナッシュ種


カラタユド地区ムンドブリガ村で、
標高約1000メートルの丘の中腹で栽培された
樹齢45~90年のグルナッシュ種からの赤。
ワインをタンクと木樽で熟成させた味わいは、
凝縮した果実味とミネラル感がたっぷりで、
パーカー氏は2011年を92点評価をしています。
nullボタニ モスカテル・セコ セラ・デ・マラガ

ボタニ モスカテル・セコ 
セラ・デ・マラガ
生産地:スペイン セラ・デ・マラガ
葡萄品種:モスカテル・デ・アレハンドリア種


モスカテル・デ・アレハンドリア種(マスカット・オブ・アレキサンドリア)で
造られる甘口白の名産地マラガ地区。
山の急斜面に拓かれた畑は、収穫後ラバで醸造所まで運ばれます。
この伝統的な産地で、革新的な辛口のマスカット・ワインが生まれました。
パーカー氏は91点評価をして、知人の結婚式用に5箱、
そして自分用に3箱購入したそうです。
null千歳ワイナリー 北ワイン ピノ・ノワール ロゼ '12

千歳ワイナリー 北ワイン 
ピノ・ノワール ロゼ '12
価格 ¥2,400(税込)
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ピノ・ノワール種


余市の木村忠農園産の若木のピノ・ノワール種から造られる、
辛口のロゼワイン。
セニエ製法の為に色は淡いピンクですが、
上品なチェリーの果実味と爽やかな酸味はまさしくピノ・ノワール種です。
nullヴィニエティ・デル・ヴルトゥ-レ ピポリ ビアンコ

ヴィニエティ・デル・ヴルトゥ-レ ピポリ ビアンコ
生産地:イタリア バジリカータ
葡萄品種:グレコ種50%、フィアーノ種50%


近年は破たんしたワイン生産者の
再建の仕事が多いファルネーゼ社。
ここヴルトゥーレ農協も再建途中ですが、
評価はかなり上がっています。
地元のグレコ種50%、フィアーノ種50%の白は
樹齢が60年と高く、適切な指導の元で完熟した果実の風味と、
クリーンで爽やかな味わいが楽しめます。
nullアルヴァレス・ド・トレド ロブレ

アルヴァレス・ド・トレド ロブレ
生産地:スペイン ビエルソ
葡萄品種:メンシア種


近年注目されるスペインの伝統品種メンシア種、
ゴデーリョ種を栽培し、赤、白共にパーカー90点を獲得した生産者。
葡萄の樹齢が40年以上と古く、
ワインも各品種とビエルソ地区の特徴が楽しめます。
黒葡萄メンシア種はふくよかなピノ・ノワール種を思わす
果実味と澄んだ酸が特徴。木樽の風味とも調和してきました。
nullアルヴァレス・ド・トレド ゴデーリョ

アルヴァレス・ド・トレド ゴデーリョ
生産地:スペイン ビエルソ
葡萄品種:ゴデーリョ種


近年注目されるスペインの伝統品種メンシア種、
ゴデーリョ種を栽培し、赤、白共にパーカー90点を獲得した生産者。
葡萄の樹齢が40年以上と古く、
ワインも各品種とビエルソ地区の特徴が楽しめます。
白ゴデーリョ種はメロン、梨のようなフルーティな香りに、
完熟した果実味がたっぷり。
nullCh オー・フォンラザード サン・テミリオン グラン・クリュ '04

Ch オー・フォンラザード 
サン・テミリオン グラン・クリュ '04
価格 ¥2,300(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種80%、カベルネ・フラン種20%


メルロ種80%とカベルネ・フラン種20%のブレンドで、
こなれた果実感と熟成香が楽しめる、お買い得な飲み頃ワイン。
この04年産は権威あるブリュッセル国際ワイン・コンクール
2011年において金賞を獲得しています。
nullCh ラ・ローズ・モントーラン ボルドー '10

Ch ラ・ローズ・モントーラン ボルドー
価格 ¥1,200(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種90%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%


メルロ種90%、カベルネ・ソーヴィニヨン種10%を
最新の設備で仕込んだボルドー規格の赤。
この価格とは思えないふくよかな果実味と、
タールやココアを思わす樽香。
まだ若いですが、表情が開いており今から十分に楽しめる味わいです。
nullCh マレスカス オー・メドック '03

Ch マレスカス オー・メドック '03
価格 ¥2,800(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種55%、
メルロ種35%、カベルネ・フラン種10%


サン・ジュリアン村とマルゴー村の間にある
ラマルク村のシャトー。
カベルネ・ソーヴィニヨン種55%、メルロ種35%、
カベルネ・フラン種10%からのワインは、
ふくよかでカベルネ風味が楽しめるタイプ。
暑かった03年産は、タンニンが果実味と調和し、
飲み頃の美味しさが楽しめます。
nullトゥトゥ・イーヴル ルージュ ペイ・ドック

トゥトゥ・イーヴル ルージュ ペイ・ドック
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:グルナッシュ種50%、
カリニャン種25%、
シラー種15%、メルロ種10%


コストパフォーマンスで知られる南仏の
旗手ジャン・クロード・マス氏の愛犬を
モチーフにしたリラックスして楽しめるカジュアルワイン。
プラムやラズベリーのアロマに
スパイス香が混じる複雑な香りがあり、
バランスが取れた滑らかでフルーティな味わいです。
nullロンボ ロッソ IGT オスコ

ロンボ ロッソ IGT オスコ
生産地:イタリア モリーゼ
葡萄品種:モンテプルチアーノ種70%、
サンジョベーゼ種30%


モリーゼ州でコストパフォーマンス・ワインを生産する
クリテルニア社のデイリーワイン。
赤はモンテプルチアーノ種70%と
サンジョベーゼ種30%のブレンドで、
果実味豊かで程よい酸味が味わいを引き締めています。
nullロンボ ビアンコ IGT オスコ

ロンボ ビアンコ IGT オスコ
生産地:イタリア モリーゼ
葡萄品種:トレビアーノ種、マルヴァジア種


モリーゼ州でコストパフォーマンス・ワインを
生産するクリテルニア社のデイリーワイン。
白はトレビアーノ種とマルヴァジア種の半々のブレンドで、
バランスの取れたフルーティでさっぱりとしたスタイル。
nullアデガ・ド・モレイロ ブランコ

アデガ・ド・モレイロ ブランコ
生産地:ポルトガル リスボア
葡萄品種:フェルナン・ピエス種70%、
アリント種30%


低価格で高品質なワイン造りを目指す
サントス兄弟が運営する家族経営のワイナリー。
モレイロは風車を意味し、
ワイナリーのシンボルになっています。
白は土着のフェルナン・ピエス種70%と
アリント種30%のブレンドで、
完熟リンゴや白桃などトロピカルな果実味に
程良く酸味が合わさった飲み易いワイン。
nullアデガ・ド・モレイロ ティント

アデガ・ド・モレイロ ティント
生産地:ポルトガル リスボア
葡萄品種:シラー種40%、カラドック種30%、
アラゴネス種30%


低価格で高品質なワイン造りを目指す
サントス兄弟が運営する家族経営のワイナリー。
モレイロは風車を意味し、ワイナリーのシンボルになっています。
赤はシラー種40%に土着のカラドック種30%、
アラゴネス種30%のブレンド。
葡萄本来の新鮮な果実味が楽しめるコストパフォーマンスに優れた赤。
nullジュリエット・シュニュ シャンボール・ミュジニ

ジュリエット・シュニュ シャンボール・ミュジニ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


サヴィニ村のシュニュ姉妹の姉、
ジュリエット女史が夫と運営するネゴシアン(ワイン商)。
ここでは熟成した飲み頃ワインの扱いが多く、
このシャンボール・ミュジニ村も96年産。
作柄が良かったワインは、
豊かな熟成香と練れた味わいが楽しめます。
nullルネ・ルクレール ジュヴレ・シャンベルタン 1er コンブ・オー・モワンヌ

ルネ・ルクレール ジュヴレ・シャンベルタン 
1er コンブ・オー・モワンヌ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ルネ・ルクレール氏はジュヴレ村でも有名な
古酒のストックを持つ蔵元です。
また、弟のフィリップ氏と共にこの村を代表する生産者です。
ルネ氏のワイン造りは新樽をあまり多くは使わず
果実味のストレートな風味が生き生きとしています。
このコンブ・オー・モワンヌは
1級畑の中でも凝縮した味わいが特徴で、
スケールの大きな長熟タイプのワインに仕上がります。
nullルー・デュモン ブルゴーニュ ルージュ '02

ルー・デュモン ブルゴーニュ ルージュ '02
価格 ¥2,800(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


蔵元のオーナーはブルゴーニュに魅了され、
ジュヴレ村に暮らし、ワインの造り手となった日本人、仲田晃司さん。
通常、オレンジラベルは自身が醸造した物だけに貼られますが、
桶買いしたこのブルゴーニュ規格の赤02年があまりに素晴らしかったので、
例外ですがオレンジラベルを貼った品。
nullルー・デュモン ブルゴーニュ ルージュ '10

ルー・デュモン ブルゴーニュ ルージュ
価格 ¥2,800(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


蔵元のオーナーはブルゴーニュに魅了され、
ジュヴレ村に暮らし、ワインの造り手となった日本人、仲田晃司さん。
仲田氏が醸造したブルゴーニュ規格の赤。
ニュイ・サン・ジョルジュ村のACブルゴーニュの畑50%、
メルキュレー村内で有機栽培したACブルゴーニュの畑が30%、
残りの20%はジュヴレ・シャンベルタン村と
オート・コート・ド・ニュイ地区を格下げしてブレンドしています。
nullフィリップ・ルクレール ブルゴーニュ ルージュ ボン・バトン

フィリップ・ルクレール ブルゴーニュ 
ルージュ ボン・バトン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種


ジュヴレ・シャンベルタン村の名門が造る
ブルゴーニュ規格の赤。
ボン・バトン畑は、シャンボール村で境界線外側の区画。
シャンボール村らしい上品さを持った味わいです。
nullヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ 1er ラ・フォレ '11

ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ 1er ラ・フォレ '11
価格 ¥5,900(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


シャブリ村でフランソワ・ラヴノーと双璧を成す最高の生産者。
ビオディナミ栽培で造られたワインは、
シャブリ村の特徴である美しい酸とミネラルに富んだ
切れのある味わいで知られています。
1級ラ・フォレ畑は引き締まったスタイルで、
酸とミネラルがシャープに舌を刺激します。
nullヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ '11

ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ '11
価格 ¥4,500(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


シャブリ村でフランソワ・ラヴノーと双璧を成す最高の生産者。
ビオディナミ栽培で造られたワインは、
シャブリ村の特徴である美しい酸とミネラルに富んだ
切れのある味わいで知られています。
村名規格の畑は有名な1級畑ラ・フォレの北西の斜面。
土壌的にもラ・フォレに順ずる区画です。
nullステファンヌ・ミュラ マルサネ ブラン

ステファンヌ・ミュラ マルサネ ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


オスピス・ド・ボーヌ所有の60ヘクタールの
畑を司る栽培長ローラン・マス氏。
実務は彼が任命した22名の栽培家が管理しています。
この内コート・ド・ニュイの特級畑は、
全てステファンヌ・ミュラ氏が栽培を担当しています。
この生産者が単独所有するクロ・デ・レシーユ畑
0.35ヘクタールから造られたワイン。
nullルー・デュモン ブルゴーニュ ブラン

ルー・デュモン ブルゴーニュ ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


蔵元のオーナーはブルゴーニュに魅了され、
ジュヴレ村に暮らし、ワインの造り手となった日本人、仲田晃司さん。
ムルソー村内のACブルゴーニュの畑60%、
ピュリニー村のACブルゴーニュの畑10%、
オート・コート・ド・ボーヌ地区の畑30%のブレンド。
18ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。
nullダニエル&ジュリアン・バロー マコン・フュイッセ '11

ダニエル&ジュリアン・バロー 
マコン・フュイッセ '11
価格 ¥2,800(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


マコン地区で最上の評価を受ける
ダニエル・バロー氏の息子ジュリアン氏は、
ルフレーヴのマコン地区の畑で修行をしながら、
父との共同で自身のドメーヌを始めました。
現地で有名なアラン・メドウズ氏は86~89点評価をしています。
nullジュリエット・シュニュ ブルゴーニュ シャルドネ レ・ドレゾール '06

ジュリエット・シュニュ 
ブルゴーニュ シャルドネ レ・ドレゾール
価格 ¥2,350(税込)
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種


サヴィニ村のシュニュ姉妹の姉、
ジュリエット女史が夫と運営するネゴシアン(ワイン商)。
ここでは熟成した飲み頃ワインを広く扱っています。
若さが落ち着き、木樽の風味と果実味が調和した頃でしょう。
nullカーラ カベルネ・ソーヴィニヨン セントラル・ヴァレー '12

カーラ カベルネ・ソーヴィニヨン 
セントラル・ヴァレー
価格 ¥550(税込)
生産地:チリ セントラル・ヴァレー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種


干し葡萄にリコリスとミントが加わったような味わいで、
骨格のあるタンニンが特徴のチリ産赤ワインです。
nullカーラ ソーヴィニヨン・ブラン セントラル・ヴァレー '12

カーラ ソーヴィニヨン・ブラン 
セントラル・ヴァレー
価格 ¥550(税込)
生産地:チリ セントラル・ヴァレー
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


完熟したグズベリーやメロン、ライチの濃厚な香りがし、
さわやかな味わいの辛口チリ産白ワインです。